Italien, Toskana
Allmänt
Historisk vindlingsregion , ganska liten i förhållande till de fyra största regionerna, men tredje största regionen av kvalitetsvin efter Piemonte och Venetien
Historia
Toskana är kanske den mest kända regionen och med en berömmelse som daterar sig flera hundra år har Chianti satt avtryck. Men dessutom finns idag många fler distrikt som fått både erkännande och berömmelse, t ex byarna Montalcino, Montepulciano, Carmignano m fl. Cabernet Sauvignon - har odlats i 250 år i Toskana
Vinlagar
Toskana har 11 DOCG, 41 DOC, 7 IGP På senare år har nya DOCG:er tillkommit, såsom Morellino di Scansano och Montecucco. Röda viner främst: Chianti DOCG, Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Carmignano DOCG, Bolgheri DOC Blå druvor: Sangiovese, Merlot, Ciliegiolo, Cabernet Sauvignon Supertoskana-viner är högkvalitativa viner som ej uppfyller de regionala vinlagarna klassas som lantvin/bordsvin Supertoskana-viner – begrepp som skapades när vinet Sassicaia visades för omvärlden. Vinet Sassicaia gjordes på druvan Cabernet Sauvignon som ej var tillåten och således ett lantvin. 1996: Chianti och Chiant Classico måste ha 75 – 100 % sangiovese, max 10 % canaoilo och max 20 % av andra tillåtna druvor såsom cabernet sauvignon, merlot och syrah. 2006: gröna druvor (såsom malvasia och trebbiano) förbjöds i Chianti Classico.
Geografi
Stor vinodlingsyta
Klimat
Toskana ligger på varma breddgrader men har ett maritimt klimat med heta soliga somrar och regniga vintrar. Klimatet är maritimt vid kusten. De bästa vinerna görs i regel på lite högre höjd, men det räcker med 2-350 möh för att druvorna ska mogna i lagom takt. Jordmånen är främst av två olika typer: Albarese (vittrad sandsten), Galestro (gråblå krita)
Övrigt
Bäst anseende har Brunello di Montalcino, en vintyp som skapades av Biondi-Santi på 1800-talet. Vinet måste lagras i fem år, varav minst två i ekfat. På grund av detta togs det fram en variant som kallas för Rosso di Montalcino, som kan säljas redan ett år efter skörd, även om många väljer att lagra den lite mer. Brunellos popularitet på världsmarknaden ökar starkt och de en av de som är mest framåt är Casanova di Neri, som fått ett av sina viner utsett till världens bästa vin, och ett annat som fått 100 p i Wine Spectator mer än en gång. Detta lyfter förstås hela Montalcino, och man kan se att efterfrågan på dessa viner ökar starkt!
Bedömda viner
-
BETYG
14149:-
Mer än prisvärt95006Öppen, ung, fruktig doft med inslag av körsbär och röda och mörka bär. Medelfyllig, fin, ung, fruktig smak med pigg attack, sammansatt mitt med lätta tanniner och frisk syra, god längd och torrt slut. -
BETYG
1399:-
Prisvärt2540Ung, fruktig doft med röda körsbär, hallon och lingon i tonerna. Medelfyllig, ung, fruktig smak med lena tanniner, fin syra med spänst och bra längd med nyanserade bärtoner. Ekologiskt. -
BETYG
15209:-Prisvärt90648Något utvecklad och nyanserad doft med mörka körsbär, rönnbär, ek och lite mörka bär. Medelfyllig smak med fin, koncentrerad mörk frukt, integrerade tanniner, medelhög syra och bra längd med toner av örter och skog. -
BETYG
15299:-Prisvärt93332Fruktig och utvecklad doft med mörka körsbär, blå plommon, svarta vinbär, ek och örter. Medelfyllig, fruktig smak med god början, utvecklat mittparti med täta tanniner och fin syra, utmärkt längd med komplexa aromer och rent, fast slut med värme. -
BETYG
16409:-Prisvärt95673Utvecklad doft med bigarråer, plommon, fat, choklad och lite örter i tonerna. Fyllig, rik, utvecklad och sammansatt smak med stadig tanninstruktur, rätt stram syra, utmärkt längd och alkoholvarm avslutning. Stöddigt -
BETYG
13189:-
Ej prisvärt76442Ung doft av körsbär, mandel och mörk choklad. Ung, ganska rustik smak med grön, hög fruktsyra och påtagligt torra tanniner. <div><br></div> -
