bourbolenc
Grön druva druva som härstammar från Frankrike och odlas främst i de södra delarna. Mognar sent och är mottaglig för mjöldagg, men motståndskraftig mot torka och botrytis. Används främst i olika vinblandningar. (Bildreferens: Jules Troncy i ”Ampélographie…” (P. Viala & V. Vermorel), CC0, via Wikimedia Commons)
Historia
Härstammar sannolikt från en förmodat naturlig korsning mellan Gouais Blanc (Heunisch) x okänd partner.
Spridning
Odlas i södra Frankrike i regionerna Provence, Languedoc-Roussillon och Rhône, där den återfinns i AOC Bandol, Cassis (Doucillon där), Châteauneuf-du-Pape, Corbières, Coteaux d'Aix-en-Provence, Côtes du Rhône, Faugères, Grignan-les-Adhémar, Languedoc, Lirac, Luberon, Minervois, Saint-Chinian, Tavel, Vacqueyras och Ventoux. I Frankrike odlas den på 499 hektar med en nedåtgående trend. Odlas även i Argentina (1 ha), Portugal (1 ha under Pe Comprido) och Sydafrika (2 ha). År 2016 uppgick den totala odlingsarealen till 502 (statistik av Kym Anderson).
Doft och smak
Ger vita blommiga viner med måttlig till låg alkoholhalt och aromer av citrusfrukter.
Övrigt
Druvan har 36 kända synonymer, däribland: Asprokondura, Blanquette, Blanquette Menue, Bourboulenco, Bourbouleng, Bourboulenque, Bourbounenco, Burbulen, Clairette Dorée à Paulhan, Clairette à Grains Ronds, Clairette Dorée, Doucillon, Grosse Clairette, Malvoisie, Ondenc, Pe Comprido, Picardan, Roussette och Roussette du Vaucluse. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr: 1612
Bedömda viner
-
BETYG
14,5283:-
Prisvärt
Aromatisk, ganska stringent doft av aprikoser, persikor, mogna, gula plommon, nyploppad sötmandel och ett stänk bivax. Fruktigt anslag med relativt låg, integrerad fruktsyra i en ganska fyllig kropp med lång, ganska robust eftersmak. Serveras svalt med tanke på den måttfulla fruktsyran. -
BETYG
15274:-
Mer än prisvärt
70519Knappt medelfyllig, något sluten, lite blommig doft av gul frukt och ett stänk ek. Rund, tillgänglig, balanserad, fruktig smak med vital, ren fruktsyra i en ganska fyllig, lite simmig kropp med en lång eftersmak. -
BETYG
13149:-
Mer än prisvärt
71947Ung, fruktig doft med gröna päron, blommor och smågodis. Torr, medelfyllig, lätt viskös smak med medelhög syra,och en rund kropp med bra längd. 14 %. -
BETYG
15439:-
Ej prisvärt
2230Dov, lite återhållen doft av mogen gul frukt som plommon, aprikos, apelsin och ett stänk jäst/öl. Drygt medelfyllig, rund smak med balanserad fruktsyra. -
BETYG
13,5135:-
Mer än prisvärt
71947Aromatisk, blommig doft med smågodis, viol, aprikos och persika. Torr, aromatisk, medelfylig smak med knappt medelstor syra, aprikos, llichie, och ett långt aromatiskt slut. 14,5 %. -
BETYG
13129:-
Prisvärt
2866Ung, lite fet doft, gula blommor, persika och gula plommon. Stor, fruktig medelfyllig smak med plommon, mineral, medelhög syra och ett långt fruktigt slut. 13,5 %. -
BETYG
14198:-
Prisvärt
78765Utvecklad, lite fet doft med toner av äpple, persika och fat. Torr, rmedelfyllig smak med relativt hög, avrundad syra, fruktig kropp och bra längd. 13 %. 3000 fl. -
BETYG
13155:-
Prisvärt
70166Ljus, röd färg. Torr, stram doft av röda vinbär och smultron. Ung, ganska smakrik och stringent med frisk fruktsyra och torrt avslut. <div><br></div> -
BETYG
14,5234:-
Prisvärt
55483Ännu sluten, svårflörtad doft av gul frukt, vita blommor och ett stänk trä. Balanserad, rund smak med relativt pigg fruktsyra i en småfet kropp med trevlig frukt och harmoniskt avslut. Smaken bättre än doften. -
