zweigelt
Blå druva med ursprung i Österrike. Den medeltidigt mognande druvan är frostbeständig, men mottaglig för Botrytis och druvfläcksjuka (även kallad Zweigelt-sjukan).
Historia
Druvan är en ny förädling mellan St. Laurent x Blaufränkisch (vilket bekräftades genom DNA-analyser som utfördes 1997). Korset tillverkades 1922 av Dr. Fritz Zweigelt (1888-1964) vid Klosterneuburger Weinbauinstitut (Niederösterreich), som gav det namnet Rotburger. Först 1975, i samband med förordningen om kvalitetsvinsorter, fick den namnet Zweigelt, vilket är vanligt idag, efter sin skapare.
Spridning
Är den vanligast odlade blåa druvan i Österrike med 6 426 hektar. Andra odlingar i Europa finns i Tyskland (108 ha), Italien (4 ha), Kroatien (123 ha), Rumänien (86 ha), Schweiz (19 ha), Slovakien (116 ha), Slovenien (5 ha), Tjeckien (770 ha) och Ungern (1 687), samt utom Europa i Australien (1 ha), Japan (59 ha) och Kanada (19 ha). Under 2016 odlades denna druvsort på totalt 9 068 hektar. Den rankas på 76:e plats i den globala rankningen av druvsorter (statistik av Kym Anderson).
Doft och smak
Den ger violetta/rödaktiga, fruktiga röda viner med mjuka tanniner och aromer av sura körsbär, cassis, vanilj och kanel, som har lagringspotential när de eklagras. Den vinifieras ofta som en enskild sort, men används också ofta för blandningar med Cabernet Sauvignon, Merlot och andra.
Övrigt
Synonymer är Blaue Zweigeltrebe, Blauer Zweigelt, Cvaigelt, Cveigelt, Klosterneuburg 71, Rotburger, Semenac Cerni 71, Zweigelt 71, Zweigeltrebe och Zwiegelt.
Bedömda viner
-
BETYG
13,5169:-
Prisvärt75410Aningen rustik doft av plommon, skogsbär, mandel, lite tjära och björkved. Smaken har pigga fruktsyror och torra, men polerade tanniner. -
BETYG
13179:-
Ej prisvärt50868Frisk doft av jordgubbar, fläder och rabarber. Knappt medelfyllig kropp med hög syra och rent avslut. -
BETYG
14,5145:-Prisvärt54767Fruktig och aromatisk doft av apelsinchoklad, oregano, timjan och röda körsbär. Slank och frisk smak med lätta tanniner, balanserad fruktsyra samt en ren och harmonisk eftersmak. -
BETYG
12,5199:-Ej prisvärt92794Purung, fruktig doft med hallon, blåbär, slånbär och röda körsbär. Torr, knappt medelfyllig, ung, fruktig smak med nyanserade bärtoner, lätta tanniner, fräsch syra, bra längd och rent läskande slut. 12 %. 1800 fl. -
BETYG
13,5229:-Ej prisvärt92040Laxrosa färg. Mineraldriven doft med röda bär, jordgubb, hallon, och stall. Torr, medelfyllig smak med yvig mousse, medelhög syra, mineral och ett långt mineralbetonat slut med viss sälta. Ekologiskt. 12 %. 840 fl. -
BETYG
1199:-Prisvärt20060Ljust smultronfärgat. Ung, fruktig, medelstor doft med smultron, hallon och röda vinbär. Frisk, knappt medelfyllig, bärig smak med röda saftiga bär, mineral, lätta tanniner, bra syra och hygglig längd på eftersmaken. PET. 12 %. -
BETYG
13129:-
Mer än prisvärt94014Laxrosa färg. Ung, fruktig, frisk smak med geléhallon, mineral och mogen citron. Torr, ung, frisk, lätt smak med hallon, drygt medelhög syra och en bra längd. 12 %. 4200 fl. -
BETYG
12119:-Prisvärt90269Laxrosa färg. Ung, fruktig smak med smågodis, hallon, jordgubb och lingon. Torr, fruktig smak med mineral, medelhög syra och hyggligt långt slut. 12 %. 4200 fl. -
