molinara
Blå druva som härstammar från Italien. Namnet (kvarn) kommer från druvorna som ser ut som om de har pudrats med mjöl. Vinrankan mognar sent, är högavkastande och motståndskraftig mot svampsjukdomar.
Historia
Härstamningen är okänd.
Spridning
Sorten odlas främst i regionen Veneto, men även i Lombardiet, där den är tillåten i DOC-vinerna Bardolino, Garda Colli Mantovani och Valpolicella. Den odlade arealen i Italien uppgår till 605 hektar. Det finns ytterligare odlingar i Brasilien (0,1 ha) och Spanien (4 ha). 2016 odlades druvan på totalt 609 hektar med en starkt nedåtgående trend (statistik från Kym Anderson).
Doft och smak
Ger ljusröda, syrarika röda viner med en relativt låg alkoholhalt, som huvudsakligen används som blandningar.
Övrigt
Druvan har 26 kända synonymer, däribland: Brepon, Brepon Molinaro, Breppon, Breppon Molinaro, Molinara Ciara, Molinara Rada, Molinara Rossa, Molinaro, Mulinara, Rossanella, Rossara, Uva del Mulino, Uva Salà och Uva Salata. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 7899
Bedömda viner
-
BETYG
1379:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen, utvecklad doft med röda bär, kärsbär, plommon och fat. Torr, medelfyllig smak med mogen röd frukt, medelhög syra, bra tanniner och en lång, koncentrerat fruktig och lite varm avslutning.Druvor: 70% corvina, 25% rondinella, 5% molinara
-
BETYG
13150:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen, utvecklad doft med röda bär, kärsbär, plommon och fat. Torr, medelfyllig smak med mogen röd frukt, medelhög syra, bra tanniner och en lång, koncentrerat fruktig och lite varm avslutning.Druvor: 70% corvina, 25% rondinella, 5% molinara
-
BETYG
14229:-
Prisvärt
Öppen, rödbärig och lite kryddig doft med körsbär, lommon och fat. Torr, drygt medelfyllig, bärig smak med körsbär, medelhög syra, kraftfulla tanniner och en bra ängd med värme och syrlighet.Druvor: corvina, rondinella, molinara, övriga druvor
-
BETYG
17499:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Utvecklad doft av torkade röda bär, körsbär i likör, ädelträ, choklad, bakkryddor och torkade örter. Torr, hyfsat fyllig, koncentrerad och explosiv smak med knappt medelhög syra, balanserade tanniner och alkoholhetta. 600 fl.Druvor: 65% corvina, 30% rondinella, 5% molinara
-
BETYG
1289:-
Fynd i sin prisklass
Ljust laxrosa färg. Ung, öppen doft med smultron, röda bär och mineral. Torr, knappt medelfyllig smak med medelhög syra, en anings strävhet och en fin längd med visst bett. Ekologiskt. -
BETYG
1369:-
Mer än prisvärt
Ung, öppen, lätt, rödbärig doft. Torr, medelfyllig, rödbärig smak, medelhög syra och bra tanniner i en varm, fruktig avslutning. Fasta sortimentet.Druvor: rondinella, molinara, corvina
-
BETYG
1379:-
Prisvärt
Öppen, lätt utvecklad doft med röda bär, plommon, körsbär och lite fat. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, torra tanniner och en varmt ombonad eftersmak. Fasta sortimentet.Druvor: rondinella, molinara, corvina
-
BETYG
16359:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Fint utvecklad doft med komplexxa toner av röda bär och torkad frukt, en viss stallighet och gamla fat. Torr, medefyllig, bärig smak med körsbär, medelhög syra och avrundade tanniner i en lång varm bärig avslutning.Druvor: 70% corvina, 25% rondinella, 5% molinara
-
BETYG
13,5159:-
Mer än prisvärt
Ung, rödbärig doft med körsbär, röda vinbär och lite fat. Torr, medelfyllig, rödbärig smak, medelhög syra, lite torra tanniner och en mjuk, sötbärig avslutning med värme.Druvor: rondinella, molinara, corvina veronese
-
BETYG
12,5199:-
Ej prisvärt
Ung, fruktig doft av röda vinbär, körsbär, örter och röda vinbär. Torr, knappt medelfyllig, rödbärig smak med finkorniga, intensiva tannier och ett örtigt avslut. Ekologiskt. 3600 fl.Druvor: rondinella, molinara, corvina
