encruzado
Grön druva som härstammar från Portugal.
Historia
Ursprunget är obekant.
Spridning
Druvsorten odlas nästan uteslutande i området Dão. 2016 odlades den på 132 hekta, med en nedåtgående trend (statistik av Kym Anderson).
Doft och smak
Ger syrliga, fylliga vita viner med aromer av paprika, rosor, viol och citron, samt kåda och hasselnöt när de är gamla. Har en tendens att oxidera.
Övrigt
Druvan har en känd synonym: Salguerinho. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 3909.
Bedömda viner
-
BETYG
12119:-
Prisvärt2112Ung , fruktig doft med gula äpplen, gula plommon, citronskal och kalkig mineral. Torr, fruktig, knappt medelfyllig smak med balanserad syra och ett juste slut. 13 %. -
BETYG
13,5159:-Prisvärt90391Återhållen, lite utvecklad doft med päron och andra gula frukter i tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig, småvarm smak med balanserad syra och riktigt fin längd. 13,5 %. 4800 fl. -
BETYG
14159:-Prisvärt90391Fruktig doft med gula äpplen, dito plommon, torkade aprikoser och lite fat. Medelfyllig, torr, god, fruktig smak med sammansatta toner, oantastlig längd, fin, balanserad syra och rent, varmt slut. Vin av encruzado. <span style="color: inherit;">Lanseras 6/7, 4000 fl. </span> -
BETYG
11,587:-
Ej prisvärt6875Ung, fruktig doft med gult och grönt äpple, mandel, citron och en lätt örtton. Torr, fruktig, rättfram smak med bra längd, ren och balanserad syra samt lite beskt slut som drar ner omdömet. Vin av encruzado och malvasia fina. 12,5 %. -
BETYG
15329:-Ej prisvärt92046Smått utvecklad doft med persika, gula plommon och vanilj. Medelfyllig, torr, fruktig smak med god kropp, mycket bra längd med nyanserade aromer, välavvägd syra och fast slut med viss värme. 13,5 %. 360 fl.
