solaris
Grön druva som är en komplex ny förädling mellan Merzling x GM 6493 (Zarya Severa x Muskat-Ottonel). Synonymer eller avelsnummer är Freiburg 240-75 och FR 240-75. Den innehåller gener från Vitis amurensis, Vitis lincecumii, Vitis rupestris och Vitis vinifera. Den tidigt mognande vinstocken är i allmänhet väl motståndskraftig mot svampsjukdomar, men särskilt mot mjöldagg.
Historia
Hybriden korsades 1975 av Norbert Becker (1937-2012) vid State Viticultural Institute Freiburg (Baden-Württemberg). Den tillhör de så kallada PIWI-druvorna (PIWI är en förkortning för det tyska ordet Pilswiederstandsfähig som kan översättas till svampresistent).
Spridning
Druvan är särskilt lämpad för nordliga odlingsförhållanden. Odlas i Tyskland på 91 hektar vingårdar, i Belgien, Danmark, Sverige, Schweiz (20 ha) och Norge (8 ha). Under 2016 planterades totalt 118 hektar vinstockar (statistik från Kym Anderson). Under senare år har dock odlingen särskilt i södra Sverige ökat betydligt.
Doft och smak
Producerar starka, syrliga vita viner med en uttalad fruktighet. Ofta med inslag av citrus, äpplen, lime, kiwi, fläder, päron, nöt och krusbär.
Övrigt
Druvan har 2 kända synonymer: FR 240-75, Freiburg 240-75. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr: 20340
Bedömda viner
-
BETYG
12,5239:-
Ej prisvärt13082Ung, lite örtig doft med svartvinbärsblad, äppelblom, mineral och diskret gula bär. Torr, knappt medelfyllig smak med citrussaliverande syra, gröna örter, päron och ett långt syrligt slut. 12,5 %. 3500 fl. -
BETYG
16689:-Ej prisvärt93009Stor fruktig doft av torkad gul frukt, ananas, honung och gröna örter. Torr, fyllig smak med mogen frukt, gula russin, viss strävhet, gröna örter, drygt medelhög syra och en lång fruktig längd med alkoholvärme. Botrytisangripna druvor. 500 fl. -
BETYG
16689:-Ej prisvärt93009Stor fruktig doft av torkad gul frukt, ananas, honung och gröna örter. Torr, fyllig smak med mogen frukt, gula russin, viss strävhet, gröna örter, drygt medelhög syra och en lång fruktig längd med alkoholvärme. Botrytisangripna druvor. 500 fl. -
BETYG
13,5299:-Ej prisvärt93740Ung, fruktig doft med vinigummi, svart vinbärsblad, krusbär, mineral och citrus. Torr smak med hög syra, yvig mousse, gröna örter, nässlor och ett stramt slut. 12,5 %. 4200 fl. -
BETYG
14489:-Ej prisvärt92136Stor, ung, fruktig doft av mogna äpplen, lite gröna örter, tropisk frukt. Drygt medelfyllig, fruktig, oljig smak med medelhög syra, persika, kvitten och ett långt, fruktigt, lite kryddigt slut med viss beska. 14 %. 1500 fl. -
BETYG
12,5344:-Ej prisvärt91200Örtig, ren, ung doft med nässlor, gula frukter och äpplen. Medelfyllig lite viskös smak med gula frukter, örter och pigg syra. Det syrliga, korta slutet med omogna krusbär ger avdrag.12,5 %. 2000 fl. -
BETYG
14251:-Ej prisvärt94678Fräsch, fruktig doft med gula äpplen, persika, citron, mimosa och kaprifol. Torr, fruktig smak med god, rik mousse, bra syra, riktigt fin längd och rent, stramt slut. 11 %. 4200 fl. -
BETYG
14299:-Ej prisvärt93740Fruktig doft med krusbär, hägg, gräs och nässlor i tonerna. Torr, krusbärsfruktig smak med trivsam mousse, balanserad, stram syra och syrligt, lite kritigt avslut. -
BETYG
13469:-Ej prisvärt93147Fruktig doft med gröna äpplen, lime och gummi. Medelfyllig, torr, fruktig, rättfram smak med bra syra, god intensitet och rent, lite hårt slut. Vin av solarisdruvan. 13,5 %. -
BETYG
13329:-Ej prisvärt94059Ung, fruktig doft med gröna och kartiga äpplen plus citrus. Lätt, torr, fruktig smak med bra intensitet, fin längd och god balans med avvägd syra. Vin av souvignier gris och solaris. <span style="color: inherit;">1000 fl, 28/9. </span> -
BETYG
14329:-Ej prisvärt94059Återhållen doft med karaktär av gula frukter. Torr, fruktig och mineralig smak med stram syra och riktigt bra längd. Souvignier gris och solaris. <span style="color: inherit;">28/9, 1000 fl. </span> -
BETYG
15199:-
Mer än prisvärt90358Lite nedtonad, fruktig doft med päron, citronskal och mineral. Medelfyllig, torr, ung, fruktig smak med mogen, balanserad syra, bra balans och riktigt fin längd samt mineralbetonad avslutning. 24/9, 8000 fl. -
BETYG
11199:-Ej prisvärt36090Kryddig, nästan parfymerad, speciell doft av havtorn, såpa, torkade fruktremmar och ett stänk harts. Halvtorrt anslag med relativt pigg fruktsyra i en medelstor kropp. -
BETYG
13298:-Ej prisvärt92602Fruktig doft med persika, krusbär och lite örter. Lätt, torr, rättfram smak med rik mousse, lite kantig syra och något besk avslutning. <span style="color: inherit;">12,5 %. 4800 fl. </span> -
BETYG
14298:-Ej prisvärt92173Ung, fruktig och örtig doft med inslag av marmeladkulor, svartvinbärsblad, krusbär och lime. Ung, fruktig, rättfram smak med yvig mousse, bra syra, schysst längd och lite jordig avslutning. 12 %. 4400 fl. -
BETYG
14449:-Ej prisvärt96092Ung, örtig och fruktig doft. Torr, fruktig, rättfram smak med bra syra, riktigt fin längd och varmt, ganska rent slut. Vin av solaris. 14 %. 800 fl. -
BETYG
14195:-Ej prisvärt32959Fruktig och fatig doft med örter, fläder, gröna äpplen, päron och citrus. Medelfyllig, torr, fruktig smak med avrundad början, nyanserad mitt med lätt fatinslag, lite oljig textur, ihållande längd, bra syra och rent slut. 13 %. -
BETYG
14259:-Ej prisvärt99217Fruktig, örtig, sauvignon blancliknande doft med inslag av svartvinbärsblad, nässlor och äpple. Medelfyllig, torr, frisk, fruktig smak med liten kärvhet i syran, bra längd och lite snörpigt slut. 2400 fl. 13,5 %. -
BETYG
15365:-Ej prisvärt79632Vacker cognacsfärg. Generös, aromatisk blommig doft av honung, mandel, björnklister, saffran apelsinchoklad och kanderade citroner. Fyllig, balanserad smak med pigg, ren fruktsyra i en simmig kropp med lagom sötma och lång eftersmak med ett uns bitterhet. 100% Solaris
