chenin blanc
En allsidig liten druva som ger högklassiga torra, mousserande och söta viner (botrytis). En tidigt mognande druvsort. Trivs på de flesta jordar och bördigheten beror på jordtypen. Den är mottaglig för mjöldagg och gråröta. Eftersom den mognar tidigt är den känslig för vårfrost.
Spridning
Förknippas i första hand med mellersta Loire. Det är Sydafrikas mest planterade druvsort, men är på tillbakagång, var tidigare mest känd under synonymen Steen och användes fråmst till destillation.
Doft och smak
Honung, äpplen, tropisk frukt, mandelmassa, vått ylle. Hög fruktsyra. Den har medel till hög fyllighet. Alkoholhalten är medel till hög.
Övrigt
Synonymer: Loire: Gros Chenin, Gros Pineau, Pineau de la Loire Sydafrika: Steen
Bedömda viner
-
BETYG
14248:-
Ej prisvärt92075Något återhållen mineralisk doft av stearin, gul frukt och physalis. Knappt medelfyllig smak med hög direkt syra, citrus och mineral. Bra längd. 13,5 %. 600 fl. -
BETYG
13,5199:-Ej prisvärt92559Något återhållen doft med gula frukter, gula plommon, persika och apelsin. Medelfyllig, torr smak med hög syra, citron, gula frukter och långt slut med ett litet beskt bett. 14 %. 1200 fl. -
BETYG
15,5217:-
Fynd i sin prisklass90312Öppen stor doft med vax, gul frukt, gula plommon, gula äpplen, kvitten och mineral. Torr, medelfyllig fruktig smak med gula plommon, bra struktur, hög balanserad syra och långt fruktigt slut. Ekologiskt. 13,5 %. 1440 fl -
BETYG
14198:-
Prisvärt90480Fruktig doft med gula äpplen, kvitten, grönt päron och stenig mineralitet. Torrt, fin krispig syra med citrus, vit persika, en pigg mousse och läskande rent, gott slut. Ekologiskt. 13 %. 3600 fl. -
BETYG
14236:-Ej prisvärt58203Drygt medelstor doft av papaya, päron, vita, platta persikor, ett stänk harts och nysågad ek. Ganska fylligt anslag av gul frukt med tropiska toner, integrerad fruktsyra och tydlig ek i eftersmaken. -
BETYG
12,5152:-Ej prisvärt57114Integrerad doft av nötter, päron, chokladpralin, citrus och bulldeg. Lätt, fruktig och ganska torr smak med snäll fruktsyra, ett uns bitterhet samt ett läskande avslut. -
BETYG
14198:-Prisvärt90480Fruktig doft med gula äpplen, kvitten, grönt päron och stenig mineralitet. Torrt, fin krispig syra med citrus, vit persika, en pigg mousse och läskande rent, gott slut. Ekologiskt. 13 %. 3600 fl. -
BETYG
14,5116:-Prisvärt2741Återhållen, ung doft med torkad aprikos, mogen persika, gula plommon och gul citrus. Medelfyllig, söt, ung, fruktig smak med god kropp, len textur, fin, lagom hög syra och riktigt god längd. 11 %. -
BETYG
15231:-
Mer än prisvärt92441Stor, något utvecklad doft, gul frukt, en fin mineralitet och viss honungston. Medelfyllig smak med hög, syrlig syra, citrus och inslag av fatbeska. Torrt lite stramt slut. 13,5 %. 4800 fl. -
BETYG
14199:-Prisvärt90280Fruktig, ung, äpplig doft med gröna äpplen, päron, citrus, bivax och honung. Knappt medelfyllig, torr, frisk smak med en intensiv mousse, smak av av grönt och gula äpplen och ett läskande avslut. 13 %. 1200 fl. -
BETYG
14225:-Ej prisvärt73419Doft av aprikos, smör, ylle, citron, apelsinblom och honung. Smak med en liten oljighet, fyllighet i attacken, med en lite väl markerad beska i avslutet. -
BETYG
14189:-Mer än prisvärt76659Generös doft av aprikos, ylle, bivax och ek. Fyllig smak med bra frukt, frisk fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp med ek i eftersmaken. -
BETYG
13189:-Prisvärt91289Fruktig, lite utvecklad doft med gula plommon, päron, kvitten, äpple och citrus. Torr, fruktig smak med yvig mousse, riktigt bra längd med sammansatta toner, bra syra och stramt slut. Ekologiskt. 13 %. 4800 fl. -
BETYG
15229:-Prisvärt91161Ung, fruktig doft med päron, kvitten, gröna äpplen, citrus, ylle och mineral. Medelfyllig, torr, fruktig smak med sammansatta toner, bra syra, riktigt fin längd och stram, småvarm avslutning med liten beska. Ursprungstypiskt. Ekologiskt. 14 %. 1800 fl. -
BETYG
15,5129:-Mer än prisvärt58569Stor, mättad doft av honung, aprikoser, mango, citronskal och grapefrukt. Söt smak i simmig kropp med hög, balanserande syra i lång ren eftersmak. -
