malbec
Malbec är en blå druva från fransk ursprung som främst odlas i Cahors i sydvästra Frankrike och i Argentina. Den ger mörkt blålila kraftiga viner. Druvan är känslig för frost. På höga breddgrader ger dess kontakt med solen tjockare skal och en mer intensiv färg, medan på lägre breddgrader får den tunnare skal och en mildare blålila färg. Kalkstensjordar som i Cahors hjälper vinstocken att producera mörkare viner. (Bildreferens: Jules Troncy i ”Ampélographie - Traité général de viticulture" (P. Viala & V. Vermorel), CC0, via Wikimedia Commons)
Historia
DNA-analys har bekräftat att den är en korsning mellan Magdeleine noire des Charentes och Prunelard Ursprungligen kommer den från vingårdarna Quercy och Cahors i Gironde och kallades först "Etranger" = Främling . Först att introducera den var en herr Malbeck i den lilla byn Sainte-Eulalie i Gironde. Den har sedan fått namn efter de personer som planterade t ex Lutkens, Malbeck i Gironde och Pressac i Saint-Emilion. En druvsort som dock numera inte är särskilt vanlig i Bordeaux-regionen och som, även om den är tillåten i Bordeauxblandningar, endast används i mycket begränsad omfattning.
Spridning
I Frankrike är druvan tillåten i många appellationer i sydvästra Frankrike, liksom i Languedoc, förutom i huvudodlingsområdet Cahors med 70 %. Den franska odlingsarealen uppgår till totalt 6 100 hektar. I Europa finns ytterligare lager i Italien (178 ha), Moldavien (162 ha), Rumänien (7 ha), Spanien (113 ha), Schweiz (15 h), Turkiet (21 ha) och Ungern (3 ha). I mitten av 1800-talet introducerade den franske agronomen Michel Aimé Pouget (1821-1875) den till Argentina, där den fann idealiska jordmåns- och klimatförhållanden, särskilt i Mendozaregionen, och där den därför började odlas i stor omfattning under namnet Malbec. I Argentina odlas den på totalt 40 401 hektar vinodlingar, vilket gör den till den överlägset vanligaste argentinska sorten. I Kalifornien var den mycket viktig före förbudet (1920-1933). I dag ingår den i den berömda Opus One. I USA upptar den totalt 1 610 hektar. Andra odlingar finns i Australien (515 ha), Bolivia, Brasilien (30 ha), Chile (2 290 ha), Israel (110 ha), Kanada (41 ha), Mexiko, Nya Zeeland (129 ha), Peru (10 ha), Sydafrika (452 ha) och Uruguay (43 ha). 2016 odlades druvan på totalt 52 233 hektar, med en uppåtgående trend. Sorten ligger därmed på 17:e plats i den globala rankningen av druvsorter (statistik av Kym Anderson).
Doft och smak
Den ger mörkfärgade, fruktigt kryddiga, högalkoholhaltiga röda viner med primära aromer av plommon, blåbär, kryddor, bitter choklad och söt tobak. Ofta förekommer även doft av röda vinbär. Enklare Malbecviner: Frukten är här dominerande med smak av röda bär och balanserade tanniner. Ingen eller mycket liten ekfatslagring. Lagrade Malbecviner, i Argentina gärna under namnet Reserva: mer komplex karaktär, gärna med inslag av mörk frukt, choklad, tobak och både sötlakrits och dominerande tanninstruktur.
