marsanne
Marsanne är en grön druva som härstammar från Frankrike och som trivs bäst i varma klimat. Druvan är mest känd för att odlas i Rhônedalen i Frankrike. I Côtes du Rhône är den av de sex tillåtna druvor för vitt vin. Den är dock ej tillåten i Châteauneuf-du-Pape. Druvan är svårodlad eftersom den är klimatkänslig och även reagerar för snabba väderomslag. I ett allt för varmt klimat blir syran lätt för låg medan druvan att bli smaklös i ett för kallt klimat riskerar. Den är dessutom mottaglig för olika växtsjukdomar. Är känslig för mjöldagg och botrytis. Dess alkoholhalt är låg. Ger oftast vin som är mellan- till gyllengult. (Bildreferens: Jules Troncy i ”Ampélographie - Traité général de viticulture" (P. Viala & V. Vermorel), CC0, via Wikimedia Commons)
Historia
Härstammar sannolikt från norra Rhône men dess ursprungliga föräldradruvor är oklara. Är omnämnd i dokument från mitten av 1700-talet. I Australien infördes den på 1860-talet.
Spridning
I Frankrike odlas druvan på 1 484 hektar. Den odlas även i Argentina (2 ha), Australien (161 ha), Chile (18 ha), Italien, t.ex. i DOC-vinet Colli Piacentini (47 ha), Kanada (3 ha), Nya Zeeland (0,2 ha), Sydafrika (21 ha), Schweiz (48 ha), Uruguay (1 ha) och i USA i Kalifornien och Washington. 2016 odlades druvan på totalt 1 838 hektar (statistik av Kym Anderson).
Doft och smak
Ger fylliga, gyllengula vita viner med måttlig syra, mestadels oljiga och aromatiska och med aromer av mandel, kaprifol, päron, melon, nötter och honung. Blandningar ofta med med Rousanne och Viognier framhäver smaker av persika och blommor. Har låg alkoholhalt. Blandningar på Marsanne och eller Roussanne. Emedan Roussanne ger vinet syra, eleganta aromer och komplexitet tillför Marsanne rika, oljiga texturer
Övrigt
Druvan har 24 kända synonymer, däribland: Avilleran, Avilleron, Ermitage, Ermitage Blanc, Ermitazh, Hermitage, Grosse Roussette, Johannisberg, Malvasia Bianca di Lucania, Marsan, Marsanne Belyi, Marsanne Blanche, Marsanne Drome, Marzanne, Metternich, Rousseau, Roussette Grosse, Roussette Saint-Péray, White Hermitage och Zrmitazh. Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 7434.
Bedömda viner
-
BETYG
15319:-
Prisvärt
79491Rökig, doft av citron, aprikos, mineral, stenrök, ylle, vax, papp, sötlakrits, apelsinblommor och ett stänk gröna äpplen. Ungt, smakrikt anslag med frisk, lätt "grön" fruktsyra i en medelfyllig kropp viss beska i eftersmaken. -
BETYG
16,5629:-
Ej prisvärt
57735Fyllig, vacker, gyllengul färg. Komplex doft av semitorkade aprikoser, bivax, honung, kronärtskocka, saffran, fänkål, lime, grädde och tropisk frukt, Fyllig, fruktdriven smak med integrerad fruktsyra i en fyllig kropp med tydlig fetma och ett långt, harmoniskt avslut. -
BETYG
16359:-
Mer än prisvärt
77127Aromatisk, örtig, lite rökig doft av aprikoser, gula plommon, persikor, lemon curd, ananas, gummi, fänkål och stenrök. Fyllig smak med generös frukt, frisk fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp med lätt simmighet och bra längd. -
BETYG
15249:-
Mer än prisvärt
55542Dov, fruktig, komplex doft av aprikoser, mogna gula plommon, päron, citron, vax, halm, gummi, stenrök och brioche. Rund, drygt medelfyllig, fruktig smak med integrerad fruktsyra i en ganska fyllig, lite simmig kropp. -
BETYG
13,5185:-
Prisvärt
93938Utvecklad doft av gummi, gul frukt, persika, mango, gua äpplen och honungsmelon. Torr, knappt medelfyllig, gulfruktig, stram smak, medelhög syra och ett stramt, lite tunt slut. 3000 fl. -