-
BETYG
16699:-
Ej prisvärt
Fyllig doft av körsbär, mörka plommon, russin, nypon, mandel, pepparkaka, slånbär, granbarr och torkade fikon. Fyllig, lite rustik, ännu ung smak av mörk, semitorkad frukt, pigg fruktsyra och tydliga, men avrundade tanniner.Druvor: 70% corvina veronese, 25% rondinella, 5% molinara
-
BETYG
15279:-
Mer än prisvärt
Yppig doft av söta körsbär, ek, mörka bär och dill. Fruktig och solmogen smak i en medelfyllig kropp, mogna och runda tanniner, läskande fruktsyra, samt ett varmt och fruktigt avslut.Druvor: 70% corvina veronese, 20% rondinella, 10% molinara
-
BETYG
14199:-
Mer än prisvärt
Aromatisk doft av örter, slånbär, granatäpple, nypon och brasved. Knappt medelfyllig smak med runda tanniner, läskande fruktsyra, samt en varm och harmonisk avslutning.Druvor: 60% corvina veronese, 30% rondinella, 10% molinara
-
BETYG
13150:-
Mer än prisvärt
Öppen, lätt utveckald doft med körsbär, plommon, russin och fat. Torr, medelfyllig smak med fin syrlighet och bra strävhet i ett varmt välkomnade avslut. 4 g/l socker.Druvor: 70% corvina, 25% rondinella, 5% molinara
-
BETYG
14,5219:-
Mer än prisvärt
Nyanserad doft av röda körsbär, bergamott, färska örter, bakkryddor och sandelträ. Torr, medelfyllig, nyanserad smak av citrus, röda bär och bakkryddor med medelhög syra, fina tanniner och ett gott slut med en touch av kanel. 3600 fl.Druvor: 65% corvina, 30% rondinella, 5% molinara
-
BETYG
13,5199:-
Prisvärt
Något utvecklad doft av örter, rabarberstjälkar, rotfrukter, kompost och jordgubbar. Torr, knappt medelfyllig, sirligt rödbärig smak med medelhög syra, mycket fina tanniner och nyanserat, lite kort slut. 13,5 %. 4800 fl.Druvor: 65% corvina, 30% rondinella, 5% molinara
-
BETYG
13125:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Fint fruktig, öppen, rödbärig doft med hallon, jordgubbar, körsbär och mineral. Torr, medelfyllig, rödbärig smak med drygt medelhög syra, slank kropp, fina tanniner och en torrt avslut. 12 %.Druvor: rondinella, molinara, corvina
-
BETYG
13249:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ung, rödbärig doft med jordgubbar, röda körsbär, röda vinbär och mineral. Torr, medelfyllig, fruktig smak med syrliga röda bär, bra längd och ett långt, lätt syrligt slut. 6 g/l socker. 13,5 %.Druvor: 70% corvina, 20% rondinella, 5% molinara, 5% övriga druvor
-
BETYG
16,5799:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Utvecklad doft av av nypon, röda plommon, körsbär, cassis, örter och fat. Torrt, drygt medelfyllig smak av torkade frukt och bakkryddor med knappt medelhög syra, balanserade tanniner och ett stadigt, alkoholvarmt slut med viss beska. 16 %. 480 fl.Druvor: rondinella, molinara, corvina
-
BETYG
16,5609:-
Prisvärt
Doft av plommon i madeira, rik brasvedston, lövhög, mandelskorpor, russin, tawny port, bittra cocktailkörsbär och lite kaffelikör. Smak med rund attack, bittersöt mitt och ett alkoholvarmt slut med torra tanniner. Doftar klassisk amarone.Druvor: 35% corvina, 30% corvinone, 25% rondinella, 10% molinara
-
BETYG
16,5699:-
Ej prisvärt
Doft av björnbär, brasved, kokos, mandelskorpor, honung, lövhög och late bottled vintage port. Smak, med tät rund varm attack, med inbäddade tanniner, och simmigt långt, långt eldigt starkvinslikt slut.Druvor: 35% corvina, 30% corvinone, 25% rondinella, 10% molinara
-
BETYG
15,5489:-
Ej prisvärt
Doft av plommon, körsbär, mandelskorpor, tawny, kaffelikör och lite flyktiga syror. Smak med rund fyllig kropp torra tanniner, sötma och ett torrt slut.Druvor: 55% corvina, 20% rondinella, 20% corvinone, 5% molinara
-
BETYG
13199:-
Ej prisvärt
