Frankrike, Rhône
Rhônedalen var resultatet av en geologisk kollision mellan Centralmassivet och Alperna, vilket skapade en dal som översvämmades av Medelhavet.
Historia
För fyrtio miljoner år sedan pressades Alperna uppåt, vilket ledde till att dalen separerade de två massorna. Den alpinska golfen som skapades på detta sätt fylldes av Medelhavet, som gradvis deponerade ett baslager av hård kalksten och marl (kalkhaltig lera). När Gibraltarsundet avskärmade Medelhavet, började Rhône-floden gräva sig djupare ner och skapa terrasser på vardera sidan av dalen och blanda de olika elementen i sluttningarna: sand och lera som innehåller flintstenar. Idag består dalens jordar av fyra olika bergarter: granit, sandkiseldioxid, kalksten och lera. Man har hittat arkeologiska fynd av vingårdar i Donzère (söder om Montelimar) och amforor för vin och fisksås. Romarna, som seglade upp längs Rhône-floden, grundade staden Vienne 125 f. Kr. och planterade vingårdar, som snart blev kända för sina viner. Det romerska rikets kollaps var dock ett allvarligt slag mot industrins utveckling, plötsligt fanns inte avsättning för vinerna, med undantag för vingårdarna nära Medelhavshamnarna och vinodlingsområdet i norra Rhône, som försedde staden Lyon med vin. Under medeltiden var det kyrkans inflytande som gav en ny impuls till vinindustrin.
Vinlagar
En vinodlare i Châteauneuf du Pape (ägare till Chateau Fortia), Baron Le Roy, kämpade på 1930-talet för att säkerställa kvaliteten på vinerna, och få till en ursprungsmärkning. Han kämpade för att det skulle finnas regler för gränser för odlingsområdet, druvsorter, lokala metoder, odlingsmetoder, minsta alkoholhalt och skördeperiod. Detta lade grunden till hela AOC-systemet och Châteauneuf du Pape fick sin status 1933. Än idag har man samma reglemente. Baron le Roy var inblandad i inrättandet av INAO (organet som ansvarar för att bevilja AOC-status), som han ledde från 1947 till 1967. Han kämpade också för att för Côtes du Rhône, som är ett mycket gammalt namn, fick sin status. Appellationssystemet i Rhône är enkelt. Högsta klassificeringen är 18 byar (2024) som har cru-status (t.ex. Chateauneuf-du-Pape, Tavel m.fl.). I södra Rhône finns 22 byar (2026) som är uppgraderade från Côtes du Rhône till Côtes du Rhône Villages (t.ex. Valréas). Côtes du Rhône täcker hela Rhône, och man kan blanda druvor från norr till söder. Det finns även några appellation för VDN-viner: Muscat de Beaumes de Venise och Rasteau.
Geografi
Längs hela Rhônedalen blåser den kraftiga nordvinden kallad mistralen. Den är ofta torr, och torkar upp i vingårdarna. Det är en av anledningarna till att man kan klara sig utan så mycket bekämpningsmedel mot mögelangrepp.
Klimat
Längs hela Rhônedalen blåser den kraftiga nordvinden kallad mistralen. Den är ofta torr, och torkar upp i vingårdarna. Det är en av anledningarna till att man kan klara sig utan så mycket bekämpningsmedel mot mögelangrepp.
Övrigt
Hela 27, eller är det 29?, druvor är tillåtna i regionen för AOP-viner. Man har börjat räkna alla olika färgerna på druvorna. T.ex. finns grenache som den vi känner mest, som blå druva, men även som grön, och en mellanfärgad variant, gris (som betyder grå på franska). Räknar man alla varianterna i lagtexterna blir det 29 stycken. Rhones-wines räknar 27. Blå druvor: Counoise, Muscardin, Marselan, Red Terret, Grenache N, Vaccarèse, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Picpoul N, Picpoul gris, Clairette rose, Carignan N, Grenache gris, Calitor, Muscat à petit grains noir Gröna druvor: Viognier, Marsanne, Muscat à petit grains blanc, Bourboulenc, Picardin, Clairette, Picpoul blanc, Grenache blanc, Vermentino (Rolle), Ugni blanc, Roussanne, Macabeo, Carignan blanc
Bedömda viner
-
BETYG
1199:-
Mer än prisvärt
-
BETYG
13,5149:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ung, fruktig doft med gröna äpplen, päron, persika aprikos och vita blommor. Torr, drygt medelfyllig, viskös, kryddig smak i en rund kropp, knappt medelhög syra och en lång, kryddig och ett långt, lite kryddigt avslut. Druvan viognier framträder tydligt.Druvor: 60% viognier, 15% roussanne, 10% marsanne, 8% clairette, 5% bourbolenc, 2% grenache gris
-
BETYG
14149:-
Fynd i sin prisklass
Druv- eller distrikttypisk
