Italien, Toscana

Allmänt

Historisk vindlingsregion , ganska liten i förhållande till de fyra största regionerna, men tredje största regionen av kvalitetsvin efter Piemonte och Venetien

Historia

Toscana är kanske den mest kända regionen och med en berömmelse som daterar sig flera hundra år har Chianti satt avtryck. Men dessutom finns idag många fler distrikt som fått både erkännande och berömmelse, t ex byarna Montalcino, Montepulciano, Carmignano m fl. Cabernet Sauvignon - har odlats i 250 år i Toskana​

Vinlagar

Toscana har 11 DOCG, 41 DOC, 7 IGP​ På senare år har nya DOCG:er tillkommit, såsom Morellino di Scansano och Montecucco.​ Röda viner främst: Chianti DOCG, Chianti Classico DOCG,​ Brunello di Montalcino DOCG,​ Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Carmignano DOCG, Bolgheri DOC ​ Blå druvor: Sangiovese, Merlot, Ciliegiolo,​ Cabernet Sauvignon Supertoskana-viner är högkvalitativa viner som ej uppfyller de regionala vinlagarna​ klassas som lantvin/bordsvin​ Supertoskana-viner – begrepp som skapades när vinet Sassicaia visades för omvärlden. Vinet Sassicaia gjordes på druvan Cabernet Sauvignon som ej var tillåten och således ett lantvin.​ 1996: Chianti och Chiant Classico måste ha 75 – 100 % sangiovese, max 10 % canaoilo och max 20 % av andra tillåtna druvor såsom cabernet sauvignon, merlot och syrah.​ 2006: gröna druvor (såsom malvasia och trebbiano) förbjöds i Chianti Classico.​

Geografi

Stor vinodlingsyta

Klimat

Toscana ligger på varma breddgrader men har ett maritimt klimat med heta soliga somrar och regniga vintrar. Klimatet är maritimt vid kusten. De bästa vinerna görs i regel på lite högre höjd, men det räcker med 2-350 möh för att druvorna ska mogna i lagom takt.​ Jordmånen är främst av två olika typer: Albarese (vittrad sandsten), Galestro (gråblå krita)​

Övrigt

Bäst anseende har Brunello di Montalcino, en vintyp som skapades av Biondi-Santi på 1800-talet. Vinet måste lagras i fem år, varav minst två i ekfat. På grund av detta togs det fram en variant som kallas för Rosso di Montalcino, som kan säljas redan ett år efter skörd, även om många väljer att lagra den lite mer.​ Brunellos popularitet på världsmarknaden ökar starkt och de en av de som är mest framåt är Casanova di Neri, som fått ett av sina viner utsett till världens bästa vin, och ett annat som fått 100 p i Wine Spectator mer än en gång. Detta lyfter förstås hela Montalcino, och man kan se att efterfrågan på dessa viner ökar starkt!

  • BETYG

    14
    209:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Chianti Classico
    90149
    Något dämpad doft av mörka körsbär, mörka plommon, torkade örter, lavendel och asfalt. Torr, medelfyllig, mörkfruktig smak med medelhög syra, stadiga tanniner och ett mineraliskt, mörkt slut med kryddor och örter. 14 %. 8400 fl.
  • BETYG

    15
    219:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Rosso di Montalcino
    94675
    Avrundad doft av oregano, körsbär, mörka plommon, lavendel och svart te. Torr, medelfyllig, mörkfruktig smak med medelhög syra, robusta tanniner och långt slut med söt, mörk frukt, kryddor samt alkoholvärme. 15 %. 1800 fl.
  • BETYG

    14
    189:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana
    90171
    Ungdomlig doft av körsbär, rött äpple, kanel, murket trä, torkade örter och grus. Torr, medelfyllig, syrligt rödfruktig smak med pigg syra, sandiga tanniner och nyanserat, kryddigt slut med inslag av fat. 13 %. 3000 fl.
  • BETYG

    16,5
    799:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Brunello di Montalcino
    Fyllig, utvecklad, komplex doft av moreller, mullbär, ceder, tjära, te, läder, aceto balsamico, mandelmassa och mörk choklad. Fyllig, harmonisk, fint utvecklad, balanserad smak av mogen mörk frukt, pigg fruktsyra och fina, sandiga tanniner i en fyllig kropp med lång eftersmak.
  • BETYG