Övrigt
Även om druvan i Frankrike är mest känd i Sydväst som Côt eller Auxerrois så har den inte mindre är 188 synonymer, däribland : Agreste, Aneroir, Auxerrois, Auxerrois de Laquenexy, Auxerrois des Moines de Picpus, Auxerrois du Mans, Beran, Beraou, Blanc de Kienzheim, Bordelais Noir, Boucares, Bouchalès, Bourguignon Noir, Bouyssales, Cahors, Cau, Cauly, Coly, Coq Rouge, Cor, Cors, Cos, Côt, Cot a Queue Verte, Cot de Bordeaux, Cot de Pays, Cot de Touraine, Cot Malbec, Cots, Cruchinet, Doux Noir, Estrangey, Étranger, Étranger Petit, Gôt Noir, Grifforin, Grand Vesparo, Gros Auxerrois, Gros Noir, Grosse Mérille, Hourcat, Jacobain, Jacobin, Jacohin, Lutkens, , Malbec à Queue Rouge, Malbeck, Mancin, Mausat, Monrame, Negrera, Noir de Chartres, Noir de Pressac, Périgord, Pied de Perdrix, Pressac, Prolongeau, Prunelat, Prunieral, Quercy, Quille de Coqu, Saint Émilion, Vesparo (Frankrike); Malbech (Italien); Cagors, Nuar de Presac (Moldavien); Malbec, Malbeck (Sydamerika); Médoc Noir (Ungern). Dess nummer i Vitis International Variety Catalogue (VIVC) är 2889.
Bedömda viner
-
BETYG
879:-
Ej prisvärt
-
BETYG
16249:-
Fynd i sin prisklass
Utvecklad doft av kryddor, katrinplommon, blåbär, torkade örter, torkad dill, buljong, våt jord och mörk choklad. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerad mörkfruktig och kryddig smak med medelhög syra, integrerade tanniner och ett nyanserat slut. 2400 fl. OBS! Framflyttad till 23 januari 2026.Druvor: cabernet sauvignon, merlot, malbec
-
BETYG
14249:-
Ej prisvärt
Rött vin
75 cl,12.5% vol.Frankrike, Frankrike sydväst, CahorsProducent: Clos TroteligotteSystembolaget: 93708
Medelstor, rustik doft med någon orenhet, kokta grönsaker och svarta vinbär. Ovanligt lätt Cahors-vin med medelhög syrlighet, drygt medelhög strävhet och inte så mycket frukt och ett syrligt och strävt, relativt, lätt avslut. Ekologiskt. 1440 fl.Druvor: 100% malbec
-
BETYG
15,5269:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Rött vin
75 cl,14.5% vol.Sydafrika, Coastal Region, StellenboschProducent: TokaraSystembolaget: 95969
Stor doft av svarta vinbär, ceder, röd paprika, rökt paprikapulver, mynta, mörk tobak, mörka plommon och mörk choklad. Torr, drygt medelfyllig, mörkfruktig och kryddig smak, medelhög syra, robust tanninstruktur och ett maffigt slut med någon alkoholvärme. 3300 fl.Druvor: 71% cabernet sauvignon, 14% petit verdot, 10% merlot, 3% cabernet franc, 2% malbec
-
BETYG
14229:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Rött vin
75 cl,14% vol.Frankrike, Frankrike sydväst, CahorsProducent: Château PineraieSystembolaget: 95350
Dämpad doft av mörka bär, svarta vinbär, blåbär, choklad, viol, jord och torrt trä. Torr, medelfyllig, mörkfruktig och jordig smak, medelhög syra, rustik tanninstruktur och ett stramt avslut med alkoholvärme. 5700 fl.Druvor: 100% malbec
-
BETYG
12119:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Stor murrig doft med mörka bär, plommon, rostade fat, kaffe och choklad. Torr, drygt medelfyllig mörkrostad smak, medelhög syra, tuggiga tanniner och en mörkrostad avslutning.Druvor: 100% malbec
-
BETYG
10109:-
Mer än prisvärt
