merlot

Den mest odlade druvan i Bordeaux.​ Är karaktärsdruvan på högra stranden.​ Är en av världens mest utbredda och odlade druvor.​ I Bordeaux-viner bidrar den med fyllighet, alkohol, balans och en mjukare rondör.​ Den tidigt mognande vinstocken är känslig för coulure, milidou (bladmögel) och botrytis, liksom för frost och torka. Den trivs bäst i leriga jordar.​ (Bildreferens: Jules Troncy i ”Ampélographie - Traité général de viticulture" (P. Viala & V. Vermorel), CC0, via Wikimedia Commons)

Historia

Denna blå druvsort kommer ursprungligen från Frankrike. Namnet kommer förmodligen från det franska ordet för koltrast (merle), eftersom dessa fåglar gillar att äta av bären, som är mycket söta när de är fullmogna. Namnet kan dock också vara en anspelning på bärens svartblå färg, som liknar fågelns. Den omnämndes första gången som Merlau eller Merlot 1784 i Libournais-regionen och var en av de viktigaste Bordeaux-sorterna vid den tiden. Redan 1999 identifierades Cabernet Franc genom DNA-analyser som den ena Merlot-föräldern. Det var dock inte förrän 2009 som Magdeleine Noire des Charentes identifierades som den andra föräldern.

Spridning

Är den vanligaste druvsorten i Frankrike och är särskilt utbredd i Bordeaux och Languedoc-Roussillon. Den är dominerande i Bordeaux-blandningen på den högra stranden av floden Dordogne (Rive droite) tillsammans med Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. I Graves-området, liksom i Saint-Émilion och framför allt i Pomerol, är Merlot den viktigaste druvsorten. Den ingår några av världens bästa och dyraste röda viner: Château Pétrus och Château Le Pin. Vinodlingsarealen i Frankrike uppgår till totalt 108.483 hektar. Andra områden där den odlas är i Italien med 24.057 hektar, främst i den norra halvan av landet. Övriga länder är Algeriet (1 000 ha), Bulgarien (10 550 ha), Kina (16 700), Tyskland (696 ha), England, Grekland (1 393 ha), Indien, Israel (715 ha), Kroatien (828 ha), Moldavien (7 689 ha), Montenegro, Nordmakedonien (1 240 ha), Österrike (649 ha), Portugal (482 ha), Rumänien (11. 647 ha), Ryssland (2 988 ha), Schweiz (1 124 ha), Serbien (1 968 ha), Slovenien (817 ha), Spanien, särskilt Aragonien, Katalonien, Navarra och Kastilien-La Mancha (12 852 ha), Tjeckien (90 ha), Turkiet (415 ha), Ukraina (1 400 ha), Ungern (1 961 ha) och på Cypern (63 ha). Det finns vidare ytterligare odlingar i Argentina (5.632 ha), Australien (8.415 ha), Bolivia (30 ha), Brasilien (363 ha), Chile (12.057 ha), Japan (197 ha), Kambodja (2 ha), Kanada (633 ha), Libanon (500 ha), Marocko (333 ha), Mexiko (301 ha), Nya Zeeland (1. 239 ha), Peru (2 ha), Sydafrika (5.558 ha), Tunisien (64 ha) och Uruguay (747 ha) samt i USA, främst i de två delstaterna Kalifornien (19.000 ha) och Washington (3.300 ha), totalt 21.251 hektar. På 25 år har Merlot nästan fördubblats från 154.752 hektar 1990 till 266.440 hektar 2016. Detta placerar sorten på andra plats i den globala rankningen av druvsorter (statistik av Kym Anderson).

Doft och smak

Druvan beskrivs ofta som bärig och jordig. Ger fylliga röda viner med mjuka och eleganta tanniner med varierande aromer och smak av plommon, plommonpaj, korinter, multna löv, murgröna, karamell, svarta körsbär, hallon och svarta vinbär.

Övrigt

Druvan har 70 kända synonymer, däribland: Alicante, Alicante Noir, Begney, Bigney, Bigney Rouge, Bini, Black Alicante, Blue Merlot, Bordeleze Belche, Bordò, Cabernet del Cleto, Crabutet, Crabutet Noir, Crabutet Noir Merlau, Hebigney, Higney, Lambrusco Munari, Médoc Noir, Merlau Rouge, Merlaud, Merlot Black, Merlot Blau, Merlot Crni, Merlot Nero, Merlot Noir, Merlott, Merlou, Picard, Pikard, Plant Médoc, Saint Macaire, Sémillon Rouge, Vidal och Vitraille. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 7657.

