carignan

Blå druva som kan ha sitt ursprung i Spanien och där kallas den Cariñena, Mazuelo och Samsó. Den senmognande, extremt högavkastande vinrankan är mottaglig för både mjöldagg och botrytis.

Historia

Den mycket gamla sorten spreds från Aragonien över hela Europa från 1100-talet och framåt. Dagens namn Mazuelo kommer från kommunen Mazuelo de Muñó i provinsen Burgos i den angränsande regionen Kastilien och Leon i väster. Synonymen Cariñena syftar troligen på staden med samma namn nära Zaragoza i Aragonien. Det har blivit Carignan (Noir) i Frankrike och Carignano i Italien. Namnet Cariñena var tidigare mycket vanligt i Katalonien. Men eftersom det finns ett DO-område med samma namn kallas sorten numera Samsó här.

Spridning

I Algeriet täckte druvsorten 140 000 hektar i början av 1960-talet, och enorma mängder vin transporterades till moderlandet för att blandas. När tusentals franska vinodlare återvände till Frankrike på grund av Algeriets självständighet 1962 planterades den där i stor skala. Under lång tid var det den vanligaste franska druvsorten. Sedan 1970-talet har dock trenden varit kraftigt nedåtgående och gamla vinstockar ersätts inte längre. Den odlade arealen uppgår dock fortfarande till 31 760 hektar, varav cirka 80 procent ligger i regionen Languedoc-Roussillon i departementen Aude och Hérault. Det finns ytterligare lager i sydost. I Italien är den vanligast på Sardinien, där den är tillåten i DOC-vinerna Campidano di Terralba, Carignano del Sulcis och Mandrolisai. I regionen Lazio förekommer den i DOC-vinet Cerveteri. Den italienska odlingsarealen uppgår till 1 686 hektar. I Spanien odlas den huvudsakligen i Aragonien, Katalonien, La Mancha, Navarra och Rioja på totalt 5 461 hektar, Grekland (1 ha), Kroatien, Portugal (291 ha), Turkiet (130 ha) och Cypern. Utanför Europa finns odlingar i Algeriet (3 000 ha), Kina (100 ha), Israel (935 ha), Marocko (1 230 ha) och Tunisien (238 ha). I utlandet Argentina (13 ha), Australien (8 ha), Chile (811 ha), Mexiko (448 ha) och Sydafrika (114 ha), samt i USA (1.086 ha) i Kalifornien och Washington. År 2016 fanns det totalt 47 312 hektar vinodlingar, med en starkt nedåtgående trend (1990 var det 202 869 hektar). Detta placerar den på 21:a plats i den globala rankningen av druvsorter (Statistik av Kym Anderson).

Doft och smak

Ger djupa mörka viner, rika på syra och tannin, smaker av torkade tranbär, hallon, lakrits, kryddor och charkuterier, men egentligen utan någon speciell arom eller profil. Därför blandas den vanligtvis med andra sorter som Cinsaut och Garnacha Tinta (Grenache Noir) för att producera enkla rosé- och rödviner som är avsedda för snabb konsumtion.

Övrigt

Druvan har mer än 100 kända synonymer. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr: 2098

  • BETYG

    12,5
    133:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Katalonien, Terra Alta
    72906
    Doft med björnbär, mörka plommon, provensalska örter och lite korinter. Smak med torra, men ganska polerade tanniner, medelfyllig kropp och torrt slut .
  • BETYG

    14
    229:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Chile, Valle Central, Maipo
    95066
    Stor, bärig doft med skogsbärsnickel, svartvinbärsgodis, bakkryddor och en hint av fat. Torr, intensivt fruktig och bärig, medefyllig smak, med medelhög syra, fruktiga tanniner och ett långt, sötbärigt slut och viss alkoholvärme. 13,5 %. 6000 fl.
  • BETYG

    17
    699:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Rioja
    93282
    Utvecklad, generös doft med rostade fat, mörka bär, choklad, dill. Torr, medelfyllig, bärig smak med medelhög syra och täta mogna tanniner med ett långt varmt slut. 14,5 %. 900 fl.
  • BETYG

