Sydafrika

Öppen doft med nyklippt gräs, prästkragar, färsk salvia och dragon och lite nässlor. Torr, medelfyllig syrlig smak med drygt medelhög, lite omogen syra, gröna örter och ett något beskt avslut.

Öppen, balanserad doft med mörka bär, björnbär, blåbär, mörka körsbär och mineral. Torr, drygt medelfyllig, mörkbärig smak med medelhög syra, rustika tanniner och en lång kraftfull avslutning. Ekologiskt.

Något utvecklad doft av blyerts, stjälkar, svarta vinbär, rostade rotsaker, katrinplommon, korinter och kryddskåp. Torr, medelfyllig, nyanserad smak av mörka bär och kryddor med drygt medelhög syra, integrerade tanniner och ett nyanserat, gott slut med umami. 7200 fl.

Aromatisk doft av fläder, krusbär, svartvinbärsblad samt våt sten. Torrt, drygt medelfyllig, oljigt, syrligt fruktig smak med drygt medelhög syra och ett ihållande, gott slut med mineralsälta. 4800 fl.

Ung, fruktig doft med gröna inslag, örter och lite fat. Torr, medelfyllig, örtig, syrlig smak med drygt medelhög syra och en bra avslutning med fatinslag. Ekologiskt. 360 fl.

Stringent, rökig doft av citronzest, tropisk frukt, päron, marmeladkonfekt och rostad ek. Fyllig, fruktdriven smak med ganska hög fruktssyra i en fyllig kropp med tydlig ek och lätt bitterhet i den långa eftersmaken.

Generös, rökig doft av mogen, gul frukt, smör, ylle, tydlig rostad ek och ett stänk popcorn. Smakrikt med bra frukt. pigg fruktsyra i en drygt medelstor, lite smörig kropp med rostad ek i den långa eftersmaken.

Generös, rökig doft av torrt ylle, citrus, toast, smultron och grillade äppleskal med viss bokenhet. Intensivt, torrt anslag med hög fruktsyra, lagom mousse med lång eftersmak där de bokna äpplena och flyktiga syror framträder ännu mer.

Generös, aromatisk, lite rökig doft av smör, popcorn, stenrök, rostad ek, citrus och ett stänk choklad. Fyllig, intensiv smak med rik frukt, viss sötma och hög fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp med viss fetma och lång eftersmak med tydlig ek.

Aromatisk, öppen, kryddig doft av vitpeppar, choklad, tobak, stall, lövhög, svarta vinbär, katrinplommon och svarta oliver. Fyllig, balanserad, fruktdriven smak med pigg fruktsyra och lagom klipp i tanninerna.

Fyllig, rökig doft av aprikoser, gula plommon, bivax, torrt ylle, mogna citroner och integrerad ek. Rik smak med påtagligt hög, stringent fruktsyra och trevlig frukt i en drygt medelfyllig, lite simmig kropp med bra längd. Utmärkt lagringspotential!

Stringent, ren doft av svarta och röda vinbär, grön paprika och integrerad ek, Ganska fyllig, balanserad, fruktig smak med frisk fruktsyra och lagom klipp i tanninerna i en medelfyllig kostym.

Öppen, aromatisk, kryddig/pepprig doft av mörka plommon, svarta oliver, charkuterier, vitpeppar och råbiff. Fyllig smak av mörka bär, frisk fruktsyra och påtagliga tanniner i en fyllig kostym med lång, alkoholvarm eftersmak.

Fruktig doft av mörka körsbär, plommon, svarta vinbär, rostat kaffe och ek. Drygt medelfyllig smak med bra frukt, pigg fruktsyra och lagom klipp i tanninerna med ek och alkoholvärme i eftersmaken.

Dov doft av mogna, gula plommon, papaya, mango, grillad citron, smörkola och ett stänk mjölkchoklad. Fyllig, ganska balanserad och tillgänglig smak med frisk fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp med viss fetma och lång eftersmak.

Öppen, kryddig doft med kanel, röda bär och lite örter. Torr, medelfyllig, rödbärig smak med knappt medelhög syra, bra tannier och en lång, varm avslutning.