Stor, bärig doft med brandrök, blåbär och plommon. Torr, medelfyllig, lite kartig smak med medelhög syra, lite omogna tanniner och ett kartigt, strävt avslut. Ekologiskt.Druvor: 100% malbec
-
BETYG
1199:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Rött vin
75 cl,13.5% vol.Chile, Valle Central, MauleProducent: Casas PatronalesSystembolaget: 20158
Öppen, bärig doft med märka bär, svarta vinbär, plommon, lingonris, granbarr och mynta. Torr, drygt medelfyllig, bärig smak med svarta vinbär, medelhög syra, tuggiga tanniner, vanilj och en bärig eftersmak.Druvor: 100% malbec
-
BETYG
14239:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ungdomlig doft av blåbärssylt, cassis, jordgubb, röda plommon och stjälkar. Torr, medelfyllig, kryddig, något tunn smak med knappt medelhög syra, tuggiga tanniner och ett kryddigt slut. 6600 fl.Druvor: 90% malbec, 9% merlot, 1% petit verdot
-
BETYG
15199:-
Fynd i sin prisklass
Druv- eller distrikttypisk
Rött vin
75 cl,14% vol.Sydafrika, Coastal Region, StellenboschProducent: Spier Wines a Division of Spier Farm ManagementSystembolaget: 93557
Något utvecklad doft av blyerts, stjälkar, svarta vinbär, rostade rotsaker, katrinplommon, korinter och kryddskåp. Torr, medelfyllig, nyanserad smak av mörka bär och kryddor med drygt medelhög syra, integrerade tanniner och ett nyanserat, gott slut med umami. 7200 fl.Druvor: 46% cabernet sauvignon, 33% merlot, 11% cabernet franc, 6% petit verdot, 4% malbec
-
BETYG
13189:-
Ej prisvärt
Fruktig doft av björnbär, plommon, rostade ekfat och blåbär. Mjuk och medelfyllig smak med runda och milda tanniner, finstämd fruktsyra samt en bärigfruktig eftersmak.Druvor: 100% malbec
-
BETYG
13,5139:-
Fynd i sin prisklass
Rött vin
75 cl,13% vol.Frankrike, Frankrike sydväst, CahorsProducent: Château La ReyneSystembolaget: 2266
Doft av björnbär, katrinplommon, moreller, brödkryddor och rostad ek. Medelfyllig kropp med pigg syra, stadiga, fina tanniner och rent, torrt slut.Druvor: 100% malbec
-
BETYG
16410:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Aromatisk, öppen, kryddig doft av vitpeppar, choklad, tobak, stall, lövhög, svarta vinbär, katrinplommon och svarta oliver. Fyllig, balanserad, fruktdriven smak med pigg fruktsyra och lagom klipp i tanninerna.Druvor: 45% cabernet sauvignon, 25% merlot, 15% cabernet franc, 10% malbec, 5% petit verdot
-
BETYG
15269:-
Mer än prisvärt
Rött vin
75 cl,13.5% vol.Sydafrika, Western Cape, Coastal Region, StellenboschProducent: Warwick EstateStringent, ren doft av svarta och röda vinbär, grön paprika och integrerad ek, Ganska fyllig, balanserad, fruktig smak med frisk fruktsyra och lagom klipp i tanninerna i en medelfyllig kostym.Druvor: 41% cabernet sauvignon, 19% malbec, 16% cabernet franc, 10% merlot, 8% cinsault, 6% petit verdot
-
BETYG
16289:-
Mer än prisvärt
Rött vin
75 cl,14% vol.USA, Washington State, Red MountainProducent: Hedges Family EstateSystembolaget: 93016
Medelstor, balanserad doft av svarta vinbär, blyerts, plommon, rostade ekfat och örter. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, tuggiga tanniner och ett bra avslut med fattoner. 5400 fl.Druvor: 39% cabernet sauvignon, 30% merlot, 19% cabernet franc, 5% malbec, 3% syrah, 3% petit verdot, 0,5% touriga nacional, 0,5% souzao
-
BETYG
12,565:-
