caiño blanco
Grön druvsort som härstammar från gränsregionen Vinho Verde i Portugal och Galicien i Spanien. Druvan mognar sent och är känslig för oidium och mildiou.
Historia
DNA-analyser som utfördes 2011 visade att sorten härstammar från en (troligen naturlig) korsning mellan Caíño Bravo (Amaral) x Albariño (Alvarinho).
Spridning
I Galicien är vinstocken tillåten i DO-områdena Monterrei och Rías Baixas och omfattar 72 hektar. I Portugal odlas den på 5 hektar.Odlades 2016 på totalt 77 hektar (statstik av Kym Anderson).
Doft och smak
Ger alkoholrika vita viner med mineralisk ton och hög syra. Används oftast i blandningar med Albariño.
Övrigt
Synonymer är Caino Branco, Cainho de Moreira, Caíño Branco och Caíño de Moreira. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 371.
Bedömda viner
-
BETYG
11,5149:-
Ej prisvärt
Öppen, grönörtig doft med hö och lite jäst, gula frukter, plommon och gula äpplen. Torr, medelfyllig, gulfruktig smak, medelhög, skarp syra och en skarp avslutning. 6600 fl.Druvor: 70% treixadura, 15% godello, 10% caiño blanco, 5% torrontés
-
BETYG
14259:-
Ej prisvärt
Utvecklad doft med gula äpplen, dito plommon, persika, lite fat och citrus. Medelfyllig, torr, utvecklad och nyanserad smak med, balanserad syra och riktigt bra längd. Vin av albariño. 13 %. Albariño, loureiro och caiño blanco.<br>Druvor: loureiro, albariño, caiño blanco
