freisa
Blå druva som härstammar från Piemonte i Italien. Mognar sent och är känslig för torka. Finns såväl som stilla vin som mousserande. Har förlorat i popularitet.
Historia
Är en av de äldsta druvsorterna i Piemonte och nämns vid namn redan på 1400-talet Är förmodligen en naturlig korsning mellan Nebbiolo x okänd partner.
Spridning
Sorten odlas huvudsakligen i den italienska regionen Piemonte i provinserna Asti, Cuneo och Torino. Där är den tillåten som blandning i många DOC-områden, som Freisa d'Asti och Freisa di Chieri, som är uppkallade efter den och domineras av den, i DOCG Barbera d'Asti, och i vissa Nebbiolo- och Barbera-dominerade viner, som Rubino di Cantavenna. Det finns också andra odlingar i Aostadalen och Veneto. Den odlade arealen i Italien är 519 hektar med en starkt nedåtgående trend. Det finns små odlingar i den schweiziska kantonen Ticino (0,1 ha), i Argentina (5 ha), Brasilien och i Kalifornien. 2016 odlades druvan på totalt 519 hektar (statistik från Kym Anderson).
Doft och smak
Ger ljusröda, syra- och tanninrika röda viner med aromer av jordgubbar och hallon och när de lagras torrt en något salt och bitter smak.
Övrigt
Druvan har 48 kända synonymer, däribland: Encore Spannina, Fessietta, Frati, Fratina, Freisa del Piemonte, Freisa di Chieri, Freisa di Monfra, Freisa di Nizza, Freisa Grossa, Freisa Pica, Freisa Piccola, Freisetta, Freisetta de Montaldo, Fresa, Fresa Grosa, Fresa Monferrina, Frescia, Fresia, Fresia di Chieri, Fresior, Frezia, Frezija, Ghemme, Grananella, Ivanna Milanese, Marchesana, Martesana, Monferrina, Monfesia, Monfrina, Mounfrina, Munfrna och Spannina. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 4256.
Bedömda viner
-
BETYG
13,5187:-
PrisvärtFruktig doft med jordgubbar, smultron och kryddor. Torr, medelfyllig smak med jordgubbar, torra tanniner, medelhög syra och ett långt, torrt, kryddigt slut. 14 %. 1800 fl. -
BETYG
12,597:-
Fynd i sin prisklass76790Öppen, fruktig doft med körsbär, plommon, röda bär och lite fat. Medelfyllig, fruktig smak med runda tanniner, mogen syra, bra längd och fast slut. 13,5 %. -
BETYG
14,5249:-PrisvärtNågot blyg doft av nymosade jordgubbar, lime och spearmint. Smakrikt med frisk syra, stadig struktur, bra mousse och ganska långt och rent avslut. -
BETYG
12,595:-
Mer än prisvärt55854Frisk doft av fläder, päron och hallonbåtar. Frisk syra i knappt medelfyllig kropp med torrt avslut. -
BETYG
13199:-
Ej prisvärt75243Syrlig doft av röda bär, klarbär, ek och läder. Stram, slank och syrlig smak med sträva tanniner, gammalt trä, påtaglig fruktsyra samt ett torrt och bittert avslut. -
BETYG
13109:-Mer än prisvärt70384Öppen, fruktig doft med röda bär, körsbär, plommon och fat. Medelfyllig, fruktig smak med täta, mogna tanniner, ren, balanserad syra, riktigt bra längd och fast slut. -
BETYG
13,5199:-Ej prisvärt75243Fruktig, syrlig och lätt eldig doft av körsbär, ceder, slånbär och julkryddor. Medelfyllig och torr smak med beska i mittpaletten, sandiga tanniner, frisk fruktsyra samt ett stramt avslut. -
BETYG
13109:-Prisvärt70384Ganska utvecklad doft med blåbär, plommon, mörka bär, lite fat och läder. Medelfyllig, fruktig, smak med god strävhet, fin syra, riktigt bra längd med sammansatta toner och varm avslutning. Cuvée av barbera, dolcetto, freisa och merlot. 13 %. -
BETYG
14,5199:-Mer än prisvärt75243Frisk, kärnig körsbärsfrukt, vått grus och cigarraska i den rena doften. Stramt anslag med porlande frisk syra, torra matkrävande tanniner och en svagt bitter svans. 100% Freisa