Mer än prisvärt
-
BETYG
13229:-
Ej prisvärt
-
BETYG
15249:-
Mer än prisvärt
Rött vin
75 cl,14% vol.Australien, Western Australia, Margaret RiverProducent: Moss WoodSystembolaget: 92374
Medelstor, fräsch doft med svarta vinbär, mynta, rökighet och en aning ekfat. Drygt medelfyllig, elegant smak med bra balans, medelhög syra och drygt medelhög strävhet med lagom mycket mogen frukt. Ett bra, långt, elegant och balanserat avslut. 720 fl.Druvor: 83% cabernet sauvignon, 6% malbec, 6% petit verdot, 5% merlot
-
BETYG
14175:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Något utvecklad doft av blåbärssylt, björnbär, rött äpple, korinter, choklad och fat. Torr, medelfyllig, koncentrerad, mörkfruktig, fatig smak med medelhög syra, tuggiga tanniner och ett kryddigt, nyanserat slut med brettoner. Ekologiskt. 3600 fl.Druvor: 75% merlot, 15% cabernet franc, 10% malbec
-
BETYG
14199:-
Mer än prisvärt
Stor, mörkbärig doft med björnbär, blåbär, hallon, tobak och fat.Torr, drygt medelfyllig, koncentrerat bärig smak med rostade toner, medelhög syra, tuggiga tanniner och en lång, varm avslutning. 7200 fl.Druvor: malbec, petit verdot, cabernet sauvignon
-
BETYG
14,5189:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Tät doft av mörka bär, vanilj, plommon, bigarråer, örter, slånbär och chokladpralin. Medelfyllig smak med fina stringenta tanniner, lite ekfat, bra balans, pigg fruktsyra samt ett fruktigt och välgjort avslut.Druvor: 100% malbec
-
BETYG
14,5219:-
Mer än prisvärt
Utvecklad doft av blåbärssylt, katrinplommon, svartpeppar, ceder, jord och kryddnejlika. Torr, drygt medelfyllig, syrligt mörkfruktig och kryddig smak med medelhög syra, strukturerade tanniner och ett syrligt, balanserat slut. 1800 fl.Druvor: 54% malbec, 20% merlot, 18% cabernet sauvignon, 6% syrah, 2% petit verdot
-
BETYG
13149:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ungdomlig doft av svarta vinbär, blåbär, körsbär, jord samt svartpeppar. Torr, medelfyllig, läskande mörkbärig smak med ett stjälkigt stråk med medelhög syra, tuggiga tanniner och ett balanserat slut. Ekologiskt. 7800 fl.Druvor: 100% malbec
-
BETYG
10,546:-
Ej prisvärt
Ung, rödbärig doft med hallon och smågodis. Torr, metallisk, knappt medelfyllig smak med medelhög syra och ett murrigt slut. 5 g/l socker.Druvor: 100% malbec
-
BETYG
15,5379:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Dov, rökig, mörkbärig doft med koncentrerad blåbärssaft. Drygt medelfyllig, kraftfull smak med mycket frukt och ekfatstoner, medelhög syra och medelstora tanniner. Bra, långt, strävt och fruktigt avslut med bra balans. 600 fl.Druvor: 100% malbec
-
BETYG
17849:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Något knuten doft med mörka bär, blåbär, en liten myntaton och ekfat. Fyllig, fruktig, kraftfull smak med hög, men len, mogen strävhet, medelhög syra och en lagom dos ekfat. Fylligt, fruktigt, kraftfullt, långt avslut med mogen frukt och ekfatstoner. 720 fl.Druvor: 100% malbec
-
BETYG
14159:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
-
BETYG
13179:-
Prisvärt
Mycket ljust laxrosa. Ungdomlig doft av persika, smultron och rosor. Torr, medelfyllig, syrlig smak med drygt medelhög syra och läskande slut. 5400 fl.Druvor: 60% malbec, 40% pinot noir