BETYG
16373:-Prisvärt53674Generös, kryddig, ren doft av mörk lakrits, läder, skogsbär, mandel, choklad och körsbär. Balanserad, läskande smak med pigg fruktsyra och avrundade tanniner i en medelfyllig kropp med harmoniskt avslut. <div><br></div> -
BETYG
15,5339:-Prisvärt74728Rund, fruktig, lätt kryddig doft av mörka körsbär, björnbär, katrinplommon, mörk choklad med tydlig, rostad ek. Fyllig, fruktdriven smak med frisk fruktsyra, tydliga, men runda tanniner i en generös kostym med alkoholvärme och rostad ek i eftersmaken. <div><br></div> -
BETYG
16,5379:-Mer än prisvärt71918Aromatisk, komplex, kryddig doft av mandelmassa, Madeira-toner, ceder, mörka körsbär och mörk choklad. Generöst anslag av mörk frukt, semitorkade körsbär, pigg fruktsyra och balanserade, sandiga tanniner i en drygt medelfyllig kropp. <div><br></div> -
BETYG
16299:-Mer än prisvärt90231Öppen och utvecklad doft med körsbär, mörka bär, korinter, örter, ek och choklad i tonerna. Mer än medelfyllig, utvecklad och komplex smak med fruktig attack, gott mittparti med stadig tanninstruktur och bra syra, utmärkt längd och varm avslutning. 6000 fl.<br><div><div><br></div></div> -
BETYG
15299:-Prisvärt94340Öppen, varm, fruktig doft med röda och mörka körsbär, plommon och ek. Medelfyllig, god, fruktig och utvecklad smak med sammansatta toner, torra, ekiga tanniner, bra syra, utmärkt längd och alkoholvarm avslutning. Ekologiskt. 600 fl. -
BETYG
13199:-Ej prisvärt92227Stor, lite utvecklad doft med äpple, päron, torkade frukter och fat i tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig, småsträv smak med god kropp, ganska sammansatta toner, hyfsad syra och måttlig längd. Ekologiskt. 2400 fl. -
BETYG
15199:-Mer än prisvärt95489Utvecklad doft med körsbär, blåbär, björnbär, moreller, kryddor och fat. Medelfyllig smak med fruktig attack, utvecklat och komplext mittparti med bra tanninstruktur, fin syra, utmärkt längd med sammansatta aromer och fast slut med värme. 7800 fl. -
BETYG
1295:-Prisvärt50261Utvecklad doft med körsbär och fat i tonerna. Drygt medelfyllig, rik, avrundad, fruktig och utvecklad smak med rätt torra tanniner, bra syra och varmt slut. -
BETYG
13149:-Prisvärt2541Lite utvecklad doft med körsbär, röda vinbär, hallon, plommon och fat i tonerna. Medelfyllig smak med tydliga tanniner, lite snipig syra, fin längd med sammansatta toner. Ekologiskt. -
BETYG
16499:-Ej prisvärt94242Öppen, lite utvecklad doft med mörka körsbär, plommon, lingon, blåbär, fat, choklad och lite örter. Rätt fyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med god kropp, stadig tanninstruktur, utmärkt längd med komplexa toner och fast slut med värme. 14,5 %. 600 fl. -
BETYG
15249:-Prisvärt94241Fruktig doft med körsbär, röda bär som lingon och hallon, fat och lite örter. Medelfyllig, fint fruktig smak med bra tanninstruktur, balanserad syra, oklanderlig längd och småvarmt slut. 14,5 %. 1800 fl. -
BETYG
15290:-Ej prisvärt94270Öppen och utvecklad doft med svarta vinbär, blåbär, slånbär, fat och lite svartpeppar. Medelfyllig smak med fint fruktig attack, utvecklat mittparti med nyanserade toner, lätta tanniner, bra syra, utmärkt längd och gott pepprigt slut. Druvtypiskt. Ekologiskt. 13,5 %. 222 fl. -
BETYG
15199:-Mer än prisvärt93479Öppen, fruktig och utvecklad doft med röda och mörka körsbär, blå plommon och fat. Medelfyllig, pigg, fruktig smak med god början, uppstramande mitt med bra syra, balanserade tanniner och oantastlig längd. 14 %. 4800 fl. -
BETYG
13159:-Prisvärt79271Lätt doft av körsbär, kärnor, läder och sötmandel. Lätt smak med frisk fruktsyra och mera lågmälda tanniner i en slank kropp. -
BETYG
13185:-Ej prisvärt79652Sluten, reduktiv doft som domineras av tändsticksplån med körsbär i bakgrunden. Reduktiv smak av svavel med pigg syra och medelstora tanniner och en bränd eftersmak. -
