Beställningssortimentet 1999 10 Oktober

Ganska fyllig gul färg. Fyllig god doft med rökighet, citrus och fin fatton. Ganska rik god smak med fin stram rökighet, citrus och trevliga tydliga ekfat. Ett välbalanserat gott vin! 90% Chardonnay

Ljus blekgul färg. Lätt, blommig doft med aprikosinslag. Ganska smakrik, lätt bitter smak med blommighet och lätt fruktighet med lågmäld syra. Lång smak med viss restsötma! Ett kontroversiellt vin med spännande druvkaraktär som appellerar till vissa men inte till andra! De "andra" har någon poäng lägre.

Ljus, gröngul ung färg. Medelstor, komplex god rökighet med drag av tropisk frukt, nypon, buxbom och krusbär. Fyllig, kryddig fin citruskaraktär av den tyngre Sauvignon Blanc-stilen! Köp Sancerren och jämför! 100% Sauvignon Blanc

Ljus, gul färg med tydligt grönstick. Frisk aromatisk doft med buxbom/kattpiss, rabarber, krusbär och gröna äpplen. Ganska intensiv, frisk smak med tydlig fruktsyra och medelfyllig kropp. Lång gräsig eftersmak med inslag av grapefrukt. Ett skolexempel på en stunsig Sauvignon Blanc. 100% Sauvignon Blanc

Medelfyllig vacker gul färg. Fyllig intensiv fet och smörig god doft med fin fatton, tydligt drag av chokladpraliner och arrak. Intensiv rik smak med frisk fruktsyra, lagom rund kropp och komplex lång, läcker smak med fin fatton och trevlig bitter finish!

Drygt medelfyllig röd färg med lätt tegelkant. Lättare, något stram, kryddig doft med ung omogen? frukt. Stram ung smak med mycket mörka bär, unga tanniner och tydlig fruktsyra men ändå med fin fruktsötma. 45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Medelfyllig röd färg. Medelstor, ganska aromatisk ung stram doft med tallbarrston, hallon och choklad. Stram smak med tydliga tanniner och något gles frukt. 75% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

Ganska fyllig röd färg. Medelfyllig doft med inslag av mörka bär, salmiak, bröstkarameller och fat. Fyllig ung, lätt stjälkig smak med tydliga tanniner och friska syror med en medelstor kropp. 20% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah

Fyllig röd färg med lätt början till mognad. Aromatisk trevlig doft med inslag av tallbarr, läder, lakrits och söt kola. Fyllig, varm, rund, mjuk god smak av mörk choklad, mocca och runda tanniner med bra bett och fin frukt. 75% Merlot, 25% Cabernet Franc

Fyllig röd färg med viss mognadston. Lättare doft med inslag av röda bär och tobak. Frisk, stram ung smak med lättare kropp och något torra tanniner med friska fruktsyror. 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

Fyllig röd ung färg. Aromatisk god doft med rostat kaffe, tändsticksplån, körsbär, vanilj och tobak. Ganska fyllig relativt stram smak med något torra tanniner och lågmäld frukt. 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc, 5% Malbec, 5% Petit Verdot

Mörk röd färg. Stor komplex god doft med inslag av svarta vinbär, vått läder och rostat kaffe. Fyllig, komplex smak med mycket mörk choklad, salmiak och fat! En mycket prisvärd Bordeaux! 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 2,5% Cabernet Franc, 2,5% Petit Verdot

Mörk fyllig röd färg. Aromatisk komplex god doft med inslag av vått läder, stall och smörkolakarameller i bleckburk. Intensiv rik smak med mycket björnbär, lagom tydliga tanniner i bra balans med frukt och fruktsyra. Något torr finish. 85% Merlot, 15% Cabernet Franc

Mörk, fyllig svartröd färg med viss tegelton. Ganska maffig doft av salmiak och tobak med en rökig fatton. Fyllig maffig rik smak med frisk fruktsyra, packad med frukt och lagom sträva tanniner! Gott! 100% Cabernet Sauvignon

Fyllig röd färg. Stor, generös god doft med uttalad fattton, svarta vinbär, mint och läder. Saftig, rik smak med runda tydliga tanniner, laddad frukt och mycket fat i bra balans. Mycket vin för pengarna! 90% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah

Klar, vacker brun färg. Stor aromatisk komplex fin doft med nötter, dadlar och vanilj. Stor, rund jättegod smak med fin sötma och en härlig nötig vaniljton med kaffeinslag med sälta i slutet. Ett fynd helt enkelt! Palomino + Pedro Ximenes