Ljusröd färg. Ungdomlig doft av röda körsbär, röda plommon, sommarblomster och viss stallighet. Torrt, medelfylligt vin med medelsyra, smak av körsbär och örter, mycket stillsamma tanniner och avslut med inslag av örtbeska samt sälta. Ekologiskt. 12 %. 2400 fl.Druvor: rondinella, molinara, corvina
-
BETYG
14221:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Fint fruktig doft med röda, eleganta bär, körsbär, skogshallon, smultron, och mineral. Torr, knappt medelfyllig smak med drygt medelhög syra, finkorniga tanniner och ett bra slut med lätt rödbäriga, syrliga toner. 14,5 %. 3600 fl.Druvor: 65% corvina, 30% rondinella, 5% molinara
-
BETYG
14189:-
Mer än prisvärt
Öppen doft av röda körsbär, jordgubbar och inslag av kanel och grön vegetation. Torr, medelfyllig, sirligt rödbärig smak med fräsch syra, viss fatkaraktär, fina tanniner och ett nyanserat, syrligt slut. 13,5 %. 4800 fl.Druvor: 65% corvina, 30% rondinella, 5% molinara
-
BETYG
14325:-
Ej prisvärt
Fyllig doft av flyktiga syror, målarfärg, mogen banan, choklad, blåbär, torkade fikon, russin, mörka körsbär och sjövatten. Rustikt anslag med hög fruktsyra och tydliga tanniner. MS: 13p För mycket flyktiga syror.Druvor: 35% corvina, 30% rondinella, 30% corvinone, 5% molinara
-
BETYG
14,5199:-
Mer än prisvärt
Doft av körsbär, mandel. cocktailbär, brasved, undervegetation och kryddpeppar. Smak med torra, men återhållna tanniner, saftig mitt med ett lite sötsurt avslut.Druvor: 70% corvina veronese, 20% rondinella, 10% molinara
-
BETYG
15479:-
Prisvärt
Fyllig doft av torkad frukt, russin, plommon i madeira och kanderade apelsinskal. Fyllig, rund, fruktig smak med pigg fruktsyra och tydliga tanniner med viss bitterhet i eftersmaken.Druvor: 70% corvina veronese, 25% rondinella, 5% molinara
-
BETYG
13149:-
Fynd i sin prisklass
Druv- eller distrikttypisk
Lite rustik doft av körsbär, plommonmarmelad, mandel, viol och undervegetation. Smak med torra återhållna tanniner och väl markerad lättsam sötma i avslutet.Druvor: rondinella, molinara, corvina
-
BETYG
14,5109:-
Mer än prisvärt
God doft med plommon, mogna röda bär, fat och choklad. Medelfyllig, söt, mjuk, avrundad smak med nyanserade aromer, integrerad syra, utmärkt längd och lång, god eftersmak.Druvor: rondinella, molinara, corvina
-
BETYG
14219:-
Prisvärt
Intensiv, ung fruktig doft med röda bär, körsbär, örter ett visst alkoholstick. Knappt medelfyllig, fruktig smak med syrliga röda bär, runda tanniner och ett långt småvarmt slut.14,5 %. 3600 fl.Druvor: rondinella, molinara, corvina
-
BETYG
13222:-
Fynd i sin prisklass
Öppen och utvecklad doft med röda och mörka körsbär, plommon och fat,. Medelfyllig, torr, fruktig smak med sammansatta toner, fint tilltagen längd och gott slut. 13,5 %.Druvor: rondinella, molinara, negrara, corvina
-
BETYG
13,5179:-
Prisvärt
Stringent, fruktig doft av mogna, mörka plommon och semitorkade fikon. Drygt medelfyllig smak av semitorkad frukt, pigg fruktsyra och viss bitterhet i avslutet.Druvor: 70% corvina veronese, 20% rondinella, 10% molinara
-
BETYG
13,5115:-
Mer än prisvärt
Nyanserad doft av körsbär, plommon, sandelträ och ceder. Harmonisk, medelfylligt och balanserad smak med mjuka tanniner, bärig frukt och frisk fruktsyra samt en medellång avslutning. <div><br></div>Druvor: rondinella, molinara, corvina veronese
-
BETYG
15299:-
Prisvärt
Dov doft av torkad, mörk frukt, russin, lövhög, brasved, apelsinskal och skoputs. Fyllig, rund smak med mörk frukt, hög syra och måttfulla, men torra tanniner, <div><br></div>Druvor: rondinella, molinara, corvina veronese
-
BETYG
12,599:-
Prisvärt
Fruktig doft med röda körsbär, röda vinbär och hallon i tonerna. Lätt, fruktig, rättfram smak med balanserad syra, god längd och småvarm avslutning. Fräscht. Ekovin. 13 %.Druvor: rondinella, molinara, corvina
-
BETYG
15339:-
Ej prisvärt