  • BETYG

    14
    175:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bordeaux, Blaye Côtes de Bordeaux
    94496
    Något utvecklad doft av blåbärssylt, björnbär, rött äpple, korinter, choklad och fat. Torr, medelfyllig, koncentrerad, mörkfruktig, fatig smak med medelhög syra, tuggiga tanniner och ett kryddigt, nyanserat slut med brettoner. Ekologiskt. 3600 fl.
  • BETYG

    15
    211:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bordeaux, Haut-Médoc
    91815
    Nyanserad doft av svarta vinbär, våt jord, mörk choklad, korinter, svartpeppar, stjälkar och björnbärssylt. Torr, medelfyllig, mörkfruktig, kryddig smak, medelhög syra, tuggiga tanniner och ett torrt, stramt avslut. 1200 fl.
  • BETYG

    12
    160:-
    Ej prisvärt
    Rosévin Rosévin
    Serbien
    93073
    Ljust laxrosa färg. Ungdomlig doft av aprikos, smultron och gelégodis. Torr, medelfyllig, citrusorienterad smak med knappt medelhög syra och ett relativt kort slut med lite alkoholvärme. 4200 fl.
  • BETYG

    16
    335:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bordeaux, Haut-Médoc
    94353
    Något dämpad doft av grus, katrinplommon, svarta vinbär, brasved, svartpeppar och våt jord. Torr, medelfyllig, koncentrerad mörkfruktig och fint kryddig smak med medelhög syra, integrerade, fina taninner och ett fokuserat, lent slut. 2400 fl.
  • BETYG

    16
    329:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bordeaux, Médoc
    93527
    Något dämpad doft av svarta vinbär, grus, korinter, svartpeppar, tobak och torrt trä. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerad mörkfruktig smak med kryddiga och örtiga stråk, medelhög syra, balanserade tanniner och lett ångt, fokuserat slut. Bör luftas. 1200 fl.
  • BETYG

    14
    159:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Frankrike sydväst, Gaillac
    95747
    Något utvecklad doft av björnbär, svarta vinbär, hallon, färska örter, ceder och stjälkar. Torr, medelfyllig, nyanserad mörkfruktig och örtig smak med stjälkigt inslag, medelhög syra, rustik tanninstruktur och ett örtigt, något grönt slut. 2400 fl.
  • BETYG

    14
    179:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Sardinien, Isola dei Nuraghi
    95424
    Något utvecklad doft av ceder, tobak, torr jord, svarta vinbär, grön paprika och korinter. Torr, medelfyllig, koncentrerad mörkfruktig och kryddig smak med medelhög syra, sandiga tanniner och ett nyanserat slut med någon alkoholvärme. 16800 fl.
  • BETYG

    14
    159:-
    Mer än prisvärt
    Rosévin Rosévin
    Italien, Toscana
    95006
    Knuten, anonym doft. Knappt medelfyllig smak med medelhög syra, viss strävhet och ett avslut med torr strävhet och lite beska. Ekologiskt. 5400 fl.
  • BETYG

    16
    399:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bordeaux, Moulis
    92705
    Stor doft med mycket ekfat och kolaböna ovanpå mörka bär, svartvinbärssaft och gröna örter. Drygt medelfyllig smak med en hel del mogen frukt samt ekfat, höga, tydliga tanniner, medelhög syra och ett bra, fruktigt, tanninrikt avslut. Nya tidens Bordeaux. 2400 fl.
  • BETYG

    15
    359:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bordeaux, Haut-Médoc
    93386
    Öppen, något utvecklad doft med svarta vinbär, kaffe, rostade fat, choklad, och mörka körsbär. Torr, drygt medelfyllig smak med medelhög syra, tuggiga tanniner och en stram, varm avslutning. 1200 fl.
  • BETYG

    12,5
    129:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Frankrike sydväst, Côtes de Gascogne
    82385
    Undomlig, frisk och primärfruktdriven doft av klarbär, hallon och röda vinbär. Mjuk, rund och knappt medelfyllig smak med pigg fruktsyra, snälla tanniner samt ett saftigt, rent och friskt avslut.
  • BETYG

