Beställningssortimentet 2001 02 Februari

Fyllig, ej helt klar, mörk röd färg med svärta och viss lätt mognadston. Aromatisk doft med rik frukt och tydlig myntaton. Läcker fatton med drag av svarta vinbär, choklad, ingefära och nytt trä. Ung, fyllig smak med hög fruktsyra, stor fruktighet, rund fyllig kropp med tydliga, men runda tanniner. 100% Cabernet Sauvignon

Fyllig, något klarare röd färg utan svärta och mognadston. Fyllig, ganska komplex, fin Syrahkaraktär med trevlig kryddig/pepprig ton à la Rhône med lite bränt gummi. Mycket fyllig rund smak med kryddighet och choklad. Viss restsötma och eldig alkohol. 100% Syrah

Fyllig, röd färg med lätt mognadston. Fyllig, god och ganska komplex fruktig doft med inslag av charkuteri, choklad, marsipan och körsbär och med den renare, nyare Amarone-stilen med mindre uttalad oxidton. Fyllig rik smak med intensiv alkohol och en pikant restsötma. Läcker, ganska elegant och lång eftersmak. 70% Corvina Veronese, 25% Rondinella, 5% m fl

Klar, medelröd färg utan mognadston. Ung, aromatisk doft av grön paprika och inslag av lakrits. Lättare smak med fruktig karaktär där paprikan kommer igen. Lätta syror och lätt kropp. 100% Cabernet Sauvignon

Drygt medefyllig röd färg. Ganska komplex, aromatisk och fruktig, ung doft med svarta vinbär, jordighet, choklad, smörkola och med en väl balanserad ekfatston. Fyllig, balanserad god, ren smak med fin frukt. Balanserade syror med relativt fyllig kropp och en viss eldighet i eftersmaken. 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon

Ganska fyllig röd färg med tegelkant. Fruktig god doft Bordeauxlik med inslag av jordighet, rostat kaffe, stall och svarta vinbär. Rund, fyllig smak med bra frukt, runda tanniner, viss elegans och bra kropp. Nästan en 15-poängare. CS+Merlot+Tempranillo

Relativt ljus klar röd färg med lätt antydan till tegel. Medelfyllig, lätt syrlig doft med aromaisk kryddighet och inslag av röda bär. Aromatisk medelstor smak med frisk fruktsyra och strama tanniner med något kryddigt slut. Klart delade meningar om detta vin! (LK, CS: 11p) Tempranillo + Garnacha

Relativt fyllig röd färg med viss mognad. Medelstor aromatisk doft med inslag av rotfrukter och tydliga fat och viss örtighet. Medelfyllig ganska komplex smak med fin elegant fatton och bra balans i syrorna. Tempranillo + Garnacha

Mycket ljus, på gränsen till rosé-färg med viss mognad. Lätt doft med drag av kanel och röda vinbär. Frisk smak med hög fruktsyra och återhållna, något torra tanniner.

Ganska fyllig röd färg utan direkt mognadston. Utvecklad, läcker dillton med fin fatkaraktär och inslag av läder, nötter och vanilj. Fyllig, god, ganska komplex smak med fin fatkaraktär. Balanserade syror och tanniner. (JS, CS: 13p) 100% Tinto Fino

Ganska fyllig röd färg med lätt tegelton. Utvecklad, läcker komplex doft med fin fatton, dill, nypon och rostade fat. Fyllig, intensiv smak med frisk fruktsyra, tydliga tanniner i bra balans med lång god eftersmak. 100% Tinto Fino

Ljus, klar röd färg. Lätt syrlig doft med en nostalgitripp till Pelle Svanslös-kulor, cocktailkörsbär och nysågad perstorpsplatta. Medelfyllig, rund smak med bra frukt och balans. Smaken något bättre än doften. Tempranillo + Monastrell

Medelröd till drygt medelröd färg. Lättare, ganska elegant trevlig doft med fin fatton, tobak, ceder och drag av vanilj. Mörka bär, smörkola och polish. Ganska smakrik stram karaktär med tydliga tanniner och tydlig alkohol, men med viss avsaknad av frukt. Nästan en 14-poängare! 57% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 8% Cabernet Franc

Gyllengul, vacker färg. Ren, fin "vaxig" doft med mindre uttalad unken Chenin Blanc-doft. Elegant, ren fin smak med inslag av honung, mandel och ren ull. Som vanligt ej helt söt. Komplex, med läckert avslut. (TA, JS: 15p) 100% Chenin Blanc