Beställningssortimentet 2018 03 Mars

Utvecklad, ganska generös doft av rostade toner, nougat, arrak, grädde, äpple, liche och marsipan. Drygt medelfyllig rostad smak med pigg fruktsyra, bra mousse med viss bitterhet i eftersmaken. 60% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 20% Pinot Meunier

Rökig, harmonisk doft av bröd, äpple, blodgrapefrukt, nötter, ett stänk ylle och ostronskal. Rund, balanserad, torr smak med fin fruktighet, pigg fruktsyra, lagom mousse och fin längd. Pinot Gris, Pinot Noir, Auxerrois. Biodynamisk

Fruktig, lätt söt doft av tutti frutti, vita blommor, citrus och ett stänk päron. Medelfyllig ganska neutralt fruktig smak med bubblig mousse, frisk syra och kort eftersmak. 100% Glera

Lätt fruktig doft av vita blommor, gröna äpplen och ett stänk parfymerad tvål. Knappt medelfyllig fruktig smak, återhållen mousse, viss beska i en rättfram stil. 100% Glera

Liten, sötfruktig doft av vingummi, blommor och päron. Lätt, neutral smak med bra balans mellan sötma och syra med ett fruktigt avslut.

Blyg, lite jordig doft av bröd och knäck. Ganska rund smak med någon bitterhet, pigg syra och tilltalande frukt i eftersmaken. Xarel-lo, Macabeo, Parellada

Doft av gula plommon, blommor och citron. Neutral, frisk, helt torr smak i en slank kropp med ett uns beska och ett rent avslut.

Dov, rökig doft med inslag av mogen citrus, torkade pomeransskal, ett stänk aprikos och torrt ylle. Balanserad, rund smak med pigg fruktsyra i en medelfyllig kropp med lätt smörighet och ett uns pepparkaka i eftersmaken.

Aromatisk, fruktig doft med toner av tropisk frukt, citrus, banan, tydlig ek och ett stänk nyslaget gräs. Drygt medelfyllig fruktig smak i en generös kropp med friska syror och viss ekfatsbeska i eftersmaken. 100% Chardonnay

Härligt frisk doft av citron, apelsinblommor och ostronskal. Medelfyllig kropp med frisk, torr, mycket ren och balanserad smak. Fin frukt, läcker krispighet och lätt kryddigt, finstämt avslut. 90% Rolle, 10% Ugni Blanc

Finstämd, utvecklad, druvtypisk doft av talkad cykelslang, kalk, vita blommor och mineraler. Fyllig smak med hög, något "grön", men ren fruktsyra i en lagom kropp med lätt oljighet och bra längd. 100% Riesling Biodynamisk

Dov, fruktig doft av aprikoser, vax, ett stänk vita blommor, hasselnötter, pumpa, vingummi och lågmäld ek. Fyllig, läckert balanserad smak med fin frukt, integrerad fruktsyra i en rund, lite smörig kropp med lång, harmonisk eftermak med visst klipp av tanninerna från ekfaten. Elegant! 65% Marsanne, 35% Rousanne

Ung, frisk, lite syrlig fruktig doft med inslag av citron, mogen banan, passionsfrukt och ett stänk fat. Ganska rund fruktig smak med viss fetma, frisk god syra och ett harmoniskt balanserat slut. Ett välgjort vin. Chardonnay och Aligoté

Öppen, ren doft av Gravensteiner, nektariner och en lätt citrondoft. Knappt medelfyllig smak med lätt oljig munkänsla, fin, mogen frukt, ganska hög syra och viss kärvhet i den annars balanserade eftersmaken. 100% Chardonnay

Torr, ren, kryddig, tilltalande, spännande doft med inslag av torkade rosor. Fyllig, balanserad smak med ovanligt återhållen sötma, vital fruktsyra och ett harmoniskt avslut.

Ganska fyllig doft av kokt kronärtskocka och grön sparris. Drygt medelfyllig, balanserad smak med frisk fruktsyra i en rund, lite simmig kropp med harmonisk eftersmak. 100% Trebbiano

Grön aromatisk doft med lätt blommiga inslag och ett stänk liche. Frisk, knappt medelfyllig smak med bra fruktsyra, ett uns mineralsälta och ett torrt, rent avslut.

Fyllig, speciell doft av arrak, polish, ett stänk retsina och linolja. Fyllig, speciell smak med ganska hög fruktsyra där smaken av linolja och arrak kommer tillbaka. 100% Verdiccio

Generös, druvtypisk, fruktig doft av nässlor, sparris, krusbär och ett uns buxbom. Ganska intensivt anslag med bra frukt, frisk, ren fruktsyra i en lagom kropp med trevlig fetma i avslutet.

Fyllig organgegul färg. Generös doft av dadlar, fikon, blommor, engelsk fruktkaka, pomerans, nötter, ett uns botrytis och harts. Fyllig, ren smak med med bra struktur, hög, ren fruktsyra och lång, helt torr smak med kryddiga tanniner. Annorlunda och spännande vin! 100% Grenache Blanc

Öppen doft av apelsin, gula äpplen och jordgubbar. Knappt medelfyllig smak, något oljig munkänsla, sötaktig frukt, samt ganska påträngande syror och viss kärvhet i eftersmaken. 100% Verdejo

Doft av melon, gräs och mandelmassa. Ganska lätt smak med ren men enkel frukt, och pigg syra i eftersmaken.

