chenin blanc
En allsidig liten druva som ger högklassiga torra, mousserande och söta viner (botrytis). En tidigt mognande druvsort. Trivs på de flesta jordar och bördigheten beror på jordtypen. Den är mottaglig för mjöldagg och gråröta. Eftersom den mognar tidigt är den känslig för vårfrost.
Spridning
Förknippas i första hand med mellersta Loire. Det är Sydafrikas mest planterade druvsort, men är på tillbakagång, var tidigare mest känd under synonymen Steen och användes fråmst till destillation.
Doft och smak
Honung, äpplen, tropisk frukt, mandelmassa, vått ylle. Hög fruktsyra. Den har medel till hög fyllighet. Alkoholhalten är medel till hög.
Övrigt
Synonymer: Loire: Gros Chenin, Gros Pineau, Pineau de la Loire Sydafrika: Steen
Bedömda viner
-
BETYG
13,5229:-
Ej prisvärt52159Rustik doft av krutrök, gummi, äpplejuice och nötter. Tydligt söt och mustig smak, liten mousse, syrlig fruktsyra samt ett rikt och ganska rustikt avslut. Säljs i 6-pack -
BETYG
15319:-
Prisvärt55278Aromatisk doft av citron, bröd, mandel, aprikos och krusbär med trevlig rökighet. Ren smak med frisk, hög fruktsyra och medelstor mousse med harmoniskt avslut. -
BETYG
15,5369:-Prisvärt50431Torr, rökig doft av kalk, björnklister, aprikos och mineral- Fyllig smak med hög fruktsyra i en småsimmig kropp med lång eftersmak. -
BETYG
16,5479:-
Mer än prisvärt50436Dov, mullrande, rökig, ung doft av aprikoser, stenrök, mandel, päron och citron., Fyllig, rik, ren smak med generös frukt, hög ren fruktsyra och lång eftersmak med simmig konststens. -
BETYG
16439:-Prisvärt50432Rik doft av aprikos, persika, grädde, ylle och fin rökighet som för tankarna till ett sött vin. Ung, fruktig, torr smak med hög, ren fruktsyra i en simmig kropp med bra längd. -
BETYG
11109:-Prisvärt2219Ung doft med toner av gula frukter. Medelfyllig, torr, ung, fruktig smak med bra syra, god längd och tung, alkoholvarm avslutning. -
BETYG
14199:-Prisvärt94257Stor, fruktig doft med mango, aprikos, gula plommon, gula äpplen, en hint av stearin och kritig mineral. Torr, medelfyllig smak med rik mousse, bra längd, fin balanserad syra och ett långt nyanserat slut med mineraltoner. Ekologiskt. 13 %. 4200 fl. -
BETYG
16154:-Mer än prisvärt94207Öppen och utvecklad doft med gula plommon, bokna äpplen, mogen persika, honung och fat. Söt, medelfyllig, rik, fruktig smak med nyanserade aromer, balanserad syra, utmärkt längd och mjuk, ilte knäckig, sötsyrlig avslutning. 12,5 %. 1800 fl. -
BETYG
13199:-Ej prisvärt93267Doft av päron, kvitten, vita blommor, aprikos och lite ylle. Torr, medelfyllig smak med finkalibrig mousse, hög syra och fruktig smak med fokus på päron och rejält grapebett i slutet och ett torrt, mineraliskt avslut. Ekologiskt. 13 %. 4800 fl. TS 2023-11-24 -
BETYG
16154:-Mer än prisvärt94207Öppen och utvecklad doft med gula plommon, bokna äpplen, mogen persika, honung och fat. Söt, medelfyllig, rik, fruktig smak med nyanserade aromer, balanserad syra, utmärkt längd och mjuk, ilte knäckig, sötsyrlig avslutning. 12,5 %. 1800 fl. -
BETYG
14249:-Ej prisvärt93980Ung, fruktig doft med karaktär av gula frukter och stenig mineralitet. Torr, medelfyllig, fruktig och avrundad smak med rätt sammansatta toner, bra längd och god balans. 13 %. 600 fl. -
BETYG
14,5198:-Mer än prisvärt96135Öppen, fruktig doft med gula plommon, gula äpplen, aprikoser och rökig mineral. Torr, medelfyllig, fruktig och sammansatt smak med hög syra, viskös känsla, riktigt god längd och ganska varm avslutning. 13,5 %. 4800 fl. -
BETYG
14,5198:-Mer än prisvärt96135Öppen, fruktig doft med gula plommon, gula äpplen, aprikoser och rökig mineral. Torr, medelfyllig, fruktig och sammansatt smak med hög syra, viskös känsla, riktigt god längd och ganska varm avslutning. 13,5 %. 4800 fl. -
BETYG
14,5198:-Mer än prisvärt96135Öppen, fruktig doft med gula plommon, gula äpplen, aprikoser och rökig mineral. Torr, medelfyllig, fruktig och sammansatt smak med hög syra, viskös känsla, riktigt god längd och ganska varm avslutning. 13,5 %. 4800 fl. -
