Champagnebonden

Fyllig, gyllengul färg. Drygt medelfyllig, ganska stringent, rustik doft av röda vinbär, hallon, mandelmassa, gråpäron och ett stänk fernissa. Fylligt anslag av röd frukt, ganska hög fruktsyra, lagom mousse och viss rostad beska i avslutet. MS: 16p Doftrik 100% Pinot Noir

Laxfärgad. Öppen, ren, bärig doft av hallon och röda vinbär. Ung, lätt stjälkig, bärig smak med balanserad fruktsyra med tydlig dosage med bara ett uns beska i eftersmaken. 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Ren, elegant doft med trevlig mineralton, hallon, grillade citroner, rostat bröd och ett stänk ylle. Drygt medelfyllig, ren smak med trevlig bärighet, läskande fruktsyra med balanserad mousse och bra längd 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Drygt medelfyllig, rostad doft av nötter, smörkola, mörka bär, grillad citron, rök och choklad. Fyllig, lätt jordig smak av mogen, gul frukt med stringens i fruktsyran, lagom mousse, måttlig dosage och bra längd. 50% Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir

Ganska fyllig, rödorange färg med kopparton. Dov doft av mogna björnbär, slånbär, hallon, mörka plommon och Nickelkaramell. Rustikt anslag av mörka bär och jord, integrerad fruktsyra och måttfull mousse. 100% Meunier

Generös, utvecklad doft av mogen citron, rostat bröd, hasselnötter, chokladpraliner, arrak, äpplemos och ett stänk nougat. Fyllig, rund smak med generös, mogen frukt, integrerad fruktsyra i en fyllig kropp med måttfull mousse. 65% Meunier, 50% Chardonnay, 15% Pinot Noir

Något sluten, medicinal doft av röda bär, ylle, mörk choklad, grädde, apelsinblommor, rostade hasselnötter och mogen citron. Ungt, läskande, syrligt anslag av gul frukt, röda bär och frisk fruktsyra med en lagom mousse och bra längd. 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay

Aromatisk, rostad doft av romerska bågar, mandel, päron, nougat och ett stänk ylle. Smakrikt, grovt anslag med rostade toner, bra mousse och lång, lite jordig eftersmak. RA: 16 p 100% Chardonnay, Dosage: 6 g/l

Ganska utvecklad, rökig doft av ylle, citron, äppelskrutt, banan, nickel, tobak och viss brödighet och jordighet. Medelfyllig smak med lite syrlig fruktighet, frisk syra och lagom, gräddig mousse. MH: 14 p 60% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 5% Meunier, Dosage: 7 g/l

Stringent doft med fatkaraktär, mandelkaka, sherry, hallon, pomeranser, smultron och päron. Fyllig, lite speciell, syrlig smak med hög fruktsyra och lagom mousse med bra längd. 100% Pinot Noir, Dosage; 7 g/l, 7 års lagring på fällningen.

Frisk, parfymerad, blommig, torr, mineralisk doft av krita, citron och gula plommon. Ganska fyllig, fruktig, ungdomlig, balanserad smak av citron och ett stänk Fox-kola. 60% Chardonnay, 30% Meunier, 10% Pinot Noir, Degorgerad: Sep 2019

Fyllig, mogen kopparfärgad. Utvecklad, lätt oxiderad doft av bokna äpplen, sherry, kanderade apelsinskal, kaffe, rotfrukter, porter och citrontarte. Utvecklad, mogen smak med mogen, men vital syra med bra mousse och lång eftersmak. Säkert utmärkt till anklever. 100% Pinot Noir, Dosage: 4,5 g/l.

Något dov doft av vått ylle, rök, grillade äpple, bulldeg, Mariekex, citron och Pommac. Ganska rund, balanserad smak med pigg, något rustik fruktsyra, bra mousse och harmoniskt avslut. 100% Chardonnay, Basvin: 2012 med 20% från 2010 och 2011. Dosage 7 g/l.

Brödig, ganska utvecklad doft av grillade äpplen, nougat, rostade rotfrukter, apelsinskal, Lakrisal, smörkola, ett stänk papp och mineral. Ganska fyllig smak av mörka bär, pigg fruktsyra och lagom mousse med lång eftersmak. JW: 15 p För mycket smörkola. 70% Pinot Noir, 15% Meunier, 15% Chardonnay, Dosage: 7 g/l.

Medelstor, något rustik doft av semitorkade mörka bär, hallonmarmelad, vax, stjärnfrukt och japanmix. Något grovhugget anslag av mörka bär, harmonisk fruktsyra, måttfull mousse och viss dosage med ett uns beska i avslutet. 80% Meunier, 20% Chardonnay

Rund doft av mogna, gula plommon, röda vinbär, mogna päron, granatäpple, läder och ett stänk Pommac. Balanserad smak med trevlig, rund frukt, vital fruktsyra, balanserad mousse och mjukt avslut med tydlig dosage. 46% Meunier, 18% Pinot Noir, 4% Chardonnay, 21% Pinot Blanc, 10% Petit Meslier, 1% Arbanne, Dosage: 9 g/l, Degorgerad: Okt 2018.

Kryddig, söt asiatisk doft med inslag av sechuanpeppar, vitpeppar, myggstift, jordgubbar och ett stänk cigarrök. Kryddig smak med speciell fruktsyra, bra mousse och en syrlig ton i eftersmaken. 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Meunier.

Frisk, ren doft av citrus, mineral, krita, ylle och äpple med rostad ton. Balanserad, drygt medelfyllig, ungdomlig, jästig smak med frisk fruktsyra, generös mousse och bra längd. MH, MS: För mycket jäst. 1/3 Pinot Noir, 1/3 Meunier, 1/3 Chardonnay

Ganska frisk doft av citrus, mineral, rök, smör, liche och tvål. Ung, "grön" smak med hög, spetsig fruktsyra, generös mousse i en lite slank kropp med torrt avslut. 70% Pinot Blanc, 19% Pinot Meunier, 7% Arbanne, 4% Chardonnay. Dosage: 10 g/l, Degorgerad: Mars 2019

Harmonisk doft av smultron, hallon, oregano, blommor och karamell med inslag av bananchoklad och rök. Balanserad, tillgänglig smak med integrerad fruktsyra, lagom mousse och trevligt avslut. 46% Meunier, 23% Pinot Noir, 18% Pinot Blanc, 8% Petit Meslier, 4% Chardonnay, 1% Arbanne. Dosage: 9 g/l, Degorgerad: Mars 2019

Fyllig röd färg. Dov doft av röda bär, kokta rotsaker, jäst, "Pinoig", mullbär, Nickel, smörkola, hallon och vanilj. Dov, lite mullrande, mörk frukt, integrerad fruktsyra, bra mousse med en lång, ganska kraftfull, vinös eftersmak. 100% Pinot Noir, Dosage: 7 g/l

Balanserad, rostad doft av grillade äppleskal, röda äpplen, hallon, fransk nougat och ylle med ett uns flyktiga syror. Ganska generös, rund smak med frisk fruktsyra i en balanserad kropp med ganska tydlig dosage och bra komplexitet i eftersmaken. Njutes med fördel nu. 100% Chardonnay