Mencia

När mencía ska beskrivas jämförs den ofta med druvor som pinot noir och syrah. En seglivad myt har också gjort gällande att den bär släktskap med cabernet franc, vilket motbevisats av modern DNA-analys. Visst kan referenser till internationella storheter göras med relativ lätthet, men drottningen av nordvästra Spaniens blå druvor förtjänar en alldeles egen de nition – eller kanske rättare sagt  era. För detta är en kameleont som gärna lyfter fram både sin terroir och vinmakare. msk2020_03

Historia

Druvans ursprung är höljt i dunkel. Enligt vissa teorier har den kommit med romarna från Frankrike, enligt andra härstammar den från Dao i Portugal där den idag kan påträffas i endruvsvin, men oftast i blandviner med bland annat touriga nacional. Det är dock från Bierzo, i synnerhet byn Valtuille, som de mest eleganta och lagringsdugliga exemplen kommer.

Spridning

Tack vare återupptäckten av bortglömda odlingar på de branta sluttningarna i Ribeira Sacra och Bierzo har lågavkastande, sekelgamla stockar gett upphov till koncentrerade och komplexa viner som står i bjärt kontrast mot de lätta, enkla bordsviner som tidigare varit legio. Mencía från Ribeira Sacra kännetecknas i övrigt av den mest representativa jordmånen ski er och en lättare, mer parfymerad och syradriven stil, till skillnad från Bierzos mer strukturerade och kraftfullare stil, tack vare den mest typiska jordmånen lerjord.

Doft och smak

Det mörkfruktiga, björnbär, plommon, blåbär, svarta vinbär, bigarråer och druvjos, återkommer utan undantag. En intressant notering är att vingårdarna i Bierzo ofta omgärdas av körsbärsodlingar och björnbärssnår, vilket gör en benägen att tro att omgivande växtlighet påverkar uttrycket en hel del. Stråken av röd frukt, i skepnaden av till exempel färska skogshallon, jordgubbs kräm, omogna smultron, lingon, tranbär, röda vinbär, lättbakade rabarber, vattenmelon och surkörsbär, kännetecknar också mencía, liksom kryddighet i form av rosépeppar, koreansk rödpeppar, spansk peppar, ketchup, HP-sås eller svartpeppar.

Övrigt

Druvans korta växtsäsong gör att skördetillfället är extremt viktigt. För sen skörd innebär övermogna toner, och de flesta vinmakare arbetar för att fokusera på fräschören, vilket rimmar med den relativt låga alkoholhalten, vanligtvis upp till 12,5 procent, tack vare odlingarnas höga höjder. – Vid skörd har man ungefär fyra dagar att spela på för att lyckas få fräschör i vinerna, jämfört med kanske tio dagar för andra druvor. Annars riskerar man att få ett platt vin med kokt frukt. Likaså behöver man vara försiktig med ekfatslagring för att inte fatkaraktären ska ta över.

  • BETYG

    14
    205:-
    Prisvärt
    Rött vin Spanien, Galicien, Ribeira Sacra
    95221
    Utvecklad doft med plommon, mörka bär, fat och choklad. Drygt medelfyllig, utvecklad och sammansatt smak med god kropp, avrundade tanniner, balanserad syra, bra längd och varm, rätt stadig avslutning. 14 %. 8400 fl.
  • BETYG

    14
    199:-
    Prisvärt
    94558
    Fruktig doft med röda bär, plommon, röda körsbär och fat. Medelfyllig, fruktig, rättfram smak med goda, runda tanniner, lite spretig syra, bra längd och stramt slut. 12,5 %. 600 fl.
  • BETYG

    14,5
    219:-
    Prisvärt
    94612
    Fint utvecklad doft med plommon, mörka bär, örter, fat, lite lakrits och mineral. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och sammansatt smak med stadiga tanniner, fin syra, utmärkt längd och fast slut med värme. 14 %. 3600 fl.
  • BETYG