Aromatisk, drygt medelfyllig, lätt grön, kryddig doft med inslag av ylle, mandel, gråpäron, grapefrukt, vita blommor och nysågat trä. Intensivt anslag med generös frukt, hög fruktsyra i en fyllig kropp med rondör och struktur med tydlig, ren ek i eftersmaken. 100% Chenin Blanc

Generös, druvtypisk doft av fläder, nässlor, vinbärsblad, buxbom och ett uns krutrök. Fyllig, polerad smak med generös kropp med tydlig oljighet/vaxighet, integrerad fruktsyra och lång eftersmak med viss ekbeska.

Drygt medelfyllig doft av kokt kronärtskocka, mogna citroner, ek och ett stänk vanilj. Ganska fyllig, lite rustik smak med måttlig fruktsyra i en fyllig kropp med lätt sötma, ek och vanilj i eftersmaken. 100% Chardonnay

Ungdomlig doft av päron, grön melon, gröna marmeladkulor och nyklippt gräs. Rund, balanserad smak med integrerad mjuk fruktsyra samt viss kryddighet och lite päronton i avslutet. 100% Grüner Veltliner

Stor, aromatisk, druvtypisk doft av äppelblom och citrus. Rik, öppen, fruktig smak i en medelfyllig kropp med breda fina fruktsyror och ett behagligt avslut.

Rätt yppig frukt av jordgubb, banan, persika och ett stänk jäst. Rund, saftig, aningen sötfruktig smak med frisk syra och viss beska i eftersmaken. 50% Barbera, 50% Nebbiolo

Rödfruktig doft av körsbär, jordgubb och björnbär. Knappt medelfyllig, fruktig smak i en okomplicerad, rättfram, ganska balanserad stil.

Ganska aromatisk, lätt doft av kanel, torrt läder, vax och omogna jordgubbar. Medelfyllig smak med hög fruktsyra, återhållna tanniner i en lätt kropp med kryddig ton i eftersmaken. 100% Pinot Noir

Dov, djup doft av jord, tjära, svart frukt och torkade örter. Karaktärsfullt vin i en drygt medelfyllig kropp. Smak med aning beska med tanniner och fruktsyra i balans och ett behagligt avslut. 70% Grenache. 25% Syrah, 5% Mourvèdre

Dov, ganska tät, outvecklad doft av anis, plommon, choklad och torkade örtkryddor. Ganska fyllig, pepprig smak med saftig, mogen frukt, stadiga, men lättillgängliga tanniner, frisk syra och bra balans med viss längd i eftersmaken.

Återhållen, ungdomlig doft av korinter och jordgubbar. Ganska lätt, bärig, frisk smak med diskreta tanniner och hygglig balans. 100% Pinot Noir

Lite dov, återhållen fruktig doft med inslag av röda bär, rostade hasselnötter, asfalt och fat. Medelfyllig syrligt fruktig smak med lite otämjda syror, markerad beska i mitten och ett ganska kort slut.

Vinös doft med inslag av torkade örter, lagerblad och körsbär. Smaken är knappt medelfyllig, torr, fruktig, ren, frisk och fräsch med en läskande och hög syra samt ett bra avslut. 40% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Dolcetto

Drygt medelfyllig, ganska stram doft av mörka körsbär, sötmandel, chark, kaffe, pinje, gräs och örter. Fyllig smak med hög fruktsyra, bittra tanniner i en medelfyllig kropp med lång eftersmak med inslag av svart lakrits.

Dov, oren doft av mörka frukter, svarta körsbär, japansk soja och ingefära. Rustikt anslag med extremt, sträva och bittra tanniner med obalanserad syrlig frukt. 100% Sagrantino

Dov doft av kanel, mörka frukter, sötlakrits, pinje och kokta rotfrukter. Fyllig smak med extremt sträva och bittra tanniner med tydlig sötma och obalanserad eftersmak. 100% Sagrantino

Aromatisk, bränd, bärig doft av pop corn, bränt gummi och svavel. Bränd smak av mörka bär, ganska hög frukt syra med obalanserade, sträva tanniner.

Yppig sötfruktig syrlig doft med toner av syltig frukt, röda krusbär och enbär. Rund, syltig fruktig smak, med mjuka tanniner, pigga syror i en fyllig kropp och ganska lång söt eftersmak. 100% Monastrell

Fyllig druvtypisk doft av smörkola, björnbärskompott, mörka plommon, ek, vanilj, mynta, tjära, choklad och ett stänk pinje. Intensivt, eldigt anslag av söt fruktkompott, ganska hög fruktsyra och runda, fruktiga tanniner i en rund, lullig kropp med tydlig restsötma och alkoholvärme i eftersmaken.

Generös, fruktdriven, något kokt doft av svart vinbärskompott, ek, vanilj, rotfrukter. Fyllig, fruktdriven smak med påtaglig alkoholeldighet, integrerad fruktsyra och runda tanniner i en fyllig kropp med påtaglig sötma. 92% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot, 2% Malbec, 2% Cabernet Franc, 1% Merlot, 1% Petit Sirah

Aromatisk, generös, eldig doft av svarta vinbär, tallbarr, rök, björnbär, smörkola, svart lakrits, ek och vanilj. Intensivt anslag med rik, mörk frukt, ganska hög fruktsyra och måttfulla, runda, mulliga tanniner i en fyllig kropp med lång eftersmak med pinje, sötma och alkohol.

Aromatisk, öppen, kryddig, söt doft med inslag av vita blommor, fläder, krusbär, honung, aprikos, mandel och nässlor. Medelfyllig, balanserad, ganska finstämd smak med vital fruktsyra och balanserad sötma. 86% Sauvignon Blanc. 14% Gewurztraminer

Vacker brun färg med ett stänk grön ton. Harmonisk, söt, nötig doft av vanilj, choklad och grillade/karamelliserade äpplen. Intensiv smak med eldig alkohol, nötiga toner och lång, ganska söt eftersmak.