Chile, Valle Central
Valle Central är Chiles största vinodlingsregion och är också en av de mest varierande när det gäller geografi och klimat, med Anderna i öster, de flacka, soliga dalarna längs den centrala korridoren och kustkullarna i väster, vilket gör att både röda och vita sorter kan hitta en optimal terroir att växa i. Vinodlingarna omfattar ca 90 000 hektar och på ytterligare 50 000 hektar odlas bordsdruvor.
Historia
I Valle de Maipo (Maipodalen) som ligger runt huvudstaden Santiago började den chilenska vinodlingshistorien, när spanjoren Juan Jufré de Loayza (1516-1578) omkring 1555 planterade vinstockar som han hämtat från sitt hemland. Området anses vara det bästa och landets mest kända exportviner kommer också härifrån, från de franska sorter som introducerades i stor skala från mitten av 1800-talet.
Geografi
Vinodlingsregionen sträcker sig från norr till söder över en sträcka på 1.000 kilometer. I väster avgränsas regionen från Stilla havet av den låga kustbergskedjan Cordillera de la Costa, och i öster utgör Anderna gränsen mot Argentina. Regionen delas in från norr till söder i fyra områden: Maipo, Rapel (med delområdena Cachapoal och Colchagua), Curicó (med delområdena Teno och Lontué) och Maule (med delområdena Claro, Loncomilla och Tutuvén). Maipo ligger mellan Anderna och kustkordilleren och genomkorsas av de vattenrika floderna Maipo och Mapocho. Området delas in i tre delområden beroende på klimat, jordmån och höjd över havet: Maipo Alto (vid foten av Anderna), det soligare Central Maipo (den breda dalgången) och Pacific Maipo (på kustkordillerna nära Stilla havet). Vingårdarna i Maipo omfattar cirka 10 000 hektar med vinstockar på mineralrika, sandiga och leriga jordar med god genomsläpplighet.
Klimat
I den stora Valle Central regionen kännetecknas generellt sett av Medelhavsklimat, men den friska luft som strömmar in i vingårdarna från Anderna på nätterna ger svalka. Detta förstärker den dagliga termiska svängningen och minskar perioden med maximal temperatur, vilket hjälper druvorna att mogna långsamt och i gott skick. Klimatet i Maipo kännetecknas av varma, torra somrar med svala nätter och kraftiga temperaturväxlingar mellan dag och natt, samt korta, milda vintrar med lite nederbörd. Det är särskilt lämpligt för röda viner. Konstbevattningen är huvudsakligen traditionell, med hjälp av kanaler från snösmältningen i Anderna och en liten mängd droppbevattning. Rödvinsdruvorna Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère, Syrah, Cabernet Franc och Malbec (Cot) odlas till 80%, och vitvinsdruvorna Sauvignon Blanc, Chardonnay och Sémillon till 20%. Välkända producenter är Almaviva, Antiyal, Canepa, Carmen, Concha y Toro, Córpora, Cousiño Macul, Haras de Pirque (Antinori), De Martino, Pargua, San Pedro, Santa Inés, Santa Rita, Tarapacá, Undurraga och Viñedos Emiliana. Ett annat viktigt vinområde är Maule. Till skillnad från många andra odlingsområden i Chile har Maule-dalen inget maritimt inflytande, men bibehåller en gynnsam temperaturskillnad över dygnet. Dessa klimatförhållanden ger en karakteristisk aromatisk intensitet till Carménère, som är karakteristiskt full av kryddor och svartpeppar i denna region, och gör att Cabernet Sauvignon och Merlot också trivs. I Maule finns också några av de äldsta vingårdarna i landet, ett torr och utmärkt område för att hitta exceptionell Carignan.
