Kommande vinprovningar
Piemonte! Viner och mer därtill, vinmakarbesök matchat med magiska italienska rätter
| Sektion | Göteborg |
| Typ | Producentprovning |
| Plats | La Cuvée, Ättestigen 8 (spårvagnshållplats Ättehögsgatan alt Munkebäckstorg) |
| Datum/tid | 2019-11-24 kl 17:00 - 20:00 |
| Provningsledare | Silvio Busca (Jonas B) |
| Medlemspris | 525 SEK |
| Gästpris | 725 SEK |
| Matpris | - |
| Lediga platser | 0 st |
Datum då bokning öppnas för…
| Sektionsmedlemmar | 2019-11-05 12:00 |
| Alla medlemmar | 2019-11-05 12:00 |
| Gäster till medlem | 2019-11-05 12:00 |
| Sista anmälningsdag | 2019-11-18 |
Vi har nöjet att bjuda in till en härlig italiensk kväll, där vi har äran att prova Poderi Rosets och Silvio Buscas fina Piemonteviner. Allt från Arneis till Barolo, med den lite mera ovanliga Pelaverga-druvan som specialitet.
För att ytterligare lyfta vinerna har vi bett den italienske restauratören Riccardo Rhigi att matcha vinerna med äkta italienska matkompositioner.
Den lilla familjeägda vingården Poderi Roset har under Silvios passion, expertis och ledning växt i kvalitet och kvantitet, där varje vintyp har gått från klarhet till klarhet.
De håller till runt byn Verduno där de har olika vingårdslägen, där det mest kända är Monvigliero (MGA) som ger väldigt eleganta viner.
Detta är ett ypperligt tillfälle att fråga vinmakaren direkt, så kan ni få svar på alla frågor ni inte ens visste att ni hade.
Vi kommer prova följande viner:
Vitt:
Roero Arneis DOCG 2018
Rött:
Dolcetto d'Alba DOC 2018
Verduno Pelaverga DOC 2018
Barbera d'Alba DOC 2017
Barolo DOCG 2014
Barolo DOCG 2015
Barolo Monvigliero DOCG 2013
Barolo Monvigliero DOCG 2012
Till detta kommer Riccardo från Riccardo Cibo E Vino servera följande spännande rätter:
Baccala' mantecato (Arneis)
Frittata con salvia e toma piemontese (Dolcetto)
Peperonata con acciuga (Pelaverga)
Cotechino (Barbera)
Formaggio semi-stagionato (Barolo)
Vi kommer alltså prova ett vin och sedan avnjuta en maträtt, missa inte denna unika möjlighet att avnjuta vin och mat kombinationer när det är som bäst.
Vänligen ange eventuella allergier vid anmälan
OBSERVERA att ni inte behöver ha med er glas till denna provningen.
Välkomna!
Ge bort/bli medlem i Munskänkarna
Få vintidningen In Vino , träffa vinintresserade människor och framför allt: lär dig mer om vin!
Förmåner
- Tidningen In Vino – 6 nr per år
- Löpande utskick av vinrecensioner
- Vinprovningar
- Kursverksamhet
Medlemsavgiften är 425 kr för kalanderåret 2024. Blir du medlem efter den 1 november gäller medlemskapet även nästkommande kalenderår. (Medlemsavgift ej momspliktig.)
Ge bort ett medlemskap!
För att ge bort ett medlemskap, klicka på länken nedan och fyll i uppgifterna. Vi behöver ditt namn och din e-post, samt uppgifterna för din vän. Kom ihåg att ange startdatum för din väns medlemskap, d v s aktiveringsdatum.
Bli medlem nu! Logga in!