Cru Beaujolais 2007

Bedömning

Provning Beställningssortimentet 2010 02 Februari

Detta är en låda med 12 flaskor 2007 Beaujolais från Georges Duboeuf. 12 poäng: Beaujolais: Bärig, ung doft samt lätt, frisk smak med väl mycket bittra, kärniga drag. 13 poäng: Beaujolais-Villages: Kraftig, lätt rökig doft samt knappt medelfyllig och balanserad smak med lätt bitterhet. Chénas: Djup doft med hallon samt medelfyllig, välstrukturerad smak med långa syror. Chiroubles: Ung doft med röda bär samt ganska lätt och stram, aningen kärnig smak. Moulin-à-Vent: Återhållen, hallonaktig doft samt ganska lätt, elegant smak med friskt, rent slut. 14 poäng: Brouilly: Intagande doft av nyskuren fruktsallad och mandel samt knappt medelfyllig smak med rejäla syror. Côte-de-Brouilly: Plommonaktig doft av väl mogna druvor samt medelfyllig, ganska mjuk smak med fruktigt avslut. Fleurie: Charmig doft med jordgubbar och honung samt ren, frisk och fruktig smak. Morgon: Sammansatt doft med mandelmassa och röda äpplen samt sötaktig frukt inbäddad i rejäla fruktsyror. Saint-Amour: Aromatisk, örtig doft samt skönt fruktig smak med fin balans. 15 poäng: Juliénas: Druvtypisk doft av hallon och jordgubbar samt medelfyllig, ung smak med flera lager av plommonaktig frukt. Régnié: Sammansatt, intressant doft med tjära och drottningsylt samt medelfyllig, charmig, välbalanserad smak med rent och fint avslut.