DA Consulting

Generös doft av fatvanilj, mjölkchoklad, dill och plommon. Medelfyllig kropp med mycket tydlig rostad fatkaraktär, pigg syra, ganska runda tanniner och lång eftersmak av ek.

Söt och svartfruktig doft av björnbär, lakrits, plommon, björnbär och lagerblad. Drygt medelfyllig och fruktig smak med strama tanniner, frisk fruktsyra samt en eftersmak med värme och svarta oliver.

Drygt medelfyllig, lätt rökig/kryddig doft av citron, nässlor, sparris och buxbom. Rund smak med viss fruktsötma, integrerad fruktsyra i en drygt medelfyllig, oljig kropp med bra längd.

Dov, stram, kryddig doft av björnbär, svarta oliver, katrinplommon, grön paprika, pepparkaka och ek. Ganska stram smak med frisk fruktsyra och balanserade, relativt torra tanniner i en medelfyllig kropp.

Aromatisk, påtagligt örtig/kryddig, nästan parfymerad doft av björnbär, blåbär, mörka körsbär, gult lakrits, smörkola, vanilj, barrträd och ett stänk kåda. Drygt medelfyllig smak med ganska hög fruktsyra och mer dämpade tanniner i en medelstor kropp.

Söt och bärsyltig doft av röda körsbär, rårörda lingon, vanilj, lite lakrits samt tobak. Bärsöt, medelfyllig och fruktig smak med runda tanniner, baölanserad fruktsyra, samt en varm eftersmak.

Fyllig, gyllengul färg. Medelfyllig, lite kryddig doft av apelsinskal, aprikoser, nysågat trä, druvskal, och ett stänk saffran. Fruktig, ganska spännande och komplex smak med pigg fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp med viss alkoholvärme i eftersmaken.