Bedömda viner
-
BETYG
15199:-
Fynd i sin prisklass
Druv- eller distrikttypisk
Rött vin
75 cl,14.5% vol.Chile, Valle Central, DO ApaltaProducent: Montes S.A.Systembolaget: 92739
Stor, varmfruktig doft med mörk frukt, mörka bär, kryddor och en touch svartpeppar. Fyllig, fruktig smak med medelhöga, tuggiga tanniner, medelhög syra och ett något uttorkande strävt avslut men fruktigt på samma gång. 5400 fl.Druvor: 100% syrah
-
BETYG
14229:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Rött vin
75 cl,14% vol.Chile, Valle Central, MauleProducent: Odfjell VineyardsSystembolaget: 92029
Nyanserad doft av sav, björkris, färska örter, cassis, persika, gelégodis, russin, söta bakkryddor och våt jord. Torr, drygt medelfyllig, syrligt mörkfruktig smak med drygt medelhög syra, integrerade tanniner och ett syrligt, lite läskande slut med någon jordighet. Ekologiskt. 560 fl.Druvor: 50% carignan, 30% cabernet sauvignon, 15% carménère, 5% tempranillo
-
BETYG
15199:-
Fynd i sin prisklass
Druv- eller distrikttypisk
Rött vin
75 cl,14.5% vol.Chile, Valle Central, DO ApaltaProducent: Montes S.A.Systembolaget: 92739
Stor, varmfruktig doft med mörk frukt, mörka bär, kryddor och en touch svartpeppar. Fyllig, fruktig smak med medelhöga, tuggiga tanniner, medelhög syra och ett något uttorkande strävt avslut men fruktigt på samma gång. 5400 fl.Druvor: 100% syrah
-
BETYG
12119:-
Mer än prisvärt
Rött vin
75 cl,13.5% vol.Chile, Valle Central, Valle de CuricóProducent: Miguel TorresSystembolaget: 2753
Stor doft av viol, svarta vinbär och svarta vinigummi. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerat bärig smak av svarta vinbär, medelhög syra, robusta, lite tuggiga tanniner och en lång bärig eftersmak.Druvor: 100% cabernet sauvignon
-
BETYG
17999:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Rött vin
75 cl,14.5% vol.Chile, Valle Central, Puente AltoProducent: Viña Don MelchorSystembolaget: 93244
Avrundad doft av svartvinbärsmarmelad, ceder, paprikapulver, färska örter, tobak, jord och diskreta fat. Torr, drygt medelfyllig, rejält koncentrerad mörkfruktig och örtig smak med fatkaraktär, medelhög syra, stadig tanninstruktur och ett fast slut med alkoholvärme och fattoner. 360 fl.Druvor: 100% cabernet sauvignon
-
BETYG
1082:-
Mer än prisvärt
Vitt vin
75 cl,12.5% vol.Chile, Valle Central, Valle de CuricóProducent: TorresSystembolaget: 6851
Ung, örtig doft med krusbär, fläder och mineral. Torr, mededlfyllig, örtig smak med drygt medelhög syra, ett mycket örtigt inslag och en realtivt lång eftersmak med örter. Rent men livlöst.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
13169:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Något återhållen, örtig doft med dova toner, krusbär, svarta vinbärsblad, citrus och mineral. Torr, medelfyllig, gulfruktig smak med citrustoner, medelhög syra och ett hyggligt avslut med viss beska. 600 fl.Druvor: sauvignon blanc, semillon
-
BETYG
13,5179:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Rött vin
75 cl,14% vol.Chile, Valle Central, Valle de CauquenesProducent: Ortúzar y Poblete produccion de vinos limitadaSystembolaget: 92440
Stor, bärig doft av tydliga svarta vinbär, blå plommon, mynta och fat. Torr, medelfyllig, smak av svarta vinbär, söta fat, medelhög syra, tuggiga, fruktiga tanniner och en lång bärig avslutning. 6000 fl.Druvor: 100% cabernet sauvignon