BETYG
15229:-Mer än prisvärt94222Ung, fruktig doft med vax, äpple, gråpäron, ylle, kvitten och mineral. Torr, medelfyllig smak med balanserad syra, citrus och ett gott, sammansatt slut. Ekologiskt. 13,5 %. 1800 fl. -
BETYG
13159:-Prisvärt93730Gul, något oklar färg. Öppen, lite örtig, gräsig doft med viss ton av tropisk frukt, jäst och mineral. Torr, medelfyllig smak, medelhög syra, en stram stävhet av skalmaceration och ett krispigt slut med citruston. Skalmacererat. 13 %. 4800 fl. -
BETYG
15,5329:-
Fynd i sin prisklass74542Aromatisk, ganska komplex doft av aprikos, ylle, stenrök, citron, ananas, mandelkaka och tångvall. Ung, ren smak med trevlig frukt, frisk fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp med lätt simmighet och harmoniskt, torrt avslut. -
BETYG
15219:-Fynd i sin prisklass53803Dov doft av aprikoser, bivax, vita blommor, rök, tångvall och ylle. Fyllig smak med bra frukt, hög, ren fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp med bra längd. -
BETYG
14199:-Prisvärt91272Fruktig, lite utvecklad doft med fattoner, stearin och en hint av ylle. Torr, fruktig doft med hög syra, vax, lime, kryddor och en lång, syrlig och kryddig avslutning. 13,5 %. 3720 fl. -
BETYG
14,5199:-Mer än prisvärt92088Öppen, fruktig doft med gula äpplen, gula päron, galiamelon, mandarin och kalkig mineralitet. Torr, knappt medelfyllig smak med hög syra, lite fetma, blommor, sälta, stearin, grillad citron och ett långt läskande slut. Ekologiskt. 13,5 %. 1200 fl. -
BETYG
14179:-Mer än prisvärt92090Öppen, fruktig doft med en hint av ylle, stearin, gula äpplen, gula plommon, citrus och mineral. Torr, drygt medelfyllig smak med frisk syra, citroner, apelsin, ananas och en lång viskös avslutning. 13,5 %. 31080 fl. -
BETYG
15269:-Mer än prisvärt92004Avrundad doft med kalkig mineral, gul frukt, gula mogna päron, honung och melon. Torr, medelfyllig smak med hög syra, citroner, tropisk frukt, gula äpplen, mineral och ett långt syrligt slut. Ekologiskt. 13 %. 480 fl. -
BETYG
1299:-Mer än prisvärt55780Gulfruktig doft med persika, äpple och lite smör i tonerna. Medelfyllig, torr, god, fruktig smak med god kropp, balanserad syra och bra längd. -
BETYG
879:-Ej prisvärt5552Blyg doft med neutrala aromer och torr, vattnig smak med besk, jordig avslutning. -
BETYG
13,5150:-Mer än prisvärt57114Lite utvecklad doft med gula äpplen, päron, persika och lätta citrustoner. Torr, fruktig smak med god mousse, fin syra och riktigt bra längd med nyanserade toner. -
BETYG
13149:-Mer än prisvärt20068Ung, gulfruktig doft med plommon, äpple och vit persika. Medelfyllig, torr, ung, fruktig smak med rätt sammansatta toner, stram syra, fin längd och varm avslutning. -
BETYG
15310:-Prisvärt55150Aromatisk, gräddig doft av aprikoser, salviablommor, smörkola, honung, persika och ek. Ganska fyllig, fruktig smak med frisk fruktsyra i en generös, smörig kropp med lång eftersmak med viss alkoholvärme och torrt slut. -
BETYG
15299:-Prisvärt53195Mogen, rökig doft av semitorkade aprikoser, halm, melon, grädde, smör, marsipan, vått ylle och grillade äpplen. Utvecklad, generös smak med frisk fruktsyra och medelstor, fin mousse. -
BETYG
14149:-Mer än prisvärt91295Öppen fruktig doft med äpple, vax och mineral. Torr, medelfyllig smak med fin mousse, drygt medelhög syra, citrus, mineral och elegant och en viss fetma i slutet. 5000 fl. -
BETYG
12,5129:-Mer än prisvärt5007Ung doft med godistoner, något tropisk frukt, gula äpplen, gula plommon och gul citrus. Medelfyllig, torr smak med hög balanserad syra, lite viskös kropp, gul frukt, päron och mineral, relativt långt, kryddigt slut. Ekologiskt. 13 %. -
BETYG
13129:-Mer än prisvärt4699Fyllig, fruktig doft med något fat, mineral, mogen persika, gula äpplen och en lätt kryddighet. Frisk, ung, drygt medelfyllig, torr smak med citron, mandarin och mineral i en gof kropp, balanserad syra och en bra längd med citrussmak i avlsutet. 14 %. -
