counoise
Blå druvsort som härstammar från södra Frankrike. Druvan mognar medeltidigt till sent och är känslig för botrytis. (Bildreferens: Jules Troncy i ”Ampélographie - Traité général de viticulture" (P. Viala & V. Vermorel), CC0, via Wikimedia Commons)
Historia
Det är en mycket gammal sort från Rhône, som nämndes redan i Avignon 1626. Benämnd Moustardier i äldra vingårdar i Gigondas och Tavel. Sorten är tillåten i många appellationer i Rhône, liksom i regionerna Languedoc och Provence, till exempel Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône, Gigondas och Coteaux d'Aix-en-Provence.
Spridning
I Frankrike odlas den på 396 hektar. Det finns också små odlingar i Australien (1 ha) och i de amerikanska delstaterna Kalifornien och Washington (21 ha). 2016 odlades druvan på totalt 418 hektar (statistik av Kym Anderson).
Doft och smak
Ger syrliga, peppriga röda viner och används som blandningsdruva i olika blends.
Övrigt
Druvan har 25 kända synonymer bl a Aubon, Caula, Conese, Coneze, Connoges, Connoise, Counèse, Counoïse, Counoïso, Counoueiso, Damas Noir, Grosse Rogettaz, Guénoise, Moustardier, Quenoise, Ribier, Rivier, Riviere. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 3210
Bedömda viner
-
BETYG
15305:-
Prisvärt
Fruktig, lite kryddig doft av björnbär, mörka plommon, slånbär och ett stänk bläck. Alkoholeldigt anslag med ganska hög fruktsyra och mer lågmälda tanniner i en medelfyllig kropp med eldig eftersmak. -
BETYG
15,5369:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Aromatisk, animalisk doft av björnbär, lakrits, mandel, svarta oliver, jordgubbar, svarta vinbär, choklad, mörka plommon och järn. Ganska fyllig, intensiv smak med frisk fruktsyra och tydliga tanniner i en medelstor kropp med bra längd. -
BETYG
16,5375:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Nyanserad doft av solvarm sten, röda plommon, rött äpple, skogsbär, lavendel och torkade örter. Torr, medelfyllig, tät, mörkfruktig smak med kryddor och en jordig touch, knapp medelhög syra, tuggiga, sammansatta tanniner och fast, balanserat slut med örtig touch. 3600 fl. -
BETYG
16,5369:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Nyanserad doft av skogsbär, rabarber, lavendel, eneträ och torkade svarta oliver. Torr, drygt medelfyllig, fruktig smak med medelhög syra och en lång, koncentrerat mörkfruktig final med alkoholvärme. 15 %. 4800 fl. -
BETYG
15399:-
Ej prisvärt
Lite utvecklad, men något knuten doft av torkade hallon, rabarber, lila blommor och stjälkar. Torr, medelfyllig, sötfruktig smak med knapp medelhög syra , lena, integrerade tanniner och ett långt sötfruktigt slut med viss alkoholvärme. 14 %. 600 fl. -
BETYG
17369:-
Fynd i sin prisklass
Druv- eller distrikttypisk
Fin doft med röda bär, hallon, jordgubb, skogsbär och fat. Torr, drygt medelfyllig smak med fin integrerad syra, fruktig kropp, balanserade tanniner, fint balanserad alkohol och ett långt fruktigt slut. 15 %. 6240 fl. -
BETYG
17369:-
Fynd i sin prisklass
Druv- eller distrikttypisk
Fin doft med röda bär, hallon, jordgubb, skogsbär och fat. Torr, drygt medelfyllig smak med fin integrerad syra, fruktig kropp, balanserade tanniner, fint balanserad alkohol och ett långt fruktigt slut. 15 %. 6240 fl. -
BETYG
17359:-
Fynd i sin prisklass
Druv- eller distrikttypisk
Öppen, fruktig doft med plommon, skogsbär, röda äpplen, röda körsbär, örter, fat och mineral. Rätt fyllig, god, fruktig smak med sammansatta aromer och utmärkt längd, bra struktur med behärskat strama syror och tanniner samt varm avslutning med lätt sälta. 15 %. 4800 fl. -
BETYG
17359:-
Fynd i sin prisklass
Druv- eller distrikttypisk
Öppen, fruktig doft med plommon, skogsbär, röda äpplen, röda körsbär, örter, fat och mineral. Rätt fyllig, god, fruktig smak med sammansatta aromer och utmärkt längd, bra struktur med behärskat strama syror och tanniner samt varm avslutning med lätt sälta. 15 %. 4800 fl. -
BETYG
15449:-
Ej prisvärt
Generös doft av mörka körsbär, örter, kryddor, plommon, lagerblad, skoputs och ett stänk anis. Fyllig smak av mörk frukt, frisk fruktsyra och tydliga, stringenta tanniner med lång eftersmak. -
BETYG
14119:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Välutvecklad doft med plommon, röda och mörka bär, örter och lite fat. Drygt medelfyllig, rik, utvecklad och sammansatt smak med bra kropp, god tanninstruktur, bra syra, tilltagen längd och varm avslutning med lätt sälta. Karaktärsfullt. -
BETYG
16739:-
Ej prisvärt
Aromatisk, kryddig, komplex, animalisk doft av körsbär, vanilj, plommon, viol, nypon och läder. Ung, stringent, fyllig smak med hög fruktsyra och tydliga, men polerade tanniner i en medelstor kropp med lång, alkoholeldig eftersmak. -
BETYG
16289:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen och utvecklad doft med plommon, röda bär, örter, lite fat och mineral. Fyllig, rik och koncentrerad smak med god kropp, stora, mogna tanniner, balanserad syra, komplexa aromer med utmärkt längd och örtkryddig avslutning med tydlig mineralsälta. Karaktärsfullt. 14,5 %. -