    16
    399:-
    Prisvärt
    92338
    Fruktig doft med inslag av plommon, körsbär, ek, vanilj och örter. Rätt fyllig, fruktig och stadig smak med tydliga tanniner, god, balanserad syra, utmärkt längd med sammansatta toner, tilltagen längd och alkoholvarm avslutning. Välbyggt. <div>14 %. 800 fl. </div><div><br></div>
  • BETYG

    12,5
    125:-
    Prisvärt
    52337
    Bärig doft av körsbär, hallonbåtar, nypon, örter och lite lingon. Smak med ganska snälla lite rustika tanniner och en genomgående beska.
  • BETYG

    15
    269:-
    Prisvärt
    93449
    Fruktig, lite utvecklad doft med inslag av plommon, skogsbär, ek och vanilj. Medelfyllig, fruktig och smått utvecklad smak med sammansatta toner, stadiga tanniner, balanserad syra, oantastlig längd och fast slut med värme.
  • BETYG

    12,5
    125:-
    Prisvärt
    52337
    Aromatisk doft av körsbär, yoghurt, klarbär och hallon. Slank, bärig och lätt smak av smörkola med mjuka tanniner, frisk fruktsyra, samt ett uns beska i avslutet.
  • BETYG

    15
    399:-
    Ej prisvärt
    75929
    Fruktdriven doft av mörka plommon, björnbär, dill, fat, lakrits, rök och mandelmassa. Relativt ung fruktdriven smak av mörk frukt, pigg fruktsyra med visst klipp i tanninerna med viss portvinskänsla i eftersmaken.
  • BETYG

    14
    129:-
    Mer än prisvärt
    79246
    <div>Doft av hallon, plommon, skogsbär, pinje och mycket mörk choklad. Smak med bra fruktsyra och lite ruffa, men ändå drickvänliga tanniner. </div><div><br></div>
  • BETYG

    13
    199:-
    Ej prisvärt
    75929
    Fruktig, mustig doft av plommon, mörka körsbär, lagerblad och fat. Medelfyllig, stram och torr smak med lätt beska, hög fruktsyra samt ett stramt, bärigt avslut.
  • BETYG

    15
    275:-
    Prisvärt
    94264
    Fint nyanserad doft med hallon, jordgubbar, röda vinbär, lingon, örter och fat. Medelfyllig, fint fruktig och nyanserad smak med mogna tanniner, fin syra, utmärkt längd och snygg avslutning.&nbsp;<span style="color: inherit;">900 fl.</span><div><br></div>
  • BETYG

    14
    179:-
    Prisvärt
    93205
    Öppen, fruktig doft med blå plommon, mörka bär, örter, fat och choklad. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och rätt stadig smak med god kropp, mogna, runda tanniner, balanserad syra och riktigt bra längd. 2500 fl.
  • BETYG

    16
    325:-
    Prisvärt
    90374
    Öppen, fint utvecklad doft med plommon, röda och mörka bär, ek och lite örter i tonerna. Drygt medelfyllig, rik, utvecklad och sammansatt smak med god kropp, tydliga tanniner, bra syra, utmärkt längd och stadig avslutning. 1000 fl.
  • BETYG

    14
    175:-
    Prisvärt
    93447
    Fin, fruktig och lite utvecklad doft med blåbär, slånbär, mörka plommon, örter och ek. Medelfyllig, fin, utvecklad och nyanserad smak med mogna, täta tanniner, bra syra, utmärkt längd och rent, gott slut. Stilrent. 3600 fl.
  • BETYG

    14
    129:-
    Fynd i sin prisklass
    Rött vin Spanien, Galicien, Valdeorras
    2633
    Fin, fruktig doft med örter, mörka körsbär, blåbär, slånbär och viol i tonerna. Medelfyllig, fin, fruktig och sammansatt smak med lagom uppstramande tanniner, bra syra, riktigt fin längd och varm avslutning. 14 %.
  • BETYG

    14
    179:-
    Prisvärt
    Rött vin Spanien, Galicien, Ribeira Sacra
    81875
    Rhonelik doft av peppar, yoghurt, körsbärskärnor och grön paprika. Slank, torr och mjuk smak med bärig frukt, lågmälda tanniner, ganska frisk fruktsyra samt ett balanserat avslut.
  • BETYG

