
Australien
Australien är ju inte ett bara ett vinland utan en vinkontinent. Som synes är de viktigaste vindistrikten belägna i ett bälte i södra delen av kontinenten, men man gör vin i alla delstater. 80% av alla vin görs dock i South Australia och tar vi med den vanliga ursprungsbeteckningen South Eastern Australia, som omfattar Victoria, New South Wales inkl. Tasmanien, samt delar av South Australia och Queensland så har vi huvuddelen av allt vin från Australien.
Historia
De första vinstockarna kom från Sydafrika 1788 till straffkolonin utanför Sydney. De trivdes dock inte så bra. Andra områden lyckades bättre. 1822 exporterades det första vinet från Australien. 1830 etablerades vinodlingar i Hunter Valley i New South Wales. 1833 återvände James Busby med sticklingar från de bästa franska och spanska druvsorterna för starkvinsproduktion. Man gjorde både bordsvin och starkvin och på 1870-talet började viner från Australien låta tala om sig på vintävlingar i Europa. De avfärdades dock som konstiga viner och många producenter gav upp. Under närmare 100 år (ca 1850-1950) ägnade man sig mest åt produktion av starkvin på druvorna Grènache och Syrah. Australiensarna kallar starkviner, både sina egna och från andra länder, för ”sticky”, dvs lite kladdiga. På 1970-talet började man producera högklassiga bordsviner. 1973 planterades de första Chardonnay-stockarna i Eden Valley.
Vinlagar
Det viktigaste är Label Integrity Program från 1989 som reglerar vad som skall framgå av etiketten: Siffran 85% är viktig. Den anger minimivolymen av angiven druva, distrikt etc Om flera druvor och distrikt ingår måste de anges i volymordning, dvs den mest ingående druvan först etc 1993 kom beteckningen GI – Geographical Indications som skall beteckna Australiens viner utifrån Deltat, Zon, Region och delregion. Detta komplicerades dock av att en GI är Australien som helhet och en är South Eastern Australia, som omfattar Victoria, New South Wales inkl. Tasmanien, samt delar av South Australia och Queensland
Geografi
Australien är ett unikum bland vinländerna, dels för att det inte odlats förrän på 1800-talet och dels för att det inte haft någon istid som skalat av jordlagren. Resultatet är att det finns mer ursprungliga jordmåner som eroderats under lång tid. Massor av olika jordmåner finns att utnyttja, men några är mer kända än andra: Terra Rossajorden – den röda järnrika jorden i Coonawarra som ligger tunt över ett tjockt kalkstenslager är perfekt för druvsorten Cabernet Sauvignon. Hunter Valley – speciell sandig lerjord som ger speciellt goda förutsättningar för Semillon – (Hunter Valley Riesling) Tasmanien – sandsten och kalkjord som ger utmärkta förutsättningar för druvsorter med uttalad syra och för mousserande viner.

Klimat
Av South Australias vindistrikt är de mest kända de äldre med varmt klimat som Barossa Valley och McLaren Vale samt de konstbevattnade volymproduktionsområdena i Riverland kring Murray River. På senare år har dock de något svalare höglänta områdena kommit i fokus som Clare Valley (Polish Hills) , Eden Valley, Adelaide Hills, Langhorne Creek samt Mount Benson. Det svala Coonawarra med sin speciella Terra Rossajord och Pathaway har har helat tiden haft sin position som svalare distrikt. (Jfr Wynn’s) I Victoria är de klassiska områdena Goulburn Valley med t ex Tahbilk och Yarra Valley med De Bortoli, trots att det finns flera andra distrikt med lika gamla odlingar, som Pyrenees och Grampians. På senare år har de mycket höglänta odlingarna i Alpine och King Valley (mer ån 1000 möh) kommit i fokus, samt de högklassiga odlingarna av Chardonnay och Pinot Noir på Mornington Peninsula söder om Melbourne. Ett arv från förra seklet är de fina starkvinerna från Rutherglen som kommit lite ur modet, men som är av högsta klass. Tasmanien är som ett litet Australien i sval miniatyr. I de nordligaste delarna har man utmärkta förutsättningar för att producera mousserande viner med tydlig syra samt stram Chardonnay och Pinot Noir. Tamar Valley och Piper’s Valley är de främsta exemplen på detta. Det klassiska kvalitetsdisktiktet är ju Hunter Vallay med sin Syrah och Sémillon. De stora volymområdena är Murrey Darling och Riverina som konstbevattnat producerar stora volymer vin. Nya intressanta områden är Mudgee, Orange, Cowra och Canberra som med sitt höglänta svala klimat producerar spännande viner i modern europeisk stil.
