semillon

Sémillon är en lättodlad och tålig druva. Den används i mindre mängd i torra viner men dominerar ofta de söta. Mycket mottaglig för botrytis. ​ Karaktärsdruvan i de ädelsöta vinerna.​ Den mest odlade gröna druvan i Bordeaux.​

Doft och smak

Tjockskalig, oljig, neutral, syrafattig,(utan botryris)​ Kan vara örtig, nötig, kan ha inslag av både gula plommon och äpplen med en tropisk ton.​ Med ädelröta blir Sémillon-vinerna mycket aromatiska och komplexa.

Övrigt

Är på tillbakagång globalt sett förutom Australien och Nya Zeeland och Bordeaux.​

  • BETYG

    13
    171:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Australien, South Australia, Clare Valley
    95580
    Ung, medelstor lite tropisk, fet doft med gul frukt, blommor och viss örtighet. Torr, ung, fruktig smak med rätt sammansatta toner, hög viskositet , bra längd och bra lime-syra. 12,5 %. 2400 fl.
  • BETYG

    13
    165:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Argentina, Cuyo, Mendoza, Uco Valley
    92968
    Ung doft med gröna örter, svartvinbärsblad, grönt äpple, aprikos och mineral. Torrt, medelfylligt, hög saliverande syra, skaplig längd med ett mineraliskt syrligt slut. Blandning av semillón, torrontés and sauvignon blanc. 12 %. 8400 fl.
  • BETYG

    14
    201:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Frankrike, Bordeaux, Graves
    90629
    Öppen efter luftning, lite utvecklad doft med gula äpplen, krusbär, persika, mandel, ek, lite örter och mineral. Medelfyllig, torr, rätt sammansatt smak med god kropp, mogen, balanserad syra, riktigt fin längd och gott slut med lätt mineralton. Vin av semillon och sauvignon gris. 12,5 %. 6000 fl.
  • BETYG

    14
    199:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Sydafrika, Western Cape, Elgin, Cape South Coast
    53602
    Drygt medelfyllig doft av fläder, nässlor, svarta vinbärsblad och citron. Smakrik med frisk fruktsyra i en medelfyllig kropp med ett uns oljighet.
  • BETYG

    14,5
    219:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Frankrike, Bordeaux, Graves
    4128
    Fruktig, något utvecklad doft gula äpplen, gula plommon, päron, lätta örttoner och ek. Medelfyllig, torr, fruktig smak med sammansatta aromer, bra syra, riktigt fin längd och alkoholvarm avslutning med inslag av fat. Vin av semillion och sauvignon blanc. 14 %. 
  • BETYG

    14
    149:-
    Ej prisvärt
    Sött vin Sött vin
    Australien
    94017
    Fint utvecklad doft med nyanser av honung och mogna, gula frukter. Medelfyllig, söt, len och rätt nyanserad smak med balanserad syra och riktigt fin längd. 10,1 %. 1200 fl.
  • BETYG

    14
    299:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Chile, Valle Central, Maule
    95099
    Avrundad, fruktig doft med inslag av äpple, persika och torkad aprikos. Medelfyllig, torr, lite utvecklad och gulfruktig smak med lätta tanniner, balanserad syra, bra längd och fadd, jordig avslutning. 13 %. 600 fl.
  • BETYG

    14,5
    249:-
    Prisvärt
    93984
    Ung, fruktig doft med persika, ananas, gula äpplen, honungsmelon och kiwi. Medelfyllig, torr, ung, fruktig smak med rätt sammansatta toner, behärskat stram syra och bra längd. 13 %. 600 fl.
  • BETYG

    14
    229:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Sydafrika, Coastal Region, Stellenbosch
    94795
    Utvecklad doft med gröna äpplen, svartvinbärsblad, nässlor och örter. Medelfyllig, torr, utvecklad och rättfram smak med örtiga aromer, lite kantig syra, riktigt god längd och småvarm avslutning. Vin av sauvignon och semillon. 13,5 %. 1380 fl.
  • BETYG

    14
    179:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Australien, Western Australia, Great Southern
    93759
    Lite oklar, djupare färg. Stor, ung, fruktig doft med gula plommon, dito äpple och torkad aprikos i tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig smak med lätta tanniner, god kropp, bra syra och riktigt fin längd. Skaljäst. 11,8 %. 6000 fl.
  • BETYG

    14
    179:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Australien, Western Australia, Great Southern
    93759
    Lite oklar, djupare färg. Stor, ung, fruktig doft med gula plommon, dito äpple och torkad aprikos i tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig smak med lätta tanniner, god kropp, bra syra och riktigt fin längd. Skaljäst. 11,8 %. 6000 fl.
  • BETYG