BETYG
12,5119:-
Mer än prisvärt
20054Öppen, fruktig doft med gula äpplen, citrus och mineral. Torr, knappt medelfyllig smak med medelhög syra och ett lite beskt avslut. -
BETYG
15249:-
Mer än prisvärt
96174Fint fruktig doft med vit persika, plommon, aprikos och lite fat. Torr, medelfyllig, viskös och kryddig smak med medelhög syra och en lång kryddig avslutning. 3000 fl. -
BETYG
12169:-
Ej prisvärt
94274Gul, något oklar färg. Öppen, örtig, jästig doft, tropisk frukt, blodapelsin och mineral. Torr, medelfyllig smak medelhög syra, stram struktur av skalmaceration och ett syrligt slut med viss jästton. Skalmacererat. 2688 fl. -
BETYG
16549:-
Ej prisvärt
93494Stor doft av fruktcocktail, torkad ananas, smörkola, metall och bakkryddor. Torr, hyfsat fyllig, viskös smak med knappt medelhög syra och ett avslut med alkoholvärme och fin beska. 14,5 %. 120 fl. -
BETYG
13165:-
Prisvärt
94088Nyanserad doft av bakat äpple, inlagt päron, honungsmelon, burkpersika, plommon, mandelmassa och lite ingefära. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerat fruktig, något viskös smak med ett långt, kraftfullt slut. 13 %. 6000 fl. -
BETYG
15395:-
Ej prisvärt
74793Generös, fruktig, lite kryddig doft av aprikoser, arrak, melon, liljor och ek. Fyllig smak med bra frukt i en rund kostym med påtaglig ek, pigg fruktsyra och både alkoholvärme och beska i eftersmaken. -
BETYG
13139:-
Mer än prisvärt
6340Doft av citrus, persika, tropisk frukt, honung och bivax. Smak med rondör och oljighet, pigg fruktsyra, samt en liten sötma i avslutet. -
BETYG
13149:-
Mer än prisvärt
71947Ung, fruktig doft med gröna päron, blommor och smågodis. Torr, medelfyllig, lätt viskös smak med medelhög syra,och en rund kropp med bra längd. 14 %. -
BETYG
13179:-
Ej prisvärt
90105Utvecklad doft av motorolja, bilverkstad, honungsmelon, gula äpplen och gula plommon.Torr, medelfyllig, gulfruktig smak med medelhög syra och ett något snipigt, kort slut. 12 %. 2400 fl. -
BETYG
14,5321:-
Ej prisvärt
72032Fyllig brunorange färg. Fyllig doft, typisk för skalmaceration, muscatdoft av rosor, Earl Grey te, semitorkad gul frukt, granskott och ett stänk högre alkoholer. Ganska smakrikt anslag med tydlig, speciell fruktsyra, en del tanniner i en medelstor kropp med torrt avslut. -
BETYG
1295:-
Fynd i sin prisklass
76602Ung, fruktig doft med fetma, inslag av persika och aprikoser. Torr, knappt medelfyllig smak, medelhög syra och lite mineral i slutet. 13,5 %. -
BETYG
11119:-
Ej prisvärt
2815Ung, neutral doft med en hint av öpple och mineral. Torr, knappt medelfyllig smak med medelhög syra och ett rent slut. 13 %. -
BETYG
13199:-
Ej prisvärt
90368Relativt neutral, fruktig doft med äpple och lite kryddor. Torr, knappt medelfyllig smak med hygglig syra och ett lätt salt avslut. Ekologiskt. 13,5 %. 2400 fl. -
BETYG
16525:-
Ej prisvärt
94246Stor, fint fruktig doft med rökiga mineraltoner, fat, äpple och kola. Torr, drygt medelfyllig, fatig smak med en viskös munkänsla, lätta tanniner, balanserad syra och ett långt slut med varma fat och vitpeppar. 13,5 %. 264 fl. -
BETYG
15245:-
Mer än prisvärt
96174Fin, fruktig doft med persika, aprikos, gula äpplen, gula plommon och en hint av fat. Torr, drygt medelfyllig smak med hög viskositet, aprikos, medelhög syra, och ett långt, kryddigt slut. 13 %. 4200 fl. -
BETYG