BETYG
15165:-Prisvärt8119Stor, utvecklad doft med plommon, torkade frukter och honung i djupa toner. Medelfyllig, söt, rik och len smak med god kropp, sammansatta toner, utmärkt längd, balanserad syra och ganska fräscht slut med tydlig restsötma. -
BETYG
17279:-Prisvärt92641Öppen och välutvecklad doft med torkad frukt som russin och aprikos, fat, honung och knäck i djupa toner. Medelfyllig, söt, rik och avrundad smak med hög intensitet i tonerna, balanserad syra, rejäl längd och småvarm avslutning. Cuvée av malvasia, trebbiano och sangiovese. 14 %. 1500 fl. -
BETYG
15219:-Prisvärt94246Fruktig doft med körsbär, blåbär, svart vinbär, lätta örttoner och lite ek. Medelfyllig, god, fruktig smak med mogna tanniner, god balans med fin syra, utmärkt längd med nyanserade toner och fast slut med viss värme. Fint vin med harmoniska proportioner, gjort av cabernet sauvignon och sangiovese. 14 %, 4200 fl -
BETYG
15199:-Prisvärt93326Fruktig doft med körsbär, röda bär, plommon, fat och lite kryddor. Medelfyllig, god, fruktig smak med pigg attack, nyanserad mitt med mogna tanniner, fin, balanserad syra, riktigt bra längd och gott, fruktigt slut. Sangiovesevin med bra karaktär. 26/11. 7000 fl. -
BETYG
16459:-Ej prisvärt93348Öppen, fruktig doft med plommon, svarta vinbär, örter och ek i fina toner. Medelfyllig, rik, fruktig och sammansatt smak med goda tanniner, fin syra, utmärkt längd och gott slut. Elegant vin av bordeauxdruvor. 19/11, 1200 fl. -
BETYG
181899:-93244Fruktig, lite utvecklad doft med svarta vinbär, blå plommon, blåbär, örter och ny ek i djupa toner. Mer än medelfyllig, fint fruktig och komplex smak med täta, mogna tanniner, fin, ren och balanserad syra, rejäl längd, fast slut och lång eftersmak. Läckert vin av bordeauxdruvor. 5/11, 700 fl. -
BETYG
14,5199:-Mer än prisvärt50802Ganska generös, smått utvecklad, örtig doft av körsbär, mörk choklad, läder, mandelmassa och ek. Drygt medelfyllig smak med bra frukt, frisk fruktsyra och tydliga, men runda tanniner i en medelstor kostym med bra längd. -
BETYG
12,5128:-Prisvärt51387Doft av äpple, citronzest, tropisk frukt, inklusive banan och hallonbåtar. Smak med en liten oljighet och en pigg, men grön fruktsyra. -
BETYG
14145:-Mer än prisvärt51462Ganska utvecklad doft av skiffer, Kalamataoliver, tjära och mörka körsbär. Medelfyllig smak med ton av körsbärskärnor, tydliga men runda tanniner, balanserad fruktsyra samt ett harmoniskt, okomplicerat avslut. -
BETYG
12119:-Prisvärt51079Lätt, ganska kryddig doft av sandelträ, Läkerol orginal, mörka körsbär och jordgubbar. Frisk syra i ganska lätt kropp med fina tanniner och kryddigt avslut. -
BETYG
14189:-Prisvärt53813Vinös doft av körsbär, plommon, mandel, choklad och en liten dammighet. Smak med återhållna syror, bra saftighet, och en liten beska i avslutet. -
BETYG
14179:-Prisvärt93202Öppen, fruktig doft med röda körsbär, röda vinbär, blåbär och fat. Medelfyllig, fruktig smak med behärskat strama tanniner, bra syra, oklanderlig längd och gott slut. 6000 fl, 12/10. -
BETYG
14,5168:-Mer än prisvärt94274Återhållen, fruktig doft med toner av körsbär, lingon, plommon och fat. Medelfyllig, god, fruktig smak med sammansatta aromer, mogna tanniner, bra syra, fin längd och fräscht slut där frukten hänger kvar. Ekologiskt och ursprungstypiskt. <span style="color: inherit;">Pris 168:-, 14,5 p/+, 7200 fl, lanseras 12/10.</span> -
BETYG
14,5179:-Mer än prisvärt75996Stor doft med körsbär, läder, svart te, mörk choklad och höstlöv. Frisk syra i medelfyllig kropp med stadiga tanniner. Bra balans. -
BETYG
15199:-Mer än prisvärt53167Bordeauxliknande, komplex doft av svarta vinbär, blåbär, ceder, råtobak och lagom rostade fat. Fruktig, balanserad smak med pigg fruktsyra och lagom runda tanniner i en medelfyllig kropp med ganska lång eftersmak. -