    15
    199:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Frankrike, Bordeaux
    90588
    Återhållen, fruktig doft med persika, gult äpple, fat, vax, krusbär och en gnutta honung. Medelfyllig, fruktig smak med len textur, fin, balanserad syra, riktigt bra längd med nyanserade toner och fräscht slut. Ekologiskt. 13 %. 5400 fl.
  • BETYG

    12,5
    139:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Washington State, Columbia Valley
    Ganska fyllig doft av mogen, gul frukt, kokos, ek, Bounty och kokt kronärtskocka. Sött, fruktdrivet anslag med måttfull fruktsyra i en fyllig kropp med tydlig ek i eftersmaken. <div><br></div>
  • BETYG

    14,5
    235:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Sydafrika, Western Cape, Elgin, Cape South Coast
    57585
    Aromatisk doft av citrus, aprikos och annan tropisk frukt med ett stänk blommor och ekfat. Drygt medelfyllig, rund, fruktig smak med ganska frisk, nästan hög fruktsyra i en generös kostym. <div><br></div>
  • BETYG

    14
    229:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Frankrike, Bordeaux
    79778
    Aromatisk, lätt parfymerad doft av svarta vinbärsblad, nässlor, luktsuddgummi, semitorkade aprikoser och måttfull ek. Ganska intensiv attack med hög fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp. <div><br></div>
  • BETYG

    15
    212:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Argentina, Cuyo, Mendoza
    54057
    Nyanserad doft av citron, lime, smör och stenrökighet. Medelfyllig, koncentrerad smak med mineral, kryddighet, tät mittpalett samt ett friskt och smakrikt avslut. <div><br></div>
  • BETYG

    14
    229:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Kalifornien, Central Coast, Santa Barbara County
    92316
    Orange färg. Stor, fruktig och aromatisk doft med persika, aprikos, blodapelsin och röda bär i tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig och sammansatt smak med balanserad syra och bra längd. Orangevin, blend av pinot gris, orange muscat, semillon och gewürztraminer. 12,5 %. 1800 fl.
  • BETYG

    13
    159:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Argentina, Cuyo, Uco Valley
    94778
    Fruktig doft med persika, moget äpple, gula plommon och päron i tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig, avrundad smak med god kropp, lite spretig syra, bra längd och fast slut med viss värme. 1800 fl.
  • BETYG

    16
    305:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Frankrike, Bordeaux, Graves, Pessac-Léognan
    93722
    Fruktig doft med begynnande utveckling och grönt äpple, persika, svartvinbärsblad, örter, ek och citrus i tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig och ekig smak med lätta fattanniner, bra syra och utmärkt längd med komplexa aromer.&nbsp;<span style="color: inherit;">360 fl.</span><div><br></div>
  • BETYG

    16
    359:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Frankrike, Bordeaux, Pessac-Léognan
    93488
    Ung, fruktig doft med äpple, persika, krusbär, mineral och ek i tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig och nyanserad smak med balanserat ekinslag, mogen syra, utmärkt längd och rent, gott slut med mineralkaraktär.
  • BETYG

    14
    189:-
    Prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Frankrike, Bordeaux, Occitani
    93497
    Fruktig doft med gula äpplen, persika, citron och mineral. Torr, fruktig smak med småbubblig mousse, fin, fräsch syra och riktigt bra längd med nyanserade toner. Ekologiskt.
  • BETYG

    13,5
    189:-
    Prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Frankrike, Bordeaux, Bordeaux Crémant
    53763
    Dov doft av mogna, gula päron, vita persikor och ett stänk fernissa. Medelfyllig, ren smak med ganska frisk fruktsyra och något storbubblig mousse.&nbsp;<span style="color: inherit;">80% semillon, 20% ugni blanc</span>
  • BETYG

    14
    205:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Sydafrika, Western Cape, Elim, Cape Agulhas, Cape South Coast
    75760
    Drygt medelfyllig doft av grön sparris, kokt kronärtskocka, murbruk och örtkryddor. Fyllig attack med hög, friliggande fruktsyra med ungdomlig stjälkighet i avslutet.
  • BETYG

    15
    259:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Frankrike, Bordeaux, Graves, Pessac-Léognan
    93522
    Mogen doft med honung, gula äpplen, gula plommon, persika, örter, ek och mineral. Medelfyllig, torr, mogen och nyansrik smak med fin balans, mycket bra längd och välavvägt slut med lätt sälta. Perfekt att dricka nu. 1200 fl.
  • BETYG

