carricante
Grön druvsort som härstammar från Sicilien. Namnet syftar på sortens höga avkastning (caricare = fylla på). Odlas på hög höjd 950-1050 m på Etnas södra och östra slutningar.
Historia
Är en naturlig korsning av Strinto Porcino x Visparola.
Spridning
Är den tillåten i bland annat DOC-vinerna Etna och Sicilia. År 2016 var 35 hektar vingårdar utsedda med en stark nedåtgående trend (statistik av Kym Anderson).
Doft och smak
Ger halmfärgade, friska vita viner med en varierad doft av apelsin, grapefrukt och anis med hög syra. Brukar kolsyrejäsas.
Övrigt
Har 16 synonymer bl. a. Caricante, Caricanti, Carriccanti, Catanese Bianco, Catarratto alla Porta Bianca di Sicilia, Catarratto Amantidatu, Catarratto Mantellato, Catarrattu Scalugnatu, Catarrattu Scarugnatu, Iuvino, Nerello Cappuccio Faux och Nocera Bianca. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 2126.
Bedömda viner
-
BETYG
14399:-
Ej prisvärt92917Öppen, fruktig doft med tropisk frukt, grästoner, ingefära och ett reduktivt inslag. Torr, medelfyllig smak med gul frukt, gräs relativt hög syra och ett örtigt slut.. 11,5 %. 900 fl. -
BETYG
13,5179:-
Prisvärt92574Fruktig doft med gula plommon, gula äpplen, grillad citron, vita blommor och godis. Torr, knappt medelfyllig smak med pigg syra, gula frukter och en meddelång avslutning med inslag av sälta. Ekologiskt. 13,5 %. 7200 fl. -
BETYG
14,5249:-Prisvärt93003Fyllig, aromatisk, mineraldriven fruktig doft med vit persika, blommor och citrus. Torr, medelfyllig smak med frisk, lite stram syra, mineral i en läskande matvänlig stil med ett rent slut. Ekologiskt. 12,5 %. 1200 fl. -
BETYG
13,5199:-Ej prisvärt90608Fruktig doft med äpple, persika, lite citrus, gula blommor, lakrits och ett inslag av rökig mineral. Knappt medelfyllig, torr, fruktig smak med nyanserade toner, grape, en balanserad syra och realtivt långt syrligt slut. 12,5 %. 1800 fl. -
BETYG
14249:-Ej prisvärt58550Stringent, fruktig, lätt kryddig doft av gul frukt, harts och kalk. Ung, drygt medelfyllig smak med balanserad frukt, frisk fruktsyra i en medelstor kropp. -
BETYG
15349:-Prisvärt90408Fruktig doft med gula plommon, persika och äpplen, lite blommor och fat. Medelfyllig, torr, fruktig smak med nyanserade toner, fin syra, riktigt bra längd och fräscht slut. 12 %. 1200 fl. -
BETYG
13179:-Ej prisvärt92574Fruktig doft med gula plommon, dito äpplen och lite kryddor. Medelfyllig, torr, fruktig, rättfram smak med balanserad syra och god längd. Ekologiskt. 13,5 %. 6600 fl. -
BETYG
14199:-Prisvärt93603Fruktig, ung doft med gula äpplen, persika, gula plommon och lite fat. Medelfyllig, torr, fruktig smak med lätta tanniner, fin syra och riktigt bra längd. 2400 fl. -
BETYG
14,5269:-Prisvärt54904Aromatisk, komplex , rökig doft av mogen citron, ylle, aprikos och ett stänk ek och choklad. Fyllig, ung smak med relativt hög fruktsyra i en medelfyllig kropp med lätt tanninstruktur.<div>100% carricante</div> -
BETYG
15269:-PrisvärtAromatisk, blommig doft av mogna gula plommon, papaya, ananas, humle, honung och ett stänk harts. Fyllig, fruktdriven smak med hög, ren fruktsyra i en generös, oljig kropp.<div>carricante, catarratto</div> -
BETYG
13199:-Ej prisvärt92701Avrundad, fruktig doft med äpple, persika och fat i tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig och lite utvecklad smak med lätta tanniner, god syra, bra balans och fin längd. Vin av carricantedruvan. 12 %. 3000 fl. -
