malvasia fina
Grön druvan som härstamar från Portugal. Den är en av de många mestadels obesläktade sorterna med namndelen Malvasia. Det är en mycket gammal druvsort med många olika namn. Det nuvarande huvudnamnet Malvasia Fina fastställdes först år 2000 för att undvika de många förväxlingarna. Den tidigt mogna vinstocken är måttligt mottaglig för mjöldagg och botrytis, och mer mottaglig för mjöldagg. Särskilt synonymen Boal, som också används för många andra sorter, orsakar ofta förvirring.
Historia
Enligt DNA-analyser som utfördes 2020 kommer den från en förmodat naturlig korsning mellan Hebén x Alfrocheiro.
Spridning
Sorten odlas i DOC-områdena Beira Interior, Dão, Douro (Port), Lagos och Távora-Varosa, samt i Algarveregionen och på Azorerna. Det finns också en liten odling under namnet Boal på Madeira. Den portugisiska odlingsarealen uppgår till 2,9 hektar. I Spanien odlas den under namnet Gual på Kanarieöarna och i större kvantiteter på fastlandet, främst i regionerna Andalusien, Extremadura och Galicien. Den spanska odlingsarealen uppgår till 354 hektar. Det finns också ett litet bestånd på 6 hektar i Uruguay. Under 2016 rapporterades totalt 3.282 hektar med en minskande trend. Den ligger på 138:e plats i världsrankingen över druvsorter (statistik av Kym Anderson).
Doft och smak
Ger vita viner med hög alkoholhalt, måttlig syra och varierande aromer. De får en typisk madeiriserad ton under den oxidativa lagringen. Vinerna används också mycket ofta för framställning av mousserande viner.
Övrigt
Druvan har 31 kända synonymer, däribland: Boal de Graciosa, Terrantez do Pico (Azorerna, Portugal); Boal, Boal da Madeira (Madeira, Portugal); Arinto Cachudo, Arinto do Dão, Arinto du Dão, Arinto Galego, Assario, Assario Branco, Boal Branco, Boal Cachudo, Boal Cachudo do Ribatejo, Boal da Graciosa, Cachudo, False Clairette, Galego, Lagrima Blanc, Malmsey, Malvasia Galega (Portugal); Gual (Kanarieöarna - Spanien); Terrantes do Pico, Torrontés (Spanien). I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr: 715
Bedömda viner
-
BETYG
13,5112:-
Mer än prisvärt
79007Doft av smör, ylle, tropisk frukt, lite inlagda päron och citronkarameller. Smak med initial mousse, sen en ren frisk mak med bra fruktsyra. -
BETYG
13,5112:-
Mer än prisvärt
79007Aromatisk doft av päron, tropisk frukt, aprikos, ylle och honung. Drygt medelfyllig kropp med simmig textur, finstämd fruktsyra och lätt kryddighet i den rena avslutet. Malvasia Fina, Gouveio, Vital, Arinto, Viosinho -
BETYG
15177:-
Prisvärt
7833Stor doft med plommon, russin, gula frukter, apelsin, fat och choklad. Drygt medelfyllig, söt, rik, utvecklad och sammansatt smak med rund kropp, infattad syra, utmärkt längd och varm avslutning. 19 %.
