caladoc
Röd druvsort (även Kaladok) är en ny korsning mellan Grenache Noir (Garnacha Tinta) x Cot.
Historia
Korsningen gjordes 1958 av fransmannen Paul Truel (1924-2014) på uppdrag av Institut national de la recherche agronomique (INRAE) på Domaine de Vassal. Den medeltidigt till sent mognande vinstocken är resistent mot uttorkning och botrytis, och har liten mottaglighet för mjöldagg.
Spridning
Sorten är utbredd i södra Frankrike, där den odlas på totalt 3 335 hektar (ha). I Portugal odlas den huvudsakligen i regionen Lisboa på 2 658 ha. Det finns också andra mindre odlingar i Argentina (21 ha), Brasilien (0,3 ha), Spanien, Libanon, Marocko och Schweiz (35 ha). Under 2023 odlades den på totalt 6 066 hektar, med en uppåtgående trend. Sorten rankas därmed på 108:e plats i den globala rankningen av druvsorter (statistik av Kym Anderson).
Doft och smak
Ger färgstarka, tannin- och alkoholrika röda viner, men används också för framställning av roséviner.
Övrigt
I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 1989.
Bedömda viner
-
BETYG
1359:-
Ej prisvärt
Somrig doft av jordgubbar, fläder och hallonbåtar. Frisk syra i knappt medelfyllig kropp med hyfsad längd.Druvor: 100% caladoc
-
BETYG
13139:-
Prisvärt
Generös doft av jordgubbar, geléhallon, fläder och lakritsrot. Fruktdriven smak med frisk syra och medelfyllig kropp.Druvor: 100% caladoc
-
BETYG
12139:-
Prisvärt
Rött vin
75 cl,14.5% vol.Frankrike, Languedoc-Roussillon, Pays d'OcProducent: Famille DerooseSystembolaget: 76771
Bärfruktig och syrlig doft av hallon, jordgubb, blod och gummi. Knappt medelfyllig smak med mörk frukt, ungdomlig fruktsyra och runda tanniner med bärfrukt och lätt beska i eftersmaken.Druvor: 100% caladoc
-
BETYG
15315:-
Ej prisvärt
Rött vin
75 cl,15% vol.Frankrike, Languedoc-Roussillon, Pays d'OcProducent: Gérard BertrandSystembolaget: 72914
Fruktig, lite utvecklad doft med inslag av plommon, körsbär, mörka bär, örter och fat. Fyllig, rik, fruktig och sammansatt smak med goda, mogna tanniner, ren och balanserad syra, mycket bra längd och fast slut med alkoholvärme. Druvor: merlot, syrah, grenache, carignan, cabernet sauvignon, cabernet franc, caladoc
-
BETYG
13292:-
Ej prisvärt
Rött vin
75 cl,13% vol.Frankrike, Languedoc-Roussillon, Pays d'OcProducent: Domain Ricardelle de LautrecSystembolaget: 72587
Drygt medelfyllig doft av gummi, svarta vinbär, slånbär, lakritsrot och ett stänk målarfärg. Stram, parfymerad smak av mörka bär och tvål med tydliga tanniner med ett bittert avslut.Druvor: 100% caladoc
-
BETYG
15349:-
Ej prisvärt
Stor, utvecklad doft med plommon, korinter, mörka bär, örter, ek och choklad. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och avrundad smak med god kropp, infattade tanniner, fin syra, mycket bra längd och fast slut. Ekologiskt. 13 %. 600 fl.Druvor: 85% merlot, malbec, cabernet franc, carménère, caladoc
-
BETYG
15315:-
Ej prisvärt
Rött vin
75 cl,15% vol.Frankrike, Languedoc-Roussillon, Pays d'OcProducent: Gérard BertrandSystembolaget: 72914
Öppen, fruktig doft med varma toner av plommon, röda och mörka bär, kryddor och fat. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och fatig smak med god kropp, stora, mogna tanniner, fin syra, komplexa aromer med utmärkt längd och fast slut med alkoholvärme. Ekologiskt. 15 %.Druvor: merlot, syrah, grenache, carignan, cabernet sauvignon, cabernet franc, caladoc
-
BETYG
16289:-
Prisvärt
Fruktig doft med körsbär, plommon, gräs, örter och fat. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och fatig smak med god kropp, tydliga, rätt torra tanniner, balanserad syra, tilltagen längd och varm, stadig avslutning. Cuvée av bordeauxdruvor. 14,5 %. <br>Druvor: 42% cabernet sauvignon, 40% merlot, 14% caladoc, 4% petit verdot
