Frankrike, Rhône
Rhônedalen var resultatet av en geologisk kollision mellan Centralmassivet och Alperna, vilket skapade en dal som översvämmades av Medelhavet.
Historia
För fyrtio miljoner år sedan pressades Alperna uppåt, vilket ledde till att dalen separerade de två massorna. Den alpinska golfen som skapades på detta sätt fylldes av Medelhavet, som gradvis deponerade ett baslager av hård kalksten och marl (kalkhaltig lera). När Gibraltarsundet avskärmade Medelhavet, började Rhône-floden gräva sig djupare ner och skapa terrasser på vardera sidan av dalen och blanda de olika elementen i sluttningarna: sand och lera som innehåller flintstenar. Idag består dalens jordar av fyra olika bergarter: granit, sandkiseldioxid, kalksten och lera. Man har hittat arkeologiska fynd av vingårdar i Donzère (söder om Montelimar) och amforor för vin och fisksås. Romarna, som seglade upp längs Rhône-floden, grundade staden Vienne 125 f. Kr. och planterade vingårdar, som snart blev kända för sina viner. Det romerska rikets kollaps var dock ett allvarligt slag mot industrins utveckling, plötsligt fanns inte avsättning för vinerna, med undantag för vingårdarna nära Medelhavshamnarna och vinodlingsområdet i norra Rhône, som försedde staden Lyon med vin. Under medeltiden var det kyrkans inflytande som gav en ny impuls till vinindustrin.
Vinlagar
En vinodlare i Châteauneuf du Pape (ägare till Chateau Fortia), Baron Le Roy, kämpade på 1930-talet för att säkerställa kvaliteten på vinerna, och få till en ursprungsmärkning. Han kämpade för att det skulle finnas regler för gränser för odlingsområdet, druvsorter, lokala metoder, odlingsmetoder, minsta alkoholhalt och skördeperiod. Detta lade grunden till hela AOC-systemet och Châteauneuf du Pape fick sin status 1933. Än idag har man samma reglemente. Baron le Roy var inblandad i inrättandet av INAO (organet som ansvarar för att bevilja AOC-status), som han ledde från 1947 till 1967. Han kämpade också för att för Côtes du Rhône, som är ett mycket gammalt namn, fick sin status. Appellationssystemet i Rhône är enkelt. Högsta klassificeringen är 17 st byar som har cru-status (t.ex. Chateauneuf-du-Pape, Tavel m.fl.). I södra Rhône har man 18 st byar som är uppgraderade från Côtes du Rhône till Côtes du Rhône Villages (t.ex. Valréas). Côtes du Rhône täcker hela Rhône, och man kan blanda druvor från norr till söder. Det finns även några appellation för VDN-viner: Muscat de Beaumes de Venise och Rasteau.
Geografi
Längs hela Rhônedalen blåser den kraftiga nordvinden kallad mistralen. Den är ofta torr, och torkar upp i vingårdarna. Det är en av anledningarna till att man kan klara sig utan så mycket bekämpningsmedel mot mögelangrepp.
Klimat
Längs hela Rhônedalen blåser den kraftiga nordvinden kallad mistralen. Den är ofta torr, och torkar upp i vingårdarna. Det är en av anledningarna till att man kan klara sig utan så mycket bekämpningsmedel mot mögelangrepp.