    15
    309:-
    Prisvärt
    Sött vin Sött vin
    Italien, Toscana
    Fyllig gyllengul färg. Medelfyllig doft av semitorkad frukt, aprikos, persikor, rosor, bittermandel, knäck, gula russin och pumpernickel. Intensivt, sött anslag med frisk fruktsyra i en ganska fyllig, simmig kropp med nästan lite tanninstruktur.
  • BETYG

    14
    131:-
    Fynd i sin prisklass
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana
    54037
    Ganska yppig doft av körsbär, plommon, mandel, korinter, lätta vaniljtoner och fin ek. Smak med torra, men finstämda, tanniner och en tät frukt och balanserat slut med bra längd.
  • BETYG

    14
    179:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Costa Toscana
    57409
    Doft av blåbär, multna löv, läder, slånbär och tobak. Knappt medelfyllig, torr smak med spänstig fruktsyra, välpolerade tanniner samt en balanserad eftersmak.
  • BETYG

    12
    125:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Chianti
    51079
    Ren doft av körsbär, mandelmassa, mörk choklad och ett stänk läder. Ung smak med ganska bra frukt, skarp fruktsyra och mer måttfulla, men torra tanniner i en knappt medelfyllig kropp. Doften bättre än smaken.
  • BETYG

    15
    269:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Rosso di Montalcino
    76503
    Knappt medelfyllig, vackert tegelröd färg. Aromatisk, ganska komplex och trevligt utvecklad, örtig/blommig doft av läder, tobak, moreller och sötmandel. Harmonisk, tillgänglig smak med lätt, fin frukt, frisk fruktsyra och måttfulla, torra tanniner i en knappt medelfyllig kropp med bra längd.
  • BETYG

    13,5
    179:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana
    56863
    Medelfyllig, torr, ganska stram doft av körsbär, sötmandel, råtobak och mörk choklad. Medelfylligt, ungt anslag med frisk fruktsyra i bra balans med lagom stringenta tanniner i en medelstor kropp med rent, torrt avslut.
  • BETYG

    15,5
    299:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Vino Nobile di Montepulciano
    94674
    Fint utvecklad doft av sandelträ, torkade örter, lavendel, saltlakrits, mörka körsbär och kryddor. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, nyanserad smak av körsbär, mörka kryddor och torkade örter, balanserade, lite tuggiga tanniner och ett nyanserat avslut med fatkrydda. Ekologiskt. 13,5 %. 1200 fl.
  • BETYG

    13,5
    199:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Italien, Toscana, Vernacchia di San Gimignano
    90314
    Lite blyg doft med gula plommon, gula äpplen och citrus. Torr, medelfyllig, fruktig smak med medelhög syra och ett örtigt, lite beskt slut. Ekologiskt. 13,5 %. 1200 fl.
  • BETYG

    15,5
    339:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Maremma
    90079
    Utvecklad doft av medicinalörter, balsamiska noter, antikmöbler, bakkryddor, mörka körsbär, tomatsås och korinter. Torrt, drygt medelfylligt vin med medelsyra, tät frukt och rik mörkfruktig smak med inslag av bakkryddor och mörkt trä. Robust tanninstruktur och långt, elegant slut med kryddig touch. 14 %. 3600 fl.
  • BETYG

    12,5
    159:-
    Ej prisvärt
    Rosévin Rosévin
    Italien, Toscana
    91807
    Neonrosa. Öppen doft av trädgårdshallon, blodapelsin, mogen, gul stenfrukt och färska örter. Torrt, medelfylligt vin med medelsyra, fruktig smak med tydlig beska och örtigt avslut med viss alkoholvärme.
  • BETYG

    16
    359:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana
    90231
    Stor, rätt utvecklad doft av pinjeskog, mörka plommon och dito körsbär, mörkt ädelträ, mörk choklad och kryddskåp. Torrt, medelfylligt vin med medelsyra och koncentrerad smak av mörk frukt och kryddskåp. Tuggiga, ännu ungdomliga tanniner och lång kryddig längd. 6900 fl.
  • BETYG