    13
    119:-
    Fynd i sin prisklass
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Roussillon, Côtes du Roussillon-Villages
    79687
    Ung, fruktig doft med lakrits, röda och mörka bär och lite fat. Torr, medelfyllig, lätt fruktig smak med medelhög syra, lätt strama tanniner och en bra längd med färska örter i avslutet. 4 g/l socker. 13,5 %.
  • BETYG

    17
    699:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Rioja
    93282
    Utvecklad, generös doft med rostade fat, mörka bär, choklad, dill. Torr, medelfyllig, bärig smak med medelhög syra och täta mogna tanniner med ett långt varmt slut. 14,5 %. 900 fl.
  • BETYG

    14
    227:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Languedoc, Corbières
    95538
    Något utvecklad, fruktig doft med plommon, skogsbär, örter, svamp och fat. Torr, drygt medelfyllig, intensivt vanilj-fruktig smak med markerade tanniner, bra syra och en tilltagen längd med sammansatta aromer och varm avslutning. 14,5 %. 13500 fl.
  • BETYG

    14
    249:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Languedoc, Corbières-Boutenac
    94735
    Dämpad doft av röda och mörka körsbär, rött äpple, svarta vinbär, hallongodis, lavendel och bakkryddor. Torr, drygt medelfyllig, rikligt fruktig smak med medelhög syra, kryddigt inslag, snyggt integrerade tanniner och nyanserad finish med örtighet och kryddor. 14,5 %. 600 fl.
  • BETYG

    14,5
    269:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Languedoc, La Clape
    94436
    Något utvecklad doft av mörka plommon, torkade örter, lavendel, kokt tomat, svarta vinbär, mörk choklad och toffee. Torr, drygt medelfyllig, tät mörkfruktig smak med knapp medelhög syra, ett kryddigt inslag, ungdomlig strävhet och en alkoholvarm avslutning. 15 %. 1800 fl.
  • BETYG

    15
    301:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Katalonien, Priorat
    56118
    Varm, alkoholeldig doft av mörka bär, blåbär, tobak, salmiak, buljong, té, rostad ek, lakrits och mörk choklad. Smakrikt, lite rustikt anslag med hög alhoholeldighet, pigg fruktsyra och tydlig, men runda tanniner i en fyllig kropp med varm eftersmak. MS: 14p Bränd
  • BETYG

    13,5
    170:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Corbières
    Stor, fruktig, bärig doft av tallbarr, kalops, provencalska örter och björnbär. Intensiv, fruktig, drygt medelfylligt smak med ganska runda tanniner, integrerad fruktsyra samt ett rikt och solvarmt avslut.
  • BETYG

    14,5
    221:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Languedoc, Saint-Chinian
    94393
    Öppen fruktig smak med röda, mogna bär, vanlij, och en hint av kryddor. Torr, medelfyllig, rödfruktig smak med medelhög syra, runda tanniner och en bra, fruktig längd med värme. 14,5 %. 1800 fl.
  • BETYG

    14
    239:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Roussillon, Côtes du Roussillon
    92558
    Nyanserad doft av rött äpple, blåbär, mörka plommon, mörk choklad, peppar och vilda örter. Torr, drygt medelfyllig, rikt mörkbärig smak med medelhög syra, rustik tanninkaraktär och nyanserat slut med inslag av pepprighet. Ekologiskt.
  • BETYG

    14
    175:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Libanon, Bekaa
    79397
    Fruktig doft av björnbär, svarta vinbär, körsbär och vanilj. Medelfyllig smak med polerade och balanserade tanniner, lagom fruktsyra samt ett harmoniskt avslut.
  • BETYG

    14
    226:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Katalonien, Penedès
    52317
    Yppig doft av mörka plommon, vanilj, läder, mynta, bittermandel, cocktailbär och lite björnklister. Smak med medelfyllig kropp, återhållna polerade tanniner och ett torrt slut.
  • BETYG