    13
    125:-
    Prisvärt
    52337
    Doft av hallon, jordgubbskräm, körsbär, gråpäron, lite pinje och mandel. Smak med bärigt anslag, lätta tanniner och pigg fruktsyra med ett uns beska.
  • BETYG

    15
    269:-
    Prisvärt
    Rött vin Spanien, Katalonien, Bierzo
    93526
    Lite utvecklad doft med blåbär, slånbär, blå plommon, örter och ek. Medelfyllig, fruktig och utvecklad smak med täta tanniner, bra syra, utmärkt längd och varm, rätt stadig avslutning. Vin av mencía. Lanseras 1/6, 2000 fl.&nbsp;
  • BETYG

    15
    175:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Spanien, Katalonien, Bierzo
    93396
    Återhållen doft med fina toner av blåbär, slånbär, lite örter och mineral. Medelfyllig, fin, fruktig och nyanserad smak med god syra, lätta, fina tanniner, utmärkt längd och rent, gott slut. Elegant vin av mencía, bastardo och garnacha. Lanseras 15/6, 3000 fl.&nbsp;
  • BETYG

    15
    269:-
    Prisvärt
    93393
    Utvecklad doft med blåbär, slånbär, björnbär, viol, diskret ek och lite örter. Medelfyllig, utvecklad och sammansatt smak med god strävhet, fin syra med spänst, utmärkt längd och fast slut. 840 fl. 18/5.&nbsp;
  • BETYG

    15
    209:-
    Prisvärt
    Rött vin Spanien, Galicien, Ribeira Sacra
    93214
    Utvecklad doft med plommon, blåbär, slånbär, örter, ek och choklad. Mer än medelfyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med bra kropp, goda, mogna tanniner, balanserad syra och ganska stadig avslutning. Menciadominerat. 1800 fl. 7/4.
  • BETYG

    15
    219:-
    Prisvärt
    95574
    Fin, utvecklad doft med röda och mörka bär, fat, choklad och örter. Mer än medelfyllig, god, utvecklad och sammansatt smak med fruktig kropp, rätt runda tanniner, balanserad syra, utmärkt längd och gott slut där fruktigheten hänger kvar. Vin av mencía. 420 fl. 7/4.
  • BETYG

    16
    399:-
    Prisvärt
    Rött vin Spanien, Katalonien, Bierzo
    92635
    Fint utvecklad doft med blåbär, slånbär, björnbär, lätta örttoner och fin ek. Medelfyllig, fint fruktig smak med god strävhet, fin syra med spänst, utmärkt längd och rent, gott slut. Elegant vin av mencía. 324 fl. 9/4.&nbsp;&nbsp;
  • BETYG

    12,5
    149:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Spanien, Galicien, Valdeorras
    74250
    Doft av björnbär, slånbär, mandel, nypon, jordgubbskompott och tobak. Smaken har en hög fuktsyra, återhållna tanniner med påtaglig bitterhet i avslutet.
  • BETYG

    16
    459:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Spanien, Katalonien, Bierzo
    93382
    Stor doft med plommon, blåbär, mörka körsbär, örter och dyr ek. Medelfyllig, fruktig och utvecklad smak med nyanserade toner, komplexa tanniner, god balans med fin syra och utmärkt längd. Vin av mencía, inte utan elegans. 60 fl. 25/3.&nbsp;
  • BETYG

    15
    249:-
    Prisvärt
    93203
    Fin, fruktig och utvecklad doft med blåbär, mörka körsbär, lätta örttoner och fat. Medelfyllig, god, fruktig smak med fina tanniner, ren, bra syra, riktigt fin längd och rent, gott slut. Elegant vin av mencía, godella och dona blanca. 700 fl. 16/3.&nbsp;
  • BETYG

    16
    295:-
    Mer än prisvärt
    93206
    Öppen och utvecklad doft med blåbär, slånbär, plommon, viol, örter och ek i fina toner. Medelfyl-lig smak med fruktig början, nyansrik mitt med ganska stadiga tanniner, fin, ren syra, ordentlig längd och välavvägd avslutning. Tilltalande vin av mencía. 360 fl. 16/3.&nbsp;
  • BETYG