Övrigt
Hela 27, eller är det 29?, druvor är tillåtna i regionen för AOP-viner. Man har börjat räkna alla olika färgerna på druvorna. T.ex. finns grenache som den vi känner mest, som blå druva, men även som grön, och en mellanfärgad variant, gris (som betyder grå på franska). Räknar man alla varianterna i lagtexterna blir det 29 stycken. Rhones-wines räknar 27. Blå druvor: Counoise, Muscardin, Marselan, Red Terret, Grenache N, Vaccarèse, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Picpoul N, Picpoul gris, Clairette rose, Carignan N, Grenache gris, Calitor, Muscat à petit grains noir Gröna druvor: Viognier, Marsanne, Muscat à petit grains blanc, Bourboulenc, Picardin, Clairette, Picpoul blanc, Grenache blanc, Vermentino (Rolle), Ugni blanc, Roussanne, Macabeo, Carignan blanc
Bedömda viner
-
BETYG
12,589:-
Fynd i sin prisklass72949Purung, fruktig doft med drag av hallon, smultron och röda vinbär. Medelfyllig, torr, ung, fruktig smak med god kropp, fin, balanserad syra, ihållande längd och gott, lagom fräscht slut. 12,5 %. -
BETYG
14157:-
Mer än prisvärt95779Örtkantad, fruktig doft med hallon, jordgubb, lingon, buljong och viss kryddighet. Drygt medelfyllig, fruktig smak med medelstor syra och fruktiga tanniner, bra längd och en alkoholvarm avslutning. Ekologiskt. 14,5 %. 15600 fl. -
BETYG
17354:-Fynd i sin prisklass92037Fruktig, lite återhållen doft med röda bär, röda äpplen, körsbär, buljong och fat. Fyllig, fruktig smak med röda äpplen, stadiga tanniner, bra syra och ett långt starkvinslikt slut. 15,5 %. 1200 fl. -
BETYG
15219:-Mer än prisvärt92561Något återhållen fruktig doft med mörka bär, blåbär, björnbär, chark, kryddor, svartpeppar och läder. Drygt medelfyllig smak med mörkfruktig smak, skogshallon, bra syra och meldelhöga tanniner. Kryddigt långt slut. 13 %. 1200 fl. -
BETYG
13161:-
Prisvärt75150Blommig, öppen, örtig, lätt parfymerad doft. Medelfyllig, lite kryddig smak med integrerad fruktsyra i en lätt kropp med något simmigt avslut. -
BETYG
15271:-Prisvärt57738Ganska generös, fruktig doft av svarta oliver, björnbär, nymalen svartpeppar, jordgubbsmarmelad, nyponsoppa och järn. Fruktdriven smak med pigg fruktsyra och tydliga, men runda tanniner och bra längd med viss kryddighet. -
BETYG
14,5211:-Mer än prisvärt74136Kryddig, dov, animalisk doft av mörk frukt, svartpeppar, järn och svarta oliver. Drygt medelfyllig, balanserad smak med frisk fruktsyra och lagom stringenta tanniner i en medelfyllig kropp med bra längd. -
BETYG
15,5331:-Prisvärt76395Aromatisk, kryddig doft av vitpeppar, blod, järn, asfalt, Kalamataoliver, lagerblad, mjuk pepparkaka och björnbär. Smakrikt, kryddigt, rustikt anslag med pigg fruktsyra och torra tanniner i en medelstor kropp. Lagras! -
BETYG
15,5351:-Prisvärt72586Aromatisk, lite rökig doft av vax, gula plommon, persikor, äppeljuice, lakrits, ett uns flyktiga syror och balanserad ek. Drygt medelfyllig smak ganska pigg fruktsyra i en drygt medelstor kropp med vaxig känsla och mineralitet i eftersmaken. -
BETYG
15,5371:-Prisvärt58806Aromatisk, lite vaxig och blommig doft av gula plommon, vita persikor, tropisk frukt, päron och ett stänk gummi. Drygt medelfyllig smak av mogen gul frukt med integrerad fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp med viss vaxighet och ett uns tanniner. -
BETYG
17354:-Fynd i sin prisklass92037Fruktig, lite återhållen doft med röda bär, röda äpplen, körsbär, buljong och fat. Fyllig, fruktig smak med röda äpplen, stadiga tanniner, bra syra och ett långt starkvinslikt slut. 15,5 %. 1200 fl. -