    13
    149:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Argentina, Cuyo, Mendoza, Uco Valley
    92968
    Återhållen, ung doft med drag av äpple, päron, gröna kulor, persika, nougat och örter. Torr, ung, fruktig smak med bra syra och schysst längd.&nbsp;<span style="color: inherit;">7896 fl.</span><div><br></div>
  • BETYG

    16
    169:-
    Prisvärt
    Sött vin Sött vin
    Frankrike, Bordeaux, Sauternes
    4684
    Avrundad, lite återhållen doft med mogen persika, torkade aprikoser, honung, ek och vanilj bland tonerna. Medelfyllig, söt, len och avrundad smak med god, lite simmig kropp, fin, integrerad syra, utmärkt längd med komplexa aromer och gott slut. Ekologiskt.
  • BETYG

    13
    99:-
    Mer än prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Frankrike, Bordeaux
    54041
    Ganska generös doft av gula plommon, päronglass och vanilj. Ren, lite småfet kropp med bra syra och trevlig mousse.
  • BETYG

    13
    159:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Australien, New South Wales, Central Ranges
    90075
    Ung, fruktig doft med äpple, persika och gula plommon. Knappt medelfyllig, torr, fruktig, rättfram smak med lite kantig syra och bra längd. Blend av semillon, sauvignon blanc, riesling och gewürztraminer. 11 %. 6000 fl.&nbsp;
  • BETYG

    14
    169:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Australien, South Australia, Clare Valley
    95580
    <div>Avrundad och utvecklad doft med gula äpplen och gula plommon i tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig och utvecklad smak med spretig syra, bra längd med nyanserade toner och rent slut. 12 %. 2400 fl.</div>
  • BETYG

    14,5
    199:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Frankrike, Bordeaux, Graves
    95674
    Fin, ung doft med persika, äpple, mogen citrus, ek, smör och mineral. Medelfyllig, torr, fruktig och ekig smak med lätta tanniner, god syra, utmärkt längd och torrt slut. Semillon och sauvignon blanc. 26/11, 1200 fl.&nbsp;
  • BETYG

    16
    439:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Frankrike, Bordeaux, Graves, Pessac-Léognan
    93877
    Utvecklad doft med mogna, gula frukter, fat, smör och mineral. Medelfyllig, torr, utvecklad och sammansatt smak med lätta fattanniner, fin, mogen syra, oantastlig längd och rent, gott slut. 12/11, 270 fl.&nbsp;
  • BETYG

    14
    199:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Frankrike, Bordeaux, Graves
    90629
    Utvecklad doft med äpple, krusbär, lite örter, ek, smör och mineral. Medelfyllig, torr, utvecklad och sammansatt smak med balanserad syra och ihållande längd. Vin av sauvignon blanc och semillon. 26/11, 4800 fl.&nbsp;
  • BETYG

    15
    257:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Kalifornien, Napa Valley
    75369
    Dov doft av fläder, krusbär, buxbom, aprikos, talk, tvål, smör, timjan och anis. Förvånande ung smak med hög fruktsyra i en lätt, men simmig kropp med viss längd.
  • BETYG

    14
    159:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Argentina, Cuyo, Mendoza
    92644
    Öppen, ung, fruktig doft med inslag av äpple, gula plommon, citrus och lite kryddor. Medelfyllig, torr, fruktig, fatig och sammansatt smak med viss strävhet, bra syra, fin längd och kryddig avslutning. Lanseras 13/7, 1800 fl.&nbsp;
  • BETYG

    15
    249:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Australien, Western Australia, Margaret River
    92718
    Fruktig doft med inslag av gröna äpplen, krusbär, svartvinbärsblad, grön citrus och lite örter. Medelfyllig, torr, fruktig smak med lite kantig syra och bra intensitet i aromerna. Rättframt och druvtypiskt.
  • BETYG

    15
    179:-
    Prisvärt
    90571
    Utvecklad och avrundad doft med persika, torkad aprikos, honung, vanilj, gräddkola och lite ek. Mycket söt, fruktig och utvecklad smak med god kropp, len textur, balanserad syra, utmärkt längd och mjuk avslutning. Vin av semillon.
  • BETYG

    17,5
    559:-
    Prisvärt
    Sött vin Sött vin
    Frankrike, Bordeaux, Sauternes
    90091
    Öppen och utvecklad doft med honung, torkade aprikoser, mogen persika och ek i djupa toner. Medelfyllig, mycket söt, rik, len och utvecklad smak med komplexa toner, integrerad syra, rejäl längd, gott slut och lång eftersmak. 65 % semillon, 35 % sauvignon blanc. 120 fl. 4/5.&nbsp;&nbsp;
  • BETYG