    11,5
    119:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Languedoc-Roussillon, Corbières
    74759
    Doft av russin, röda körsbär, klarbär, the och björnbär. Slank kropp med frisk fruktsyra, lagom tanniner samt en bärfruktig eftersmak.
  • BETYG

    15
    219:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Rhône
    58858
    Doft av björnbär, svartvinbärskompott, portvin, kryddnejlika, grapefrukt, örter och choklad. Smak med tät, rik, frukt med torra tanniner och ett väl eldigt slut.
  • BETYG

    12
    139:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Languedoc-Roussillon, Pays d'Oc
    50714
    Doft av körsbär, björnbär, örter, mörk choklad och svartpeppar. Medelfylligt smak med torra, lite rustika tanniner och en liten bitterhet i avslutet.
  • BETYG

    13,5
    139:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Languedoc, Corbières
    51401
    Doft av svarta vinbär, plommon, choklad, vanilj, kryddor och undervegetation. Smak med torra, lätt rustika, men inte aggressiva tanniner och ett fruktigt, torrt slut.
  • BETYG

    14
    165:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Rhône, Côtes-du-Rhône-Villages
    93890
    Ung, fruktig doft med plommon, mörka bär, örter och fat. Rätt fyllig, rik, fruktig och varm smak med stadiga tanniner, balanserad syra, bra längd och ganska eldigt avslut. Ekologiskt. 15 %. 4800 fl.
  • BETYG

    13
    129:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Roussillon, Côtes du Roussillon-Villages
    93143
    Fruktig doft med mörka bär, blå plommon och fat. Torr, drygt medelfyllig, fruktig smak med bra syra, lite tuggiga, rustika tanniner och ett alkoholvarmt slut med söt frukt. 14,5 %. 10200 fl.
  • BETYG

    14
    289:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Chile, Valle Central, Maule
    2530
    Ganska utvecklad doft med mörka bär, körsbär, lite örter och fat. Drygt medelfyllig, fruktig och utvecklad smak med en hint av spritsighet, lite spretiga syror och tanniner, sammansatta toner med bra intensitet och alkoholvarm avslutning. Ekologiskt.
  • BETYG

    15
    299:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Katalonien, Priorat
    93523
    Fruktig doft med plommon, örter, mörka bär, körsbär och fat. Medelfyllig, fruktig smak med nyanserade toner, mogna, medelhöga syror, elegant tanninstruktur och riktigt bra läng med ett långt, kryddigt slut. 14 %. 600 fl.
  • BETYG

    17
    579:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Santa Cruz Mountains
    93229
    Fruktig doft med plommon, mörka bär, fat, mörk choklad och kryddor. Drygt medelfyllig, rik, fruktig smak med bra kropp, medelhög syra, komplexa aromer, god balans med ungdomliga tanniner samt utmärkt längd med viss alkoholvärme. 14,5 %. 840 fl.
  • BETYG

    16
    549:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Roussillon, Côtes du Roussillon-Villages
    90442
    Smått utvecklad doft med plommon, mörka bär, örter som salvia och rosmarin, peppar, kanel, fat och vanilj. Ganska fyllig, rik och avrundad smak med god kropp, komplexa aromer, medelhög syra, åtstramande tanniner, utmärkt längd och varm, kryddig avslutning. 14,5 %. 300 fl.
  • BETYG

    16
    355:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, North Coast, Sonoma County
    95337
    Fruktig doft med inslag av plommon, körsbär, sötlakrits, röda och mörka bär, fat och vanilj. Fyllig, rik, fruktig och sammansatt smak med god kropp, mogna tanniner, balanserad syra, utmärkt längd och alkoholvarm avslutning. 15 %. 3600 fl.
  • BETYG

    14
    179:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Rhône, Côtes du Rhône
    92611
    Ung, fruktig doft med röda vinbär, lingon, örter, mineral och lavendel. Torr, rödfruktig, medelfyllig smak med bra syra och tanniner och ett lätt syrligt slut. Ekologiskt. 13 %. 18000 fl.
  • BETYG

