Beställningssortimentet 2008 11 November

Ljus laxrosa färg. Aromatisk yppig, ganska parfymerad doft med kardemumma och trevlig brödighet. Medelfyllig, bärig smak med aning restsötma, trevlig mousse med viss längd med något bittert avslut.

Ljus laxrosa färg. Aromatisk kryddig doft av röda bär, lingon och lösgodis. Ung, något robust smak med viss restsötma och hyfsad mousse, återhållen fruktsyra utan direkt struktur med viss bittert avslut.

Ljus gul färg. Medelfyllig, ganska aromatisk doft av citrus, sanitetstvål och inlagda päron. Ung smak med grön fruktsyra, medelstor mousse med lätt tutti frutti i eftersmaken.

Lätt rosa färg. Fräsch, fruktig, aromatisk doft av hallon och lime. Trevlig frisk smak, med försiktig mousse, bra bett i relativt lång, nästan torr eftersmak. 100% Pinot Noir

Ljus gröngul färg. Medelfyllig, kryddig doft med inslag av krusbär och citrus. Frisk, ung smak med hög fruktsyra och lätt spritsighet i en medelstor kropp.

Medelfyllig gul färg. Medelstor doft med mineral, Cox Orange äpplen och grapefrukt. Ung smak med frisk fruktsyra som ger ett torrt och robust smakintryck. TA eukalyps i doften 100% Riesling

Ljus gröngul färg. Ganska aromatisk ”godis”-doft med inslag av citrus, mineral med ett stänk ylle med lätt Nya Världen-ton. Ung, rund smak med ganska pigg fruktsyra i en smörig kropp med viss längd.

Gyllengul färg. Aromatisk doft av citrus, vax, ylle och tropisk frukt med lätt rostad ek. Rund smak med dämpad fruktsyra i en smörig, rund kropp. Atypisk Chablis!

Relativt ljus gul färg med lätt grönt inslag. Medelfyllig doft av gråpäron, buxbom, cykelslang och krusbärsblad. Frisk, fruktig smak med lätt oljighet, bra balans och med en eftersmak av grapefrukt och krusbär. Sauvignon Blanc, Semillon & Muscadelle

Mörk röd färg. Fyllig doft av mörka bär, after eight mintighet, rosmarin, tallbarr. Ung, robust, pressad smak med hög fruktsyra, torra tanniner i en drygt medelfyllig kropp med balanserad mörk frukt i eftersmaken. CS: 15p

Fyllig, ung röd färg. Generös, ”kokt”, aromatisk, kryddig doft av mörka bär, bränt gummi, svarta oliver och hårt rostade fat. Fyllig, robust smak med bränd karaktär, tydliga tuggiga tanniner och bitter finish.

Knappt medelfyllig röd färg. Medelfyllig, aromatisk doft av nytt trä, bonvax och körsbär. Ung, något kärv smak med tydliga tanniner, pressad frukt och robust avslut.

Mycket kraftig röd färg. Doft av mörka bär med tydligt inslag av lakrits, salmiak och vaniljsöt ek. Ganska intensiv smak av mörka bär med hög, ej balanserad fruktsyra och mer försiktiga tanniner. CS: 14p Stor koncentration, RA: 12p För vaniljsöt 100% Shiraz

Mycket mörk röd färg. Ganska generös doft av plommon, björnbär, blåbär, ceder, kanel och kryddnejlika. Smakrikt vin med bred palett, mogen mörk frukt, runda tanniner och värme i eftersmaken. RA, TA: 13p 100% Cabernet Sauvignon

Knappt medelröd färg. Aromatisk, pepprig doft med gröna toner, tallbarr, rostad ek, kaffe och jordgubbar. Ung smak med kraftig attack, hög fruktsyra, något återhållen frukt och tydliga tanniner med lätt bränd ton med alkoholvarm eftersmak.

Knappt medelfyllig röd färg. Aromatisk, generös doft med fin rostad fatton, lakrits, kaffe, läder och röda bär. Generös, ganska intensiv smak med hög, ren fruktsyra, bra bett i tanninerna och lång fin eftersmak.

Medelfyllig röd färg. Fruktig, bärig doft med inslag av jordgubbe och hallon med trevlig lätt fatton. Ung, fruktig smak med ganska bra struktur, pigg fruktsyra och lagom tydliga tanniner i en medelstor kropp.

Knappt medelfyllig röd färg. Ganska generös, silkig doft med fin mogen frukt, vått läder och mogna jordgubbar, choklad, kaffe i rostad ek. Balanserad, rund, elegant smak med tydliga, men runda tanniner, bra frukt och balanserad fruktsyra i en fin kropp med bra längd.

Knappt medelfyllig röd färg. Aromatisk, generös doft med bra kryddig Pinot-ton, ren fin ek, kaffe, ett stänk vanilj och lätt mogen ”gubbe”. Ung, smak med bra stringens, ganska tuffa men ”rasiga” tanniner, hög fruktsyra, ganska återhållen frukt i en stram kostym med fin längd.

Knappt medelfyllig röd färg. Generös, kryddig doft av mogna röda bär, lätt trevlig jordighet, kaffe och fin rostad ek. Balanserad, rund smak med bra fruktkoncentration, tydliga, men runda tanniner och integrerad fruktsyra med fin längd.

