molinara

Blå druva som härstammar från Italien. Namnet (kvarn) kommer från druvorna som ser ut som om de har pudrats med mjöl. Vinrankan mognar sent, är högavkastande och motståndskraftig mot svampsjukdomar.

Historia

Härstamningen är okänd.

Spridning

Sorten odlas främst i regionen Veneto, men även i Lombardiet, där den är tillåten i DOC-vinerna Bardolino, Garda Colli Mantovani och Valpolicella. Den odlade arealen i Italien uppgår till 605 hektar. Det finns ytterligare odlingar i Brasilien (0,1 ha) och Spanien (4 ha). 2016 odlades druvan på totalt 609 hektar med en starkt nedåtgående trend (statistik från Kym Anderson).

Doft och smak

Ger ljusröda, syrarika röda viner med en relativt låg alkoholhalt, som huvudsakligen används som blandningar.

Övrigt

Druvan har 26 kända synonymer, däribland: Brepon, Brepon Molinaro, Breppon, Breppon Molinaro, Molinara Ciara, Molinara Rada, Molinara Rossa, Molinaro, Mulinara, Rossanella, Rossara, Uva del Mulino, Uva Salà och Uva Salata. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 7899

  • BETYG

    14,5
    109:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Recioto della Valpolicella Classico
    5329
    God doft med plommon, mogna röda bär, fat och choklad. Medelfyllig, söt, mjuk, avrundad smak med nyanserade aromer, integrerad syra, utmärkt längd och lång, god eftersmak.
  • BETYG

    14
    219:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella Ripasso Classico Superiore
    93999
    Intensiv, ung fruktig doft med röda bär, körsbär, örter ett visst alkoholstick. Knappt medelfyllig, fruktig smak med syrliga röda bär, runda tanniner och ett långt småvarmt slut.14,5 %. 3600 fl.
  • BETYG

    13
    222:-
    Fynd i sin prisklass
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto
    5352
    Öppen och utvecklad doft med röda och mörka körsbär, plommon och fat,. Medelfyllig, torr, fruktig smak med sammansatta toner, fint tilltagen längd och gott slut. 13,5 %.
  • BETYG

    13,5
    179:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella Classico
    72515
    Stringent, fruktig doft av mogna, mörka plommon och semitorkade fikon. Drygt medelfyllig smak av semitorkad frukt, pigg fruktsyra och viss bitterhet i avslutet.
  • BETYG

    13,5
    115:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella
    Nyanserad doft av körsbär, plommon, sandelträ och ceder. Harmonisk, medelfylligt och balanserad smak med mjuka tanniner, bärig frukt och frisk fruktsyra samt en medellång avslutning. <div><br></div>
  • BETYG

    15
    299:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella
    58267
    Dov doft av torkad, mörk frukt, russin, lövhög, brasved, apelsinskal och skoputs. Fyllig, rund smak med mörk frukt, hög syra och måttfulla, men torra tanniner, <div><br></div>
  • BETYG

    12,5
    99:-
    Prisvärt
    Rosévin Rosévin
    Italien, Veneto, Bardolino
    2363
    Fruktig doft med röda körsbär, röda vinbär och hallon i tonerna. Lätt, fruktig, rättfram smak med balanserad syra, god längd och småvarm avslutning. Fräscht. Ekovin. 13 %.
  • BETYG

    15
    339:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella
    79774
    Doft av plommon, körsbär, mandelkakor, pomeranser, finska marmeladkulor, brasved och ett uns nagellack. Smak med rund attack, ganska strama tanniner och ett varmt slut.
  • BETYG

    13,5
    149:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella
    79786
    Doft av körsbär, pomeranser, plommonmarmelad, mandelkakor, brasved, choklad och viol. Smak med runt, lite bittert anslag, torra tanniner och en liten brändhet.
  • BETYG

    13
    139:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella
    79097
    Fruktig doft med körsbär, röda bär och lite fat i tonerna. Medelfyllig, god, fruktig och avrundad smak med mogen syra, god längd och varm avslutning.&nbsp;
  • BETYG

    12
    99:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto
    51054
    Fruktig, något utvecklad doft av jordgubbar, svart te och nypon. Balanserad syra i medelfyllig kropp med viss fruktsötma och små men ganska torra tanniner.
  • BETYG

    12,5
    139:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella Ripasso Classico Superiore
    53039
    Generös doft av körsbär, dadlar, Earl Grey-te och vanilj. Frisk syra i drygt medelfyllig kropp med runda tanniner. Långt, syrligt avslut.
  • BETYG

    15
    279:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Amarone della Valpolicella
    51053
    Fyllig, rustik, ej helt ren doft av mogna, mörka körsbär, torkade fikon, mörk choklad, brasved, melass och korinter. Fyllig, rustik smak med hög fruktsyra och tydliga, torra tanniner i en fyllig kropp. MH: 16p, RA: 14p
  • BETYG