Ung doft av peppar, mörka och röda bär, björnbär, hallon, lite fat och lakrits. Torr, medelfyllig, generös, bärig smak, medelhög syra, runda tanniner och en kryddigt avslut. Pepparen framträder mer än vanligt. Typisk norra Rhône-Côtes-du-Rhône. -
BETYG
13149:-
Mer än prisvärt
Ren doft av citron, honung, päron, persika, örter och lite anis. Smak med en liten vaxighet, pigg fruktsyra, och ganska kort, torrt avslut. Ekologisk. -
BETYG
14169:-
Mer än prisvärt
Hallonröd färg. Ungdomlig doft av gelégodis, hallon, jordgubbe, röda körsbär och någon örtighet. Torr, medelfyllig, rödfruktig och örtig smak, medelhög syra och ett avslut med påtaglig beska. Matorienterad rosé. Ekologiskt. 4800 fl. -
BETYG
12139:-
Prisvärt
Doft av björnbär, hallon, lite jord, viol, lakrits och franska örter. Smak med medelfyllig attack, tydliga, lite spretiga, men återhållna tanniner. Torrt fruktigt slut med lite dominerande värme. -
BETYG
12,5149:-
Prisvärt
Blekrosa färg. Återhållen doft av vita blommor, gräs, citron, persika och vita vinbär. Torr, enkel, tunn smak med medelhög syra och en kort längd. Ekologiskt. 4800 fl. -
BETYG
14,5329:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen doft av vita blommor, päron, gula plommon, citron och brödkryddor. Torr, medelfyllig, lite viskös, blommig och metallisk smak med knappt medelhög syra, och ett lätt, lite blommigt slut. Ekologiskt. 300 fl.Druvor: 100% clairette blanc
-
BETYG
13,5211:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Återhållen doft av blåbär, jordgubbe, mörka plommon, svartpeppar och jord. Torr, drygt medelfyllig, sötfruktig, lite torkad smak med låg syra, balanserade tanniner och ett alkholvarmt, sötfruktigt slut. 12000 fl. -
BETYG
1099:-
Ej prisvärt
Återhållen knuten doft med en ton av ljusröd bärighet. Lätt, slank smak med påträngande beska och knappt medelhög syra och en kort eftersmak som domineras av beskan. -
BETYG
13149:-
Mer än prisvärt
Ljust röd färg. Något återhållen doft med röda vinbär, körsbär, hallon och citrus. Torr, knappt medelfyllig stram smak av jordgubbar, medelhög, frisk syra och ett fint avslut med smultron. -
BETYG
1176:-
Ej prisvärt
Ljust laxrosa färg. Öppen, mineralbetonad doft med smultron och hallon. Torr, medelfyllig, fruktig smak med medelhög syra och en touch av tanniner i slutet. -
BETYG
13,5179:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Rödbärig doft av solmogna bär, örtkryddor, plommon och mineral. Torr, drygt medelfyllig, varm, kryddig rödbärig smak med medelhög syra, medelintensiva tannier och en varm avslutning med syra och sötma. Ekologiskt. 9600 fl. -
BETYG
15219:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Stramt rödbärig doft med tydlig pepparton, björnbär och fat. Torr, medelfyllig, lite syrlig och bärig smak, medelhög, fräsch syra, balanserade tanniner och en fin fruktighet och syra i det kryddiga avslutet. 4000 fl.Druvor: 100% syrah
-
BETYG
15249:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Fint fruktig doft med vit persika, plommon, aprikos, nektarin och lite fat. Torr, medelfyllig, viskös och kryddig smak med medelhög syra och en lång, nyanserat kryddig avslutning. 3300 fl. -
BETYG
18699:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Utvecklad doft av läder, chark, rostade fat, svartpeppar, björnbärsmarmelad, mörka plommon, örtbukett och mörk choklad. Torr, medelfyllig, nyanserad smak av mörk frukt och kryddor, drygt medelhög syra, stram tanninstruktur och ett långt, komplext slut med tydliga fattoner. Vinner på lagring. 420 fl. -
BETYG
13169:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Avrundad doft av korinter, mörka plommon, björnbär, rött äpple och lavendel. Torr, medelfyllig, sötfruktig, lite jordig smak, knappt medelhög syra, tuggiga tanniner och ett något platt slut med alkoholvärme. Ekologiskt. 15600 fl. -
BETYG
13169:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Nyanserad doft av björnbär, mörka plommon, torkade örter, mörk choklad, svartpeppar, våt jord och äldre trä. Torrt, drygt medelfyllig, mörkbärig, söt smak med örtig touch, knappt medelhög syra och ett eldigt slut med jordig touch. 4800 fl. -
BETYG
14,5159:-
Fynd i sin prisklass
Druv- eller distrikttypisk
Avrundad doft av mörka plommon, hallon, rött äpple, björnbär, oliver, gröna örtkryddor och eneträ. Torr, medelfyllig, mörkfruktig och örtig smak, medelhög syra, balanserade tanniner och ett gott, lite tuggigt slut. Ekologiskt. 19800 fl. -