BETYG
15,5149:-
Prisvärt
Öppen och utvecklad doft med plommon, mogna röda bär, örter, lite fat och en skymt mineral. Drygt medelfyllig, avrundad och utvecklad smak med god kropp, sammansatta toner med riktigt bra längd, fin syra och värme och lätt sälta i avslutningen. -
BETYG
15244:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Trevligt utvecklad doft med plommon, skogsbär, örter och fat. Drygt medelfyllig, rik, utvecklad och sammansatt smak med mogna tanniner, fin syra, utmärkt längd och rent, varmt slut med sälta och mineral. Bra karaktär. Ny årgång. -
BETYG
14199:-
Prisvärt
Utvecklad doft med mörka körsbär, mogna röda bär, torkad frukt fat och lakrits. Medelfyllig smak med fruktig början, nyanserade aromer i mittpartiet, ekiga tanniner, fin syra och småvarm avslutning. <br>Druvor: 70% corvina, 20% counoise, 10% rondinella
-
BETYG
14119:-
Mer än prisvärt
Fint utvecklad doft med plommon, mörka bär, fat, kryddor, örter och mineral. Medelfyllig, utvecklad och komplex smak med fruktig början, strukturerad mitt med bra strävhet och fin syra, riktigt god längd och fast slut med värme. Karaktärsfullt. 14 %. -
BETYG
14198:-
Prisvärt
Fint utvecklad doft med plommon, mogna röda bär, fat, peppar och andra kryddor. Medelfyllig, rätt mogen och sammansatt smak med lite torr strävhet, bra syra, fin längd och fast slut. Ekologiskt. 14 %. Syrah, Grenache, Mourvedre, Counoise, Carignan -
BETYG
14198:-
Prisvärt
Fint utvecklad doft med plommon, mogna röda bär, fat, peppar och andra kryddor. Medelfyllig, rätt mogen och sammansatt smak med lite torr strävhet, bra syra, fin längd och fast slut. Ekologiskt. 14 %. 5000 fl. -
BETYG
15,5349:-
Prisvärt
Öppen, aromatisk, lätt parfymerad, örtig doft av terpener, nytt trä, lavendel, korinter, viol, mentol, julkryddor, svart te och bark. Fyllig, fruktig smak med måttliga tanniner och vital fruktsyra i en medelstor kropp. 30% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre, 15% Counise, 15% Cinsault -
BETYG
15,5379:-
Ej prisvärt
Rött vin
75 cl,15% vol.Frankrike, Languedoc-Roussillon, CollioureProducent: Domaine de la RectorieSystembolaget: 75147
Fyllig doft av timjan, bränt gummi, korinter, bakelit, russin vanilj, tallbarr, mörk frukt som björnbär. Fyllig, söt smak med vital fruktsyra och tuggiga tanniner i en drygt medelfyllig kropp med eldig eftersmak. 30% Carignan, 30% Counoise, 30% Grenache, 10% Mourvèdre -
BETYG
16329:-
Prisvärt
Fruktig doft med röda bär, plommon, kryddörter och fat i tonerna. Drygt medelfyllig, rik, fruktig smak med god början, nyanserad mitt med runda, goda tanniner och balanserad syra, utmärkt längd och amaronevarm avslutning. Drick nu eller spara 6-8 år. 15 %. 2400 fl. -
BETYG
14124:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Fruktig, lite utvecklad doft med röda bär, röda körsbär, blåbär, slånbär, örter, fat och mineral. Rätt fyllig, rikt fruktig och lite fatig smak komplexa aromer, goda, runda tanniner, fin syra och mycket bra längd samt fast slut med värme och liten mineralkänsla. Ekologiskt. 14,5 %. -
BETYG
15229:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen och utvecklad doft med plommon, skogsbär, örter, fat och lite mineral. Drygt medelfyllig, rik, utvecklad och sammansatt smak med lite robusta tanniner, fin syra, tilltagen längd och varm, kryddig avslutning med tydlig mineralsälta. 14,5 %. -
BETYG
18799:-
Druv- eller distrikttypisk
Djup doft med plommon, körsbär, röda bär, örter, läder, fat och mineral. Fyllig, rik, fruktig och något utvecklad smak med god, avrundad början, komplext mittparti med täta, mogna tanniner och fin syra, framväxande mineralkaraktär med sälta, rejäl längd och fast slut med värme. Toppvin som kan lagras ett tjugotal år. 15,5 %. 384 fl -
BETYG
18779:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Reserverad doft med plommon, röda bär, örter, lite fat, lite läder och mineral i djupa toner. Drygt medelfyllig smak med fint fruktig attack, komplext mittparti med täta, mogna tanniner, fin syra, rejäl längd med efterhand framträdande mineral-karaktär samt fast slut med värme och fin sälta. Lämnar en lång, lång eftersmak. 14,5 %. 216 fl -
BETYG
14119:-
Mer än prisvärt
Utvecklad doft med plommon, mörka bär, torkade örter och fat. Drygt medelfyllig, god, fruktig och utvecklad smak med bra struktur med tydlig strävhet, bra syra, riktigt god längd med samman-satta aromer och varm, kryddig avslutning. Innehållsrikt och rätt robust vin av syrah, grenache, mourvèdre och counoise. 14 %. -
BETYG
16379:-
Prisvärt
Stor, varm, fruktig doft med inslag av plommon, skogsbär, örter och fat. Drygt medelfyllig, god, rik, generös, fruktig smak med god kropp, täta tanniner och mogen syra i strukturen, utmärkt längd oh fast slut med värme. 14,5 %. <br>