    14
    169:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Washington State, Columbia Valley
    92313
    Nyanserad doft av mörka plommon, blåbärsris, peppar, cederträ, korinter och kryddor. Torr, medelfyllig, kryddig och mörkfruktig smak med medelhög syra, tuggiga tanniner och ett torrt slut med inslag av jord. 6600 fl.
  • BETYG

    14,5
    219:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Argentina, Cuyo, Ufo Valley
    90272
    Utvecklad doft av blåbärssylt, katrinplommon, svartpeppar, ceder, jord och kryddnejlika. Torr, drygt medelfyllig, syrligt mörkfruktig och kryddig smak med medelhög syra, strukturerade tanniner och ett syrligt, balanserat slut. 1800 fl.
  • BETYG

    13
    121:-
    Fynd i sin prisklass
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Maremma
    2014
    Öppen, fruktig och lätt utvecklad doft med körsbär, jordgubbar, viol och mineral. Torr, medelfyllig, rödbärig smak med drygt medelhög syra, strama tanniner och ett lite kärvt, men balanserat avslut.
  • BETYG

    11,5
    130:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bordeaux
    52028
    Öppen doft med mrörka bär, lite paprika och fat. Torr, medelfyllig smak med lite omogen, meledhög syra och ett lite obalanserat avslut.
  • BETYG

    15
    389:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Languedoc, IGP Aude Hauterive
    72914
    Öppen, rödbärig doft med hallon, björnbär, plommon och lite fat. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, stadiga tanniner och ett balanserat slut. 3 g/l socker.
  • BETYG

    13
    139:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Piemonte, Langhe
    70384
    Öppen, fruktig doft med röda bär, körsbär och plommon. Torr, medelfyllig smak med drygt medelhög syra, intensiva tanniner och en bra längd.
  • BETYG

    16
    379:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana
    90231
    Något utvecklad doft av mörk choklad, kaftte, korinter, svarta vinbär, katrinplommon, mörkt trä och pinje. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerad mörkfrutkig och kryddig smak med medelhög syra, robust tanninstruktur och ett tuggigt, kryddigt slut. 5400 fl.
  • BETYG

    15
    219:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, IgT
    93242
    Ung, fruktig doft med körsbär, röda vinbär, björnbär och choklad. Torr, medelfyllig smak med bra, läskande syra, medelstora, torra tanniner och en relativt lång eftersmak i bra balans och med en liten ekfatstouch på slutet. 3600 fl.
  • BETYG

    15,5
    399:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bordeaux, Saint-Emilion Grand Cru
    91147
    Medelstor doft med blåbär, svarta vinbär och ceder. Fyllig med bra balans mellan en drygt medelhög strävhet, medelhög syra, bra frukt, ekfat och alkoholvärme. Bra, fruktigt och småvarmt avslut. 3000 fl.
  • BETYG

    15,5
    231:-
    Fynd i sin prisklass
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Vino Nobile di Montepulciano
    95489
    Något utvecklad doft av bakkryddor, korinter, våt jord, mörka körsbär, katrinplommon, kaffe och lavendel. Torr, medelfyllig, nyanserad smak med kryddigt inslag, medelhög syra, torra, finkorniga tanniner och ett långt slut med fattouch och alkoholvärme. Ekologiskt. 10800 fl.
  • BETYG

    16
    449:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bordeaux, Saint-Emilion Grand Cru
    70141
    Generös, fruktig doft av björnbär, plommon, smörkola, läder, kakao, kaffe och ek. Ung, fruktig smak med generös frukt, pigg fruktsyra och tydliga tanniner i en medelfyllig kropp med lång eftersmak.
  • BETYG

    13,5
    209:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Sydafrika, Western Cape, Stellenbosch
    72320
    Aromatisk doft av svarta vinbär, grön paprika, björnbär, gräs och ett uns blyertspenna. Fyllig, ung smak med rik, mörk frukt, frisk fruktsyra och bra klipp i tanninerna i en medelfyllig kropp med lång eftersmak.
  • BETYG

    13
    237:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bordeaux
    74475
    Aromatisk doft av björnbär, mullbär. läder och smörkola. Ung, lite rustik smak med hög fruktsyra och tydliga, torra tanniner i en drygt medelfyllig kropp.
  • BETYG

    14
    249:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Balearerna, Mallorca
    70987
    Doft av hallon, fruktkarameller, undervegetation, söt lakrits, bläck och russin. Smak med ganska fyllig kropp, lite uttorkande tanniner och ett torrt slut med lite värme.
  • BETYG

