Beställningssortimentet 2008 11 November

Ljus gul färg. Medelfyllig, ganska aromatisk doft av citrus, sanitetstvål och inlagda päron. Ung smak med grön fruktsyra, medelstor mousse med lätt tutti frutti i eftersmaken.

Gyllengul färg. Aromatisk doft av citrus, vax, ylle och tropisk frukt med lätt rostad ek. Rund smak med dämpad fruktsyra i en smörig, rund kropp. Atypisk Chablis!

Medelgul färg. Medelstor doft med lätt söt blommighet, päron och drag av cykelslang. Bra balans mellan påtaglig sötma och bärande syra med en fruktig eftersmak. 100% Riesling

Knappt medelfyllig röd färg. Aromatisk, generös doft med fin rostad fatton, lakrits, kaffe, läder och röda bär. Generös, ganska intensiv smak med hög, ren fruktsyra, bra bett i tanninerna och lång fin eftersmak.

Medelfyllig röd färg. Fruktig, bärig doft med inslag av jordgubbe och hallon med trevlig lätt fatton. Ung, fruktig smak med ganska bra struktur, pigg fruktsyra och lagom tydliga tanniner i en medelstor kropp.

Knappt medelfyllig röd färg. Ganska generös, silkig doft med fin mogen frukt, vått läder och mogna jordgubbar, choklad, kaffe i rostad ek. Balanserad, rund, elegant smak med tydliga, men runda tanniner, bra frukt och balanserad fruktsyra i en fin kropp med bra längd.

Knappt medelfyllig röd färg. Aromatisk, generös doft med bra kryddig Pinot-ton, ren fin ek, kaffe, ett stänk vanilj och lätt mogen ”gubbe”. Ung, smak med bra stringens, ganska tuffa men ”rasiga” tanniner, hög fruktsyra, ganska återhållen frukt i en stram kostym med fin längd.

Fyllig, mörk röd färg. Aromatisk, fruktpackad, trevligt kryddig doft med nymalen vitpeppar, inslag av svarta oliver, sviskon, gummi och järn. Fyllig, kryddig, fruktdriven smak med pigg fruktsyra, tydliga men fruktiga tanniner i en drygt medelfyllig kropp med bra längd.

Drygt medelfyllig röd färg. Dov doft av mörka bär, korinter, grön sparris, gammalt, vått läder och ej helt rena fat. Maffig, robust attack med tuggiga, tuffa tanniner och måttlig fruktsyra i en bra kropp. Lägg undan i 5 år. Mourvèdre

Knappt medelfyllig röd färg. Ung, bärig, balanserad, Pinot-kryddig doft med inslag av smultron, tobak och ek. Ung, ganska robust smak med frisk fruktsyra, tydliga, småbusiga tanniner i en medelstor kropp med alkoholvärme i eftersmaken.

Knappt medelfyllig röd färg. Aromatisk, elegant doft med finstämd Pinot-kryddighet, lätt rostad ek, lakrits med ett stänk vanilj. Balanserad, ganska ung smak med frisk fruktsyra, tydliga, något torra tanniner i en medelfyllig kropp med alkoholvärme och ren fin ek i eftersmaken.

Drygt medelfyllig röd färg. Dov, kokt fruktig doft av mogna mörka bär, tjära och ett stänk starkvinston. Ung, robust smak med tydliga tuggiga tanniner, frisk fruktsyra i en robust kropp.

Mörkt röd med något blå kant. Ung, fruktig, vaniljsöt doft av mörka bär med inslag av smörkola och ek. Fyllig smak med bra kropp, runda tanniner och viss restsötma med mogna fikon i eftersmaken. Välgjord bag-in-box. Cabernet Sauvignon