    13
    179:-
    Prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Frankrike, Loire
    90403
    Öppen, lite utvecklad doft med toner av äpplen och andra gula frukter. Torr, fruktig smak med god, krämig mousse, bra längd med samman-satta toner och balanserad syra. Vin av sémillon, len de l'el och mauzac. 2400 fl. 18/5.
  • BETYG

    16
    469:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Australien, New South Wales, Hunter Valley
    92034
    Fint utvecklad doft med gula plommon, gula äpplen, lite citrus, vax och bröd. Knappt medelfyllig, torr, utvecklad smak med riktigt fin längd med nyanserade toner, balanserad syra och rent, lättsamt slut.&nbsp;
  • BETYG

    16
    1189:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Frankrike, Bordeaux, Graves, Pessac-Léognan
    93484
    Fruktig doft med svartvinbärsblad, fläderblom, lite örter, grönt äpple, ek och vanilj. Medelfyllig, torr, fruktig och nyanserad smak med mycket bra längd, god balans med mogen syra och ren, lite kantig avslutning med viss ekbeska. 120 fl. 13/4.&nbsp;
  • BETYG

    15
    259:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Frankrike, Bordeaux, Pessac-Léognan
    93207
    Stor, utvecklad doft med ek, gula frukter, krusbär, lite kryddiga toner och mineral. Medelfyllig, torr, utvecklad och nyanserad smak med framväxande fatkaraktär och riktigt bra längd. Sauvignon blanc med semillon därtill.
  • BETYG

    14
    240:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Frankrike, Bordeaux, Graves
    Rökig doft av citrus, fläder, sparris och svarta vinbärsblad. Ganska smakrikt anslag med frisk fruktsyra i en medelfyllig kropp med trevlig längd.
  • BETYG

    14
    187:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Sydafrika, Western Cape, Franschhoek
    50220
    Dov, fruktig doft av aprikoser, mogna persikor, vax och ek. Medelfyllig, fruktig smak med integrerad fruktsyra i en lätt oljig kropp med viss ekbitterhet i avslutet.
  • BETYG

    14
    280:-
    Ej prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Frankrike, Bordeaux
    86662
    Rökig, mineralisk doft med inslag av krita, fransk nougat, vita blommor, tångvall, Levain-bröd och citronskal. Ung smak med ganska hög, något grön fruktsyra och storbubblig mousse med torrt avslut.
  • BETYG

    13
    95:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Frankrike, Bordeaux, Entre-Deux-Mers
    4151
    Ung, fruktig doft med gula äpplen, gula plommon, svartvinbärsblad och lite örter. Torr, fruktig smak med unga aromer, bra, något kantig syra och schysst längd. Sauvignondominerat. 12,5 %.&nbsp;
  • BETYG

    13
    149:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Argentina, Cuyo, Mendoza, Uco Valley
    92968
    Ung, fruktig doft med gula äpplen, gula plommon och örter. Medelfyllig, torr, ung, fruktig och rätt nyanserad smak med god kropp och fin syra. Vin av semillon och sauvignon blanc. 12,5 %. 5000 fl.&nbsp;
  • BETYG

    13
    149:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Argentina, Cuyo, Mendoza
    2492
    Fruktig doft med persika, moget äpple och mjuk citruston. Medelfyllig, torr smak med god fruktighet, bra syra och riktigt fin längd med nyanserade aromer. 14 %.&nbsp;
  • BETYG

    14
    169:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Australien, South Australia, Clare Valley
    95580
    <div>Fin doft med persika, torkad aprikos och mandarin bland tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig smak med god kropp, fin struktur med ren och balanserad syra, fullt anständig längd och gott slut. 12 %. 2400 fl.&nbsp;</div>
  • BETYG

    13
    125:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Frankrike, Bordeaux
    Drygt medelfyllig blommig doft av fläder, nässlor, vinbärsblad och persikor. Ungt, kryddigt anslag med frisk fruktsyra i en relativt slank kropp.
  • BETYG

    15
    119:-
    Prisvärt
    Sött vin Sött vin
    Frankrike, Bordeaux, Sauternes
    2154
    Bra doft med torkade aprikoser, mogen persika, honung, ek, smör och vanilj. Medelfyllig, söt, rik, fruktig smak med len textur, fin, balanserad syra, utmärkt längd och viss botrytisbeska i det långa avslutet. Bra karaktär. 14 %.