Manzanilla Pasada en Rama Pastora NV

Bedömning

Provning Vinjournalen 3 och 10 juni 2022

Manzanilla Pasada en Rama Pastora Barbadillo, Jerez, Spanien 92942, Domaine Wines Sweden Fint utvecklad och avrundad doft med inslag av mandel, nötter, torkade äpplen, havssälta, gröna oliver, hö och mineral. Torr, mogen och komplex smak med len textur, balanserad syra, utmärkt längd och småvarm avslutning med fin sälta. Inte utan elegans.