Beställningssortimentet 2000 11 November

Provningsdatum
2000-11-01

Provningsgrupp
Rickard Albin (RA) - provningsledare, Mårten Söderlund (MS), Johan Wadman (JW), Magnus Hoffstein (MH)

  • BETYG

    15
    278:-
    Ej prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien
    86563
    Knappt medelfyllig, klar röd färg med viss mognadston. Aromatisk, yppig Pinot-ton med rostad fatton. Rund, rik smak med rund textur och ganska pigg fruktsyra.
  • BETYG

    15
    239:-
    Ej prisvärt
    Mousserande vin från Frankrike, Champagne
    87526
    Ljus färg. Brödig, trevlig komplex citruston med lätt drag av sockerbruk. Ren, elegant, brödig fin smak med inslag av bokna äpplen och aningen restsötma.
  • BETYG

    16
    312:-
    Ej prisvärt
    Rött vin från Italien, Venetien
    72304
    Fyllig, ung röd färg. Dov doft med torkad frukt, mandelmassa, körsbärskärnor och viss "kemisk" starkvinston. Intensiv, eldig smak med hög fruktsyra, tydliga tanniner och hög alkohol. Lång eftersmak! 75% Corvina, 23% Rondinella, 2% Molinara
  • BETYG

    14
    149:-
    Prisvärt
    Rött vin från Italien, Piemonte
    82324
    Ung, medelröd färg. Medelstor doft med lingon, lakrits, russin och röda vinbär. Ung, medelfyllig smak med lingonaktig syra och tydlig alkohol med strama tanniner.
  • BETYG

    16
    159:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin från Italien, Toskana
    Ganska mörk, ung röd färg. Generös doft av katrinplommon, salmiak, mandel, kaffe och trevligt balanserad fatton. Intensiv, rik smak med frisk fruktsyra och tydlig alkoholvärme. Bra textur och tydliga tanniner med lång eftersmak av smörkola, rostade toner, charkuteri och körsbär. (DOC Val di Cornia Rosso fr o m 1998)
  • BETYG

    13
    119:-
    Prisvärt
    Rött vin från Italien, Toskana, Chianti
    82337
    Drygt medelfyllig röd färg. Aromatisk, ganska komplex trevlig doft med viss örtighet, lakrits, läder, rökighet och drag av mörka bär. Intensiv, ung smak med hög fruktsyra och ganska bra bett i den relativt långa eftersmaken.
  • BETYG

    16
    550:-
    Ej prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, North Coast, Napa Valley
    86544
    Fyllig, svartröd ung färg. Mörk, något sluten "positivt" unken doft av svarta vinbär och stram cederton. Smakrikt och väldesignat med strama tanniner och kryddiga svarta vinbär. Ganska lång, men ung eftersmak med bra bett.Har Caymus ändrat till en mera stram stil?
  • BETYG

    15
    249:-
    Ej prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien
    86521
    Fyllig röd färg. Aromatisk, kryddig doft med inslag av björnbär och blåbär. Ganska intensiv smak med frisk fruktsyra och avrundade tanniner med bra, kryddig frukt med viss fruktsötma i eftersmaken. CS: 14p För hög fruktsyra!
  • BETYG

    13
    175:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin från USA, Kalifornien, North Coast, Lake County
    86656
    Mycket fyllig, guldgul färg. Mogen Chardonnay-doft med drag av vax och möbelpolish. Ganska fet, oljig, mogen smak med rondör men samtidigt med äpplig fruktsyra. Panelen hade svårt att bedöma detta vin.
  • BETYG

    16
    178:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin från Italien, Toskana
    Fyllig, ung röd färg utan direkt mognadston. Fyllig, läckert rund, komplex god doft med fina fattoner och lätt stallighet! Rund, balanserad, rik smak med runda tanniner i fin balans med bra frukt och läcker fatkaraktär. 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Sangiovese
  • BETYG

    14
    170:-
    Ej prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, North Coast, Lake County
    86590
    Ganska fyllig röd färg med viss mognad. Aromatisk god doft med början till mognadston och viss örtighet/gräsighet. Generös, varm smak med ganska fin balans, komplexitet, sötma och kryddighet.
  • BETYG

    12
    99:-
    Prisvärt
    Rött vin från Spanien, Rioja
    72789
    Medelröd färg. Rund, ganska söt, fruktig doft med mjuka fattoner. Medelfyllig smak med bra frukt, avrundade tanniner med smörkolaton. Ganska frisk eftersmak med lätt restsötma. 70% Tempranillo, 15% Garnacha, 10% Mazuelo, 5% Graciano
  • BETYG

    16
    166:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin från Italien, Toskana, Val di Cornia Rosso
    Medelfyllig röd färg. Ung, söt, plommonlik doft med vanilj och visst drag av vått läder. Ganska generös smak med frisk fruktsyra och relativt markerade tanniner. Medelstor kropp med alkoholvärme och choklad i eftersmaken. 70% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
  • BETYG

    14
    188:-
    Ej prisvärt
    Rött vin från Frankrike, Bourgogne
    85018
    Knappt medelfyllig, klar röd färg. Lätt, elegant doft med trevlig Pinot-karaktär och fin rostad ton. Intensiv, ung smak med hög fruktsyra och varm eldig alkohol.
  • BETYG

    12
    125:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin från Frankrike, Loire
    82214
    Ljus, gulgrön färg. Lättare doft med drag av krusbär. Frisk smak med hög fruktsyra och lättare kropp. 100% Sauvignon Blanc
  • BETYG

    15
    279:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin från USA, Kalifornien, Central Coast
    86628
    Fyllig gul färg. Rik, yppig tydlig Chardonnaydoft med inslag av citrus, hårt rostade fat, tropisk frukt, kokos och drag av vått ylle. Rik, fruktpackad smak med stor fet kropp och tydlig fatkaraktär. 
  • BETYG

    14
    164:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin från Italien, Toskana, Bolgheri
    82387
    Ljus, gulgrön färg. Medelstor typisk Sauvignon Blanc-doft med inslag av fläder. Generös, ung smak med bra kropp och spänstig fruktsyra. 100% Sauvignon Blanc
  • BETYG

    16
    195:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin från Italien, Toskana
    Fyllig, ung röd färg. Fyllig, aromatisk doft med finstämd pepparkakston, kardemumma, valnötter, körsbär och fin rostad fatton med vanilj. Rik, intensiv, varm smak med bra frukt och tydliga med runda tanniner. Bra kropp med rik fatkaraktär och söt, mogen frukt i den fina eftersmaken. 100% Montepulciano
  • BETYG

    17
    249:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin från Australien
    86345
    Mörk, fyllig svartröd färg. Generös, läcker doft med inslag av mörka bär, slånbär, kaffe, kanel och viss mintighet. Rik, intensiv smak med bra saftig frukt, tydliga men runda tanniner med tjock textur och lång, god eftersmak av svarta vinbär.