BETYG
14219:-Prisvärt92269Ung, lätt återhållen fruktig doft med mineral, gul frukt, vax och kvitten. Torr, drygt medelfyllig smak med relativt hög syra, rund kropp, lite fet struktur och ett långt fruktigt, lite visköst slut. 13,5 %. 1800 fl. -
BETYG
13,5169:-Prisvärt71534Rökig doft av aprikoser, ett stänk bivax och rostad ek. Fruktigt, lätt rustikt anslag med hög fruktsyra i en ganska smörig kropp med viss ek i eftersmaken. -
BETYG
12109:-Mer än prisvärtDoft av grapefrukt, päron och stenrök. Medelfyllig kropp med pigg syra och fruktigt avslut. -
BETYG
16339:-Mer än prisvärt90069Öppen, nyanserad, något utvecklad, fruktig doft med stearin, lite honung, vita blommor, mandelmassa och mineral. Torr, fruktig, ung smak med en viskös känsla, balanserad syra och ett långt, fruktigt slut med bett. Ekologiskt. 13 %. 960 fl. -
BETYG
15229:-Mer än prisvärt92293Utvecklad doft med mineral, stearin, rökig mineral, gula äpplen, mogna citrusfrukter och lite fat. Torr, rejält syrlig smak med grillad citron, nektariner, fat. Långt slut med ekrondör. Välgjort. 14,5 %. 840 fl. -
BETYG
16339:-Mer än prisvärt90069Öppen, nyanserad, något utvecklad, fruktig doft med stearin, lite honung, vita blommor, mandelmassa och mineral. Torr, fruktig, ung smak med en viskös känsla, balanserad syra och ett långt, fruktigt slut med bett. Ekologiskt. 13 %. 960 fl. -
BETYG
14248:-Ej prisvärt92075Något återhållen mineralisk doft av stearin, gul frukt och physalis. Knappt medelfyllig smak med hög direkt syra, citrus och mineral. Bra längd. 13,5 %. 600 fl. -
BETYG
13,5199:-Ej prisvärt92559Något återhållen doft med gula frukter, gula plommon, persika och apelsin. Medelfyllig, torr smak med hög syra, citron, gula frukter och långt slut med ett litet beskt bett. 14 %. 1200 fl. -
BETYG
15,5217:-Fynd i sin prisklass90312Öppen stor doft med vax, gul frukt, gula plommon, gula äpplen, kvitten och mineral. Torr, medelfyllig fruktig smak med gula plommon, bra struktur, hög balanserad syra och långt fruktigt slut. Ekologiskt. 13,5 %. 1440 fl -
BETYG
14198:-Prisvärt90480Fruktig doft med gula äpplen, kvitten, grönt päron och stenig mineralitet. Torrt, fin krispig syra med citrus, vit persika, en pigg mousse och läskande rent, gott slut. Ekologiskt. 13 %. 3600 fl. -
BETYG
14236:-Ej prisvärt58203Drygt medelstor doft av papaya, päron, vita, platta persikor, ett stänk harts och nysågad ek. Ganska fylligt anslag av gul frukt med tropiska toner, integrerad fruktsyra och tydlig ek i eftersmaken. -
BETYG
12,5152:-Ej prisvärt57114Integrerad doft av nötter, päron, chokladpralin, citrus och bulldeg. Lätt, fruktig och ganska torr smak med snäll fruktsyra, ett uns bitterhet samt ett läskande avslut. -
BETYG
14198:-Prisvärt90480Fruktig doft med gula äpplen, kvitten, grönt päron och stenig mineralitet. Torrt, fin krispig syra med citrus, vit persika, en pigg mousse och läskande rent, gott slut. Ekologiskt. 13 %. 3600 fl. -
BETYG
14,5116:-Prisvärt2741Återhållen, ung doft med torkad aprikos, mogen persika, gula plommon och gul citrus. Medelfyllig, söt, ung, fruktig smak med god kropp, len textur, fin, lagom hög syra och riktigt god längd. 11 %. -
BETYG
15231:-Mer än prisvärt92441Stor, något utvecklad doft, gul frukt, en fin mineralitet och viss honungston. Medelfyllig smak med hög, syrlig syra, citrus och inslag av fatbeska. Torrt lite stramt slut. 13,5 %. 4800 fl. -
BETYG
14199:-Prisvärt90280Fruktig, ung, äpplig doft med gröna äpplen, päron, citrus, bivax och honung. Knappt medelfyllig, torr, frisk smak med en intensiv mousse, smak av av grönt och gula äpplen och ett läskande avslut. 13 %. 1200 fl. -
BETYG
14225:-Ej prisvärt73419Doft av aprikos, smör, ylle, citron, apelsinblom och honung. Smak med en liten oljighet, fyllighet i attacken, med en lite väl markerad beska i avslutet.