    13,5
    129:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella Ripasso
    51088
    Aromatisk doft av körsbär, tobak, fat, mandelmassa, vanilj och klarbär. Slank smak med mjuka tanniner, pigg fruktsyra samt ett enkelt avslut.
  • BETYG

    15,5
    399:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Amarone della Valpolicella Classico
    74334
    Fyllig, ung, eldig doft av torkad frukt, valnötter, viol, fikon, korinter. Koncentrerad , tät smak av torra tanniner torkde fikon och dadlar med kärning eftersmak..
  • BETYG

    14
    199:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella Ripasso Classico Superiore
    95180
    Öppen och utvecklad doft med katrinplommon, körsbär, röda bär och fat. Medelfyllig, god, utvecklad och nyanserad smak med måttliga tanniner, fin syra och tilltagen längd. Cuvée av corvina, corvinone, rondinella och molinara.&nbsp;&nbsp;
  • BETYG

    14
    179:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella, Valpolicella Classico, Valpolicella Classico Superiore
    95127
    Öppen och utvecklad doft med körsbär, röda bär, lite fat och choklad. Medelfyllig, rätt utvecklad smak med, lätta tanniner, fin, balanserad syra och schysst längd med rödbäriga toner. Fin karaktär. Corvina, rondinella och molinara. 3600 fl. 4/5.&nbsp;
  • BETYG

    14
    188:-
    Prisvärt
    Rosévin Rosévin
    Italien, Veneto, Bardolino
    79360
    Stor och fruktig doft av hallon, litchi, banan och citrus. Medelfyllig rik smak med bra koncentration, läskande fruktsyra, samt ett fruktigt och rent avslut.
  • BETYG

    14
    175:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella Classico
    72515
    Öppen och syrlig doft av plommon, russin, körsbär samt tobaksblad. Medelfyllig och fruktig smak med, sandiga tanniner, frisk men integrerad fruktsyra samt ett balanserat avslut.
  • BETYG

    15
    259:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Amarone della Valpolicella Classico,
    70215
    Utvecklad doft med plommon, torkad frukt, körsbär, fat och choklad i djupa toner. Rätt fyllig, rik, utvecklad smak med fruktig kropp, avrundade tanniner, fin syra, utmärkt längd med komplexa aromer och alkoholvarm avslutning. 15 %.&nbsp;
  • BETYG

    13
    119:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella Classico Superiore
    22320
    Öppen doft med röda körsbär, röda bär, lite torkad frukt och fat. Medelfyllig, utvecklad smak med mjuk inledning, sammansatt mittparti med avrundade syror, fin längd och varm avslutning. Vin av corvina, rondinella och molinara. 13,5 %.&nbsp;
  • BETYG

    15
    125:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella Classico Superiore
    22409
    Öppen, fruktig och utvecklad doft med körsbär, hallon, plommon, russin, fat och choklad. Medelfyllig smak med avrundad början, sammansatt mitt med mogna tanniner, balanserad syra, god längd och alkoholvarm avslutning. Vin av corvina, rondinella och molinara. 14 %.&nbsp;
  • BETYG

    15
    275:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella
    74057
    Doft av björnbär, skogsbär, plommon i madeira, tobak, brasved, pomeranser, kokos och vanilj, Smak med rund frukt robusta tanniner i mitten, russin och alkoholvärme i avslutet. 35% Rondinella, 30% Corvina, 30% Corvinone, 5 % Molinara
  • BETYG

    14
    240:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto
    Fyllig doft av torkade fikon, dadlar, mörka körsbärskompott och sötmandel. Fyllig, söt, fruktig, lätt bränd smak av semitorkad frukt med ganska pigg fruktsyra och måttliga tanniner. 45% Corvina, 25% Rondinella, 25% Corvinone, 5% Molinara
  • BETYG

    16
    699:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella, Amarone della Valpolicella
    2419
    Örtig, komplex, ganska utvecklad doft av mörka körsbär, pinje,vitpeppar, lakritsremmar, viol, nypon, chokladdragerade och marsipanbröd. Fyllig, rik, balanserad smak med frisk fruktsyra, tydliga, men runda tanniner och en tydlig restsötma och och alkoholvärme i eftersmaken. 65% Corvina, 20% Rondinella, 15% Molinara
  • BETYG

    14,5
    219:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella, Valpolicella Ripasso
    75288
    Något utvecklad doft av sviskon, tobak, svart te och mörka bigarråer. Frisk smak med bra längd och torra tanniner i en medelfyllig kropp. Upplevs torrt. 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara
  • BETYG