    14
    229:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Balearerna, Binissalem
    72204
    Öppen, örtig doft med parfym, kryddor, röda bär och fat. Torr, knappt medelfyllig, syrligt rödbärig smak, medelhög syra, bra tanniner och en juste längd.
  • BETYG

    12,5
    109:-
    Fynd i sin prisklass
    Rött vin Rött vin
    Sydafrika, Western Cape
    7451
    Fruktig doft med vaniljstång, svarta vinbär, plommon och grädde. Torr, medelfyllig smak med mörka körsbär, medelhög syra, bra, mjuka tanniner och en lång finish.
  • BETYG

    13,5
    199:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Libanon, Bekaa
    4704
    Återhållen, bärig doft med skogshallon, svarta vinbär, lite fat och choklad. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, bra, torra tanniner och en bra längd.
  • BETYG

    18
    998:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bordeaux, Margaux
    91702
    Stor, fin, nyanserad doft med svarta vinbär, cassis, blåbär, ekfat och en liten myntaton. Drygt medelfyllig smak, bra balans, drygt medelhöga men lena, fina, mogna tanniner, medelhög syra och mjuk munkänsla. Bra, lång eftersmak i fin balans och precis den där lilla lagom ekfatstouchen. 120 fl.
  • BETYG

    17
    881:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bordeaux, Pauillac
    90271
    Medelstor, fin, elegant doft med mörka bär, svarta vinbär, ceder och rökighet. Torr, medelfyllig, mörkfruktig, kryddig smak med medelhög syra, stram tanninstruktur och en lång, komplex final med mörk underton. 240 fl.
  • BETYG

    15
    299:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bordeaux, Margaux
    95993
    Ungdomlig doft av svarta vinbär, korinter, ceder, skogshallon och torkade örter. Torr, medelfyllig, koncentrerad kryddig och mörkfruktig smak med medelhög syra, stadig tanninstruktur och ett kraftfullt, mörkt slut. 3000 fl.
  • BETYG

    17
    625:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bordeaux, Saint-Estèphe
    91229
    Utvecklad doft av ceder, tobak, svarta vinbär, syltade rönnbär, katrinplommon, våt jord och gröna örter. Torr, drygt medelfyllig, koncentrererad och nyanserad smak av av mörka bär, kryddor och fat, medelhög syra, integrerade tanniner och ett nyanserat slut med fattoner. 360 fl.
  • BETYG

    17
    625:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bordeaux, Saint-Estèphe
    91290
    Utvecklad doft av ceder, mörk choklad, tobak, svarta vinbär, blåbärsris, peppar och jord. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerad mörkbärig och kryddig smak med medelhög syra, balanserade tanniner och ett komplext, kryddigt slut. 600 fl.
  • BETYG

    13,5
    329:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Japan
    92516
    Ungdomlig doft av gelégodis, druvor, röda plommon, kanel, parfym och buxbom. Torr, medelfyllig, skirt, syrligt rödbärig smak med drygt medelhög syra, mycket fina tanniner och ett syrligt, lättsamt slut med liten godistouch. Delvis gjort på hybriddruvor. 600 fl.
  • BETYG

    14,5
    269:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Kastilien-León, Ribera del Duero
    95664
    Något utvecklad doft av cederträ, rostad paprika, björnbär, torkade örter, tobak och fatkryddor. Torr, drygt medelfyllig, mörkfruktig och kryddig smak med medelhög syra, kraftfulla tanniner och sammansatt avslut med alkoholvärme. Ekologiskt. 720 fl.
  • BETYG

    14
    199:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Argentina, Cuyo, Uco Valley
    95873
    Utvecklad doft av mörka plommon, äppelskal, slånbär, svarta vinbär, mörk choklad, bakkryddor och fat. Torr, medelfyllig, nyanserad mörkfruktig smak med medelhög syra, robust tanninstruktur och ett avslut med bakkryddor och alkholvärme. 6600 fl.
  • BETYG

    15,5
    699:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana
    95545
    Utvecklad doft av tobak, våt jord, korinter, cassis, sötlakrits och mörk choklad samt lite aceton. Torr, drygt medelfyllig, mörkfruktig och örtig smak, medelhög syra, rejäl tanninstruktur och ett rustikt, lite starkvinsaktigt slut. Ekologiskt. 600 fl.
  • BETYG

