torrontés

Grön druva från Argentina som tillhör gruppen av så kallade Criolladruvor. Den tidigmognande och högavkastande vinrankan är mottaglig för botrytis och mjöldagg.

Historia

TIllhör gruppen av Criolladruvor som hästammar från Spanien och kolonisationen av Latinamerika men som under århundradens gång muterat. I Argentina odlas tre sorters Torrontés: Torrontés Sanjuanoni, Torrontés Mendocino och Torrontés Riojano. Den sistnämnda är en korsning av Criolla Chica X Muscat d'Alexandrie.

Spridning

Torrontés Riojano är den viktigaste av de tre Torrontés-sorterna som odlas i Argentina. Den nämndes för första gången 1861 i provinsen La Rioja, samt i Mendoza, Río Negro och San Juan, där den fortfarande odlas i stor utsträckning. I Argentina odlas den på totalt 8 208 hektar vingårdar. Den odlas också i Chile (643 ha), Peru (8 ha) och Uruguay. Under 2016 utsågs totalt 8 859 hektar vingårdar. Detta placerar den på 79:e plats i den globala rankningen av druvsorter (Statistik av Kym Anderson).

Doft och smak

Ger mycket aromatiska, vita viner med en utpräglad muskatton och en lätt bitter eftersmak, samt lagringsdugliga viner. Har aromer av citron, mogna päron och vit persika. Ibland inslag av rosor och pelargon. I doften kan vi känna aromer av godis, rosor, kryddor och gröna äpplen. Oftas en smak av apelsin. Medel till hög syra.

Övrigt

Druvan har 4 kända synonymer: Malvasia, Malvoisie Musquee, Torrontel, Torrontel Riojano I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr: 15162