    16
    299:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella, Amarone della Valpolicella
    2345
    Utvecklad doft med nyanser av plommon, mogna, röda bär, torkad frukt och fat i tonerna. Rätt fyllig, fruktig och utvecklad smak med god kropp, fin syra, utmärkt längd med komplexa aromer och varm, ombonad avslutning. Ursprungstypiskt. <div>15 %. </div>
  • BETYG

    16
    389:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella
    73426
    Stor, utvecklad doft med plommon, torkad frukt, mogna körsbär, fat och choklad. Fyllig, rik, utvecklad och komplex smak med stor kropp, mogna, bra tanniner, integrerad syra, rejäl längd och eldig avslutning med 16 % alkohol.&nbsp;
  • BETYG

    14
    139:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella
    79097
    Varm doft med plommon, russin, fat, choklad och mogna bär. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och lite utvecklad smak med mogna tanniner, något spretig syra, mycket bra längd och lite tung, nästan amaronevarm avslutning. 14,5 %.&nbsp;
  • BETYG

    13
    119:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella
    72383
    Fruktig, lite utvecklad doft med inslag av röda körsbär, hallon och lingon. Fruktig, rättfram smak med runda tanniner, ren och balanserad syra, fin längd och gott slut. Ursprungstypiskt. 12 %.&nbsp;
  • BETYG

    13,5
    129:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella
    74198
    Fruktig, lite utvecklad doft med körsbär, plommon, torkad frukt och fat. Medelfyllig, fin, fruktig smak med pigg attack, nyanserad mitt med liten strävhet och fin syra, riktigt bra längd och fast slut med värme. 13,5 %.&nbsp;
  • BETYG

    15
    219:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto
    12363
    Öppen och utvecklad doft med plommon, körsbär, russin och fat. Mer än medelfyllig, rik, fruktig och rättfram smak med god strävhet, fin syra, sammansatta aromer och alkoholvarm avslutning. Stiltypiskt. 15 %.
  • BETYG

    13
    129:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto
    5123
    Öppen och utvecklad doft med plommon, körsbär, fat och russin. Medelfyllig, utvecklad och rätt nyanserad smak med god strävhet, fin syra och schysst längd. 13 %.
  • BETYG

    12
    119:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella
    72383
    Ung, fruktig, körsbärslik doft och lätt, ung, fruktig smak med körsbärstoner, avrundad strävhet, fin syra och bra längd. Lättviktigt. 12 %.
  • BETYG

    13,5
    119:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella, Valpolicella Classico Superiore
    22320
    Fruktig doft med körsbär, torkade frukter och fat i tonerna. Medelfyllig, fruktig och strukturerad smak med sammansatta aromer, riktigt bra längd och småvarm avslutning. 13,5 %.
  • BETYG

    13,5
    119:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella, Valpolicella Ripasso
    70705
    Ung, fruktig doft med röda körsbär, russin och andra torkade frukter, fat och choklad. Medelfyl-lig, rik, fruktig smak med liten, avrundande sötma, nyanserade aromer, riktigt god längd och gott slut. Ekologiskt. 13,5 %.
  • BETYG

    14
    125:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella, Valpolicella Classico Superiore
    22409
    Fruktig, lite utvecklad doft med inslag av körsbär, fikon, russin och fat. Medelfyllig, god, fruktig och rätt nyanserad smak med mogna syror, riktigt fin längd och varm avslutning. Harmoniskt. 14 %.
  • BETYG

    13,5
    139:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella Ripasso
    3040
    Fruktig och fatig doft med körsbär, plommon, ek och choklad. Medelfyllig, fruktig smak med tydligt ekinslag, bra längd, god struktur och torr avslutning med fatkaraktär. Ekologiskt. 12,5 %.
  • BETYG

    16
    299:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella, Amarone della Valpolicella
    2345
    Fint fruktig doft med bra djup och toner av plommon, mogna röda bär, körsbär, torkad frukt, fat och choklad. Drygt medelfyllig smak med fint fruktig attack, komplex mitt med utmärkt längd, mogna tanniner och fin syra i strukturen samt rent, fast slut. En uppvisning i komplexitet och balans. 15 %.
  • BETYG

    13
    99:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella, Valpolicella Classico
    6998
    Fruktig doft med inslag av röda körsbär och röda bär. God, ung, fruktig smak med avrundad strävhet, fin syra, schysst längd med rödbäriga aromer och rent, lättsamt slut. 12 %.
  • BETYG

    15
    199:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Veneto, Valpolicella, Amarone della Valpolicella
    74565
    Utvecklad doft med plommon, mogna körsbär, torkad frukt, fat och choklad. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med bra kropp, sammansatta aromer, rundade tanniner, god syra och fast slut med värme. 15 %.