Beställningssortimentet 2018 11 November

Generös, aromatisk doft av nougat, rostat kaffe, chokladpraliner, smör, arrak, kola, knäck, hasselnötter, aprikoser och cognac med ett uns flyktiga syror. Rik smak med fint anslag, i en generös, gräddig kropp med lagom krämig mousse och mycket lång, god eftersmak. JW: 16p 100% Chardonnay 3 g/l, Degorgerad dec 2017

Medelstor, örtig doft av ylle, kokt kronärtskocka, mogen citron och ett stänk choklad. Ung, torr smak med hög fruktsyra i en lätt kropp med måttlig mousse och syrliga fruktkarameller i eftersmaken. Chardonnay, Mauzac, Chenin Blanc

Doft av gröna äpplen, grapefrukt, lite ananas, vanilj och mynta. Smaken har lite sötma i attacken och ett något kort, men balanserat avslut.

Fruktig doft av päron, krusbär, blommor och gula plommon. Fruktig, torr och behagligt läskande syra samt lätt smak och ett neutralt avslut.

Doft av svartvinbärsblad, vanilj, tutti frutti, äppelskrutt och lite svavel. Smak med tropiska toner med en liten oljighet och en avslutande beska. 100% Sauvignon Blanc

Doft av päron, gröna örter, lime, sparris och ett uns vingummi. Smakattack med viss spritsighet, lite sötma och en pigg syra i avslutet. 100% Grüner Veltliner

Ung, blommig, örtkryddig doft av päron och marmeladkulor. Medelfyllig smak med lätt spritsighet, pigg fruktsyra, någon sötma i en ganska lätt kropp. 100% Riesling

Doft av plommon, björnbär, choklad, hortensia, viol, kokta grönsaker och provencalska örter. Ung smak med torra tanniner och ett torrt, varmt slut. 60% Grenache, 40% Syrah

Fruktig, bärig doft av mogna jordgubbar, varsamt rostade fat och ett stänk rödbeta och andra rotfrukter. Ren, fruktig smak med pigg fruktsyra och snälla tanniner i en lite smörig kropp med finstämd eftersmak. 100% Pinot Noir

Drygt medelstor, stringent doft av körsbär, skogshallon, jordgubbar, rostad ek och kaffe. Fyllig smak med fin struktur och balans mellan den lite mörkare frukten och lagom stringenta tanniner med ett fint avslut. Bra potential för vidare lagring! 100% Pinot Noir

Aromatisk doft av lövhög, torkade rosor, läder, tjära mandel, brasved. Ung, stringent smak med hög fruktsyra och bra klipp i tanninerna i en medelfyllig kropp. 100% Nebbiolo

Fyllig doft av multna jordgubbar, örter, blåbärspaj, gummi, choklad, melass och kokos. Fyllig, rund, fruktig, ganska söt smak med pigg fruktsyra och tydliga tanniner i en medelfyllig kropp med bra längd. 100% Pinot Noir

Doft av plommon, lakrits, lövhög, viol, mandel, Kungen av Danmark-karameller och läder. Smaken har unga, lite ostyriga tanniner, men med ett bra slut. 100% Nebbiolo

Fruktig, ung doft av björnbär, blåbär, mörka plommon, balanserad ek med en viss örtig ton av tallbarr. Drygt medelfyllig, fruktdriven smak av mörka bär, vital fruktsyra och runda tanniner i en drygt medelstor kropp. 100% Tempranillo

Mullrande doft av torkade fikon, russin och dadlar, rosor, tvål, mullbär, svarta vinbär, björnbär, råtobak. Fyllig, rik smak av mörk, torkad frukt i en generös kropp med lång eftersmak.