    14
    198:-
    Prisvärt
    92326
    Utvecklad doft med plommon, körsbär, fin ek och lite örter. Medelfyllig, utvecklad och ganska sammansatt smak med god kropp, torra, ekiga tanniner, balanserad syra och småbesk avslutning. 3000 fl. 2/3.&nbsp;
  • BETYG

    16
    259:-
    Mer än prisvärt
    93206
    Stor, utvecklad doft med blåbär, slånbär, mörka körsbär, viol, lätta örttoner och fat. Medelfyllig, utvecklad och komplex smak med fruktig attack, komplext mittparti med utmärkt längd, täta, mog-na tanniner, fin syra och snygg avslutning där frukten hänger kvar. Elegant vin av mencía. 360 fl. 16/3.&nbsp;
  • BETYG

    14,5
    179:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Spanien, Galicien, Ribeira Sacra
    81875
    Aromatisk doft av plommon, jordgubb och smultron. Lätt kropp med sirlig röd frukt, milda och mjuka tanniner, fräsch fruktsyra samt ett saftigt, charmigt och rent avslut.
  • BETYG

    16
    359:-
    Prisvärt
    Rött vin Spanien, Galicien, Ribeira Sacra
    93155
    Fruktig doft med körsbär, skogsbär, örter och fat. Drygt medelfyllig, rikt fruktig smak med god kropp, sammansatta aromer, bra struktur med stora, mogna tanniner, fin, balanserad syra och utmärkt längd. Vin av mencíadruvan. 13,5 %. 60 fl.&nbsp;
  • BETYG

    17
    489:-
    Prisvärt
    93156
    Fruktig och ekig doft med plommon, körsbär, skogsbär, rostade toner och choklad. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och lite utvecklad smak med god kropp, avrundade, något torra tanniner, balanserad syra, ordentlig längd och framträ-dande fatkaraktär i avslutningen. Vin av mencía. 14 %. 120 fl.&nbsp;
  • BETYG

    15
    189:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Spanien, Galicien, Ribeira Sacra
    95221
    Utvecklad doft med inslag av skogsbär, plommon, fat, läder och lite mineral. Drygt medelfyllig smak med rik inledning, komplext mittparti med god tanninstruktur, balanserad syra och oantastlig längd. 13,5 %. <br>
  • BETYG

    13
    85:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Frankrike, Loire, Muscadet Sèvre et Maine sur lie
    2275
    <div>Fin, ung, fruktig doft med grönt äpple, päron, citrus, tång och mineral. Lätt, torr, ung, fruktig smak med nyanserade aromer, riktigt fin längd, ren, klar syra och gott slut med liten sälta. Fin ursprungskaraktär. 12 %&nbsp;</div>
  • BETYG

    16
    399:-
    Prisvärt
    92811
    Öppen, trevligt utvecklad doft med röda och mörka bär, blå plommon, viol och ek. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med god kropp, komplexa aromer, inlindade tanniner, fin syra, utmärkt längd och fast slut med värme. Tilltalande. 13,5 %.&nbsp;
  • BETYG

    15
    269:-
    Prisvärt
    Rött vin Spanien, Katalonien, Bierzo
    92847
    Smått utvecklad doft med blåbär, slånbär, viol, fat, örter och mineral i rena toner. Medelfyllig, fint fruktig smak med god attack, komplex mitt med framväxande lite torra tanniner, fin syra, utmärkt längd och sträv, småvarm avslutning. Vin av mencìa och lite bastardo. 11 %.
  • BETYG

    14
    125:-
    Mer än prisvärt
    79246
    Fruktig och vinös doft med ton av vinbär, körsbär, fat och björnbär. Frisk och fruktig smak med en medelfyllig kropp, strukturerade tanniner och bra balans samt inslag av körsbärskärna i avslutet. 100% Mencia
  • BETYG

    15
    239:-
    Prisvärt
    Rött vin Spanien, Galicien, Ribeira Sacra
    90280
    Fin doft med blåbär, slånbär, blå plommon, viol, lite örter och fat. Medelfyllig, fin, fruktig smak med avrundad början, nyanserad mitt med mogna tanniner och syror, mycket bra längd och välavvägd avslutning. Saknar inte elegans. 13 %.&nbsp;
  • BETYG