Doft av plommon, körsbär, mandelkakor, pomeranser, finska marmeladkulor, brasved och ett uns nagellack. Smak med rund attack, ganska strama tanniner och ett varmt slut.Druvor: rondinella, molinara, corvina
-
BETYG
13139:-
Prisvärt
Fruktig doft med körsbär, röda bär och lite fat i tonerna. Medelfyllig, god, fruktig och avrundad smak med mogen syra, god längd och varm avslutning. Druvor: rondinella, molinara, corvina
-
BETYG
1299:-
Prisvärt
Fruktig, något utvecklad doft av jordgubbar, svart te och nypon. Balanserad syra i medelfyllig kropp med viss fruktsötma och små men ganska torra tanniner.Druvor: 70% corvina, 20% rondinella, 10% molinara
-
BETYG
12,5139:-
Prisvärt
Generös doft av körsbär, dadlar, Earl Grey-te och vanilj. Frisk syra i drygt medelfyllig kropp med runda tanniner. Långt, syrligt avslut.Druvor: 60% corvina veronese, 30% rondinella, 10% molinara
-
BETYG
15279:-
Prisvärt
Fyllig, rustik, ej helt ren doft av mogna, mörka körsbär, torkade fikon, mörk choklad, brasved, melass och korinter. Fyllig, rustik smak med hög fruktsyra och tydliga, torra tanniner i en fyllig kropp. MH: 16p, RA: 14pDruvor: 70% corvina, 20% rondinella, 10% molinara
-
BETYG
13,5129:-
Mer än prisvärt
Aromatisk doft av körsbär, tobak, fat, mandelmassa, vanilj och klarbär. Slank smak med mjuka tanniner, pigg fruktsyra samt ett enkelt avslut.Druvor: 70% corvina, 20% rondinella, 10% molinara
-
BETYG
15,5399:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Fyllig, ung, eldig doft av torkad frukt, valnötter, viol, fikon, korinter. Koncentrerad , tät smak av torra tanniner torkde fikon och dadlar med kärning eftersmak..Druvor: 70% corvina, 25% molinara, 5% rondinella
-
BETYG
14199:-
Prisvärt
Öppen och utvecklad doft med katrinplommon, körsbär, röda bär och fat. Medelfyllig, god, utvecklad och nyanserad smak med måttliga tanniner, fin syra och tilltagen längd. Cuvée av corvina, corvinone, rondinella och molinara. Druvor: 65% corvina, 30% rondinella, 5% molinara, corvinone
-
BETYG
14179:-
Prisvärt
Öppen och utvecklad doft med körsbär, röda bär, lite fat och choklad. Medelfyllig, rätt utvecklad smak med, lätta tanniner, fin, balanserad syra och schysst längd med rödbäriga toner. Fin karaktär. Corvina, rondinella och molinara. 3600 fl. 4/5. Druvor: 65% corvina, 30% rondinella, 5% molinara
-
BETYG
14188:-
Prisvärt
Stor och fruktig doft av hallon, litchi, banan och citrus. Medelfyllig rik smak med bra koncentration, läskande fruktsyra, samt ett fruktigt och rent avslut.Druvor: 55% corvina, 35% rondinella, 5% molinara
-
BETYG
14175:-
Prisvärt
Öppen och syrlig doft av plommon, russin, körsbär samt tobaksblad. Medelfyllig och fruktig smak med, sandiga tanniner, frisk men integrerad fruktsyra samt ett balanserat avslut.Druvor: 70% corvina, 20% rondinella, 10% molinara
-
BETYG
15259:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Utvecklad doft med plommon, torkad frukt, körsbär, fat och choklad i djupa toner. Rätt fyllig, rik, utvecklad smak med fruktig kropp, avrundade tanniner, fin syra, utmärkt längd med komplexa aromer och alkoholvarm avslutning. 15 %. Druvor: rondinella, molinara, corvina
-
BETYG
13119:-
Prisvärt
Öppen doft med röda körsbär, röda bär, lite torkad frukt och fat. Medelfyllig, utvecklad smak med mjuk inledning, sammansatt mittparti med avrundade syror, fin längd och varm avslutning. Vin av corvina, rondinella och molinara. 13,5 %. Druvor: rondinella, molinara, corvina
-
BETYG
15125:-
Prisvärt
Öppen, fruktig och utvecklad doft med körsbär, hallon, plommon, russin, fat och choklad. Medelfyllig smak med avrundad början, sammansatt mitt med mogna tanniner, balanserad syra, god längd och alkoholvarm avslutning. Vin av corvina, rondinella och molinara. 14 %. Druvor: 75% corvina, 20% rondinella, 5% molinara
