abouriou

Blå druvsort som härstammar från Frankrike. Namnet betyder "tidig mognad" enligt lokal dialekt. (Bildreferens: Jules Troncy i ”Ampélographie…” (P. Viala & V. Vermorel), CC0, via Wikimedia Commons)

Historia

DNA-analyser som genomfördes 2009 visade att den har ett föräldra- och avkommasamband med Magdeleine Noire des Charentes (som också är förälder till Merlot och Cot). Sorten Abouriou var korsningspartner till de nya sorterna Ederena, Egiodola, Hron, Nitranka, Rimava och Váh.

Spridning

Sorten var utbredd fram till mitten av 1800-talet, särskilt i departementet Lot-et-Garonne i sydvästra Frankrike. Den nästan utdöda vinstocken återupplivades av en förädlare vid namn Numa Naugé, varför en av synonymerna är uppkallad efter honom. Den är registrerad i Côtes du Marmandais och Vins d'Estaing samt i flera Vins de pays. År 2016 var 329 hektar vinodlingar betecknade i Frankrike

Doft och smak

Ger djupt mörkröda viner med en fruktig bärarom med smak av röda bär. Vinerna har oftast mycket tanniner och låg syra.

Övrigt

Denna tidigt mognande och högavkastande vinstock är generellt resistent mot svampsjukdomar. Skall inte förväxlas med "Gamay de jus blanc". Druvan har 17 olika synonymer: Beaujolais, Early Burgunder, Early Burgundy, Gamay Beaujolais Gamay de Beaujolais, Gamay du Rhone, Gamay Saint Laurent, Gamay St. Laurent Loubejac, Malbec Argente, Negret de La Canourgue, Noir Hatif Plant Abouriou, Plant Precoce, Precoce Nauge, Precoce Noir Pressac de Bourgogne. Vitis International Variety Catalogue (VIVC) nr: 34