BETYG
13,5139:-Mer än prisvärt96081Laxrosa färg. Ung, fruktig doft av röda bär, röda vinbär, smultron och hallon. Torr, fruktig smak med relativt hög syra, röda bär och ett relativt långt lätt fruktigt slut. Ekologiskt. 11,5 %. 7200 fl. -
BETYG
14199:-Prisvärt90232Öppen, mycket fruktig doft med tropisk frukt, persika, aprikos och ananas och mineral. Torr, medelsyrlig smak med yvig mousse, medelhög syra och ett fint, fruktigt slut med viss sälta. Ekologiskt. 12 %. 6000 fl. -
BETYG
13,5165:-Mer än prisvärt93700Hallonröd färg. Ung, fruktig doft av körsbär, lingon och viss rökig mineral. Torr, medelfyllig, fruktig smak med mineral, medelhög syra och ett långt fruktigt slut. 13,5 %. 7200 fl. -
BETYG
12225:-
Fynd i sin prisklass94019Laxrosa färg. Ung, fruktig, frisk smak med geléhallon, mineral och mogen citron. Torr, ung, frisk, lätt smak med hallon, drygt medelhög syra och en bra längd. 12 %. 4200 fl. -
BETYG
1199:-Fynd i sin prisklass55376Fruktig doft med plommon, örter, både röda och mörka bär och söta fat. Medelfyllig, fruktig smak med medelstora tanniner, en citrussyra och hygglig längd. 13,5 %. -
BETYG
15169:-Ej prisvärt74597Fruktig doft med inslag av mogna druvor och torkad frukt. Söt, fruktig smak med rund kropp, mild syra, bra längd och lättsamt slut med restsötma. 11,5 %. <div> </div><div><br></div> -
BETYG
13,5189:-Prisvärt90232Fruktig doft med spetsiga toner av äpple, persika, gula plommon, mandel och citrus. Torr, fruktig smak med yvig mousse, god längd med nyanse-rade toner och en ren, fin syra som kommer fram i avslutningen. Ekologiskt. -
BETYG
14129:-Mer än prisvärt96081Fruktig doft med hallon, körsbär och blåbär i tonerna. Medelfyllig, fin, fruktig smak med bra distinktion, fin, välbalanserad syra, utmärkt längd med nyanserade bärtoner och god avslutning där frukten hänger kvar. Ekologiskt. -
BETYG
14129:-Mer än prisvärt96081Fruktig doft med hallon, körsbär och blåbär i tonerna. Medelfyllig, fin, fruktig smak med bra distinktion, fin, välbalanserad syra, utmärkt längd med nyanserade bärtoner och god avslutning där frukten hänger kvar. Ekologiskt. -
BETYG
12119:-Ej prisvärt94014Återhållen doft med röda bär i tonerna. Ung, fruktig och ganska sammansatt smak med fin längd, viss fräschör och lätt, rent slut. -
BETYG
14159:-Prisvärt93700Ung, fruktig doft med visst djup och toner av röda körsbär, lingon, blåbär och björnbär. Medelfyllig, ung, fruktig smak med god kropp, lätta tanniner, bra syra, nyanserade aromer med utmärkt längd och rent, fast slut. Gott vinbygge. -
BETYG
12,5215:-Prisvärt94019Ung, fruktig doft med smultron, hallon och andra röda bär. Ung, fruktig, rättfram smak med god längd och lite spretig syra. 12 %. -
BETYG
12,5144:-Prisvärt54295Doft av björnbär, skogsbär, sylt, kokta grönsaker, nypon och viol. Smak med bra frukt och tydliga men snälla tanniner. -
BETYG
12189:-Ej prisvärt92255Vitt vinÖsterrike
Inte helt klar färg. Fruktig doft med inslag av äpple, gula plommon och persika. Lite lättare, torr, fruktig smak med bra syra och hyfsad längd. 1000 fl.<div><br></div><div>grüner veltliner, welschriesling, neuburger, traminer, muskateller, zweigelt, pinot noir och blaufränkisch.</div> -
BETYG