    14,5
    199:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bordeaux, Côtes de Castillon
    95531
    Ungdomlig doft av svarta vinbär, ceder, korinter, våt jord, bark, brandrök och fat. Torr, medelfyllig smak av svarta vinbär och kryddor med medelhög syra, stadig men balanserade tanninstruktur och en lång, nyanserad längd. 1440 fl.
  • BETYG

    15
    259:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Sydafrika, Coastal Region, Paarl
    90088
    Utvecklad doft av höstlöv, svarta vinbär, våt jord, läder, katrinplommon, korinter och paprikapulver. Torr, medelfyllig, nyanserad, mörkfruktig smak med drygt medelhög syra, balanserade tanniner och ett elegant slut med inslag av sälta. Ekologiskt. 14 %. 4800 fl.
  • BETYG

    17
    779:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bordeaux, Saint-Julien
    92841
    Något utvecklad doft av barrskog, blyerts, paprika, svarta vinbär, mynta, ceder och fat. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerad mörkbärig och örtig smak med medelhög syra, stadiga tanniner och ett långt, nyanserat och gott slut. 13,5 %. 2700 fl.
  • BETYG

    15
    230:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bordeaux, Haut-Médoc
    95473
    Nyanserad doft av svarta vinbär, ceder, torkade örter, grön paprika, våt jord, järn och mörkrostade fat. Torr, medelfyllig smak med bra balanserad fruktighet, drygt medelhög syra, integrerade tanniner och ett långt, nyanserat och örtigt slut. . 13,5 %. 2400 fl.
  • BETYG

    16
    699:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, IgT
    95463
    Öppen doft med mörka och röda bär, svarta vinbär, plommon, nougat och lite volatila syror. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, lite tuggiga tanniner och en lång behaglig eftersmak medfatprägel. Ekologiskt. 15 %. 600 fl.
  • BETYG

    13
    99:-
    Fynd i sin prisklass
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana
    32417
    Ung, fint bärig doft med skogshallon och blåbär, lingon och körsbär. Torr, knappt medelfyllig, rödbärig smak med medelhög syra och bra, tydliga tanniner. Druvtypisk. 8 g/l socker. 12,5 %.
  • BETYG

    15
    216:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Katalonien, Penedès
    55058
    Ganska generös, smått komplex doft av svarta vinbär, björnbär, grön paprika, ceder, högoktanig, mörk choklad och lagom rostad ek. Fyllig, balanserad smak med frisk fruktsyra och lagom klipp i tanninerna i en drygt medelstor kropp med lång eftersmak. Snudd på fynd!
  • BETYG

    14,5
    300:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Katalonien, Penedès
    79684
    Fyllig doft av svarta vinbär, grön paprika, gräs, läder, russin, vanilj, mocca, julkryddor och ett stänk Karlssons Klister. Fyllig smak där de svarta vinbären kommer tillbaka med tydliga tanniner och en pigg fruktsyra.
  • BETYG

    15,5
    289:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Sydafrika, Western Cape, Stellenbosch
    70553
    Generös, rasig doft med Médoc-känsla, svarta vinbär, björnbär, ceder, blyerts och lagom rostad ek. Fyllig, balanserad smak med fin, mörk frukt, frisk fruktsyra och tydliga, avrundade tanniner i en drygt medelfyllig kropp.
  • BETYG

    12
    141:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bordeaux
    59450
    Doft av citrus, hallonbåtar, äpple, lite lakrits och mango. Smak med lätt kropp, bra balanserande syra och friskt slut.
  • BETYG

    13
    151:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bordeaux
    59445
    Ganska fruktig doft av mörka plommon, björnbär, svarta vinbär, blyertspenna och rostad ek. Medelfyllig smak med pigg fruktsyra i en medelfyllig kropp, men med något bittra tanniner i avslutet.
  • BETYG

    14
    190:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bordeaux
    59449
    Fruktig, aromatisk doft av björnbär, mörka plommon, svarta vinbär, kolasnablar, smörkola och rostad ek. Drygt medelfyllig, tillgänglig smak med pigg fruktsyra och tydliga. men avrundade tanniner i en medelfyllig kropp med ett trevligt avslut.
  • BETYG

    13,5
    121:-
    Fynd i sin prisklass
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bordeaux, Médoc
    73599
    Torr, stringent, lite rustik doft av svarta vinbär, björnbär, rotfrukter, körsbärskärnor, lite smörkola och ett stänk ceder. Torrt anslag av mörka bär med pigg fruktsyra och tydliga, påtagligt torra tanniner. 2016 var klart bättre.