Kommande vinprovningar

Syrah - eller Shiraz - är en av de mest kända och spridda blå druvorna. Den odlas över hela världen, och ingår i både druvrena viner och i cuveer. 

Syrah som är en av de äldsta bland de stora druvorna kommer ursprungligen från området kring Rhône i sydöstra Frankrike (så tyvärr stämmer inte historierna om korsriddare som tog med sig plantor från det heliga landet…). Framförallt i Nya Världen har druvan kommit att kallas Shiraz. Genetiska undersökningar har dock visat att Syrah och Shiraz är samma druva - stavningen reflekterar snarare vilken typ av vin man vill producera. Helt klart är att Syrah/Shiraz kan vara väldigt olika beroende på region och vinifikation. Syrah är en mycket spännande och variationsrik druva.

Hur är då viner gjorda på Syrah jämfört med andra druvor? Vi som har gått kursen Druvan 1 vet hur besvärligt det kan vara att skilja Syrah från Cabernet sauvignon. Följ med på denna spännande provning där vi får chansen att jämföra Syrah/Shiraz mot andra druvor för viner från olika delar av världen och även vid olika prisklasser. Detta kan man välja att göra blint eller med facit i hand. Totalt kommer vi att prova 12 viner och därefter kommer en varmrätt på ryggbiff serveras.

Provningen leds av Gunnar Brinkmalm, flerårig medlem av Göteborgssektionens provningsgrupp.

OBS! Till denna provning måste ni ta med er 12st glas.