cesanese
Blå druvsort med ursprung i Italien. Det finns två sorter, Cesanese Comune (Bonvino Nero) och Cesanese d'Affile, som anses vara av högre kvalitet och har mindre druvor. Druvan mognar sent och ger hög avkastning, men är känslig för mjöldagg.
Historia
Namnet härstammar troligen från kommunen Cesano söder om Rom.
Spridning
Odlas endast på mycket små arealer i Toscana och på Sicilien. 2016 odlades druvan på 446 hektar med en starkt nedåtgående trend (statistik av Kym Anderson).
Doft och smak
Den ger fruktiga röda viner med mjuka tanniner och aromer av mullbär och kryddnejlika.
Övrigt
Druvans c:a 15 kända synonymer är: Bambino, Bombino Nero, Bonvino Nero, Cesanese ad Acino Grosso, Cesanese ad Acino Piccolo, Cesanese del Piglio, Cesaanese d'Affile, Cesanese di Affile, Cesanese d'Olevano, Cesanese Nostrano, Cesanese Velletrano, Cezanese Nero, Ferrigno Nero, Mangiatoria, Nero Ferrigno, Sancinella, Sanginella, Sanguinella och Uva di Affile. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 2398.
Bedömda viner
-
BETYG
13119:-
Fynd i sin prisklass75193Utvecklad doft med körsbär, röda bär och plommon. Medelfyllig, god, utvecklad smak med rätt nyanserade toner, mogna tanniner och syror, bra längd och småvarm avslutning. -
BETYG
13119:-
Prisvärt75193Doft av björnbär, massor med vanilj, mandelmassa, körsbärsmarmelad, choklad, tobak och kaffe. Smak med torra tanniner och en liten bitterhet i avslutet. -
BETYG
13119:-Prisvärt75193Doft av körsbär, mandelmassa, choklad, blodapelsin och violpastiller. Smaken har unga, men balanserade syror, alkoholsötma och värme. -
BETYG
13169:-
Ej prisvärt95176Fruktig och utvecklad doft med inslag av körsbär, röda bär och fat. Medelfyllig, rätt så sträv smak med bra syra, fin längd och småvarm avslutning med viss fatbeska. 14 %. <br>