-
BETYG
13,5179:-
Prisvärt
Dov doft av torkade örter, mörka plommon, mörka bär, torr jord, bark och mörk choklad. Torr, knappt medelfyllig, syrligt mörkbärig smak med drygt medelhög syra, fina tanniner och ett avslut med en jordig touch. 1800 fl. -
BETYG
1199:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Rött vin
75 cl,13.5% vol.Chile, Valle Central, MauleProducent: Casas PatronalesSystembolaget: 20158
Öppen, bärig doft med märka bär, svarta vinbär, plommon, lingonris, granbarr och mynta. Torr, drygt medelfyllig, bärig smak med svarta vinbär, medelhög syra, tuggiga tanniner, vanilj och en bärig eftersmak.Druvor: 100% malbec
-
BETYG
12129:-
Prisvärt
Ung, örtkryddig doft med kryddnejlika, basilika och röda bär. Torr, knappt medelfyllig, rödbrig smak med medelhög syra, rustika tanniner och en lång uttorkande, lite sträv avslutning.Druvor: 100% país
-
BETYG
12149:-
Ej prisvärt
Intensiv, frisk doft av svarta och röda vinbär, hallon och klarbär. Knappt medelfyllig smak med ett uns beska, frisk fruktsyra, snälla tanniner samt en lite syrlig eftersmak.Druvor: 100% cabernet sauvignon
-
BETYG
780:-
Ej prisvärt
Återhållen rödbärig doft som inte släpper ifrån sig så mycket. Tunn smak, ingen syra och ett blaskigt intryck. Oklart om vinet hade blivit bättre av att jäsa ut helt.Druvor: 70% cabernet sauvignon, 30% carménère
-
BETYG
12129:-
Prisvärt
Öppen, örtig och lite bärig doft med svarta vinbär, björnbär, grön paprika och mineral. Torr, medelfylig smak med drugt medelhög syra, intensiva tanniner och ett långt slut med strävhet och frukt.Druvor: 100% carménère
-
BETYG
13179:-
Prisvärt
Neonrosa färg. Örtig doft med salvia, rosmarin, lavendel, röda körsbär, hallon samt citrus. Torr, medelfyllig, syrlig smak med fokus på citrus, drygt medelhög syra och ett gott, örtigt slut. 2400 fl.Druvor: 85% país, 10% garnacha, 5% monastrell
-
BETYG
14239:-
Prisvärt
Rött vin
75 cl,14.5% vol.Chile, Valle Central, MauleProducent: Viña Hacedor de Mundos LtdaSystembolaget: 92230
Örtig doft av salvia, rosmarin, mynta, buxbom samt bergamott, blå plommon och korinter. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerat mörkfruktig och örtig smak med medelhög syra, tuggiga tanniner och ett fast, lite alkoholvarmt slut. 648 fl.Druvor: 100% montepulciano
-
BETYG
13179:-
Prisvärt
Neonrosa färg. Örtig doft med salvia, rosmarin, lavendel, röda körsbär, hallon samt citrus. Torr, medelfyllig, syrlig smak med fokus på citrus, drygt medelhög syra och ett gott, örtigt slut. 2400 fl.Druvor: 85% país, 10% garnacha, 5% monastrell
-
BETYG
12139:-
Prisvärt
Ljust neonrosa färg. Ungdomlig doft av hallongodis, aprikos, röda plommon och våt sten. Torr, medelfyllig, rödfruktig smak med medelhög syra, påtaglig beska och ett småbittert slut. 4200 fl -
BETYG
12,5189:-
Ej prisvärt
Öppen doft med färska örter, garrigue, röda bär och apelsin. Torr, knappt medelfyllig smak med fräsch syra, torr strävhet och ett relativt kort slut. 1200 fl.Druvor: 100% país
-
BETYG
12,5169:-
Ej prisvärt
Rött vin
75 cl,14% vol.Chile, Valle Central, ColchaguaProducent: William Patrick EvelynSystembolaget: 20130
Ung, bärig doft med mörka bär, plommon och svartvinbärsgodis. Torr, medelfyllig, bärig smak med svartavinbärsdominans, medelhög syra och runda, tuggiga tanniner med ett bärigt slut.Druvor: 60% cabernet sauvignon, 40% syrah