Övrigt
De gamla klassiska disktrikten är Swan Valley och Perth Hills, men de ersattes sedan av Margaret River som kyls av det svala havet utanför. Där hittar vi klassiker som Cullen Vinyards och Leeuwin Estate. På senare år har dock de sydligare disrtikten i Great Southern visat framfötterna med Frankland River, Mount Barker och Denmark genom strukturerade och balanserade viner på Riesling, Chardonnay och Shiraz. Planterad yta av respektive druva (siffror för 2017): Shiraz 39 900 ha (30 % av totala arealen) Cabernet Sauvignon 24 700 ha (18 %) Merlot 8 500 ha (6 %) Planterad yta av respektive druva (siffror för 2017): Chardonnay 21 400 ha (16 % av totala arealen) Sauvignon Blanc 6 100 ha (5 %) Genomgående är att Australiens vinstilar år tydliga i sin stil: Vita torra viner: Chardonnay – ofta fatig men mer och mer i europeisk stil (stramare) Riesling med uttalad syra (ibland förstärkt syra) Sémillion i mjuk stil med lätt fatton Röda viner: Shirah/Syrah – fruktdrivna viner med kraft och fat Cabernet Sauvignon – fruktiga viner med tydliga fat och kraft Pinot Noir – fyllig stil med kraft och frukt
Regioner i Australien
Bedömda viner
-
BETYG
14149:-Prisvärt
Vitt vin från Australien, South Australia, Adelaide, Mount Lofty Ranges, Adelaide Hills90366Ung, fruktig och örtig doft med grönt äpple, svartvinbärsblad, nässlor och gräs i tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig och örtig smak med god intensitet, rätt stram syra och riktigt bra längd. Druvtypiskt. -
BETYG
14149:-Mer än prisvärt
Vitt vin från Australien, South Australia, Clare valley93102Ung, fruktig doft med grönt äpple, päron, cykelgummi och lime. Medefyllig, torr, god fruktig smak med bra kropp, fin, balanserad syra, bra längd och rent slut. Druvtypiskt och harmoniskt. -
BETYG
15329:-Ej prisvärt
Mousserande vin från Australien, Tasmanien94473Utvecklad doft med grönt äpple, persika, röda bär och mjuka citrustoner. Torr, utvecklad och sammansatt smak med yvig mousse, fin balans med bra syra, utmärkt längd och rent, gott slut. -
BETYG
14149:-Mer än prisvärt
Vitt vin från Australien, South Australia, Clare valley93102Ung, fruktig doft med grönt äpple, päron, cykelgummi och lime. Medefyllig, torr, god fruktig smak med bra kropp, fin, balanserad syra, bra längd och rent slut. Druvtypiskt och harmoniskt. -
BETYG
14229:-Ej prisvärt
Vitt vin från Australien, South Australia, Adelaide Hills90274Fruktig doft med ek, äpple, vit persika, aprikos och gul citron. Medelfyllig, torr, fruktig och ekig smak med sammansatta toner, bra intensitet, lite spretig syra och rent slut. -
BETYG
14199:-Prisvärt
Rött vin från Australien, Western Australia, Margaret river94032Utvecklad doft med mörka bär, blå plommon, ceder, vanilj och choklad. Medelfyllig, god, fruktig och utvecklad smak med runda tanniner, balanserad syra, riktigt fin längd och gott slut. -
BETYG
14199:-Prisvärt
Rött vin från Australien, South Australia, McLaren Vale95881Stor, varm, syltig doft med mörka bär, blå plommon, peppar och fat. Fyllig, avrundad och utvecklad smak med god kropp, stadig struktur med mogna tanniner och bra syra, mycket god längd och alkoholvarm avslutning. Druv- och ursprungstypiskt -
BETYG
14159:-Prisvärt
Vitt vin från Australien, Victoria, Nagambie Lakes94403Öppen och utvecklad doft med persika, aprikos, gula plommon, dito äpplen, vax och ylle. Medelfyllig, torr, utvecklad och sammansatt smak med rund kropp, bra syra och riktigt fin längd. -
BETYG
15219:-Prisvärt
Vitt vin från Australien, Victoria, Nagambie Lakes94402Öppen och utvecklad doft med svarta vinbär och andra märka bär, eukalyptus, blå plommon, ek och lite kryddor. Drygt medelfyllig, fin, fruktig och utvecklad smak med nyanserade toner, mogna tanniner, fin syra, riktigt bra längd och fast slut med värme. -