    12
    161:-
    Ej prisvärt
    Rosévin Rosévin
    Italien, Toscana
    95006
    Laxrosa färg. Öppen doft av hallon, körsbär, lingonris, kritig mineralitet, tomat och torkade örter. Torrt, medelfylligt vin med knapp medelsyra, något fadd fruktig smak och relativt kort slut. Ekologiskt. 13 %. 5400 fl.
  • BETYG

    13
    169:-
    Prisvärt
    Rosévin Rosévin
    Italien, Toscana
    90076
    Djupt rosa färg. Något dämpad doft av torkade örter, hallon, jorgubb och kompost. Torrt, medelfylligt vin med medelsyra, friskt rödbärig smak med mineralisk klangbotten och fräscht slut. Ekologiskt. 12,5 %. 24000 fl.
  • BETYG

    15,5
    339:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Maremma
    90079
    Utvecklad doft av medicinalörter, balsamiska noter, antikmöbler, bakkryddor, mörka körsbär, tomatsås och korinter. Torrt, drygt medelfylligt vin med medelsyra, tät frukt och rik mörkfruktig smak med inslag av bakkryddor och mörkt trä. Robust tanninstruktur och långt, elegant slut med kryddig touch. 14 %. 3600 fl.
  • BETYG

    14,5
    291:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Maremma
    70310
    Mullig, rund doft av mörka körsbär, klarbär, mörk choklad, fernissa, mint, hallon, gummi och sötmandel. Fruktdriven, ganska ung smak med mörk frukt, tydliga tanniner och frisk fruktsyra, MH: 15,5 p Härligt friskt!
  • BETYG

    15
    451:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Brunello di Montalcino
    59456
    Fyllig doft av körsbär, sötmandel, vattenfärg, malört och mörk choklad. Fyllig smak av mörk frukt, moreller med tydliga, torra tanniner och pigg fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp
  • BETYG

    13,5
    219:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Chianti Classico
    75996
    Drygt medelstor, något reduktiv doft av mörka körsbär, bakelit, tallbarr, svavel och svart lakrits/salmiak. Stringent, ung, ännu lite ostyrig smak med hög fruktsyra och ganska torra tanniner i en medelstor kropp med alkoholvärme i avslutet.
  • BETYG

    13
    119:-
    Fynd i sin prisklass
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Chianti
    70866
    Ganska aromatisk doft av körsbär, sviskon, mandel, läder, mörk choklad och rostade ekfat. Medelfyllig, balanserad, relativt tillgänglig smak med frisk fruktsyra med lagom tanniner i en medelfyllig kropp med trevlig längd.
  • BETYG

    12
    151:-
    Ej prisvärt
    Rosévin Rosévin
    Italien, Toscana
    51838
    Lite återhållen doft med jordgubb, hallon, ett stänk brasved och pinje. Smak med en pigg fruktsyra och en liten oljighet, och krämighet samt ett torrt slut.
  • BETYG

    16
    831:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Rosso di Montalcino
    94707
    Nyanserad doft av röda och mörka körsbär, jordgubbar, röda plommon, kanel, salvia, lakrits samt en aning fat. Torr, drygt medelfyllig smak med medelhög syra, finkorniga tanniner och elegant längd med fräschör och örtighet. 13,5 %. 600 fl.
  • BETYG

    14
    221:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana
    59457
    Ganska aromatisk doft av råtobak, körsbär, mörk choklad, ploppade sötmandelskal och ett stänk ek. Drygt medelfyllig, relativt stringent smak av mörk frukt med frisk fruktsyra och visst klipp i tanninerna i en medelstor kostym.
  • BETYG

    14,5
    167:-
    Fynd i sin prisklass
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Sant'Antimo
    74158
    Dov, lätt pepprig, smått utvecklad doft av mörka plommon, svarta vinbär, smörkola, svart lakrits och ett stänk grön paprika. Balanserad, tillgänglig, fruktig smak med pigg fruktsyra och runda, fruktiga tanniner i en lagom stor kropp med trevlig längd.
  • BETYG