17499:-
Mer än prisvärt
91233Utvecklad, fyllig doft med mogen persika, gula plommon, gula äpplen, fin fatkaraktär och lite mineral. Torr, drygt medelfyllig, utvecklad och komplex smak med bra kropp, balanserad syra, utmärkt längd och fast, kryddigt avslut. 14 %. 360 fl. -
BETYG
15,5259:-
Mer än prisvärt
92159Öppen, fruktig doft med persika, gula äpplen, torkad aprikos, vita blommor, melon och citrus. Torr, drygt medelfyllig smak med mogen frukt, citrus, en viss viskositet, medelhög syra och en kryddig avslutning. Ekologiskt. 13 %. 3000 fl. -
BETYG
13159:-
Prisvärt
94088Fin, fruktig doft med äpple, vit persika, ananas, gul citrus och en skymt viol. Drygt medelfyllig, torr, god, fruktig smak med rund kropp, mogen, balanserad syra, bra längd och småvarm, milt kryddig avslutning. 13 %. 5400 fl. -
BETYG
13,5135:-
Mer än prisvärt
71947Aromatisk, blommig doft med smågodis, viol, aprikos och persika. Torr, aromatisk, medelfylig smak med knappt medelstor syra, aprikos, llichie, och ett långt aromatiskt slut. 14,5 %. -
BETYG
13129:-
Prisvärt
2866Ung, lite fet doft, gula blommor, persika och gula plommon. Stor, fruktig medelfyllig smak med plommon, mineral, medelhög syra och ett långt fruktigt slut. 13,5 %. -
BETYG
14,5169:-
Mer än prisvärt
91285Utvecklad doft med vaxighet, honung, frukt, gula äpplen, plommon, citrus och mandelmassa. Torr, drygt medelfyllig, utvecklad smak med vaxig gul frukt och ett kryddigt, småvarmt slut. 13,5 %. 2400 fl. -
BETYG
14198:-
Prisvärt
78765Utvecklad, lite fet doft med toner av äpple, persika och fat. Torr, rmedelfyllig smak med relativt hög, avrundad syra, fruktig kropp och bra längd. 13 %. 3000 fl. -
BETYG
13,5199:-
Ej prisvärt
92559Något återhållen doft med gula frukter, gula plommon, persika och apelsin. Medelfyllig, torr smak med hög syra, citron, gula frukter och långt slut med ett litet beskt bett. 14 %. 1200 fl. -
BETYG
13119:-
Mer än prisvärt
20054Fruktig doft med gula frukter, persika, aprikos, och mogen citrus. Medelsyrlig, torr avrundad smak med balanserad syra och bra längd. Ekologiskt. 12 %. -
BETYG
15219:-
Mer än prisvärt
96174Ung, fruktig smak med gula äpplen, mogen persika, gula plommon, aprikos, fat och lite mineral. Drygt medelfyllig, torr, fruktig och fatig smak med utmärkt längd, sammansatta aromer, fin, balanserad syra och gott slut. 13,5 %. 4800 fl -
BETYG
13149:-
Prisvärt
94088Öppen, fruktig doft med persika, mandarin, päron och gula plommon. Medelfyllig, torr, ung, fruktig smak med god kropp, balanserad syra, bra längd och småvarmt, lite kryddigt avslut. 13,5 %. 4200 fl. -
BETYG
16469:-
Prisvärt
94828Stor, nyanserad doft med gula plommon, dito äpplen, dyr ek, mineral och lite kryddor. Drygt medelfyllig, torr, fruktig och ekig smak med bra kropp, lätta tanniner, balanserad syra, ordentlig längd och varm, kryddig avslutning. <div>14,5 %. 180 fl. </div><div><br></div> -
BETYG
15239:-
Prisvärt
92159Öppen, fruktig doft med persika, gula äpplen, torkad aprikos, honungsmelon och lite citrus i tonerna. Drygt medelfyllig, torr, fruktig smak med god kropp, bra syra, utmärkt längd och pepprig avslutning. Ekologiskt. 13,5 %. 3000 fl. -
BETYG
13,5100:-
Mer än prisvärt
2687Öppen, gulfruktig doft med inslag av äpple, persika och citron. Medelfyllig, torr, fruktig smak med god kropp, fint integrerad syra, bra längd och varm avslutning. Ekovin. 13,5 %. -
BETYG
17459:-
Prisvärt