BETYG
13159:-Ej prisvärt
Rosévin från Australien, Victoria, Yarra Valley92948Öppen, druvig doft med mogna jordgubbar, plommon och snittblommor i tonerna. Lätt, torr, fruktig, rättfram smak med lätta tanniner, bra syra och fin längd med sammansatta toner. Vin av pinot gris. -
BETYG
13159:-Ej prisvärt
Rött vin från Australien, Victoria, Yarra Valley95331Nedtonad doft med inslag av smultron, hallon, rödvinbär och röda körsbär. Knappt medelfyllig, fruktig smak med hyfsad nyansering, lätta tanniner, lite spretig syra och schysst längd. Druvtypiskt. -
BETYG
1299:-Prisvärt
Rosévin från Australien90405Fruktig doft med toner av röda bär. Lätt, fruktig, enkel smak med god längd och lite spretig syra. -
BETYG
14,5299:-Ej prisvärt
Vitt vin från Australien, South Australia, Eden Valley93310Stor, riktigt mogen, avrundad doft med gula frukter, citrus och gummi i tonerna. Medelfyllig, torr, mogen smak med god kropp, balanserad syra, ihållande längd med nyanserade toner och rent slut. -
BETYG
13109:-Prisvärt
Mousserande vin från Australien94472Blommig doft med lite kryddiga inslag. Torr, fruktig, lite blommig smak med god kropp, viss fräschör, fin längd och kryddig avslutning. Skojigt sommarvin. -
BETYG
13109:-Prisvärt
Mousserande vin från Australien94472Blommig doft med lite kryddiga inslag. Torr, fruktig, lite blommig smak med god kropp, viss fräschör, fin längd och kryddig avslutning. Skojigt sommarvin. -
BETYG
12149:-Ej prisvärt
Vitt vin från Australien, South Australia, Eden Valley93594Djupt gul färg. Lite utvecklad doft med aprikoser och gula plommon i tonerna. Lätt, torr, fruktig smak med en del tanniner, hyfsad syra och fin längd med ganska sammansatta toner. -
BETYG
12,5169:-Ej prisvärt
Vitt vin från Australien53038Ung doft av citron, torrt ylle och skolkrita. Ung smak med pigg frukt och hög/syrlig fruktsyra i en medelstor kropp. -
BETYG
14215:-Prisvärt
Rött vin från Australien, Western Australia, Margaret river, South West Australia50605Drygt medelfyllig doft av svarta vinbär, björnbär, mörk choklad, lakrits och stram ek. Drygt medelfyllig smak av svarta vinbär, tydliga, torra tanniner och frisk syra i en medelstor kostym. <div><br></div> -
BETYG
13249:-Ej prisvärt
Mousserande vin från Australien, Western Australia, Swan Valley92731Inte helt klar ljusrosa färg. Ung, fruktig doft med karaktär av röda bär. Medelfyllig, fruktig smak med måttlig mousse, bäriga aromer, schysst längd och balanserad syra. 2400 fl. -
BETYG
14179:-Prisvärt
Rött vin från Australien, South Australia, McLaren Vale, Fleurie52005Doft av plommon, korinter i mängd, viol, choklad, mandel, vanilj, eukalypus och en liten dammighet. Smaken har strama tanniner, syrlighet och alkoholvärme. <div><br></div> -
BETYG
14,5179:-Mer än prisvärt
Rött vin från Australien, South Australia, McLaren Vale, Fleurie51943Intensiv doft av nykokt svartvinbärssaft, med inslag av portvin, vanilj, eukalyptus, mandel och choklad. Smak har en rik saftighet, torra, lite bittra tanniner, alkoholvärme och en liten brändhet. <div><br></div> -
BETYG
14179:-Prisvärt
Rött vin från Australien, South Australia, McLaren Vale, Fleurie51946Doft av plommon, vanilj, eukalyptus, svartvinbärssaft, korinter, oliver, rostade toner och choklad. Smak med tät frukt, höga, torra tanniner och ett slut med värme. <div><br></div> -
BETYG
14139:-Mer än prisvärt
Rött vin från Australien, South Australia, McLaren Vale, Fleurie51940Doft av hallon, skogsbär, lite trevliga rostade toner, eukalyptus, choklad och läder. Smaken har ren frukt, men ganska strama tanniner. <div><br></div> -
BETYG
13,5139:-Mer än prisvärt
