grillo
Grön druvsort som härstammar från Sicilien (Italien). Mognar sent, är högavkastande och är motståndskraftig mot vinterfrost men mottaglig för mjöldagg.
Historia
Är en korsning mellan Catarratto Bianco Comune x Muscat d'Alexandrie (Zibibbo). Är identisk med Rossese Bianco som odlas i Ligurien.
Spridning
Odlas huvudsakligen på Sicilien i provinsen Trapani. Den är tillåten i DOC-vinerna Alcamo, Contea di Sclafani, Contessa Entellina, Delia Nivolelli, Mamertino di Milazzo, Marsala, Monreale, Salaparuta och Sicilia. I Italien odlas druvan på 7 382 hektar med en starkt uppåtgående trend. Det finns också små odlingsområden i Australien (1 ha), Brasilien och Mexiko. Under 2016 odlades den på totalt 7 383 hektar. Det innebär en 92:a plats i den globala rankningen av druvsorter (statistik från Kym Anderson).
Doft och smak
Ger vita viner som är rika på alkohol och extrakt, med en lätt tanninhalt och fina aromer av citrus och örter. Blommig och aromatisk.
Övrigt
Synonymer är Ariddu, Riddu, Rossese Bianco, Uva Bianca Antica di Viggiano och Volpicello.
Bedömda viner
-
BETYG
12101:-
Mer än prisvärt58725Doft av päron, tropisk frukt, inlagda aprikoser och citronzest. Smaken har en bra, integrerad fruktsyra på mellanpaletten och ett piggt slut som balanserar upp sötman. -
BETYG
14,5179:-Mer än prisvärt50835Ganska generös doft av melon, persika, grapefrukt och stenrök. Fruktig smak med drygt medelfyllig kropp, frisk, lite kartig syra och bra längd med torrt slut. -
BETYG
13235:-
Ej prisvärtAromatisk, kryddig, parfymerad doft av sharonfrukt, carambole, tvål och grapefrukt. Ung, kantig smak med hög, lite stjälkig fruktsyra i en medelfyllig kropp med viss längd. -
BETYG
13,5124:-
Fynd i sin prisklass73155Aromatisk doft av vita persikor, gaiamelon, gula plommon och citron. Ung, fruktig smak med frisk, ren fruktsyra i en småsimmig kropp med trevligt avslut. -
BETYG
14,5299:-Ej prisvärtDrygt medelfyllig, kryddig/parfymerad doft av blodapelsin, krusbär, polish, nysågat trä och ett stänk terpentin. Rund, ganska fyllig, fruktig smak med integrerad fruktsyra i en fyllig kropp med beska i eftersmaken.<div>grillo, catarratto, zibibbo</div> -
BETYG
13,5119:-Mer än prisvärt73155Dov, lätt rökig doft av mogen, gul frukt med ett stänk honung och nötter. Balanserad smak med frisk, ren fruktsyra i en drygt medelstor, lite simmig kropp med trevlig längd. -
BETYG
15,5229:-Mer än prisvärt72441Generös, läcker, komplex, aromatisk, örtig doft av mogen frukt, citrusblommor, nyponpulver, chokladdragerad kanderad apelsin och grillad citron. Fyllig, balanserad smak med generös frukt med frisk fruktsyra i en fyllig kropp med lång, god eftersmak. -
BETYG
15229:-
Prisvärt72441Fyllig, komplex doft av italiensk, torr mandelkaka, inlagd gul frukt, honung, kanderade apelsiner och Panforte. Fyllig, fruktig smak med frisk, ren fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp med fin, stram struktur. -
BETYG
14119:-Mer än prisvärt73155Blommig doft med toner av gula päron och svag rökton. Lätt pärlande anslag. Stram kropp med bra syra och tydlig textur. -
BETYG
14198:-Mer än prisvärt96135Återhållen, ung doft med gula frukter och drag av ylle i tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig, rättfram smak med god kropp, bra syra, fin längd och viss beska i avslutningen. 14 %. 74% chenin blanc, 8% clairette, 7% viognier, 6% grenache blanc, 2% semillon, 2% macabeo och 1% verdelho -
BETYG
0109:-Ej prisvärt -
BETYG
1469:-Mer än prisvärt8403Varm doft med mogna gula frukter, gula russin, fikon och andra torkade frukter. Söt, len och simmig smak med nyanserade aromer, fint integrerad syra och varm avslutning med restsötma. 18 %. -
BETYG
14109:-Fynd i sin prisklass8403Avrundad doft med fikon, dadlar, aprikoser och vanilj i tonerna. Medelfyllig, söt, rik och len smak med nyanserade aromer, simmig struktur med inlindad syra, mycket bra längd och varm, ombonad avslutning. Vin av grillo och cataratto. 18 %. -
BETYG
14249:-Ej prisvärt94817Fruktig och ekig doft med inslag av persika, aprikos och vanilj. Medelfyllig, torr, fruktig och sammansatt smak med riktigt bra längd, goda syror och fast, lite beskt slut med värme. 14 %. <br><br>
