gros courbu
Grön druvsorten härstammar från sydvästra Frankrike. Kallas även Courbu Blanc och i Baskien för Hondarabbi Zurri. Är en medeltidigt mognande druva som är högavkastande men har extremt små bär. Den är mottaglig för botrytis och mjöldagg. Har varit utrotningshotad men har framgångsrikt återupplivats. (Bildreferens: Jules Troncy i ”Ampélographie - Traité général de viticulture" (P. Viala & V. Vermorel), CC0, via Wikimedia Commons)
Spridning
Courbu Blanc är godkänd i sydvästra Frankrike i områdena Béarn, Irouléguy, Jurançon och Pacherenc du Vic-Bilh. Används i det baskiska vinet Txakoli från de tre DO-områdena Txakoli de Getaria, Txakoli de Biscaye och Txakoli d'Alava. Den odlade arealen uppgick 2016 till 32 hektar (statistik av Kym Anderson).
Doft och smak
Ger ljusgula viner med smak av citron, mogen stenfrukt och toner av havssalt.
Övrigt
Druvan har hela 21 kända synonymer: Bordeleza Zuria, Chacoli Zuria, Cougnet, Courbeau, Courbi, Courbi Blanc, Courbies, Courbis, Courbis Blanc, Courbu, Courbu Gros, Courbut, Courbut Blanc, Courtoisie, Gros Courbu B, Hondarrabi Zuri, Ondaria Zuria, Ondarrabi Blanca, Ondarrabizurriya, Onderrabizuriya och Vieux Pacherenc. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 3211.
Bedömda viner
-
BETYG
14229:-
Prisvärt
94592Öppen, utvecklad doft med gul frukt, gula äpplen, flinta, och fat. Torr, medelfyllig smak med drygt medelhög, stram syra, örtig kropp och en bra, elegant längd med citrusläskande slut. Ekologiskt. 13,5 %. 600 fl. -
BETYG
14215:-
Prisvärt
91328Örtig doft med blommor, gula äpplen, nektaring, plommon, persika och mineral. Torr, drygt medelfyllig smak med relativt hög, skarp syra, viskös struktur och ett rent, lite kryddigt slut. 13,5 %. 5200 fl. -
BETYG
14249:-
Ej prisvärt
93144Öppen, gulfruktig doft med torkade aprikoser, mogen persika, gula äpplen och dito plommon. Medelfyllig, torr, fruktig, rättfram smak med god syra, fin längd och bra balans. Webblansering. -
BETYG
14199:-
Ej prisvärt
92875Fruktig doft med äpple, päron och krusbär bland tonerna. Torr, fruktig och rätt nyanserad smak med len textur, hög syra, bra intensitet och rent, stramt slut. 13,5 %. 2100 fl. -
BETYG
14199:-
Ej prisvärt
99010Bra doft med rostade drag, gula frukter, gräddkola och citrus. Torr, fruktig och stram smak med skaplig nyansering, bra längd, fin syra och rent slut. 1100 fl. 13 %.