BETYG
16439:-Prisvärt50432Drygt medelfyllig, elegant, ren doft av aprikos, vax, citron, honung, vita blommor, lim och inlagd gurka. Fyllig, rik smak med fin frukt, hög, ren fruktsyra utan stjälkighet i en drygt medelfyllig kropp med lång eftersmak. JW: 14p För mycket flyktiga syror. -
BETYG
13,5131:-Mer än prisvärt70614Medelstor, lätt rökig doft av aprikoser, citron, ylle, fransk nougat och ett uns honung. Ung smak med trevlig frukt och hög fruktsyra i en lätt simmig kropp. -
BETYG
13146:-Prisvärt71783Ung, fruktig, fräsch doft av äpplen, grapefrukt och kalk. Ganska fyllig kropp, med ren frukt, livlig mousse och pigg syra. -
BETYG
15239:-Mer än prisvärt78566Ganska generös, rökig doft av ylle, mogna aprikoser, citron och lågmäld, fin ek. Fyllig smak med bra frukt, ganska hög, ren fruktsyra i en kropp med viss smörighet och bra längd. -
BETYG
14199:-Prisvärt96135Öppen, gulfruktig doft med persika, torkad aprikos, gula plommon och gul citrus. Medelfyllig, torr, ung, fruktig smak med sammansatta aromer, bra syra, schysst längd och rent, fast slut. 13,5 %. 4200 fl. -
BETYG
14,5249:-Prisvärt93984Ung, fruktig doft med persika, ananas, gula äpplen, honungsmelon och kiwi. Medelfyllig, torr, ung, fruktig smak med rätt sammansatta toner, behärskat stram syra och bra längd. 13 %. 600 fl. -
BETYG
14229:-Prisvärt94858Fruktig doft med gula äpplen, gul citrus, persika, bakade aprikoser och ek i tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig smak med god syra, nyanserade toner med riktigt bra längd och gott slut. Ekologiskt. <div>12 %. 1200 fl.</div> -
BETYG
13,5189:-Prisvärt91272Fruktig, lite utvecklad doft med inslag av ylle, kvitten, stenfrukter, citrus och fat. Torr, gulfruktig, smått utvecklad smak med god längd, balanserad, fräsch syra och ekig avslutning. <div>13 %. 3600 fl.</div> -
BETYG
14,5239:-Prisvärt93056Öppen, utvecklad och rostad doft inslag av gula äpplen, gröna päron, citron, bröd och mineral. Torr, utvecklad och nyanserad smak med riklig mousse, frisk syra och riktigt bra längd. -
BETYG
15299:-Prisvärt70810Drygt medelfyllig doft av aprikos, bivax, citron, äpplejuice, clementin, persika, mandel och ett stänk ylle. Fyllig, ganska intensiv smak av terrakotta med stringent fruktsyra i en rund kropp med värme i den långa eftersmaken. JW, MH: 14p Oxiderat. <div><br></div> -
BETYG
14179:-Mer än prisvärt93670Fruktig doft med äpple, gula plommon, vita blommor, kvitten, citrus och kritig mineral. Torr, fruktig smak med ihållande mousse, stram syra, utmärkt längd med nyanserade toner och rent slut med citrus och mineral. Ekologiskt vin av chenin blanc. 13,5 %. 3000 fl. -
BETYG
14199:-Prisvärt93662Fruktig, lite utvecklad doft med persika, päron, kvitten och torkad frukt. Torr, fruktig, lite avrundad smak med god kropp, fin syra, bra längd och varm avslutning. Ekologiskt. 14 %. 1440 fl. -
BETYG
14169:-Prisvärt92090Öppen, fruktig doft med gula och bokna äpplen, ylle, citrus, kvitten och mineral. Medelfyllig, torr, ung, fruktig smak med fin syra, riktigt bra längd med sammansatta aromer och friskt avslut. <div>12,5 %. 8000 fl. </div><div><br></div> -
BETYG
14189:-Prisvärt94685Öppen, fint utvecklad doft med ylle, kvitten, mogen aprikos, ett uns vanilj, citrus och mineral i tonerna. Medelfyllig, rund, halvsöt, gulfruktig smak med nyanserade toner, oantastlig längd, bra balans med mogen syra och avrundat slut. 12,5 %. Ekologiskt. 1200 fl. -
BETYG
1399:-Mer än prisvärt50534Avrundad doft med gula frukter i tonerna. Torr smak med yvig mousse, balanserad syra och god längd med rätt sammansatta toner. 12 %. -
BETYG
14,5159:-Fynd i sin prisklass54222Harmonisk, generös doft av massor med honung, semitorkade aprikoser, ylle och ett stänk choklad. Fyllig, balanserad smak med generös frukt, hög ren fruktsyra i en fyllig kropp. <div><br></div> -
BETYG
12149:-Ej prisvärt75011Dov, lätt unken doft av ylle och persikor. Ung, ganska rustik smak med stjälkig fruktsyra i en medelstor kropp. <div><br></div> -
BETYG
13,5179:-Prisvärt56883Ung, frisk, ren doft av röd vinbär, krusbär och rabarber. Frisk syra i ganska fyllig kropp med livlig mousse och bra längd med ren slut. -