BETYG
12,5162:-
Ej prisvärt
Doft av nypon, jordgubbar och örter. Friska syror i medelfyllig kropp med stadiga tanniner och viss bitterhet i eftersmaken. Säljs och returneras endast i hela förpackningar om 6 st -
BETYG
13139:-
Mer än prisvärt
Yppig och aromatisk doft av solmogna bär, parfym, krusbär, litchi och gröna marmeladkulor. Torr och drygt medelfyllig smak med oljighet och kryddighet i mittpaletten, ganska låg fruktsyra samt en balanserad eftersmak.Druvor: 29% grenache blanc, 29% vermentino, 17% clairette, 13% roussanne, 11% viognier, 1% bourbolenc
-
BETYG
12139:-
Prisvärt
Ungdomlig, bärig och bläckig doft av bigaråer, björnbär, blåbär och vanilj. Knappt medelfyllig smak med frisk fruktsyra, runda tanniner samt en bärig eftersmak. -
BETYG
16359:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Nyanserad doft av torkade örter, lavendel, mörka och röda plommon, hallon, björnbär, grus, jord och fat. Torr, medelfyllig, mörkfruktig och örtig smak med knappt medelhög syra, stram tanninstruktur och ett elegant, mörkt avslut med inslag av fat och jord. Ekologiskt. 420 fl. -
BETYG
15,5369:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Något utvecklad doft av katrinplommon, äppelskal, chark, svartpeppar, torkade örter, ädelträ och våt jord. Torr, drygt medelfyllig, nyanserad smak av mörk frukt och örter, medelhög syra, tuggiga tanniner och ett gott, nyanserat slut med jordigt inslag. 3900 fl.Druvor: 100% syrah
-
BETYG
14225:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Något återhållen doft av blåbär, björnbär, hallon, småcitrus och stjälkar. Torr, medelfyllig, mörkfruktig och örtig smak med medelhög syra, robust tanninstruktur och ett balanserat slut. 7200 fl. -
BETYG
14,5199:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ungdomlig doft av lavendel, hallon, mörka plommon, björnbär, rött äpple, svarta oliver och torrt trä. Torr, medelfyllig, mörkfruktig och örtig smak, medelhög syra, tuggiga tanniner och ett syrligt, balanserat slut. Ekologiskt. 9000 fl. -
BETYG
14190:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen doft av björnbär, lingon, lavendel, svarta oliver, torkade örter och grus. Torr, medelfyllig, nyanserad smak av torkad frukt samt örter, medelhög syra, tuggiga tanniner och ett alkoholvarmt slut. Ekologiskt. 2400 fl. -
BETYG
13,5199:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen doft av björnbär, mörka plommon, kött, peppar, färska örter och jord. Torrt, medelfylligt vin med medelsyra, mörkfruktig smak med animaliskt inslag, tuggiga tanniner och örtigt avslut med umami.Druvor: 100% syrah
-
BETYG
16459:-
Prisvärt
Nyanserad doft av eneträ, buxbom, björnbär, lavendel, torkade örter, chark och skokräm. Torr, medelfyllig, nyanserad mörkfruktig och örtig smak, medelhög syra, balanserade tanniner och ett gott, örtigt slut. Ekologiskt. 420 fl. -
BETYG
14110:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Aromatisk doft av vita blommor, inlagd persika, inlagt päron och ingefära. Söt, relativt fyllig söt smak av inlagd frukt med låg syra och ett blommigt, sött slut. 1800 fl.Druvor: 100% muscat blanc à petits grains
-
BETYG
15229:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Utvecklad doft av rökt korv, eneträ, björnbärsmarmelad, katrinplommon, torkade örter och buljong. Torr, medelfyllig, mörkfruktig och örtig smak, knappt medelhög syra, balanserade tanniner och ett gott, örtigt slut. 1800 fl.Druvor: 100% syrah
-
BETYG
17,5899:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Något utvecklad doft av eneträ, kryddor, björnbär, blåbärssylt, svartpeppar och rostbröd. Torr, medelfyllig, rikt mörkfruktig och örtig smak, medelhög syra, tät tanninstruktur och ett exklusivt och fokuserat slut. 180 fl.Druvor: 100% syrah
-
BETYG
16349:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Stor, nyanserad doft av tjära, svarta oliver, björnbärsmarmelad, mörka plommon, rökt chark, buxbom och svartpeppar. Torr, drygt medelfyllig, komplex, mörkfruktig och kryddig smak med drygt medelhög syra, tuggiga tanniner och ett nyanserat, långt slut med umami. 600 fl.Druvor: 100% syrah
-
BETYG