-
BETYG
15269:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
-
BETYG
16449:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Generös, fruktig doft av björnbär, plommon, smörkola, läder, kakao, kaffe och ek. Ung, fruktig smak med generös frukt, pigg fruktsyra och tydliga tanniner i en medelfyllig kropp med lång eftersmak.Druvor: 77% merlot, 10% cabernet franc, 5% petit verdot, 5% cabernet sauvignon, 2% malbec, 1% carménère
-
BETYG
13,5209:-
Ej prisvärt
Rött vin
75 cl,14% vol.Sydafrika, Western Cape, StellenboschProducent: Le Riche WinesSystembolaget: 72320
Aromatisk doft av svarta vinbär, grön paprika, björnbär, gräs och ett uns blyertspenna. Fyllig, ung smak med rik, mörk frukt, frisk fruktsyra och bra klipp i tanninerna i en medelfyllig kropp med lång eftersmak.Druvor: 47% cabernet sauvignon, 16% cinsault, 14% petit verdot, 12% merlot, 8% malbec, 7% cabernet franc
-
BETYG
13,5119:-
Fynd i sin prisklass
Öppen, mörkbärig doft med björnbär, plommon, viol, och kryddor. Torr med bärig rondör, medelfyllig smak, bra tanniner och ett bra slut. Ekologiskt.Druvor: 100% malbec
-
BETYG
12,5119:-
Mer än prisvärt
Rött vin
75 cl,14% vol.Australien, South Australia, Adelaide HillsProducent: Amadio Vineyard KersbrookSystembolaget: 2037
Öppen, örtig doft med grön paprika, granbarr, svarta vinbär, plommon, slånbär och eukalyptus. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerat bärig smak med svarta vinbär, juste syra, mjuka tanniner och ett bra avslut med bärighet och vanilj.Druvor: 65% cabernet sauvignon, 35% malbec
-
BETYG
13129:-
Mer än prisvärt
Öppen, bärig doft med blåbärssoppa och mörka plommon. Torr, medelfyllig smak med fin syra, intensiva med fina tanniner och en kryddig avslutning. Ekologiskt.Druvor: 100% malbec
-
BETYG
11119:-
Mer än prisvärt
Stor bärig doft med röda bär, hallon, körsbär, björnbär och svartvinbärsgodis. Torr, medelfyllig, koncentrrat bärig smak med drygt medelhög syra, tuggiga, böriga tanniner och ett långt sötbärigt slut av svarta vinbär.Druvor: malbec, shiraz, cabernet sauvignon
-
BETYG
14,5199:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ungdomlig doft av blåbär och svarta vinbär, färska örter, apelsin och en något reduktiv ton. Torr, drygt medelfyllig, generös mörkfruktig smak med inslag av bakkryddor med medelhög syra, tuggiga tanniner och ett långt, nyanserat avslut. 11004 fl.Druvor: 100% malbec
-
BETYG
14175:-
Mer än prisvärt
Stor, murrig, mörkfruktig och mörkbärig doft med svarta vingummin och en aning volatila syror. Drygt medelfyllig smak med bra frukt, en bra, medelhög syra, drygt medelhög strävhet och ett fruktigt och generöst avslut. 6000 fl.Druvor: 100% malbec
-
BETYG
13219:-
Ej prisvärt
Något återhållen doft av torkade örter, asfalt, svarta vinbär, mörka körsbär, stall, brett och svartpeppar. Torr, medelfyllig, mörkfruktig och örtig smak med medelhög syra, rustik tanninstruktur och något spretigt, torrt avslut. 1320 fl.Druvor: 100% malbec
-
BETYG
14199:-
Mer än prisvärt
Utvecklad doft av mörka plommon, äppelskal, slånbär, svarta vinbär, mörk choklad, bakkryddor och fat. Torr, medelfyllig, nyanserad mörkfruktig smak med medelhög syra, robust tanninstruktur och ett avslut med bakkryddor och alkholvärme. 6600 fl.Druvor: 50% malbec, 30% merlot, 10% syrah, 10% cabernet sauvignon