Öppen doft med örter, kryddor, röda och mörka bär. Drygt medelfyllig, rikt fruktig, lätt spritsig smak med bra syra, mogna tanniner och en bra längd med småvarm avslutning. Ekologiskt.

Något utvecklad doft av rökelse, pomerans, rönnbärsgelé, läder, torkade örter och torkade rosor samt fat. Torr, medelfyllig, nyanserad kryddig och rödbärig smak med medelhög syra, silkiga tanniner och ett kryddigt, elegant slut. 4704 fl.

Dämpad doft av rött äpple, lavendel, våt jord, röda plommon och kryddor. Torr, medelfyllig, syrligt bärig och örtig smak med drygt medelhög syra, fina tanniner och ett nyanserat, kryddigt slut. 4800 fl.

Druvtypisk doft av stearin, kvitten, gult äpple, ylle samt våt lera. Torr, drygt medelfyllig, viskös, tuggig gulfruktig smak med ett stråk av örtbeska, medelhög syra och ett kraftfullt, gott avslut., 1800 fl.

Öppen doft av mogen gul stenfrukt, smör, våta klippor och fat. Torr, drygt medelfyllig, lite oljig fruktig smak med tydlig fatprägel, medelhög syra och ett maffigt slut med någon fatbeska. 6000 fl.

Nyanserad doft av eukalyptus, tranbär, kanel, mörka plommon, blyerts och jord. Torr, medelfyllig, koncentrerad mörkbärig, syrlig smak med kryddor, drygt medelhög syra, mycket fina tanniner och ett syrligt, småkryddigt slut. 1200 fl.

Något utvecklad doft av rökelse, pomerans, rönnbärsgelé, läder, torkade örter och torkade rosor samt fat. Torr, medelfyllig, nyanserad kryddig och rödbärig smak med medelhög syra, silkiga tanniner och ett kryddigt, elegant slut. 4704 fl.

Öppen, ung doft med röda bär, apelsin och en hint av örter. Torr, knappt medelfyllig smak med läskande hög syra, finkorniga uttorkande tanniner och en bra, sötsyrlig finish.

Lätt, rödbärig doft med hallon, smultron och apelsin. Torr, knappt medelfyllig, fint rödbärig smak med medelhög syra, finkorniga, lätta tanniner och ett stramt syrligt avslut.

Ung, fruktig, lite återhållen doft med gula päron, gula plommon, galiamelon och apelsin. Torr, medelfyllig smak med yvig balanserad mousse, medelhög syra och ett juste slut med viss beska som bidrar till strukturen.

Något utvecklad doft av sandelträ, läder, svarta vinbär, svartpeppar, jord och bakkryddor. Torr, medelfyllig, mörkbärig och kryddig smak med medelhög syra, balanserade tanniner och ett gott slut med umami. 1800 fl.

Något utvecklad doft av sandelträ, läder, svarta vinbär, svartpeppar, jord och bakkryddor. Torr, medelfyllig, mörkbärig och kryddig smak med medelhög syra, balanserade tanniner och ett gott slut med umami. 1800 fl.

Medelstor, elegant doft med toner av nässlor, fläder och svartvinbärsblad samt en viss rökighet. Torr, medelfylligt smak med en lite vaxig munkänsla, medelhög syra och en bra balans i ett habilt, bra avslut. 1296 fl.

Gulfruktig, något knuten doft med kaffetoner och en touch autolys. Torr, storbubblig, medelfyllig smak med medelhög syra och tydlig beska, enkelt mittparti men med bra balans och ett bra avslut med bruna äpplen och beska. 9000 fl.

Dov doft av mogna, gula plommon, cykelslang, grillad citron och ett stänk blommor. Medelfyllig smak med tydlig sötma (>8 g/l), ganska bra frukt och pigg fruktsyra i en lätt simmig kropp.

Aromatisk, lite örtig doft av fläderblom, svarta vinbärsblad och ett stänk citronzest. Knappt medelfyllig, tillgänglig smak med måttlig fruktsyra och ett uns fruktsötma i en lätt kropp med lite simmighet.

Doft av björnbär, vanilj, plommonmarmelad. körsbär, apelsin och mynta. Drygt medelfyllig smak med torra, men polerade tanniner och ett torrt, lite bittert slut.