Medelfyllig, ej helt klar röd färg. Tung, mörk, kryddig doft med inslag av ny, ej så hårt rostad ek, mörk choklad, mörk lakritspipa och mogna jordgubbar. Fyllig smak med bra attack, tydliga, men ej torra tanniner, rik frukt och integrerad fruktsyra i en fyllig kropp med utmärkt längd. AW, RA: 16p

Fyllig, mörk röd färg. Aromatisk, fruktpackad, trevligt kryddig doft med nymalen vitpeppar, inslag av svarta oliver, sviskon, gummi och järn. Fyllig, kryddig, fruktdriven smak med pigg fruktsyra, tydliga men fruktiga tanniner i en drygt medelfyllig kropp med bra längd.

Drygt medelfyllig röd färg. Dov doft av mörka bär, korinter, grön sparris, gammalt, vått läder och ej helt rena fat. Maffig, robust attack med tuggiga, tuffa tanniner och måttlig fruktsyra i en bra kropp. Lägg undan i 5 år. Mourvèdre

Knappt medelfyllig röd färg. Ung, bärig, balanserad, Pinot-kryddig doft med inslag av smultron, tobak och ek. Ung, ganska robust smak med frisk fruktsyra, tydliga, småbusiga tanniner i en medelstor kropp med alkoholvärme i eftersmaken.

Knappt medelfyllig röd färg. Generös, fruktig, ung doft med kryddig Pinot-näsa, rostat kaffe, ek, multna bär och vått läder. Fyllig, ung, något stum smak med bra fruktkoncentration, tydligt bett i tanninerna, frisk fruktsyra och kryddig eftersmak.

Knappt medelfyllig röd färg. Dov, mörk, positivt multen jordgubbsdoft med trevlig komplexitet, kaffe, torkat apelsinskal, läder och dill. Fyllig, rund smak med tydliga, men runda tanniner, bra frukt och integrerad fruktsyra i en rund fin kropp med fint avslut. MS, CS: 15p

Ganska ljus röd färg. Aromatisk, yppig, elegant, nästan animalisk doft av multna jordgubbar och och rostat kaffe. Utvecklad, komplex, elegant smak med härlig balans mellan frisk fruktsyra och lagom bett i tanninerna i en finstämd kropp.

Knappt medelfyllig röd färg. Aromatisk, elegant doft med finstämd Pinot-kryddighet, lätt rostad ek, lakrits med ett stänk vanilj. Balanserad, ganska ung smak med frisk fruktsyra, tydliga, något torra tanniner i en medelfyllig kropp med alkoholvärme och ren fin ek i eftersmaken.

Medelfylligt tegelröd färg. Elegant, förfinad doft, rik kryddighet och frukt, svarta körsbär, mogna plommon och balanserad ek. Smaken lever inte riktigt upp till doften, men har en behaglig frukt med frisk till hög syra, fin kropp och lång eftersmak. 100% Sangiovese Grosso

Medelfyllig röd färg. Frisk, aromatisk doft av mörka körsbär, fin ek och lakrits med inslag av kryddpeppar, svartpeppar och muskot. Välgjort vin med påtaglig syra i smaken, många mörka kryddiga smaker i ett ännu ungt vin. 100% Aglianico

Medeldjup röd färg med viss mognad. Utvecklad, något syrlig doft med toner av både svarta och röda vinbär, skog, barr och vått läder. Lättare smak med tydlig fruktsyra och mer återhållna tanniner där viss sötma balanserar upp eftersmaken. RA: 14p 85% Sagniovesi Grosso (= Prugnolo Gentile) m fl

Ganska mörk, rubinröd färg. Portvinslik doft ned övermogna plommon, korinter, linoleum på gränsen till lätt oxidation. Ung, påtaglig söt smak med rik frukt och mjuk, vänlig syra.

Mycket mörk röd färg. Fet frukt med finstämda kryddor, inslag av örtighet, komplext och intressant. Fyllig smak med rik frukt, hög syra, kraftfulla tanniner med en karaktär av nysågat trä och hö. 100% Aglianico

Mörk rubinröd färg. Generös doft av chokladdragerad mandelmassa, körsbär, julkryddor, ett stänk grön paprika med en syrlig ton. Fin rik frukt, rent och modernt och med bra balans, unga syror med rondör i kroppen. Bra potential. Corvina, Rondinella & Molinara

Drygt medelfyllig röd färg. Dov, kokt fruktig doft av mogna mörka bär, tjära och ett stänk starkvinston. Ung, robust smak med tydliga tuggiga tanniner, frisk fruktsyra i en robust kropp.

Drygt medelfyllig röd med någon mognad. Utvecklad doft av polish, linoleum och multna löv. Intensiv, karaktärsfull smak med hög fruktsyra, bra frukt med ek och viss sötma i den alkoholvarma eftersmaken.

Fyllig gyllengul färg. Rik, elegant doft av honung, aprikoser och stjärnfrukt med trevlig botrytiston. Fyllig, söt smak med frisk fruktsyra i en rund fet kropp med lång fin eftersmak.

Karftig roséfärg. Generös, rättfram doft av blåbär och jordgubbar. Lättdrucket vin med friskt smak av björnbär, jordgubbar och citrus. Pinot Noir & Merlot