    14,5
    239:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Spanien, Galicien, Ribeira Sacra
    90280
    Vinös doft av körsbär, stall, brasved och yoghurt. Bärig och frisk smak i medelfyllig och torr stil, lite skarp fruktsyra, uns flyktighet samt en syrlig och rustik avslutning. Field blend av Mencia och mindre andel av Bastardo, Sousón, Caiño, Alicante Bouchet och Godello
  • BETYG

    15
    239:-
    Prisvärt
    92711
    Fin doft med blåbär, slånbär, viol, örter och fat i rena toner. Medelfyllig, fin, fruktig och tydligt strukturerad smak med strama tanniner, fin syra, mycket bra längd och rent slut. 13,5 %. 1800 fl.
  • BETYG

    15,5
    289:-
    Prisvärt
    91117
    Trevligt utvecklad doft med plommon, mogna röda bär, ek och lite kryddor. Medelfyllig, utvecklad och sammansatt smak med bra strävhet, balanserad syra, mycket bra längd och gott slut. 13,5 %. 600 fl.
  • BETYG

    16
    279:-
    Prisvärt
    Rött vin Spanien, Galicien, Ribeira Sacra
    92593
    Fin, fruktig, lite utvecklad doft med blåbär, slånbär, viol, fat och örter. Medelfyllig, fint fruktig smak med god början, nyanserat mittparti med klara, mogna syror, utmärkt längd och rent, gott slut. Saknar inte elegans. 13 %. 900 fl.
  • BETYG

    15
    175:-
    Mer än prisvärt
    92569
    Fruktig doft med blåbär, slånbär, björnbär, plommon, viol, lakrits och ek. Medelfyllig, fint fruktig smak med god strävhet med mogna tanniner, fin, ren syra, riktigt bra längd med komplexa aromer och rent, fast slut. Elegant vin av mencía med lite bastardo och garnacha tintorera därtill. 13,5 %. 3000 fl.
  • BETYG

    13,5
    119:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Spanien, Kastilien-León, Bierzo, Bierzo
    2224
    Nedtonad doft med inslag av blåbär, blå plommon, viol, örter och ek. Medelfyllig, fruktig och utvecklad smak med avrundad början, sammansatt mittparti med god, rätt inlindad strävhet, bra syra, fin längd och påtagligt varm avslutning. 14,5 %.
  • BETYG

    16
    259:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Spanien, Katalonien, Bierzo
    90382
    Reserverad doft med blåbär, blå plommon, viol och diskreta fattoner. Medelfyllig, god, fruktig smak med rätt stora tanniner, fin, mogen syra, utmärkt längd med sammansatta aromer och fast slut med värme. 13,5 %. <br>
  • BETYG

    15
    187:-
    Prisvärt
    Rött vin Spanien, Kastilien-León, Bierzo, Bierzo
    92252
    Utvecklad doft med blåbär, slånbär, körsbär och ek bland tonerna. Medelfyllig, god, utvecklad smak med sträv struktur, mogen syra, riktigt bra längd och alkoholvarm avslutning. Trevligt vin av mencíadruvan. 14,5 %. <br>
  • BETYG

    14
    189:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Spanien, Galicien, Ribeira Sacra
    90111
    Fruktig doft med inslag av plommon, röda bär och lite ek. Medelfyllig, fruktig och fatig smak med sammansatta aromer, god strävhet, balanserad syra och ekbesk avslutning. Vin av mencía.&nbsp;&nbsp;&nbsp; 13,5 %. <br>
  • BETYG

    16
    399:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Spanien, Kastilien-León, Bierzo, Bierzo
    95488
    Stor, varm, fruktig doft med körsbär, röda bär, ek och choklad. Medelfyllig, god, fruktig smak med avrundad början, välbyggd mitt med stadiga tanniner, balanserad syra, ordentlig längd med komplexa aromer och fast slut. Snyggt vin av mencía. 13,5 %. <br>