BETYG
13,5189:-Prisvärt53472Stor, fruktdriven doft av mörka bär, vanilj, ceder och skoputs. Frisk syra i drygt medelfyllig kropp med tydliga tanniner. -
BETYG
17549:-Prisvärt93709<div>Utvecklad och avrundad doft med mogna körsbär, plommon, läder, örter och fat bland tonerna. Drygt medelfyllig, bred, utvecklad och komplex smak med god kropp, mogna tanniner och syror, utmärkt längd och varm, stadig avslutning. Robust vin som kan lagras ytterligare. 28/9, 600 fl. </div><div><br></div> -
BETYG
16699:-90466<div><span style="color: inherit;">Fruktig och utvecklad doft med plommon, läder, mogna körsbär, fat och mjölkchoklad. Drygt medelfyllig, rik, utvecklad och i början avrundad smak som stramar upp sig i mittpartiet, har komplexa aromer och riktigt bra längd. 2/9, 224 fl</span><br></div><div><br></div> -
BETYG
15349:-Ej prisvärt93659<div>Utvecklad doft med mogna körsbär, röda bär, fat och örter. Medelfyllig, fruktig och lite utvecklad smak med sammansatta toner, goda, lite avrundade tanniner, frisk syra och bra längd. Vin av sangiovese. 7/9. </div><div><br></div> -
BETYG
15249:-Ej prisvärt93710<div><span style="color: inherit;">Fint utvecklad doft med röda körsbär, röda bär, fat och en del örter i tonerna. Medelfyllig, utvecklad och sammansatt smak med lite torra tanniner, bra syra och ihållande längd. 28/9, 1200 fl.</span><br></div><div><br></div> -
BETYG
15779:-93628<div><span style="color: inherit;">Utvecklad doft med inslag av plommon, svarta vinbär, örter och ek. Mer än medelfyllig, fruktig och lite utvecklad smak med god kropp, sammansatta aromer, balanserad syra, lite torra tanniner, riktigt bra längd och varm avslutning. Blend av bordeauxdruvor. 2/9, 60 fl.</span><br></div><div><br></div> -
BETYG
15229:-Prisvärt92631<div>Öppen, fruktig och utvecklad doft med körsbär, plommon, röda bär, örter och fat. Medelfyllig, utvecklad smak med komplexa toner, lite robusta tanniner, fin syra med spänst, riktigt bra längd och fast slut med värme. 21/9, 10.800 fl. </div><div><br></div> -
BETYG
15,5449:-Ej prisvärt51212Drygt medelfyllig, lite bränd doft av mörka bär, plommon, kaffe, torkade nypon, svarta vinbär, vanilj, läder och tobak. Fyllig, ganska intensiv smak med hög fruktsyra och tydligt klipp i tanninerna i en drygt medelfyllig kropp med lite rustik alkoholvärme i eftersmaken. -
BETYG
14,5249:-Prisvärt51215Ganska stram, lätt kryddig doft av läder, råtobak, mörka körsbär, björnbär, lingon, blod, kaffet, mandel, svart te, mörk choklad och ett uns flyktiga syror. Ungt, fruktigt och syrligt anslag med hög fruktsyra i en drygt medelstor kropp med bränd eftersmak. -
BETYG
16349:-Prisvärt95256<div>Utvecklad doft med plommon, mörka körsbär, blåbär, slånbär, fat, örter och choklad. Fyllig, utvecklad och komplex smak med god kropp, stora, mogna tanniner, bra, fint integrerad syra, ordentlig längd och varm, stöddig avslutning. Lanseras 17/8, 600 fl. </div><div><br></div> -
BETYG
14,5179:-Prisvärt93713<div>Fint utvecklad doft med blåbär, slånbär, plommon, mörka körsbär och ek. Medelfyllig, god, utvecklad och sammansatt smak med mogna tanniner och syror, riktigt bra längd och fast slut. Sangiovese med lite mammolo och canaiolo. </div><div>Lanseras17/8, 6000 fl. </div><div><br></div> -
BETYG
13,5149:-Prisvärt92565<div>Öppen och utvecklad doft med körsbär, röda bär, lite plommon och fat. Medelfyllig, utvecklad och avrundad smak med nyanserade toner, mogna tanniner, balanserad syra och schysst längd. Vin av sangioves och lite merlot. </div><div>Lanseras 13/8, 10.200 fl. </div><div><br></div> -
BETYG
14,5198:-Mer än prisvärt92295Fruktig doft av svarta vinbär. björnbär, rostade fat, vanilj, kaffe, mörk choklad och ett stänk råtobak. Mörkfruktig, fyllig smak med pigg fruktsyra och runda tanniner med ek och viss fruktsötma i eftersmaken.