13,5129:-Prisvärt96081Öppen doft med nyanser av hallon och andra röda bär, plommon och lite örter. Medelfyllig, torr, god, fruktig och rätt nyanserad smak med bra syra och riktigt fin längd. Välgjort. 4800 fl. 25/5. -
BETYG
14159:-Prisvärt93700God doft med toner av röda körsbär och röda bär. Medelfyllig, fruktig smak med sammansatta toner, liten strävhet, fin syra, mycket bra längd och rent, gott slut. Gjort på blaufränkisch, zweigelt och sankt laurent. 6000 fl. 25/5. -
BETYG
12,5149:-Ej prisvärt76829Doft av blodgrapefrukt, slånbär, hallonbåtar, jord och äpple. Smaken har lite tanniner, en hög tydlig fruktsyra och en lite bitsk fruktsyra i avslutet. -
BETYG
13185:-Ej prisvärt79226Pepprig doft av svarta körsbär, vanilj och grillad paprika. Pigg syra i en knappt medelfyllig kropp med friskt avslut. -
BETYG
13159:-Prisvärt73173Bärig doft av körsbär, blåbär, plommon och hallon. Frisk och fruktig smak med läskande fruktsyra, snälla tanniner, ren mitt samt ett bärigt avslut. -
BETYG
13,5299:-Ej prisvärt78781Stor doft av russin, mogen mango och muscovadosocker. Rik smak med ganska balanserade syror, alkoholhetta och tydlig beska. -
BETYG
15299:-Prisvärt78309Ganska komplex doft av friska, mörka bär, hallon, rosor, mandel och brettanomyces. Fruktdriven smak frisk syra, fina tanniner och ett lite kärvt slut. -
BETYG
14175:-PrisvärtFatig, modern doft av rostad ek, choklad, mint och björnbär. Medelfyllig, bärig smak med fruktsötma, balanserad fruktsyra och tanniner med ek i eftersmaken. -
BETYG
12,5129:-Prisvärt70851Doft av hallon, tutti frutti, päron, luktsuddgummi och citronkarameller. Lätt smak med en liten oljighet och en balanserad fruktsyra. -
BETYG
14289:-Ej prisvärt92945Fruktig doft med röda och mörka bär, lite plommon och örter. Fruktig, lite lättare smak med slipade tanniner, fin syra och schysst längd med sammansatta aromer. Vin av zweigelt och blaufränkisch. Ekologiskt. 12 %. 600 fl. -
BETYG
13,5149:-Mer än prisvärt74054Doft av körsbär, kokta svarta vinbär, hallonkräm, lite vanilj och läder. Smaken har unga syror, lätt polerade tanniner och en viss brändhet. 100% Zweigelt -
BETYG
14249:-Ej prisvärt95370Trevligt utvecklad doft med plommon, blåbär, slånbär, örter och fat. Medelfyllig, god, fruktig och utvecklad smak med nyanserade aromer, avrundad strävhet, bra syra och fin längd. 13 %. 540 fl. -
BETYG
0175:-95776Fruktig doft med röda bär, citrus, mandel och lite mineral. Torr, utvecklad smak med ivrig mousse, nyanserade aromer, riktigt bra längd och god balans med fin syra. Ekologiskt. 12 %. 1800 fl. -
BETYG
14175:-Prisvärt95776Fruktig doft med röda bär, citrus, mandel och lite mineral. Torr, utvecklad smak med ivrig mousse, nyanserade aromer, riktigt bra längd och god balans med fin syra. Ekologiskt. 12 %. 0% Zweigelt, 15% Pinot Noir och 15% St. Laurent.<br> -
BETYG
13159:-Ej prisvärt94017Ung, fruktig, rödbärig doft med drag av röda vinbär och hallon. Lätt, fruktig smak frisk syra, fin längd och liten strävhet i avslutningen. Ekologiskt. 12,5 %. 800 fl. -
BETYG
13129:-Prisvärt96081Fruktig doft med röda körsbär, hallon och röd citrus i tonerna. Lätt, fruktig och lite spritsig smak med nyanserade bäraromer, fräsch syra och bra längd. 11,5 %. <br>