BETYG
15219:-Mer än prisvärt92561Något återhållen fruktig doft med mörka bär, blåbär, björnbär, chark, kryddor, svartpeppar och läder. Drygt medelfyllig smak med mörkfruktig smak, skogshallon, bra syra och meldelhöga tanniner. Kryddigt långt slut. 13 %. 1200 fl. -
BETYG
16,5549:-Prisvärt92427Nyanserad, kryddig doft med peppar, chark, läder, fat, plommon, hallon och lakrits. Torr, elegant, relativt fyllig smak med bra syra och torra fina tanniner. Långt balanserat slut. 14,5 %. 360 fl. -
BETYG
16336:-Mer än prisvärt93390Öppen, bärig doft med kryddor, kanel, kardemumma, peppar, björnbär, plommon, blåbär och läder. Fyllig smak med koncentrerad frukt, mörka bär, bra syra och kraftiga tanniner. Långt, lite alkoholvarmt slut. 14,5 %. 3000 fl. -
BETYG
14209:-Prisvärt57106Fruktig, utvecklad doft med mörka bär, plommon, örter och fat. Fyllig, komplex, fruktig smak med täta tanniner, bra syra och ett långt varmt avslut. Blandning av flera årgångar. Ekologiskt. 15 %. -
BETYG
13,5101:-Fynd i sin prisklass2167Fruktig doft med plommon, mörka bär, örter och lite mineral. Drygt medelfyllig, rikt fruktig och sammansatt smak med god kropp, mogna tanniner, balanserad syra, oantastlig längd och varm avslutning. 14,5 %. -
BETYG
16271:-Mer än prisvärt6267Öppen, smått utvecklad doft med plommon, röda bär, örter, kryddor, lite fat och mineral. Fyllig, rik, fruktig och sammansatt smak med god, rund kropp, mogna tanniner, fin syra, utmärkt längd och varm, mineralbetonad avslutning. 15 %. -
BETYG
14,5191:-Mer än prisvärt95989Fruktig, lite örtig doft med buljong, röda äpplen, hallon, viol, plommon och fat. Medelfyllig, fruktig smak med frisk syra, tuggiga tanniner, blåfruktig smak och fruktigt, lite syrligt slut. Uttrycksfullt och ekologiskt. 13,5 %. 9000 fl. -
BETYG
15,5301:-Mer än prisvärt95183Fruktig, ung doft med charkuterier, rök, mörka bär som plommon och blåbär, svarpeppar och fat. Medelfylligt med en ung fruktighet, strama tanniner och en frisk syra och ett pepprigt slut. 13 %. 5400 fl. -
BETYG
14209:-Prisvärt93391Öppen doft med inslag av mörka bär, örter, smörkola och ett uns garrigue. Drygt medelfyllig, fruktig smak med robusta tanniner, fin balanserad syra, bra längd och ett kryddigt torrt slut. Vin av grenache och syrah. Ekologiskt. 13,5 %. 4800 fl. -
BETYG
14138:-
Ej prisvärt90161Öppen doft med gula frukter i tonerna, parfym och blommor. Medelfyllig, söt, druvig, fruktig, rättfram smak med mild syra och ordentlig längd. 15 %. 1200 fl. -
BETYG
16301:-Mer än prisvärt93194Purung, fruktig doft med plommon, röda och mörka bär, örter och fat i tonerna. Rätt fyllig, rik, fruktig och i början avrundad smak som stramar upp sig i mittpartiet, har nyanserade aromer med ordentlig längd och varm avslutning med sälta. Karaktärsfullt. 14 %. 5040 fl. -
BETYG
14,5239:-Prisvärt92082Fruktig, ung doft med plommon, röda och mörka bär, örter och fat. Medelfyllig, fruktig smak med mjuk inledning, uppstramande syror i mittpartiet, riktigt bra längd med sammansatta toner och varm avslutning med mineralsälta. Vin av huvudsakligen mourvèdre. 14 %. 600 fl. -
BETYG
15171:-Fynd i sin prisklass90057Fruktig doft med blå plommon, slånbär, odon, blåbär, örter och mineral. Rätt fyllig, rik, fruktig och välstrukturerad smak med stadiga tanniner och bra syra, sammansatta toner med utmärkt längd och varm, kryddig avslutning med inslag av mineral. Karaktärsfullt. 14,5 %. 10600 fl. -
BETYG
