Logga in
Logga in

Odlare att besöka

Odlare att besöka

Tre odlare med olika vinstilar och värda att besöka

Trevlig budgetchampagne
Michel Remion, 32 Rue Grande, Fontaine sur Aÿ, +33 3 26 52 31 88
Firman ligger i slutet av bygatan i den lilla byn Fontaine sur Aÿ en dryg mil nordväst om Épernay. En typisk begåvad småodlare där provning sker i köket och flaskorna hämtas efter beställning i garaget under huset.

Fatlagrad prestigechampagne
Vilmart & Cie, 5 Rue des Gravières, Rilly-la-Montagne, +33 03 26 03 40 01
Laurent Champs är en legendarisk vinmakare på denna vinfirma som ligger på norra sidan av Montagne de Reims cirka 2 mil norr om Épernay. Samtliga av hans Champagner fatlagras i tio månader. Vinerna har ofta en komplexitet och elegans och kräver lagring för att blomma ut.

En champagne med svensk anknytning
Thierry Perrion, 11 Place Gadons Verzenay, +33 3 26 49 43 86
Vinfirman Thierry Perrion ligger centralt i byn Verzenay som är en Grand Cru-klassad by cirka 3 mil nordväst om Épernay. Byn har förutom ett museum, cirka 50 mindre champagnehus och en vacker utsikt. Thierry Perrion och hans svenska fru Jessica driver champagneverksamheten och de gör ca 8000 flaskor om året, bland annat till Ishotellet i Jukkasjärvi.

 

Till sist, en personlig reflektion. Champagne är billigt, i alla fall relativt sett. Om man på en bilsemester besöker Chablis och Bourgogne och jämför vad man får i jämförelse med en småodlares champagne för 15-20 € så vinner för mig oftast champagnen. Eftersom den svenska konsumtionen av champagne ökar kraftigt och vi konsumerar mer än tre miljoner flaskor per år, så verkar många svenskar hålla med mig och välja att dricka bubbel inte bara på nyår. Vill också slå ett slag för Rickard Julins alkoholfria bubbel. Ett fräscht alternativ som smakar riktigt gott.

En cookie är en liten textfil som lagras på din dator och som innehåller information. Cookies används till att kunna anpassa en webbplats efter besökarens önskemål, val och intressen. Enligt den nya lagen om elektronisk kommunikation behöver vi informera om att vår webbplats använder cookies. Genom att gå vidare på hemsidan godkänner du att vi samlar in data om dina besök. I vår integritetspolicy förklarar vi vilken data vi samlar in, varför vi samlar in den och vad vi använder den till.

Din webbläsare ger en möjlighet att stänga av lagringen av cookies på din dator. Det finns då en risk för att vissa av tjänsterna på webbplatsen slutar att fungera.

OK