15,5349:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Nyanserad doft av stjälkar, rabarber, rött äpple, mörka plommon, lavendel, kanel, mynta, rostade nötter och sten. Torr, medelfyllig, sötfruktig smak av semitorkade plommon och torkade örter med knappt medelhög syra, rustik tanninstruktur och ett bra avslut med torkad frukt och lite alkoholvärme. 4800 fl. -
BETYG
16529:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Något återhållen doft av aprikos, ananas, vita vinbär, vita blommor och stenig mineralitet. Torr, drygt medelfyllig, blommig smak med tydlig bitterhet med oljig munkänsla, relativt låg syra och något alkoholvarmt slut. 360 fl.Druvor: 100% viognier
-
BETYG
15,5279:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Nyanserad doft av eneträ, björnbär, svarta vinbär, mörka plommon, buxbom, svartpeppar och lite yoghurt. Torr, drygt medelfyllig, mörkbärig och örtig smak med medelhög syra, elegant karaktär, sandiga tanniner och ett torrt avslut med umami, Ekologiskt. 360 fl.Druvor: 100% syrah
-
BETYG
14,5199:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen doft av björnbär, mörka plommon, rött äpple, buxbom, svarta oliver och svartpeppar. Torr, medelfyllig, mörkfruktig och örtig smak med medelhög syra, balanserade tanniner och ett något alkoholvarmt slut med umami. 13500 fl. -
BETYG
16299:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen doft av rött äpple, hallon, mörka plommon, björnbär, lavendel, färska örter och svartpeppar. Torr, medelfyllig, mörkfruktig smak med örtigt inslag med medelhög syra, stram tanninstruktur och ett balanserat slut. Ekologiskt. 600 fl. -
BETYG
16549:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Nyanserad doft av gröna buskväxter, färska örter, hallon, rött äpple, röda plommon och fat. Torr, medelfyllig, söt mörkfruktig smak med örtig touch, knappt medelhög syra, robust tanninstruktur och ett småvarmt, sötfruktigt slut. 360 fl.Druvor: 100% grenache
-
BETYG
13179:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Avrundad doft av rött äpple, mörka plommon, färska örter, lavendel, läder och nötter. Torr, medelfyllig, mörkfruktig och örtig smak, medelhög syra, balanserade tanniner och ett något platt slut med jordig touch. 21600 fl. -
BETYG
14,5215:-
Mer än prisvärt
Doft med yppig pepprighet, plommon, mandel, oliver, örter och ett uns svavel. Smak med medelfyllig saftig attack och polerade tanniner, mjukt slut med ett uns bitterhet och värme. -
BETYG
15399:-
Ej prisvärt
-
BETYG
15349:-
Ej prisvärt
-
BETYG
16399:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen doft av röda plommon, hallonkaramell, blodapelsin, färska örter, lavendel, stjälkar och solvarm sten. Torr, medelfyllig, rikt mörkbärig smak med örtig touch med medelhög syra, balanserade tanniner och ett gott, balanserat slut. Ekologiskt. 1200 fl. -
BETYG
14195:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Fruktig doft av rött äpple, hallon, skogsbär, småcitrus samt inslag av stjälkar och lavendel. Torr, medelfyllig, sötfruktig och kryddig smak med medelhög syra, rustik tanninstruktur och ett kryddigt, sötfruktigt slut. Ekologiskt. 10200 fl. -
BETYG
14229:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Avrundad doft av katrinplommon, björnbärsmarmelad, kanel, balsamico, sötlakrits, våt jord och grenverk. Torr, medelfyllig, något utvecklad, mörkbärig och kryddig smak, medelhög syra, tuggiga tanniner och ett nyanserat, kryddigt slut med lite alkoholvärme. Ekologiskt. 1800 fl. -
BETYG
15,5479:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Stor, nästan starkvinsliknande doft med eldighet, mogna mörka bär, mogen mörk frukt och drottningsylt. Fyllig, kraftfull, eldig och fruktig smak med torr, medelhög strävhet, medelhög syra och en aning beska och ett tufft, kraftfullt, eldigt avslut. 360 fl. -
BETYG
14,5279:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Avrundad doft av semitorkade plommon, äppelskrutt, torkade örter, buljong, blyerts och våt jord. Torr, drygt medelfyllig, något tunn mörkfruktig och örtig smak med knappt medelhög syra, balanserade tanniner och ett murrigt, småvarmt slut. 8400 fl. -
BETYG
14229:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen doft av halloncoulis, rött äpple, bakkryddor, småcitrus och kola. Torr, medelfyllig, mörkbärig och örtig smak med medelhög syra, balanserade tanniner och ett balanserat, lite jordigt slut. Ekologiskt. 1800 fl.