-
BETYG
13,5149:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ungdomlig doft av svarta vinbär, skogsbär, pepparfrukt och gröna toner. Torr, medelfyllig, mörkbärig smak med inslag av mörk choklad med knappt medelhög syra, balanserade tanniner och ett avslut med inslag av fat. 18000 fl.Druvor: 100% cabernet franc
-
BETYG
13119:-
Mer än prisvärt
Rött vin
75 cl,13.5% vol.Chile, Valle Central, ColchaguaProducent: Miguel Torres ChileSystembolaget: 2704
Stor bärig doft med kalkig mineral, röda vinbär, hallon och jordgubbar. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra och ett långt sötsyrligt avslut. 5 g/l socker. 13,5 %.Druvor: 55% carménère, 35% cabernet sauvignon, 10% syrah
-
BETYG
15199:-
Fynd i sin prisklass
Öppen, bärig doft med svartvinbärsvingummin, björnbär och söta fat. Torr, generös, drygt medelfyllig smak med drygt medelhög syra, stora, mogna tanniner och ett bärigt slut. 14,5 %. 4800 fl.Druvor: 90% syrah, 7% cabernet sauvignon, 3% viognier
-
BETYG
16,5999:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Rött vin
75 cl,15% vol.Chile, Valle Central, Puente AltoProducent: Viña Don MelchorSystembolaget: 90462
Avrundad doft av cederträ, färska svarta vinbär, tobaksblad, färska örter, korinter, mörk jord och diskret fatkaraktär. Torrt, medelfylligt vin med knapp medelsyra, mycket koncentrerad mörkfruktig smak med inslag av umami, robust tanninstruktur och långt slut med alkoholvärme. 15 %. 360 fl.Druvor: 93% cabernet sauvignon, 4% cabernet franc, 3% merlot
-
BETYG
13,5299:-
Ej prisvärt
Kryddig doft av kanel, svartpeppar, blåbärssoppa, lavendel, gröna buskväxter och gummi. Torr, drygt medelfyllig smak med fräsch syra, tuffa tanniner och ett tufft avslut.13,5 %. 1200 fl.Druvor: 100% carignan
-
BETYG
12119:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Rött vin
75 cl,13.5% vol.Chile, Valle Central, Valle de CuricóProducent: Miguel TorresSystembolaget: 2753
Öppen doft av svarta vinbär, blåbär, blyerts och svartvinbärsblad. Torr, hyfsat fyllig, mörkfruktig smak med medelhög syra, robust tanninstruktur och en lång, balanserad längd. Ekologiskt. 5 g/l socker. 13,5 %.Druvor: 100% cabernet sauvignon
-
BETYG
13169:-
Prisvärt
Ljust hallonfärgad. Öppen doft av hallonkaramell, viol, körsbär, röda plommon samt inslag av lim. Torrt, medelfylligt vin med smak av blodapelsin, körsbär och röda plommon samt ett kryddigt stråk. Avslut med inslag av bakkryddor.Druvor: 85% país, 10% garnacha, 5% monastrell
-
BETYG
13199:-
Ej prisvärt
Rött vin
75 cl,14% vol.Chile, Valle Central, Los LinguesProducent: Koyle Famiy VineyardsSystembolaget: 90495
Fruktig doft av svarta vinbär, rött äpple, blå plommon, stjälkar samt ceder. Torrt, drygt medelfylligt vin med medelsyra, mörkfruktig smak och påtagliga tanniner. Kryddigt slut med alkoholvärme. Rustik karaktär. 6000 fl.Druvor: 100% cabernet sauvignon
-
BETYG
12159:-
Ej prisvärt
Fruktig doft av blåbär, jordubbar och plommon. Knappt medelfyllig kropp med runda tanniner, frisk fruktsyra.Druvor: 100% merlot
-
BETYG
14229:-
Prisvärt
Rött vin
75 cl,13.5% vol.Chile, Valle Central, MaipoProducent: Agroproductos Bauzá LimitadaSystembolaget: 95066