Ung, ren doft av körsbär, jordgubbar, ett stänk rostat kaffe och balanserad ek. Fruktig, ung smak med frisk fruktsyra och mer återhållna tanniner i en knappt medelfyllig kropp med ett lite alkoholvarmt avslut.

Lite återhållen doft av citrus, smör, gröna örter, äpplen och lite banan. Knappt medelfyllig smak med pigg syra och ett torrt slut.

Mycket ljus, röd färg. Bärig, fruktig doft av björnbär, mullbär, jordgubbar och hallonbåtar. Ung, bärig smak med hög, ren fruktsyra och återhållna tanniner i en lätt kropp.

Mullrande, dov, lätt kokt, fruktig, animalisk doft av katrinplommon, svarta vinbär, choklad, kaffe, viol och peppar. Fyllig, balanserad smak med generös mörk frukt, frisk fruktsyra och tydliga, men avrundade tanniner i en generös kostym med lång eftersmak.

Komplex, mullrande doft av mogna aprikoser, bivax, kola, ett stänk honung, ylle, sötmandel, rosor och torkad frukt. Fyllig smak med generös frukt, hög, ren fruktsyra i en drygt medelfyllig, simmig kropp med lång eftersmak. Vinner på lagring!

Mörk röd färg. Dov, mullrande, djup, animalisk doft av katrinplommon, bacon, svarta oliver, murklor, gjutjärn, läder och svartpeppar. Fyllig, fruktig smak med ganska hög fruktsyra och tydliga, men mera dämpade, fruktiga tanniner i en drygt medelfyllig kropp med lång eftersmak.

Generös, öppen doft av citrus, kaffe, ylle, choklad och fint integrerad rostad ek i en lätt reduktiv stil. Fyllig smak med rik frukt, frisk, ren fruktsyra i en ganska fyllig kropp med lång eftersmak med lagom rostad ek.

Öppen, fruktig doft med plommon, gula päron och gula äpplen. Torr, fyllig smak med troipsk gul frukt, drygt medelhög syra och bra längd.

Blekt rosa färg. Bärig doft av smultron, röda vinbär, mimosa och våt kalk. Torr, medelfyllig smak med dryg medelhög syra, syrligt rödbärig smak och friskt slut med någon beska. 4800 fl.

Stor, aromatisk doft med krut och rökighet ovanpå gula äpplen, tropisk frukt, örtighet och vanilj. Torr, drygt medelfyllig smak med tydlig ekfatskafraktär och medelhög syra. Bra balans och ett gott, fylligt, balanserat avslut med ekfatskaraktär. 600 fl.

Avrundad doft av björnbär, rött äpple, mörka plommon, mörk choklad, lavendel och torkade örter. Torr, medelfyllig, syrligt mörkbärig och örtig smak, med medelhög syra, balanserade tanniner och ett läskande, syrligt slut med örtig touch. Ekologiskt. 9600 fl.

Öppen fruktig doft med fat, mineral och gula plommon. Torr, medelfyllig, koncentrrad smak med medelhög syra och en fin beska i avslutet.

Något återhållen, kryddig, rökig doft med röda bär,björnbär, plommon, fat och peppar. Torr, medelfyllig, bärig smak med medelhög syra, stadiga tanniner och en bra längd med värme och peppar.

Öppen, rödbärig doft med hallon, jordgubbar, björnbär och lakrits. Torr, medelfyllig, bärig, smak med medelhög läskande syra och bra tanniner i en fruktig avslutning.

Ung, gulfruktig doft med runda fattoner, smörighet, örter och grön paprika. Torr, medelfyllig, avrundad smak med relativt hög syra och en kryddig avslutning. 2400 fl.

Något återhållen doft av svarta vinbär, björnbär, fat och stampat jordgolv. Torr, medelfyllig, mörbörig smak med drygt medelhög syra, tuggiga tanniner och ett långt balanserat avslut med fat och frukt. 7800 fl.

Lätt, rödbärig, frisk doft av röda vinbär, lingon och blodapelsin. Torr, knappt medelfyllig, rödbärig smak med medelhög syra och fina torra tanniner i en elegant avslutning. 1740 fl.