Vitt vin från Australien, South Australia, McLaren Vale, Fleurie52027Doft av persika, citron, honung, akacia, päron och balsaträ. Smaken har en rund attack, lite lätt simmig, med en ren, hög, balanserande syra. -
BETYG
13109:-Mer än prisvärt
Rött vin från Australien, South Australia, McLaren Vale, Fleurie86252Doft av plommon, svarta vinbär, korinter, nypon, marmeladkulor, eukalyptus och choklad. Smak med saftig attack, men strama tanniner i ett avslut med lite värme. <div><br></div> -
BETYG
15249:-Prisvärt
Rött vin från Australien, South Australia94386Mycket mörk färg för druvsorten. Fruktig doft med hallonkompott, plommon och fat. Rätt fyllig, rik och rund smak med god kropp, integrerade tanniner, balanserad syra, bra längd och varm, ombonad avslutning. 480 fl. -
BETYG
13,5150:-Prisvärt
Vitt vin från Australien, South Australia, Adelaide Hills90035Öppen och utvecklad doft med persika, gula äpplen, rostad ek och lite citrustoner. Medelfyllig, torr smak med god kropp, balanserad syra, bra längd med toner av gula frukter och småvarm avslutning. 3000 fl. -
BETYG
12159:-Prisvärt
Rosévin från Australien, South Australia2730Ung, fruktig doft med trädgårdshallon, jordgubbar och andra röda bär. Medelfyllig, god, fruktig smak med rund kropp, fin längd och rent slut. Ekologiskt. -
BETYG
1279:-Prisvärt
Rött vin från Australien, South Australia2646Fruktig, syltig doft med svarta vinbär och andra mörka bär. Medelfyllig, fruktig, syltig smak med goda tanniner, balanserad syra, anständig längd och varm avslutning. Ekologiskt. -
BETYG
13,5149:-Prisvärt
Rött vin från Australien, New South Wales, Tumbarumba2652Ung, fruktig doft med röda och mörka bär, kryddor och fat. Medelfyllig, god, fruktig smak med mogna, rinda tanniner, fin syra, mycket bra längd och ganska stadig avslutning. Blend av pinot noir och syrah. -
BETYG
1286:-Prisvärt
Rött vin från Australien, South Eastern Australia52826Bra doft med blåbär, slånbär, svartvinbär, blå plommon och fat. Medelfyllig, rik, fruktig och avrundad smak med lite torr strävhet, balanserad syra och småvarm, pepprig avslutning. -
BETYG
1399:-Mer än prisvärt
Vitt vin från Australien, Western Australia2732Öppen, ung, fruktig doft med gula äpplen, persika och lite smör i tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig, rättfram smak med god kropp, bra syra och riktigt fin längd med nyanserade toner. -
BETYG
1189:-Ej prisvärt
Mousserande vin från Australien, Victoria7942Fruktig doft med inslag av äpple, persika och citrus. Lätt smak med yvig mousse, rätt fräsch syra, skaplig längd och rent slut. Okomplicerat. -
BETYG
14229:-Ej prisvärt
Vitt vin från Australien, Tasmanien90389Öppen, fruktig doft med äpple, persika, ek och vanilj. Torr, fruktig, lite lättare smak med bra syra, schysst längd och lite kort slut. 240 fl. -
BETYG
14149:-Mer än prisvärt
Rött vin från Australien, Victoria, Goulburna Valley94388Stor doft med plommon, blåbär, slånbär, fat och peppar i tonerna. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och lite pepprig smak med bra tanniner, fräsch syra, riktigt god längd och fast slut. Bra druv- och ursprungskaraktär. Ekologiskt. 14 %. 2400 fl. -
BETYG
14189:-Prisvärt
Rött vin från Australien, South Australia, Adelaide, Barossa Valley94234Öppen, mörkfruktig doft med plommon, svarta vinbär, blåbär, ceder och ek. Drygt medelfyllig, rik, avrundad, fruktig och lite syltig smak med ekiga, rätt torra tanniner, balanserad syra, schysst längd och småvarm avslutning. 14,5 %. 4200 fl. -
BETYG
14,5259:-Prisvärt
Vitt vin från Australien, South Australia, Clare Valley, Mount Lofty Ranges, Adelaide54337Drygt medelstor, rökig doft av gråpäron, tagel, gula plommon, talk och timotej. Drygt medelfyllig, balanserad smak med pigg fruktsyra i en lätt simmig kropp. -
BETYG
13,5165:-Mer än prisvärt
