rondo
Blå druvsort (även GM 6494-5) är en ny sort mellan Zarya Severa x St. Laurent. Synonymer är Ambros Rot, Geisenheim 6494-5 och GM 6494-5. Den innehåller gener från Vitis amurensis och Vitis vinifera. Även om det är en tydlig hybrid ur botanisk synvinkel, betraktas den inte som en sådan utan klassificerades som en "icke-hybrid" tillsammans med några andra nya korsningar med Amurensis-gener som utförts i Tyskland. Den mycket tidigt mognande vinrankan har hög motståndskraft mot vinterfrost och mjöldagg, men är mottaglig för mjöldagg.
Historia
Den grundläggande korsningen av den underliggande sorten gjordes redan 1964 av förädlaren Vilém Kraus (1924-2013) i dåvarande Tjeckoslovakien. Har sedan vidareutvecklats vid vinforskningsinstitutet i Geisenheim.
Spridning
2022 odlades druvan på 11 hektar i Tyskland, främst i Rheinhessen (D-STATIS). Andra populationer finns också i England (37 ha), Norge (4 ha), Rumänien (0,3 ha) och Schweiz (1 ha). 2016 odlades druvan på totalt 51 hektar (statistik av Kym Anderson).
Doft och smak
Den ger djupa, rubinröda viner med hallon- och körsbärssmak som liknar Merlot, som också är utmärkta som teinturiers (färgförstärkare).
Övrigt
Druvan har 3 kända synonymer: Ambros Rot, Geisenheim 6494-5 och Gm 6494-5. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 14308
Bedömda viner
-
BETYG
13,5359:-
Ej prisvärt94486Lite återhållen doft med en grön kartighet, röd paprika, och en hint av hallon och röda äpplen. Torr med sötfruktig, medelfyllig smak, hallon, plommon, medelhög citrussyra, fruktiga tanniner och en bra längd med gröna örter. 13,5 %. 720 fl. -
BETYG
14299:-Ej prisvärt92147Ung, fruktig doft med röda äpplen, röda bär, kalkig mineral och lite citrus i tonerna. Torr, ung, fruktig smak med mild mousse, fin längd och läskande syra. 12 %. 2000 fl. -
BETYG
15298:-
Prisvärt90222Öppen, fruktig doft med röda äpplen, smultron och jordgubbar. Torr, fruktig smak med god, ihållande mousse, bra balans med fin syra och riktigt fin längd med nyanserade toner. Rent och fräscht. Bravo! 11,5 %. 1600 fl. -
BETYG
11,5219:-Ej prisvärt36089Ung doft av jordgubbar, hallon, röda vinbär och salmiak. Bärig smak med ung, mycket hög fruktsyra. -
BETYG
15279:-Prisvärt74734Återhållen doft med plommon, mogna körsbär, hallon, torkad frukt och fat. Drygt medelfyllig, rik, fruktig smak med rätt utvecklade aromer, god kropp, stora, mogna tanniner, fin, balanserad syra och varm avslutning. Ekologiskt. 15 %. -
BETYG
12226:-Ej prisvärt31924Blyg doft med blåbär och fat i dragen och lätt, fruktig smak med ekiga, rätt torra tanniner, bra syra och schysst längd. Barriquelagrat vin av rondodruvan. 12,5 %. -
BETYG
11198:-Ej prisvärt31050Fyllig färg. Rustik doft av slånbär, björnbärskompott, acetaldehyd med inslag av läder, ett stänk tallbarr, nyponrosor och möbelpolish. Kantig smak, med hög, stjälkig fruktsyra, lätt spritsighet, lågmälda tanniner i en medelstor kropp med syrlig eftersmak. Blandning av årgångarna 2008, 2009 och 2010. 96% Rondo, 4% Solaris -
BETYG
14368:-Ej prisvärt82011Drygt medelfyllig röd färg. Aromatisk, ganska generös doft med fin fruktighet och fina rostade toner från ekfaten. Medelfyllig smak med frisk, nästan syrlig fruktsyra och något torrare och mera lågmälda tanniner i en medelfyllig kropp med hyfsat lång eftersmak. 100% Rondo