Stor, bärig doft med skogsbärsnickel, svartvinbärsgodis, bakkryddor och en hint av fat. Torr, intensivt fruktig och bärig, medefyllig smak, med medelhög syra, fruktiga tanniner och ett långt, sötbärigt slut och viss alkoholvärme. 13,5 %. 6000 fl.Druvor: 33% cabernet sauvignon, 32% carménère, 13% syrah, 10% petit verdot, 9% carignan, 3% cabernet franc
-
BETYG
13119:-
Fynd i sin prisklass
Rött vin
75 cl,14% vol.Chile, Valle Central, Rapel, ColchaguaProducent: Miguel Torres ChileSystembolaget: 2704
Stor, bärig doft med mörka bär, blå plommon, björnbär, hallon, och jordgubbar. Torr, knappt medelfyllig, rödbärig smak med medelhög syra, bra tanniner och ett bra slut. 14 %.Druvor: 55% carménère, 35% cabernet sauvignon, 10% syrah
-
BETYG
13,5231:-
Ej prisvärt
Vitt vin
75 cl,13.5% vol.Chile, Valle Central, MauleProducent: Comercial Puente Austral Wines SPASystembolaget: 94440
Laxrosa färg. Fruktig doft med skogshallon, smultron, torrt gräs, bakkryddor, stenig mineral och ett reduktivt inslag. Torr, medelfyllig smak med drygt medelhög syra och ett långt avslut med inslag av torrt gräs. 13,5 %. 720 fl.Druvor: 100% torrontel
-
BETYG
9,591:-
Ej prisvärt
Öppen doft med cocacola, buljong, mörka bär, örter. Torr, medelfyllig smak medmedelhög syra och ett något klumpigt slut. Ekologiskt. 13,5 %.Druvor: 100% carménère
-
BETYG
13,5271:-
Ej prisvärt
Vitt vin
75 cl,12.5% vol.Chile, Valle Central, MauleProducent: Laberinto WinesSystembolaget: 92740
Avrundad doft av gult äpple, aprikos, blommor, saltad citron och apelsin. Torr, medelfyllig smak med hög syra, syrligt fruktig, lite kartig smak och något snipigt slut. 12,5 %. 480 fl.Druvor: 100% riesling
-
BETYG
12269:-
Ej prisvärt
Vitt vin
75 cl,13% vol.Chile, Valle Central, MauleProducent: Ortúzar y Poblete produccion de vinos limitadaSystembolaget: 93930
Mineralstinn, gulfruktig doft med äpple och blommor. Torr, medelfyllig smak med drygt medelhög, lite utanpåliggande syra och ett syrligt slut. 13 %. 720 fl.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
14149:-
Fynd i sin prisklass
Öppen, fruktig doft med skogsbär, björnbär, hallon, svartvinbärsblad, röd paprika och vanilj. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, mjuka tanniner och en bra längd. 14,5 %. 16800 fl.Druvor: 100% cabernet franc
-
BETYG
14149:-
Fynd i sin prisklass
Öppen, fruktig doft med skogsbär, björnbär, hallon, svartvinbärsblad, röd paprika och vanilj. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, mjuka tanniner och en bra längd. 14,5 %. 16800 fl.Druvor: 100% cabernet franc
-
BETYG
14289:-
Ej prisvärt
Rött vin
75 cl,15% vol.Chile, Valle Central, MauleProducent: Odfjell VineyardsSystembolaget: 2530
Ganska utvecklad doft med mörka bär, körsbär, lite örter och fat. Drygt medelfyllig, fruktig och utvecklad smak med en hint av spritsighet, lite spretiga syror och tanniner, sammansatta toner med bra intensitet och alkoholvarm avslutning. Ekologiskt.Druvor: 100% carignan
-
BETYG
14199:-
Prisvärt
Rött vin
75 cl,14.5% vol.Chile, Valle Central, MarchigueProducent: Viña PolkuraSystembolaget: 95047
Något utvecklad doft av slånbär, rabarber, kylskåp, gummi och skaldjursmineralitet. Torr, drygt medelfyllig smak med knapp medelsyra, koncentrerad frukt, kryddor, grova tanniner och alkoholvarmt slut. 14,5 %. 6000 fl.Druvor: 100% syrah
-
BETYG
1179:-
Fynd i sin prisklass
Druv- eller distrikttypisk
