Temaprovning bourgogne november 2021

Generös, utvecklad, komplex doft av mogen gul frukt, smör, vått ylle, chokladpraliner, hasselnötter, mocca och ett stänk ek. Drygt medelfyllig smak med pigg fruktsyra i en medelfyllig kropp med viss simmighet. Njut nu!

Generös doft av grillad citron, vita blommor, stenrök, apelsinkaramell, libbsticka, kaffe, rostad ek och hasselnötter. Rik smak med bra fruktsyra, bra struktur, bra frukt i en fyllig kropp med tydlig ek i den långa eftersmaken.

Fyllig doft av mogen, gul, nästan tropisk frukt, grillad citron, smör, fänkål, nötkola, kaffe, mörk choklad och rostad ek. Intensivt anslag med frisk fruktsyra och generös frukt med tydlig ek i den långa eftersmaken.

Aromatisk, kryddig/parfymerad doft av citronpaj, örter, vita blommor, kalk, krutrök, doftvål och mineral. Intensivt, ungt, stringent anslag med hög fruktsyra i en medelstor kropp med lång eftersmak. Lagras för större upplevelse! RA: 16p Ännu för ung.

Reduktiv doft av krutrök, tändstickplån, svavel, citron, päron, smör, hyacint och rökig sten. Medelfyllig smak med bra mineralitet, bra mittpalett, men ganska återhållen frukt en medelstor kropp med torrt avslut. RA: 16p För reduktivt!