    11,5
    119:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Chianti
    70095
    Ung, bärig doft av körsbär, körsbärskärnor, choklad och ett stänk kanel. Ung, bärig smak med hög fruktsyra i en knappt medelfyllig kropp.
  • BETYG

    15
    299:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana
    90483
    Öppen, fruktig doft med svartvinbärsgodis, jordgubb, plommon och mineral.Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, strama tanniner och ett kryddigt slut med lite värme. Ekologiskt. 14,5 %. 1200 fl.
  • BETYG

    15
    279:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Chianti, Chianti Classico
    94697
    Öppen, doft med finstämda röda frukter, körsbär, hallon, mandel och lufttorkad skinka. Torr, medelfyllig smak med drygt medelhög syra, finkorniga tanniner och ett långt slut. 14 %. 480 fl.
  • BETYG

    14,5
    249:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Bolgheri
    90584
    Öppen, bärig doft med plommon, koriander, korinter, örter, lakrits, mörk choklad och en hint av brett. Torr, drygt medelfyllig, rund smak med medelhög syra, sandiga tanniner och ett långt småvarmt och kryddigt avslut. 14,5 %. 4800 fl.
  • BETYG

    17
    749:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Brunello di Montalcino
    94696
    Utvecklad intensiv doft med körsbär, fat, lakrits, salvia och viol. Torr, drygt medelfyllig smak med balanserad syra, mjuka, mogna tanniner och ett långt slut med mogna frukttoner. 14,5 %. 1200 fl.
  • BETYG

    12
    109:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana
    71002
    Öppen doft med mörkrostade fat, kaffe och mörka körsbär. Torr, med antydan till sötma, medelfyllig smak med knappt medelhög syra, bra tanniner och ett relativt kort slut. 10 g/l socker. 13,5 %.
  • BETYG

    13,5
    131:-
    Fynd i sin prisklass
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Chianti Classico
    73273
    Öppen, slank rödbärig frukt, med röda körsbär, hallon och mineral. Torr, knappt medelfyllig, medelhög syra i en slank kropp, fina tanniner och ett långt, läskande slut. Ekologiskt. 13,5 %.
  • BETYG

    15
    255:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Chianti Classico
    93259
    Utvecklad doft med röda körsbär, blå plommon, fat, lakrits, lagerblad och mjölkchoklad. Torr, medelfyllig, fruktig, utvecklad smak vin med relativt hög syra, behärskat strama tanniner, och ett långt, kryddigt slut. 13,5 %. 1800 fl.
  • BETYG

    17
    699:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Brunello di Montalcino
    94200
    Öppen och utvecklad doft med stall, läder, körsbär, torkade örter, mynta och fat. Torr medelfyllig smak med drygt medelhög syra, balanserade, mogna, finkorniga tanniner och ett långt slut. . 14,5 %. 600 fl.
  • BETYG

    15
    281:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Italien, Toscana, Maremma Toscana
    94438
    Nyanserad doft av vita blommor, gula plommon, gula äpplen, mineral och torkade medelhavsörter. Torrt, drygt medelfyllig smak med citrusläskande medelhög syra, tilltagen mineralsälta, elegant stramhet och långt, elegant slut med torr mineralitet. 13 %. 600 fl.
  • BETYG

    16
    461:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Chianti Classico Gran Selezione Gaiole
    93921
    Fint utvecklad, aromatisk, örtig doft med ceder, körsbär, mörk choklad och apelsin. Torr, medelfyllig, balanserad smak med medelhög syra och tydliga, men avrundade tanniner med ett balanserat, kryddigt slut. 14,5 %. 1200 fl.
  • BETYG

    17
    651:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Chianti Classico Gran Selezione Gaiole
    93958
    Fint utvecklad doft av tobak, ceder, torkade örter, bakkryddor, svarta vinbär och blåbär samt körsbär. Torr, medelfyllig, rödbärig smak med dryg medelhög syra, integrerade tanniner och fast, kryddigt slut med balans. 14 %. 360 fl.
  • BETYG

    14
    201:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Chianti Classico
    94662
    Öppen doft av röda körsbär, hallon, kanel, blodapelsin och färska örter. Torr, medelfyllig, rödbärig smak med hög syra, ungdomliga, åtstramande tanniner och ett lätt kryddigt slut med kanel och balans. Sangiovese i sin renaste form. Ekologiskt. 13 %. 4800 fl.
  • BETYG

