encruzado
Grön druva som härstammar från Portugal.
Historia
Ursprunget är obekant.
Spridning
Druvsorten odlas nästan uteslutande i området Dão. 2016 odlades den på 132 hektar, (statistik av Kym Anderson) men odlingarna har på senaste år ökat i omfång och under 2024 uppgick odlingsarealen till 710 hektar (statistik från Cvrdao).
Doft och smak
Ger syrliga, fylliga vita viner med aromer av paprika, rosor, viol och citron, samt kåda och hasselnöt när de är gamla. Har en tendens att oxidera.
Övrigt
Druvan har en känd synonym: Salguerinho. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 3909.
Bedömda viner
-
BETYG
13149:-
Mer än prisvärt
2703Ung, fruktig doft med en öppen nötighet, plommon och mineral. Torr, medelfyllig smak med drygt medelhög syra och ett syrligt avslut med bett. -
BETYG
13,5150:-
Mer än prisvärt
70602Lätt tropisk, blommig doft av aprikos, ananas, citrus och päron. Medelfyllig, torr smak med viss koncentration, spänstig fruktsyra, lätt mineralton samt ett rent och fruktigt avslut. -
BETYG
13299:-
Ej prisvärt
94417Stor, fruktig doft med rökig mineral, gul frukt, grönt äpple, citrus och druvor. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, koncentrerad frukt och ett kryddigt slut. 13,5 %. 480 fl. -
BETYG
13,5169:-
Prisvärt
90391Ung, fruktig doft med druvor, päron, citrus och mineral. Torr, knappt medelfyllig smak med citrus, medelhög, pigg syra, och ett kryddigt slut. 13 %. 4800 fl. -
BETYG
12119:-
Prisvärt
2112Ung , fruktig doft med gula äpplen, gula plommon, citronskal och kalkig mineral. Torr, fruktig, knappt medelfyllig smak med balanserad syra och ett juste slut. 13 %. -
BETYG
13,5159:-
Prisvärt
90391Återhållen, lite utvecklad doft med päron och andra gula frukter i tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig, småvarm smak med balanserad syra och riktigt fin längd. 13,5 %. 4800 fl. -
BETYG
14159:-
Prisvärt
90391Fruktig doft med gula äpplen, dito plommon, torkade aprikoser och lite fat. Medelfyllig, torr, god, fruktig smak med sammansatta toner, oantastlig längd, fin, balanserad syra och rent, varmt slut. Vin av encruzado. <span style="color: inherit;">Lanseras 6/7, 4000 fl. </span> -
BETYG
11,587:-
Ej prisvärt
6875Ung, fruktig doft med gult och grönt äpple, mandel, citron och en lätt örtton. Torr, fruktig, rättfram smak med bra längd, ren och balanserad syra samt lite beskt slut som drar ner omdömet. Vin av encruzado och malvasia fina. 12,5 %. -
BETYG
15329:-
Ej prisvärt
92046Smått utvecklad doft med persika, gula plommon och vanilj. Medelfyllig, torr, fruktig smak med god kropp, mycket bra längd med nyanserade aromer, välavvägd syra och fast slut med viss värme. 13,5 %. 360 fl.
