ciliegiolo
Blå druva med ursprung i Italien. Den tidigt till medeltidigt mognande vinrankan är mottaglig för Botrytis, och måttligt mottaglig för mjöldagg och druvröta. Namnet kommer av (Ciliegia = körsbär, Ciliegiolo = litet körsbär).
Historia
Gammal druvsort som antagligen härstammar från en förmodat naturlig korsning mellan Muscat Rouge de Madère x Sangiovese.
Spridning
Odlas främst i Toscana, men är också utbredd i regionerna Abruzzo, Aostadalen, Apulien, Basilicata, Emilia-Romagna, Kampanien, Ligurien, Molise, Sicilien och Umbrien. Den är tillåten i de röda DOCG-vinerna Chianti, Chianti-Classico och Torgiano Rosso Riserva, samt i många röda DOC-viner som Amelia, Colli Maceratesi, Golfo del Tigullio-Portofino, Montecarlo, Rosso Orvietano och Valdarno di Sopra. 2016 odlades druvan endast på 897 hektar med en extremt nedåtgående trend; år 2000 fanns den på totalt 2 527 hektar (statistik av Kym Anderson).
Doft och smak
Ger fylliga, kryddiga rödviner med aromer av körsbär och jordgubbar. Den används oftast som en blandning, men vinifieras ibland som en enda sort.
Övrigt
Druvan har 26 kända synonymer: Aglianicone, Albana Nera, Aleatico Di Spagna, Brunellone, Canaiolo Romano, Ciliegino, Ciliegiolo Di Spagna, Ciliegiolo Nero, Ciliegiona Nera, Ciliegioulo Nero, Ciliegiulo, Ciliegiuolo, Ciligiolo Nero, Ciriegiuolo Dolce, Criminese, Mazzese, Morettone, Nocera, Riminese, Riminese Ad Uva Rossa, Riminese Di Color Rubino Di Potercole, Riminese Nero, Riminese Noire, Sangiovese Polveroso, Sangiovese Polveroso Bonechi, Uva Nera Di Mandas I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 2660
Bedömda viner
-
BETYG
14269:-
Ej prisvärt
94772Utvecklad doft av körbär, blodapelsin, svart te, katrinplommon, torkade örter, korinter och våt jord. Torr, medelfyllig nyanserad smak av syrlig mörk och röd frukt med örtigt stråk med drygt medelhög syra, teig, rustik tanninstruktur och ett avslut med halmig ton – inslag av mus. Ekologiskt. 1800 fl. -
BETYG
12109:-
Mer än prisvärt
75294Doft av körsbär, björnbärsmarmelad, vanilj, mandel, choklad och kokostoppar. Smak med en lätt sötaktig attack, torra, ännu lite gröna tanniner med ett saftigt slut. -
BETYG
12169:-
Ej prisvärt
70982Ung bärig doft av körsbär, björnbär, mandel och viol. Saftig smak med unga lätta lite oborstade torra tanniner i en ganska slank stil, trots allt med viss elegans. -
BETYG
12,5189:-
Ej prisvärt
70636Doft av körsbär, ett uns svavel (lufta), skogsbär och viol. Smak med saftig slank kropp, viss elegans, unga, lite oborstade tanniner med bra längd och avslutande bitterhet. -
BETYG
13,5189:-
Prisvärt
90010Öppen doft med röda bär, körsbär, salvia, lite tvål och smörkola. Torr, knappt medelfyllig smak med medelhög syra, drygt medelstora tanniner och ett bra, torrt slut. 13 %. 8400 fl. -
BETYG
13,5199:-
Prisvärt
94677Ungdomlig doft av röda körsbär och dito vinbär, rött äpple och sommarblomster. Torrt, knappt medelfylligt vin i lättklunkad stil med medelsyra och saftigt rödfruktig smak och mycket stillsamma tanniner. Läskande avslut med inslag av jordighet. 13 %. 2000 fl. -
BETYG
15239:-
Mer än prisvärt
92289Något återhållen, fruktig doft med röda bär, körsbär, smultron och bakkryddor. Torr, medelfyllig, fruktig smak med medelhög syra, bra tanniner och ett långt läskande och kryddigt slut. Ekologiskt. 13,5 %. 1800 fl. -
BETYG
15239:-
Mer än prisvärt
92289Något återhållen, fruktig doft med röda bär, körsbär, smultron och bakkryddor. Torr, medelfyllig, fruktig smak med medelhög syra, bra tanniner och ett långt läskande och kryddigt slut. Ekologiskt. 13,5 %. 1800 fl. -
BETYG
13269:-
Ej prisvärt
92212Ung, fruktig doft med körsbär, eukalyptus, rosmarin, salvia, rött äpple och flyktiga syror. Torr, knappt medelfyllig smak med medelhög syra, robusta tanniner och antydan till halmighet. Ekologiskt. 14 %. 1200 fl. -
BETYG
15359:-
Ej prisvärt
91245Fruktig, utvecklad doft med körsbär, fat och choklad. Torr, medelfyllig, fruktig sammansatt smak med balanserad syra, strama tanniner och en bra längd och gott slut. 13,5 %. 3600 fl. -
BETYG
13149:-
Mer än prisvärt
93006Stor, fruktig doft med gula tropiska frukter, persika, en hint av bokna äpplen och mineral. Torr, drygt medelfyllig smak med pigg mousse, hög fin syra och en lång, frisk eftersmak. 12,5 %. 3600 fl. -
BETYG
13149:-
Mer än prisvärt
93006Stor, fruktig doft med gula tropiska frukter, persika, en hint av bokna äpplen och mineral. Torr, drygt medelfyllig smak med pigg mousse, hög fin syra och en lång, frisk eftersmak. 12,5 %. 3600 fl. -
BETYG
14218:-
Ej prisvärt
76795Doft av plommon, körsbär, charkuterier och mandel. Fruktsöt smak i knappt medelfyllig kropp, snälla tanniner, lätt alkoholbeska, frisk fruktsyra, samt ett varmt avslut. -
BETYG
1289:-
Mer än prisvärt
50673Doft av körsbär, klarbär och mandelmassa. Bärig, lätt smak med ren frukt, balanserade tanniner och fruktsyror samt ett primärfruktigt avslut. -
BETYG
13119:-
Prisvärt
74190Aromatisk doft av sötmandel, mörk choklad och ett stänk plommon i Madeira. Medelfyllig, balanserad smak med pigg fruktsyra och lagom tanniner i en medelstor kropp med trevligt avslut. 80% Sangiovese, 15% Canaiolo, 5% Ciliegolo -
BETYG
1399:-
Prisvärt
2328Öppen, ung, fruktig doft med äpple, melon och tropisk frukt bland tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig smak med tydlig syra, fin längd med sammansat-ta toner och lätt beska i avslutningen. Ekologiskt vin av chenin blanc och verdelho. 13 %. -
BETYG
1399:-
Prisvärt
75294Ung, fruktig doft med inslag av körsbär, blåbär och fat. Medelfyllig, god, ung, fruktig smak med mogna syror, fin längd och småvarm avslutning med 14 % alkohol. Vin av sangiovese, ciliegiolo och cabernet sauvignon.