BETYG
12139:-
Ej prisvärt
55909Doft av grapefrukt, vax, gummi och päron. Torr och fyllig smak med låg fruktsyra, tydlig beska samt ett rent avslut med värme. -
BETYG
12145:-
Ej prisvärt
70166Finstämd doft av röda bär som smultron, hallon och körsbär. Drygt medelfyllig smak med viskös textur, låg fruktsyra, ett uns beska och eldighet i avslutet. -
BETYG
17465:-
Prisvärt
Gyllengul färg. Rik, komplex doft av aprikos, lovikavantar, smör, nötter, råtobak, kåda, grapefrukt, rostade fat, nymalt kaffe, mjölkchoklad och ett stänk vax. Fyllig, balanserad, rund, smörig smak med fet textur med en frisk fruktsyra och en mycket lång, god eftersmak. -
BETYG
14125:-
Mer än prisvärt
71947Fruktig och nyanserad doft med torkade aprikoser, mogna persikor, gula äpplen, mandel, fat och lite kryddor. Mer än medelfyllig, torr, sammansatt smak med god, rund kropp, infattad syra, mycket bra längd och kryddig avslutning med värme. Stadigt. -
BETYG
12115:-
Prisvärt
70005Ung, något svårflörtad doft av honung, halm, vita blommor, bivax och harts. Ung, ännu lite ostyrig smak med "grön" fruktsyra i en medelfyllig kropp med lätt vaxigt avslut. 50% Granche Blanc, 20% Marsanne, 20% Viognier, 10% Bourboulenc -
BETYG
15219:-
Prisvärt
Dov, lite vaxig, "fet" doft av aprikoser, vita blommor och ett stänk akaciahonung. Balanserad, lätt kryddig smak med trevlig frukt och pigg, lite kittlande fruktsyra i en medelfyllig kropp med ett ganska elegant avslut. 40% Marsanne, 20% Clairette, 20% Ugni Blanc, 10% Sauvignon Blanc, 10% Bourbolenc. Ekologiskt -
BETYG
14119:-
Mer än prisvärt
71947Fin, lite utvecklad doft med gula plommon, persika, aprikos, melon, mjuka kryddtoner och en skymt fat. Drygt medelfyllig, torr, god, fruktig och smått aromatisk smak med bra kropp, fin, integrerad syra, riktigt bra längd och varm, lite kryddig avslutning. Smakrikt vin dominerat av viognierdruvan. 14 %. -
BETYG
14,5189:-
Ej prisvärt
92923Fruktig doft med gula äpplen, dito plommon, persika och fat. Drygt medelfyllig, torr, rik, fruktig och kryddig smak med rund kropp, integrerad, bra syra, riktigt fin längd med nyanserade aromer och aromatisk, alkoholvarm avslutning. Vin av bourboulenc, grenache blanc och marsanne. 14,5 %. 720 fl. -
BETYG
17779:-92351Varm, fruktig doft med moget äpple, persika, aprikos, gula plommon, mineral och diskreta ektoner. Drygt medelfyllig, rikt fruktig smak med god kropp, integrerad syra, komplexa aromer och utmärkt längd. 14 %. 108 fl. -
BETYG
15239:-
Prisvärt
91231Ljus röd färg. Öppen, fruktig doft med varma toner av båda röda och mörka bär, lite örter och mineral. Drygt medelfyllig, god, fruktig smak med viss rondör, liten, fin strävhet, bra syra, ordentlig längd och varm, stadig avslutning. Matorienterat. Ekologiskt. 14,5 %. 600 fl. -
BETYG
1399:-
Prisvärt
2866Öppen, ung, fruktig doft med gult äpple, persika och aprikos i tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig smak med god början, sammansatt mitt med fin längd, bra syra och fast slut. Ekologiskt. 13,5 %. -
BETYG
13129:-
Prisvärt
96109Fruktig doft med drag av persika, aprikos och lite örter. Drygt medelfyllig, torr, fruktig och milt kryddig smak med god kropp, ren och balanserad syra samt viss beska i avslutningen. Cuvée av grenache blanc, roussanne, clairet och bourboulenc. 1200 fl. 14 %.
