prensal blanc
Grön druva som härstammar från Spanien.Druvan mognar medeltidigt och är högavkastande, men känslig för mjöldagg.
Historia
Är en direkt ättling till sorten Hebén, medan den andra föräldern är okänd.
Spridning
Sorten är tillåten på i DO-området Binissalem på Mallorca. 2016 odlades den på 129 (statistik av Kym Anderson).
Doft och smak
Ger fina syrliga, fruktiga vita viner som oftast används som blandviner.
Övrigt
Druvan har 12 kända synonymer varav följande är: Moll, Moll Binisalem, Moll Encin, Pansal Blanco, Pensal, Pensal Blanco, Penzal Blanco, Premsal (andra huvudnamnet), Premsal Blanco, Premsal Blanca, Prensal, Prensal Blanc och Prensal Blanco. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 9113
Bedömda viner
-
BETYG
13223:-
Ej prisvärt74754Örtkryddig doft av blommor, päron, stjärnfukt och ylle. Knappt medelfyllig, fruktig smak med balanserad fruktsyra, samt en liten beska i eftersmaken. -
BETYG
14,5278:-Ej prisvärt71465Dov, fruktig doft av aprikoser, grillade äpplen, citron, vita persikor, päron, tutti frutti, smör och ett stänk harts. Fruktig, ungdomlig smak med ganska hård fruktsyra i en medelstor kropp med viss restsötma. -
BETYG
15241:-
Prisvärt71817Generös, fruktig doft av papaya, mango, aprikos, citron och rostad ek. Balanserad, ganska fyllig smak med bra frukt, integrerad fruktsyra i en relativt fyllig kropp med viss fetma och måttfull ek i eftersmaken. -
BETYG
15241:-Prisvärt71817Generös doft av lemoncurd, aprikoser och lite stenrök. Balanserad syra i smörig kropp med hygglig längd och torrt avslut.
