encruzado

Grön druva som härstammar från Portugal.

Historia

Ursprunget är obekant.

Spridning

Druvsorten odlas nästan uteslutande i området Dão. 2016 odlades den på 132 hektar, (statistik av Kym Anderson) men odlingarna har på senaste år ökat i omfång och under 2024 uppgick odlingsarealen till 710 hektar (statistik från Cvrdao).

Doft och smak

Ger syrliga, fylliga vita viner med aromer av paprika, rosor, viol och citron, samt kåda och hasselnöt när de är gamla. Har en tendens att oxidera.

Övrigt

Druvan har en känd synonym: Salguerinho. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 3909.

  • BETYG

    13
    149:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Producent: Global Wines SA
    Systembolaget: 2703Extern länk
    Ung, fruktig doft med en öppen nötighet, plommon och mineral. Torr, medelfyllig smak med drygt medelhög syra och ett syrligt avslut med bett.

    Druvor: 100% encruzado

  • BETYG

    13,5
    150:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,12% vol.
    Producent: Niepoort Vinhos
    Systembolaget: 70602Extern länk
    Lätt tropisk, blommig doft av aprikos, ananas, citrus och päron. Medelfyllig, torr smak med viss koncentration, spänstig fruktsyra, lätt mineralton samt ett rent och fruktigt avslut.
  • BETYG

    13
    299:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13.5% vol.
    Producent: Global Wines SA
    Systembolaget: 94417Extern länk
    Stor, fruktig doft med rökig mineral, gul frukt, grönt äpple, citrus och druvor. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, koncentrerad frukt och ett kryddigt slut. 13,5 %. 480 fl.

    Druvor: 100% encruzado

  • BETYG

    13,5
    169:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Producent: Sogrape Vinhos
    Systembolaget: 90391Extern länk
    Ung, fruktig doft med druvor, päron, citrus och mineral. Torr, knappt medelfyllig smak med citrus, medelhög, pigg syra, och ett kryddigt slut. 13 %. 4800 fl.

    Druvor: 100% encruzado

  • BETYG

    12
    119:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Producent: Opta Wines and Coffee Lda
    Systembolaget: 2112Extern länk
    Ung , fruktig doft med gula äpplen, gula plommon, citronskal och kalkig mineral. Torr, fruktig, knappt medelfyllig smak med balanserad syra och ett juste slut. 13 %.

    Druvor: 100% encruzado

  • BETYG

    13,5
    159:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13.5% vol.
    Producent: Sogrape Vinhos
    Systembolaget: 90391Extern länk
    Återhållen, lite utvecklad doft med päron och andra gula frukter i tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig, småvarm smak med balanserad syra och riktigt fin längd. 13,5 %. 4800 fl.

    Druvor: 100% encruzado

  • BETYG

    14
    159:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13.5% vol.
    Producent: Sogrape
    Systembolaget: 90391Extern länk
    Fruktig doft med gula äpplen, dito plommon, torkade aprikoser och lite fat. Medelfyllig, torr, god, fruktig smak med sammansatta toner, oantastlig längd, fin, balanserad syra och rent, varmt slut. Vin av encruzado.&nbsp;<span style="color: inherit;">Lanseras 6/7, 4000 fl.&nbsp;</span>

    Druvor: 100% encruzado

  • BETYG

    11,5
    87:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Producent: Magnum - Carlos Lucas
    Systembolaget: 6875Extern länk
    Ung, fruktig doft med gult och grönt äpple, mandel, citron och en lätt örtton. Torr, fruktig, rättfram smak med bra längd, ren och balanserad syra samt lite beskt slut som drar ner omdömet. Vin av encruzado och malvasia fina. 12,5 %.

    Druvor: malvasia, encruzado

  • BETYG

    15
    329:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13.5% vol.
    Producent: Magnum - Carlos Lucas
    Systembolaget: 92046Extern länk
    Smått utvecklad doft med persika, gula plommon och vanilj. Medelfyllig, torr, fruktig smak med god kropp, mycket bra längd med nyanserade aromer, välavvägd syra och fast slut med viss värme. 13,5 %. 360 fl.&nbsp;

    Druvor: 100% encruzado