14169:-Mer än prisvärt95640Fruktig doft med blåbär, slånbär, blå plommon, örter, lite fat och choklad. Drygt medelfyllig, fruktig och örtig smak med sammansatta toner, mogna, runda tanniner, bra syra, riktigt fin längd och stadigt slut med lätt mineralinslag. 14 %. 12000 fl. -
BETYG
14141:-Fynd i sin prisklass75764Öppen, fruktig doft med röda och mörka bär, plommon, örter och fat. Drygt medelfyllig, rikt fruktig och kryddig smak med god kropp, sammansatta aromer, bra syror, riktigt fin längd och fast slut med lätt sälta. Karaktärsfullt vin av grenache och syrah. 14 %. -
BETYG
15252:-Mer än prisvärt2291Återhållen, ung doft med inslag av plommon, skogsbär, örter, fat och mineral. Fyllig, rik, fruktig och sammansatt smak med god kropp, mogna tanniner och syror, utmärkt längd och småvarmt slut med sälta. Karaktärsfullt vin av grenache, syrah, cinsault och mourvèdre. 15 %. -
BETYG
13117:-Mer än prisvärt6470Fruktig och kryddig doft med mörka bär, blå plommon, örter och kryddor. Drygt medelfyllig, fruktig och sammansatt smak med god kropp, kryddiga aromer, mogna syror och bra längd. 14 %. -
BETYG
15699:-Ej prisvärt58147Komplex, parfymerad doft av doft tvål, tallbarr, timjan, smör, spearmint, gråpäron, aprikos, selleri och vitpeppar. Medelfyllig parfymerad smak låg fruktsyra i en ganska generös, simmig kropp med beska i eftersmaken. -
BETYG
171329:-Ej prisvärt58158Ung, nyanserad doft av charkuteri, vitpeppar, pinje, blåbär viol, svartpeppar, svarta oliver, eneträ, linement, bläck, rostad ek och choklad. Ung, kryddig smak med bra balans mellan frukt, frisk fruktsyra och stringenta tanniner. Lagras! -
BETYG
14261:-Ej prisvärt79495Doft av björnbär, skogsbär, kryddighet, svarta oliver, hallonkarameller och lakrits. Smak med rik frukt men strama, lite väl uttorkande tanniner från starten och lite alkoholvärme i avslutet. Doften bäst. -
BETYG
14129:-Ej prisvärt8377Stor och aromatisk doft av parfym, tvål, blommor och grapefrukt. Söt och simmig smak med bra fruktsyra, tydlig alkohol och beska samt ett ungdomligt och fruktigt avslut. -
BETYG
17359:-Fynd i sin prisklass91172Öppen, fruktig doft med plommon, skogsbär, röda äpplen, röda körsbär, örter, fat och mineral. Rätt fyllig, god, fruktig smak med sammansatta aromer och utmärkt längd, bra struktur med behärskat strama syror och tanniner samt varm avslutning med lätt sälta. 15 %. 4800 fl. -
BETYG
17359:-Fynd i sin prisklass91172Öppen, fruktig doft med plommon, skogsbär, röda äpplen, röda körsbär, örter, fat och mineral. Rätt fyllig, god, fruktig smak med sammansatta aromer och utmärkt längd, bra struktur med behärskat strama syror och tanniner samt varm avslutning med lätt sälta. 15 %. 4800 fl. -
BETYG
16269:-Mer än prisvärt95278Purung, återhållen, fruktig doft med inslag plommon, röda och mörk bär, örter, fat och fin mineralton. Fyllig, rik, fruktig och sammansatt smak med god kropp, rätt stadiga tanniner, fin syra, utmärkt längd och varm avslutning med lätt mineralsälta. Övervägande grenache. 15 %. 6600fl. -
BETYG
14159:-Mer än prisvärt94876Fruktig, lite utvecklad doft med mörka bär, plommon, örter, lavendel och mineral i tonerna. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och smått utvecklad smak med god kropp, sammansatta aromer, mogna tanniner, balanserad syra och alkoholvarm avslutning med tydlig mineralsälta. <div>Ekologiskt. 15 %. 4200 fl. </div> -
BETYG