Rött vin från Australien, South Australia, Clare Valley, Mount Lofty Ranges, Adelaide54303Doft av svarta vinbär, plommon, björnbär, läder, vanilj och örter. Smak med fruktmatad attack, höga men väl inpackade tanniner, och ett slut med lite värme och en lite parfymerad eukalyptuston som dominerar. -
BETYG
1295:-Prisvärt
Rött vin från Australien2591Purung, fruktig doft med röda vinbär, smultron och andra röda bär. Knappt medelfyllig, avrundad, fruktig smak och okomplicerad med avrundade syror och bra balans. Lättsamt. 12 %. -
BETYG
12139:-Ej prisvärt
Rött vin från Australien, South Australia, Langhorne Creek90611Fruktig doft med toner av körsbär och röda bär i tonerna. Fruktig smak med lätta tanniner, bra syra och alkoholvarm avslutning. 14,5 %. 5400 fl. -
BETYG
11129:-Ej prisvärt
Mousserande vin från Australien, South Australia94210Utvecklad doft med gula frukter och citrus i toner-na. Lätt, torr smak med yvig mousse, bra längd, god balans och rätt rent slut. 11,5 %. 4200 fl. -
BETYG
14189:-Prisvärt
Mousserande vin från Australien, Tasmanien7957Fruktig doft med citrus, äpple och röda bär i tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig och nyanserad smak med god mousse, lagom stram syra, fin längd och gott slut. 12 %. -
BETYG
13159:-Ej prisvärt
Vitt vin från Australien, New South Wales, Central Ranges90075Ung, fruktig doft med äpple, persika och gula plommon. Knappt medelfyllig, torr, fruktig, rättfram smak med lite kantig syra och bra längd. Blend av semillon, sauvignon blanc, riesling och gewürztraminer. 11 %. 6000 fl. -
BETYG
15299:-Prisvärt
Starkvin från Australien8420Varm, utvecklad doft med fatkaraktär och inslag av plommon, fikon, russin, vanilj och andra kryddor. Fyllig, mycket söt, utvecklad och sammansatt smak med len textur, mycket bra längd och alkoholvarm avslutning. Generöst vin med lite kladdig sötma i eftersmaken. 18 %. -
BETYG
13120:-Prisvärt
Vitt vin från Australien, South Australia, Fleurieu, McLaren Vale2307Öppen, fruktig doft med grönt äpple, svartvinbärs-blad och lime i tonerna. Medelfyllig, torr, god, fruktig och ganska nyansrik smak med bra syra, fin längd och gott, fruktigt slut. Blend av riesling, sauvignon blanc, marsanne och chardonnay. -
BETYG
13149:-Prisvärt
Vitt vin från Australien, Victoria, Geelong10857Fruktig doft med persika, torkad aprikos, ek och smör. Medelfyllig, god, fruktig och utvecklad smak med lätta fattanniner, balanserad syra, fin längd och fast slut. 13 %. 6000 fl. -
BETYG
14169:-Prisvärt
Vitt vin från Australien, South Australia, Clare Valley95580<div>Avrundad och utvecklad doft med gula äpplen och gula plommon i tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig och utvecklad smak med spretig syra, bra längd med nyanserade toner och rent slut. 12 %. 2400 fl.</div> -
BETYG
13,5148:-Prisvärt
Vitt vin från Australien, Western Australia93952Avrundad doft med ylle, päron, kvitten och citrus i avrundade toner. Medelfyllig, torr, fruktig, avrundad smak med god kropp, balanserad syra, bra längd och lite jordig avslutning. 13,5 %. 1800 fl. -
BETYG
14219:-Ej prisvärt
Rött vin från Australien, Victoria, Port Phillip, Yarra Valley95339Ung, fruktig doft med röda körsbär, lingon och andra röda bär plus ek. Medelfyllig, fruktig smak med god kropp, mogna, runda tanniner, dito syra och riktigt bra längd med sammansatta toner. Druvtypiskt. 12/11, 2000 fl. -
BETYG
14169:-Prisvärt
Rött vin från Australien, South Australia, Adelaide, Barossa95260Smått utvecklad doft med blå plommon, blåbär, slånbär, mörka körsbär, ek och lite vulk. Drygt medelfyllig, rik, fruktig smak med sammansatta toner, mogna tanniner, balanserad syra, utmärkt längd och druvtypiskt pepprig avslutning. <span style="color: inherit;">12/11, 9000 fl. </span>