    12
    119:-
    Fynd i sin prisklass
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Rhône
    51455
    Fruktig, ung och bärig doft av jordgubb, björnbär, körsbär, vanilj och lagerblad. Ganska slank och torr smak med bärtoner, balanserad fruktsyra samt runda tanniner och ett ungdomligt avslut med ett uns beska.
  • BETYG

    17,5
    579:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, North Coast, Sonoma County, Alexander Valley
    92824
    Komplex, utvecklad doft av tobak, mint, mörk choklad, fat, russin, jordgubbar och sötlakrits. Torr, drygt medelfyllig smak med medelsyra, fint extraherad frukt, mörk frukt, inslag av kryddor, mörk choklad, integrerade tanniner och ett långt, nyanserat slut. Harmoniskt! 14,5 %. 840 fl.
  • BETYG

    14,5
    299:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Chile, Valle Central, Maule
    92304
    Lätt utvecklad doft med björnbär, svarta vinbär, plommon och rostade fat. Torr, medelfyllig smak med röda bär, medelhög syra och bra tanninstruktur med ett varmt slut. 14,5 %. 600 fl.
  • BETYG

    17,5
    579:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, North Coast, Sonoma County, Alexander Valley
    92824
    Komplex, utvecklad doft av tobak, mint, mörk choklad, fat, russin, jordgubbar och sötlakrits. Torr, drygt medelfyllig smak med medelsyra, fint extraherad frukt, mörk frukt, inslag av kryddor, mörk choklad, integrerade tanniner och ett långt, nyanserat slut. Harmoniskt! 14,5 %. 840 fl.
  • BETYG

    9
    79:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Rhône, Côtes du Rhône
    56448
    Utvecklad doft med plommon och mörka bär i tonerna. Medelfyllig, utvecklad smak med god kropp, mogen, balanserad syra, bra längd och besk avslutning.
  • BETYG

    13
    239:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike
    92042
    Ung, fruktig doft, med örter, röda bär. Torr, mycket fruktig lätt smak med hallon, mineral och ett rödfruktigt, lätt, relativt långt slut. Ekologiskt. 12,5 %. 800 fl.
  • BETYG

    16
    319:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Katalonien, Penedès
    51738
    Aromatisk, kryddig/örtig doft av röda bär, bonvax , tobaksblad, rök, körsbärskärnor, plommon, korinter med ett uns stall. Fruktdrivet anslag med frisk fruktsyra och milda tanniner. RA 15p
  • BETYG

    13,5
    199:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Rhône, Côtes-du-Rhône-Villages
    90196
    Sötfruktig doft av plommon, hallon, kokta jordgubbar och en viss örtighet. Torr, drygt medelfyllig smak med knappt medelhög syra, medelstora tanniner och ett blåfruktigt slut. 12000 fl.
  • BETYG

    14
    199:-
    Prisvärt
    Rosévin Rosévin
    Chile, Valle Central, Maule
    92418
    Ljust röd färg. Finstämig, bärig doft av hallon, räda vinbär, smultron, rabarber och en hint av smörkola. Torr, knappt medelfyllig smak med hög syra, röda vinbär och ett rent syrligt, läskande slut. 1200 fl.
  • BETYG

    14
    169:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Sardinien, Isola dei Nuraghi
    95424
    Något utvecklad doft med aningen grön paprika, rött äpple och jordgubbar. Torr, knappt medelfyllig, kryddig smak med mörka bär, medelhög syra och finkorniga tanniner med ett relativt långt, kryddigt slut med alkoholvärme. 13200 fl.
  • BETYG

    14
    439:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Libanon, Bekaa
    7463
    Stor doft med en hel del flyktig syra som behöver stå en stund i glaset för att luftas bort, röda och mörka bär. Medelfylig smak, bra syra, medelhöga tanniner och en bra längd. 14 %.
  • BETYG