BETYG
14189:-Prisvärt93341Öppen, fruktig doft med päron, äpple, ylle och lite mineral. Medelfyllig, torr, fruktig smak med fin mousse, god längd med nyanserade aromer, bra syra och lagom stramt slut med liten, druvtypisk beska. Gott bubbel av chenin blanc. Ekologiskt. 4200 fl. -
BETYG
13199:-Ej prisvärt91814Öppen, fruktig och utvecklad doft med inslag av persika, äpple och lite mineral. Medelfyllig, torr, lite utvecklad smak med god kropp, balanserad syra och påtagligt alkoholvarm avslutning. Ekologiskt. -
BETYG
16319:-Prisvärt94405Stilren doft med päron, kvitten, ylle, vax, honung, smör, citrus, fat och mineral. Medelfyllig, torr, fruktig och trevligt utvecklad smak med god kropp, fin balans med bra syra, utmärkt längd och rent, småvarmt slut med mineral. Uttrycksfullt vin av chenin blanc. Ekologiskt -
BETYG
16319:-Prisvärt94405Stilren doft med päron, kvitten, ylle, vax, honung, smör, citrus, fat och mineral. Medelfyllig, torr, fruktig och trevligt utvecklad smak med god kropp, fin balans med bra syra, utmärkt längd och rent, småvarmt slut med mineral. Uttrycksfullt vin av chenin blanc. Ekologiskt -
BETYG
16,5249:-Mer än prisvärt54223Rik doft av kanderade apelsinskal, möbelpolish, marsipan, mörk choklad och botrytis. Väldigt harmoniskt sött vin med läckert balanserande, frisk syra och långt, ganska komplext avslut. Nektar! -
BETYG
16269:-Mer än prisvärt54201Elegant, finstämd doft av citrusblommor, aprikos, sötmandel och ett stänk romerska bågar. Balanserad, generös smak med fin frukt, ren, fruktsyra i en simmig, medelstor kropp med ett harmoniskt avslut. -
BETYG
15229:-Prisvärt53654Dov, rökig doft av gula plommon, aprikoser gråpäron, halm och torrt ylle. Fyllig, fruktig smak med frisk fruktsyra i en fyllig kropp med bra balanserad ek. -
BETYG
14,5159:-Fynd i sin prisklass54222Generös, fruktig doft av aprikos, ylle, choklad och ett stänk honung. Fyllig, rund balanserad smak med generös frukt, hög ren fruktsyra i en generös kropp med fin smörighet. -
BETYG
16,5249:-Mer än prisvärt54223Rik doft av kanderade apelsinskal, möbelpolish, marsipan, mörk choklad och botrytis. Väldigt harmoniskt sött vin med läckert balanserande, frisk syra och långt, ganska komplext avslut. Nektar! -
BETYG
16269:-Mer än prisvärt54201Elegant, finstämd doft av citrusblommor, aprikos, sötmandel och ett stänk romerska bågar. Balanserad, generös smak med fin frukt, ren, fruktsyra i en simmig, medelstor kropp med ett harmoniskt avslut. -
BETYG
15249:-Prisvärt78505Fyllig, ganska komplex doft av aprikos, citron, ylle, bivax och mogna, gula plommon. Fyllig smak med bra frukt, hög, ren fruktsyra i en smörig kropp med lång eftersmak. -
BETYG
15249:-Prisvärt71505Fyllig, gyllengul färg. Fyllig, rökig Chardonnay-doft av citron med inslag av tropisk frukt, rostad ek, kaffe, ylle och choklad. Fyllig smak med generös, mogen frukt, pigg fruktsyra i en rund kropp. -
BETYG
1169:-Fynd i sin prisklass5401Något återhållen doft av persika, ylle, honung och lite gråpäron. Smaken har en lätt oljighet och en frisk syra med en liten beska i avslutet. -
BETYG
13189:-Ej prisvärt94269Utvecklad doft med gula plommon, gula äpplen och torkad aprikos. Medelfyllig, torr, utvecklad och ganska sammansatt smak med mogen, balanserad syra och skaplig längd.<span style="color: inherit;"> 1800 fl.</span><div><br></div> -
BETYG
14189:-Prisvärt93356Utvecklad och avrundad doft med äpple, päron, kvitten, krusbär, lite citrustoner oh mineral. Torr, utvecklad och nyanserad smak med god kropp, mogen syra, mycket bra längd med efterhand framträdande mineralkaraktär och småvarm avslutning med liten druvtypisk beska.1200 fl. -
BETYG
14199:-Prisvärt93383Fin doft med äpple, päron, kvitten, lite marmelad och citrus. Torr smak med inlindad mousse, nyanserade toner med ihållande längd, bra syra och rent, småvarmt slut. Rätt elegant. 1800 fl. -
BETYG
13119:-Prisvärt2654Återhållen, fruktig doft med äpple, persika, ylle och lite citrus. Medelfyllig, torr, fruktig, rättfram smak med balanserad syra och bra längd. Ekologiskt. Etiskt.
