Provningsdatum
2021-01-13
Bedömare
Rickard Albin (RA) - provningsledare, Mårten Söderlund (MS), Johan Wadman (JW), Magnus Hoffstein (MH)
Temaprovningar 2021 02 Februari
Bedömda viner
-
Rött vin
-
BETYG
14169:-
Prisvärt
Något utvecklad dammig, doft med mörka bär, grön paprika, te, choklad , kokta rotfrukter, våt päls. Balanserad syra och runda tanniner i medelfyllig kropp med lite torr eftersmak.Druvor: 100% cabernet franc
-
BETYG
16449:-
Ej prisvärt
Ung, djup doft av mörka bär, plommon, tydliga fat, smörkola, örter, skokräm, bacon, lagerblad och kokos. Ung smak med frisk syra och stadiga fina tanniner i medelfyllig kropp med långt avslut.Druvor: 100% cabernet franc
-
BETYG
14,5289:-
Ej prisvärt
Djup doft av svarta vinbär, kaffe, ceder, örter, grön paprika, viol, svart te, stall och våt päls. Ung smak med frisk syra och torra tanniner i medelfyllig, ganska kompakt kropp. MS: 15,5p Storstilad doft RA: 14p Kantiga syror.Druvor: 100% cabernet franc
-
BETYG
16649:-
Ej prisvärt
Något utvecklad doft med tydliga fat, mörka bär, plommon, höstlöv, ceder, burkärtor och lakrits med viss eldighet. Stram smak med frisk syra, påtagligt torra tanniner och viss beska i eftersmaken.Druvor: 100% cabernet franc
-
BETYG
13,5179:-
Prisvärt
Ung, doft av mörka nymosade bär, kantarell, våt päls, rödbetor, grön paprika och mjölkchoklad. Ganska torr smak med markerad syra och något rustika tanniner.Druvor: 100% cabernet franc
-
BETYG
15289:-
Prisvärt
Ung fruktig doft av mosade mörka bär, smörkola, mjölkchoklad, hallonkaramell, blodapelsin, kanel och örter. Ung fruktig smak med läskande syror och stadiga ganska runda tanniner i medelfyllig kropp.Druvor: 100% cabernet franc
-
BETYG
15,5329:-
Prisvärt
Frisk, örtig doft av klarbär, hallon, gräs, jordgubbskräm, te, choklad, clementin, kanel och lagerblad. Intensiv smak med hög, läskande syra med tydliga tanniner i medelfyllig kropp med långt slut.Druvor: 100% cabernet franc
-
BETYG
16213:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Frisk vinös doft av svarta vinbär, mandel, körsbär, ceder, råtobak, mint, gräs, grön paprika och kanel. Balanserad smak med frisk syra och fina men strukturerade tanniner i en medelfyllig kropp. RA: 15pDruvor: 100% cabernet franc
-
BETYG
15199:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Frisk yppigt kryddig doft av körsbär, hallon, blodapelsin, ceder, läder och lakritsrot. Frisk syra med torra tanniner i knappt medelfyllig kropp.Druvor: 100% cabernet franc
-
BETYG
16229:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ung fruktig doft av svarta vinbär, röd paprika, stall, svarta oliver, blyerts, kanel och choklad. Ung fruktig attack med ganska hög syra, tydliga men fina tanniner och ganska långt avslut. Fin potential. RA, MS: 15pDruvor: 100% cabernet franc
-
BETYG
15,5169:-
Fynd i sin prisklass
Druv- eller distrikttypisk
Djup komplex doft med viss utveckling och toner av svarta vinbär, plommon, svarta vingummin, gräs, grön paprika, chark, läder och viol. Fyllig smak med pigg syra och tydligt avrundade tanniner.Druvor: 100% cabernet franc
-
BETYG
15184:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Utvecklad doft av kokta grönsaker, stall, körsbärskaramell, hallon, lingon, choklad, mint, gräs, och nypon. Ganska lätt kropp med tydliga lite torra tanniner och frisk syra med ett uns beska i svansen.Druvor: 100% cabernet franc
-
BETYG
16299:-
Mer än prisvärt
Komplex ren doft av mörka bär, plommon, blodapelsin, liljekonvalj, kanel, ceder och stall. Frisk syra med tydliga tanniner i drygt medelfyllig kropp med bra struktur. MS: 14,5p syrligt RA 15pDruvor: 100% cabernet franc
-
BETYG
15209:-
Prisvärt
Ganska djup doft med toner av plommon, svarta vinbär, grön paprika, smörkola, ceder, viol, kokta grönsaker, choklad och kantarell. Stram smak med relativt hög ren syra och stadiga tanniner i medelfyllig kropp.Druvor: 100% cabernet franc
Om vår bedömning
Munskänkarna var först i Sverige med att regelbundet recensera viner. Under åren har metodiken utvecklats och idag bedöms kvaliteten utifrån en 20-poängskala.
Betyg
- 18-20 | Exceptionellt vin
- 15-17.5 | Högklassigt vin
- 12-14.5 | Bra till mycket bra vin
- 9-11.5 | Medelbra vin
- 6-8.5 | Enkelt vin
Symboler
-
Ett fynd i sin prisklass -
Mer än prisvärt -
Prisvärt -
Ej prisvärt -
Anger att ett visst vin är typiskt för en viss druvsort eller ett visst distrikt.