BETYG
14249:-Ej prisvärt52955Medelstor kryddig/örtig doft. Ung smak med frisk, ren fruktsyra i en knappt medelfyllig kropp med trevlig längd. -
BETYG
14,5279:-Ej prisvärt70782Medelfyllig, lite kryddig/rökig doft av kalk, gula plommon, lime, mandel, grillade äpplen, kaffe och vilda örter. Ganska smakrikt med trevlig frukt och hög, ren fruktsyra i en lätt oljig kropp med fin längd. RA: 15,5p -
BETYG
13175:-Ej prisvärt92574Rätt utvecklad doft med karaktär av gula frukter. Medelfyllig, torr, fruktig och utvecklad smak med rätt nyanserade toner, bra balans med god syra och lite jordig avslutning. Ekologiskt vin av carricante, catarratto och minnella. <div><span style="color: inherit;">Lanseras 10/8, 5400 fl. </span><br></div> -
BETYG
13199:-Ej prisvärt93922Öppen, ung, fruktig doft med gula frukter och citrus i tonerna. Torr, ung, fruktig smak med bra syra, god balans, schysst längd och kort avslut. Vin av arricante och moscato bianco. Lanseras 13/7, 2400 fl. -
BETYG
15199:-
Mer än prisvärt79640Torr, ganska komplex, lätt kryddig, mineraldoft av stenkross, blommor, blodgrapefrukt, lättrostade kaffebönor och måttfull, ren ek. Balanserad, drygt medelfyllig smak med frisk fruktsyra i en lätt smörig kropp med fräscht, långt avslut med lagom nyp från ekfaten. -
BETYG
16379:-Prisvärt92432Stor, utvecklad doft med körsbär, plommon, fat och choklad. Medelfyllig, utvecklad smak med avrundad början, bra struktur med mogna tanniner och fin syra, riktigt bra längd med sammansatta toner och gott slut. Vin av nerello mascalese. 14,5 %. 420 fl. -
BETYG
14,5269:-PrisvärtAromatisk, lätt kryddig, rökig doft av aprikoser, bivax, sötmandel, jasmin, päron och marmeladkulor. Ung, fruktig, kryddig smak med pigg fruktsyra i en ganska rund kropp med lite hartskänsla och tanniner i eftersmaken. -
BETYG
14189:-Prisvärt73641Öppen, kryddig doft med trevlig blommighet med inslag av chokladpraliner. Ung, frisk smak med hög, ren fruktsyra i en medelstor kropp. -
BETYG
14199:-Prisvärt95024Öppen, gulfruktig doft äpple, persika, torkade aprikoser och fat. Medelfyllig, torr, fruktig och utvecklad smak med god kropp, nyanserade aromer, fin syra och lite fatbesk avslutning. Ekologiskt vin av carricante och moscato. 3200 fl. Lanseras 9/7. -
BETYG
16699:-95815Utvecklad doft med svarta vinbär, blåbär, blå plommon, ek, örter och en del animaliska toner. Drygt medefyllig, rik, utvecklad och sammansatt smak med robusta tanniner, balanserad syra, utmärkt längd och alkoholvarm avslutning. Rustikt vin av bordeauxdruvor. 15 %. -
BETYG
14409:-Ej prisvärtGenerös doft av gul frukt, ek, vanilj, kokos, konserverad ananas, smör, rostad mandel och svavel. Fyllig smak av påtaglig ek med ganska hög fruktsyra i en drygt medelstor kropp. 70% Carricante, 30% Minnella -
BETYG
13199:-Ej prisvärt96112Ung, gulfruktig doft md äpple och plommon i tonerna. Lätt, torr, fruktig smak med god kropp, spretig syra och viss nyansering. 12 %. 1200 fl -
BETYG
15,5279:-Mer än prisvärt70782Aromatisk, ganska komplex, lite kryddig doft med trevlig mineralitet och inslag av rosor, tropisk frukt, apelsinskal, krutrök och grapefrukt. Balanserad smak med pigg fruktsyra i en lite simmig kropp med harmoniskt avslut. 90% Carricante, 10% Riesling -
BETYG
13,5199:-Ej prisvärt92433Utvecklad doft med gula frukter och lite blommor i tonerna. Torr smak med fruktig början, rätt nyanserad mitt med bra syra och schysst längd. Vin av carricante. 1200 fl.