    17
    651:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Chianti Classico Gran Selezione Gaiole
    93944
    Fint utvecklad doft av tobak, rött äpple, röda körsbär, plommon, bakkryddor och tydlig mineral. Torr, medelfyllig, rödfruktig smak med frisk syra, sammetslena, integrerade tanniner och ett långt, elegant, läskande slut. 14,5 %. 360 fl.
  • BETYG

    17
    651:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Chianti Classico Gran Selezione Gaiole
    94037
    Fint utvecklad doft av tobak, torkad salvia, bakkryddor, saltlakrits, våt jord, mörka körsbär och mörka plommon. Torr, medelfyllig, rödfruktig smak med frisk syra, sammetslena tanniner och ett elegant, kryddigt slut med fräschör. 14 %. 360 fl.
  • BETYG

    11
    219:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Italien, Toscana
    90275
    Något oklar, bärnstensfärgad. Stor doft av persikokräm, jasminte, övermoget gult äpple, torkad aprikos samt vanilj. Torr, fyllig, koncentrerad persiko-smak med knapp medelhög syra, stram struktur och ett långt avslut med en tydlig halmighet (musighet). Ekologiskt. 12,5 %. 2400 fl.
  • BETYG

    15,5
    231:-
    Fynd i sin prisklass
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Vino Nobile di Montepulciano
    95489
    Något utvecklad doft av mörka plommon, mörk choklad, kaffe, våt jord och murket trä. Torr, drygt medelfyllig smak med medelhög syra, ett kryddigt inslag, torra, finkorniga tanniner och ett maffigt slut med fatkaraktär och lätt alkoholvärme. 14,5 %. 10800 fl.
  • BETYG

    16
    661:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Brunello di Montalcino
    57009
    Utvecklad doft med kanel, körsbär, läder och choklad. Torr, medelfyllig smak med drygt medelhög syra, mjuka men intensiva tanniner och en fin längd. Ekologiskt. 14 %.
  • BETYG

    11,5
    109:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Chianti
    55772
    Öppen, rödbärig doft med körsbär, salvia och en hint av fat. Torr, knappt medelfyllig smak med syrliga röda bär, drygt medelhög syra, fina tanniner och ett fin längd. 13,5 %.
  • BETYG

    15
    219:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Maremma Toscana
    94100
    Avrundad doft av cassis, kanel, kryddnejlika, mörka plommon, mörk choklad och en hint av pepparmint. Torr, medelfyllig, tät mörkfruktig smak med medelhög syra, stram tanninstruktur och ett elegant, långt avslut med inslag av kanel. Ekologiskt. 14,5 %. 4800 fl.
  • BETYG

    15
    249:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Rosso di Montalcino
    94021
    Något utvecklad doft av röda körsbär, rött äpple, röda plommon, röda vinbär, bakkryddor och gamla fat. Torr, medelfyllig, körsbärsfruktig smak med friskt medelhög syra, integrerade tanniner och ett elegant och nyanserat slut. 14 %. 1200 fl.
  • BETYG

    15,5
    529:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Brunello di Montalcino
    Dov, mullrande doft av mörk choklad, mandel, polish och mörka körsbär. Fyllig, lite rustik, bränd smak med mullig frukt, pigg fruktsyra och tydliga tanniner i en drygt medelfyllig kropp.
  • BETYG

    13,5
    141:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Italien, Toscana, Vernaccia de san Gimignano
    6047
    Ungdomlig, aromatisk doft av grön melon, päron, fläder och kvitten. Helt torr, ung och slank smak med pigg och integrerad fruktsyra samt ett rent och rättframt avslut.
  • BETYG

    12,5
    159:-
    Ej prisvärt
    Starkvin Starkvin
    Italien, Toscana
    Bärfruktig och söt doft av hallonbåtar, smultron, körsbär och mandel. Medelfyllig, fruktig och rik smak med tydlig restsötma, frisk och hög fruktsyra, samt ett uns alkoholbeska i den lätt eldiga eftersmaken.