    12,5
    119:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike
    Relativt ren doft av björnbär, franska örter, lite jordgubbar, nypon och läder. Smak med torra, men tyglade tanniner och ett lite väl syrligt slut.
  • BETYG

    14
    198:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Languedoc, Corbières
    95538
    Fruktig, lite utvecklad doft med röda och mörka bär, fat, örter och choklad. Drygt medelfyllig, rik fruktig och sammansatt smak med god kropp, stadiga tanniner, fin syra, mycket bra längd och varm avslutning med lätt sälta. 14,5 %. 12000 fl.
  • BETYG

    13
    119:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Katalonien, Montsant
    70217
    Fruktig doft med inslag av blå plommon, mörka bär, lite örter och fat. Medelfyllig, ung, fruktig smak med fina syror, bra längd med nyanserade toner och rent, gott slut. 14 %.
  • BETYG

    15
    253:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Roussillon, Banyuls
    58200
    Doft av russin, portvinstoner, kaffelikör, knäck, melass, läder och kvittenmarmelad. Smak med rund fylligt, oljigt anslag och torra tanniner i ett långt eldigt slut.
  • BETYG

    14,5
    231:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Languedoc-Roussillon, Corbières
    57949
    Doft av provensalska örter, plommon, skogsbär, blåbärssoppa och lite svartpeppar. Medelfyllig och balanserad smak med mycket solmogen frukt, frisk fruktsyra, runda lite torra tanniner, samt ett balanserat avslut.
  • BETYG

    13,5
    161:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Languedoc, Faugères
    3531
    Öppen, fruktig doft med plommon, röda bär, örter och mineral. Medelfyllig, god, fruktig smak med fräscha syror, bra längd och rent, stramt slut. 14 %
  • BETYG

    13,5
    87:-
    Fynd i sin prisklass
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Languedoc-Roussillon, Fitou
    2550
    Öppen, fruktig och smått utvecklad doft med plommon, mörka bär, örter och lite mineral. Drygt medelfyllig, god, fruktig smak med mogna, runda tanniner, fin, balanserad syra, riktigt bra längd med sammansatta toner och småvarm avslutning. 14 %.
  • BETYG

    13,5
    101:-
    Fynd i sin prisklass
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Rhône, Côtes du Rhône
    2167
    Fruktig doft med plommon, mörka bär, örter och lite mineral. Drygt medelfyllig, rikt fruktig och sammansatt smak med god kropp, mogna tanniner, balanserad syra, oantastlig längd och varm avslutning. 14,5 %.
  • BETYG

    14
    169:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Sardinien, Isola dei Nuraghi
    95424
    Ren fruktig doft med toner av plommon, mörka bär, örter och fat. Drygt medelfyllig, rikt fruktig och rätt sammansatt smak med god kropp, stadiga tanniner, balanserad syra, riktigt bra längd och alkoholvarm avslutning. 14,5 %. 10200 fl.
  • BETYG

    14
    261:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Rhône, Vacqueyras
    79495
    Doft av björnbär, skogsbär, kryddighet, svarta oliver, hallonkarameller och lakrits. Smak med rik frukt men strama, lite väl uttorkande tanniner från starten och lite alkoholvärme i avslutet. Doften bäst.
  • BETYG

    14
    159:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Rhône, Côtes-du-Rhône-Villages
    94876
    Fruktig, lite utvecklad doft med mörka bär, plommon, örter, lavendel och mineral i tonerna. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och smått utvecklad smak med god kropp, sammansatta aromer, mogna tanniner, balanserad syra och alkoholvarm avslutning med tydlig mineralsälta. <div>Ekologiskt. 15 %. 4200 fl. </div>
  • BETYG

    16,5
    449:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, North Coast, Sonoma County, Dry Creek Valley
    91330
    Stor, fruktig och utvecklad doft med mörka bär, blå plommon, ek och choklad i tonerna. Drygt medelfyllig, fruktig och avrundad smak med bra kropp, tydliga tanniner, bra syra, utmärkt längd med nyanserade toner och fast slut med värme. 14 %. 1320 fl.