Vitt vin
75 cl,12.5% vol.Chile, Valle Central, Loncomilla Valley, MauleProducent: Viña Carta ViejaSystembolaget: 4597
Doft av krusbär, tropisk frukt, buxbom och gröna äpplen. Pigg fruktsyra med aningen godisartad mitt och ett lite bittert slut.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
14,5299:-
Ej prisvärt
Rött vin
75 cl,14.5% vol.Chile, Valle Central, MauleProducent: Ortúzar y Poblete produccion de vinos limitadaSystembolaget: 92304
Lätt utvecklad doft med björnbär, svarta vinbär, plommon och rostade fat. Torr, medelfyllig smak med röda bär, medelhög syra och bra tanninstruktur med ett varmt slut. 14,5 %. 600 fl.Druvor: 100% carignan
-
BETYG
12129:-
Ej prisvärt
Återhållen, ung, fruktig doft och medelfyllig smak med ännu knutna aromer, bra syra och god längd. 12 %.Druvor: 100% país
-
BETYG
1389:-
Fynd i sin prisklass
Ung, fruktig doft med svarta vinbär, blåbär, blå plommon och örter. Medelfyllig, god, fruktig och ganska sammansatt smak med bra längd, fin syra och lite pepprig avslutning. PET.Druvor: 95% cabernet sauvignon, 5% syrah
-
BETYG
11109:-
Prisvärt
Vitt vin
75 cl,13% vol.Chile, Valle Central, Valle de CuricóProducent: Miguel TorresSystembolaget: 20069
Ung, fruktig, rieslingdoft med grönt äpple, persika och citrus i tonerna. Torr, fruktig och avrundad smak med måttlig syra, bra längd och ganska varm avslutning. Ekologiskt.Druvor: 100% riesling
-
BETYG
14199:-
Prisvärt
Rosévin
75 cl,13% vol.Chile, Valle Central, MauleProducent: Garage Wine Co. / Vitivinicola Two Winters LtdaSystembolaget: 92418
Ljust röd färg. Finstämig, bärig doft av hallon, räda vinbär, smultron, rabarber och en hint av smörkola. Torr, knappt medelfyllig smak med hög syra, röda vinbär och ett rent syrligt, läskande slut. 1200 fl.Druvor: 90% carignan, 10% monastrell
-
BETYG
13,5189:-
Prisvärt
Rött vin
75 cl,14% vol.Chile, Valle Central, Los LinguesProducent: Köyle Famiy VineyardsSystembolaget: 90495
Bärig, medelstor doft med svarta vinbär, blå plommon, kryddor, lite fat, stall och choklad. Torr, drygt medelfyllig, fruktig smak med bra syra och tanniner och ett långt, fruktigt slut. Ekologiskt. 14 %. 6600 fl.Druvor: 100% cabernet sauvignon
-
BETYG
1299:-
Mer än prisvärt
Stor doft av päronsplitt, ylle, grönt äpple, citron, mandel, vanilj, ek och tropisk frukt. Knappt medelfyllig smak med frisk fruktsyra och ekfat samt ett lätt kryddigt avslut.Druvor: 100% chardonnay
-
BETYG
13159:-
Prisvärt
Ljust hallonröd. Fruktig, lite mineralisk doft med hallon, jordgubbar och körsbär. Torr, ung, lätt smak med hallon och smultron och en medelhög syra. Bra längd. 12,5 %. 3600 fl.Druvor: 85% país, 10% garnacha, 5% monastrell
-
BETYG
11179:-
Ej prisvärt
Persikofärgad, oklar. Doft av övermogen aprikos, jäst, suröl, lite apelsin och hallon. Torr, medelfyllig smak med grov mousse, relativt låg syra och ett beskt slut. 13 %. 3600 fl.Druvor: 98% chardonnay, 2% cabernet franc
-
BETYG
13119:-
Mer än prisvärt
Rött vin
75 cl,14% vol.Chile, Valle Central, Rapel, ColchaguaProducent: Miguel TorresSystembolaget: 2704
Mörkfruktig doft med blå plommon, slånbär, svarta vinbär och lite fat. Mer än medelfyllig, fruktig och lite utvecklad smak med sammansatta toner, mogna tanniner och syror, bra längd och fast slut. 14 %.Druvor: 55% carménère, 35% cabernet sauvignon, 10% syrah