16599:-Ej prisvärt925222019 Fin, fruktig doft med blåbär, slånbär, blå plommon, viol, ek och mineral. Medelfyllig, fint fruktig och lite utvecklad smak med gott om ek, lite torra tanniner, fin, balanserad syra, utmärkt längd och småvarm, lite pepprig avslutning. 14 %. 180 fl. -
BETYG
15199:-Mer än prisvärt20051Fin, ung, fruktig doft med blåbär, slånbär, blå plommon, lite svarta vinbär, ek och svartpeppar. Medelfyllig, god, fruktig smak med mogna tanniner, fin syra, utmärkt längd med komplexa aromer, ren, god, välbalanserad avslutning med inslag av peppar. Vin av syrah. 13,5 %. Syrah -
BETYG
14249:-Ej prisvärt55896Ung, blommig doft av citron, ploppad sötmandel och ek. Drygt medelfyllig smak med bra frukt, frisk fruktsyra i en lätt smörig kropp med viss ekbeska i eftersmaken. -
BETYG
13,5249:-Ej prisvärt55895Druvtypisk doft av björnbär, lagerblad, rökt korv och svarta oliver. Ganska hög syra i knappt medelfyllig kropp med väldigt mjuka tanniner och torrt avslut. -
BETYG
15339:-Ej prisvärt72273Ganska generös doft av svarta oliver, svartpeppar, sandelträ, rått kött och gjutjärn. Ung, fyllig, kryddig, ren smak av svartpeppar med frisk fruktsyra och polerade tanniner. -
BETYG
15449:-Ej prisvärt57989Generös doft av mörka körsbär, örter, kryddor, plommon, lagerblad, skoputs och ett stänk anis. Fyllig smak av mörk frukt, frisk fruktsyra och tydliga, stringenta tanniner med lång eftersmak. -
BETYG
14189:-Prisvärt72355Stor, ung doft av körsbärskarameller, katrinplommon, lakrits och örter. Fruktig smak i fylllig kropp med pigg syra och något grova men runda tanniner. -
BETYG
14189:-Prisvärt93195Ung, fruktig doft med blå plommon, mörka bär, örter och mineral. Drygt medelfyllig, ung, fruktig smak med täta, mogna tanniner, balanserad snygg syra, mycket bra längd och påtagligt varm avslutning med lätt mineralsälta. 15 %. 9000 fl. -
BETYG
15219:-Mer än prisvärt96174Ung, fruktig smak med gula äpplen, mogen persika, gula plommon, aprikos, fat och lite mineral. Drygt medelfyllig, torr, fruktig och fatig smak med utmärkt längd, sammansatta aromer, fin, balanserad syra och gott slut. 13,5 %. 4800 fl -
BETYG
14249:-Ej prisvärt90268Fruktig, lite utvecklad doft med blåbär, slånbär, björnbär, blå plommon, peppar och fat. Medelfyllig, god, fruktig och sammansatt smak med bra kropp, mogna, runda tanniner, fin syra, riktigt bra längd samt en pepprig avslutning. Druvtypiskt. 13 %. 1500 fl. -
BETYG
15279:-Prisvärt95325Fruktig, lite utvecklad doft med blå plommon, slånbär, björnbär, örter, svartpeppar och fat. Drygt medelfyllig, god, fruktig smak med bra kropp, mogna, runda tanniner, fin, balanserad syra, utmärkt längd med komplexa aromer och småvarm, lite pepprig avslutning. Ekologiskt. <div>14 %. 3600 fl.</div> -
BETYG
14179:-Prisvärt95134Fruktig, lite utvecklad doft med blåbär, körsbär, plommon, torkade örter, fat, bakkryddor och choklad. Drygt medelfyllig, rikt fruktig smak med god kropp, utanpåliggande tanniner, bra syra, riktigt god längd och alkoholvarm avslutning. Ekologiskt. 14 %. 600 fl. -
BETYG
14149:-Mer än prisvärt90061Öppen, fruktig och örtig doft med inslag av blå plommon och mörka bär. Drygt medelfyllig, god, fruktig och örtig smak med mogna tanniner, bra syra, riktigt fin längd och varm, pepprig avslutning. Uttrycksfullt. 14,5 %. 12600 fl. -
BETYG
14169:-Mer än prisvärt92611Fruktig doft med plommon, mörka bär, örter, lavendel och lite fat i tonerna. Fyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med bred attack, god, rund kropp, stadiga tanniner och fin syra i mittpartiet, utmärkt längd och varm avslutning med lätt sälta. Ekologiskt. 14,5 %. 16200 fl.