93452Utvecklad doft med mogen persika, gula äpplen, dito plommon, torkad frukt, ek och lite mineral. Drygt medelfyllig, torr, utvecklad och komplex smak med bra kropp, balanserad syra, utmärkt längd och fast, kryddigt avslut. 14 %. 240 fl. -
BETYG
17459:-
Prisvärt
93452Utvecklad doft med mogen persika, gula äpplen, dito plommon, torkad frukt, ek och lite mineral. Drygt medelfyllig, torr, utvecklad och komplex smak med bra kropp, balanserad syra, utmärkt längd och fast, kryddigt avslut. -
BETYG
12,5134:-
Ej prisvärt
55880Fruktig, smörig doft av nötter, gråpäron samt gula äpplen. Medelfyllig, fruktig och torr smak med integrerad fruktsyra, lätt beska samt ett balanserat avslut. -
BETYG
12139:-
Ej prisvärt
55909Doft av grapefrukt, vax, gummi och päron. Torr och fyllig smak med låg fruktsyra, tydlig beska samt ett rent avslut med värme. -
BETYG
14159:-
Prisvärt
94403Öppen och utvecklad doft med persika, aprikos, gula plommon, dito äpplen, vax och ylle. Medelfyllig, torr, utvecklad och sammansatt smak med rund kropp, bra syra och riktigt fin längd. -
BETYG
13189:-
Ej prisvärt
94269Utvecklad doft med gula plommon, gula äpplen och torkad aprikos. Medelfyllig, torr, utvecklad och ganska sammansatt smak med mogen, balanserad syra och skaplig längd.<span style="color: inherit;"> 1800 fl.</span><div><br></div> -
BETYG
14276:-
Prisvärt
90348Öppen, fruktig doft med plommon, röda och mörka bär, örter och lite mineral. Drygt medelfyllig, fruktig och sammansatt smak med god kropp, mogna tanniner, bra syra och oantastlig längd. Plastförpackning. 1200 fl. -
BETYG
14199:-
Prisvärt
78765Fruktig och utvecklad doft med mogna äpplen, persika, ek och vanilj i tonerna. Mer än medelfyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med god, rund kropp, sammansatta toner, bra balans och alkoholvarm avslutning. Vin av roussanne och marsanne. 14 %. 2850 fl. -
BETYG
13120:-
Prisvärt
2307Öppen, fruktig doft med grönt äpple, svartvinbärs-blad och lime i tonerna. Medelfyllig, torr, god, fruktig och ganska nyansrik smak med bra syra, fin längd och gott, fruktigt slut. Blend av riesling, sauvignon blanc, marsanne och chardonnay. -
BETYG
17599:-
Prisvärt
74577Aromatisk, förförisk, komplex doft av vita blommor, bivax, ylle, citrus, rosor, apelsin och mineral. Fyllig, rik smak med härlig energi, fin frukt, hög ren fruktsyra i en lagom kropp med fin simmighet och lång eftersmak. -
BETYG
15209:-
Prisvärt
96174Fruktig, lite utvecklad doft med gula plommon, gula äpplen, en skymt ek, citrus och mineral. Medelfyllig, torr, fruktig och lite utvecklad smak med sammansatta toner, god, balanserad syra och lite ektorr avslutning. Marsanne med lite roussanne därtill. 3300 fl, 19/10. -
BETYG
15349:-
Ej prisvärt
74793Generös, tung doft av mogen, gul frukt, mogna aprikoser, rostad ek, fernissa, vax, kallt smör, apelsinblommor, rosor och ett stänk fänkål. Fyllig, fet, oljig smak med generös frukt, ganska låg fruktsyra och tydlig ek med viss beska i den långa eftersmaken. -
BETYG
13149:-
Prisvärt
94088Smått utvecklad och avrundad doft med äpple, persika, lite fat och citrus. Medelfyllig, torr, utvecklad och sammansatt smak med god kropp, lätta tanniner, mogen syra och skaplig längd. Blend av viognier, marsanne och roussanne. 7/9, 300 fl. -
BETYG
13119:-
Mer än prisvärt
6340Aromatisk doft av vita blommor, blåstång och bivax. Ganska fyllig, ung smak med potent fruktsyra i en medelstor kropp med viss rondör.