-
BETYG
15259:-
Mer än prisvärt
Utvecklad doft av höstlöv, svarta vinbär, våt jord, läder, katrinplommon, korinter och paprikapulver. Torr, medelfyllig, nyanserad, mörkfruktig smak med drygt medelhög syra, balanserade tanniner och ett elegant slut med inslag av sälta. Ekologiskt. 14 %. 4800 fl.Druvor: malbec, merlot, petit verdot, cabernet sauvignon, cabernet franc
-
BETYG
14,5179:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen doft av blåbärssylt, svarta vingummin, torkade örter, lingon och torkat kött. Torr, drygt medelfyllig, sötbärig smak med medelhög syra, stadiga tanniner och ett stramt avslut med ekfatstoner. 13,5 %. 19200 fl.Druvor: 100% malbec
-
BETYG
16299:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Något utvecklad doft av blåbär, slånbär, eneträ, torkade tranbär, nypon, färska örter och lite volatila syror. Torr, medelfyllig, koncentrerat mörkbärig smak med medelhög syra, täta tanniner och en nyanserad, rik längd. 14,5 %. 1200 fl.Druvor: 100% malbec
-
BETYG
1199:-
Mer än prisvärt
Stor, öppen doft med grön paprika, röda och mörka bär och fat. Torr, drygt medelfyllig, bärig smak med drygt medelhög, syrlig syra, stora men mjuka tanniner och en bra längd. 6 g/l socker. 13 %.Druvor: 100% malbec
-
BETYG
1269:-
Prisvärt
Stor bärig doft med söt vanilj, kola, röda bär. Torr, drygt medelfyllig smak, medelstora tanniner, tuggiga tanniner och ett långt slut med viss kärvhet. 14,5 %.Druvor: 100% malbec
-
BETYG
15,5149:-
Fynd i sin prisklass
Druv- eller distrikttypisk
Utvecklad doft med rostade toner av svarta vinbär, mörka plommon, björnbär, kokos, råtobak, ceder, kaffe, apelsin och svart te. Medelfyllig, ganska utvecklad smak med frisk fruktsyra och avrundade, torra tanniner en medelstor kropp med trevlig längd.Druvor: 55% cabernet sauvignon, 35% merlot, 5% malbec, 3% petit verdot, 2% cabernet franc
-
BETYG
14150:-
Fynd i sin prisklass
Ung, bärig doft av katrinplommon, blåbär, svarta vinbär, körsbär och ett stänk ek. Bärfruktigt anslag i en medelfyllig kropp med frisk fruktsyra och relativt torra tanniner.Druvor: 50% merlot, 20% malbec, 20% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc
-
BETYG
15,5209:-
Mer än prisvärt
Utvecklad doft av äldre trä, viol, torkade blåbär, katrinplommon och torkade örter. Torr, fyllig, kraftfull smak av mörk frukt, örter och kryddor med medelhög syra, stadiga tanniner och ett långt, kraftigt slut med viss alkoholvärme. 15 %. 1200 fl.Druvor: malbec, merlot, tempranillo, cabernet sauvignon
-
BETYG
14159:-
Mer än prisvärt
Rött vin
75 cl,14% vol.Sydafrika, Western Cape, FranschoekProducent: ChamonixSystembolaget: 70771
Doft av björnbär, nykokta svarta vinbär, mynta och viol. Smak med markerade, aningen rustika, men snälla lättdruckna tanniner och ett saftigt slut.Druvor: 255% merlot, 95% malbec, 35% petit verdot, 22% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc
-
BETYG
12179:-
Ej prisvärt
Ung doft av gräs, grön paprika, slånbär, plommon körsbär och kola. Medelfyllig, torr, stram och sträv smak med frisk fruktsyra, unga tanniner samt ett ungt torrt och kort avslut.Druvor: 100% malbec
