Tryffelsvinet AB

Ljust laxrosa färg. Försiktig, fruktig doft med röda plommon, smultron, röda äpplen, mandelmassa och mineral. Torr, knappt medelfyllig, frisk syra och ett långt sötsyrligt avslut med fin struktur. 4800 fl.

Ungdomlig doft av blåbär, svarta vinbär, hallon, bergamott och färska örter. Torr, medelfyllig, mörkbärig, lite bitter smak med stjälkigt inslag med medelhög syra, stram tanninstruktur och ett strävt avslut med viss alkoholvärme. 1200 fl.

Öppen doft av örter, hallon, blodapelsin, röda körsbär och rosor. Torr, medelfyllig, syrligt rödbärig smak med drygt medelhög syra, fina tanniner och ett syrligt, läskande slut. 1200 fl.

Öppen fruktig doft med fat, mineral och gula plommon. Torr, medelfyllig, koncentrrad smak med medelhög syra och en fin beska i avslutet.

Öppen, ung doft med lätt rostade toner, smör, persika, lychee, grillad citron och mineral. Torr, medelfyllig, kryddig smak med mjuk munkänsla, drygt medelhög syra och en god avslutning med citrontoner. 1800 fl.

Gul, något oklar färg. Öppen, örtig, jästig doft, tropisk frukt, blodapelsin och mineral. Torr, medelfyllig smak medelhög syra, stram struktur av skalmaceration och ett syrligt slut med viss jästton. Skalmacererat. 2688 fl.

Stor fruktig doft med färsk honung, gula äpplen, gula plommon och tropisk frukt. Torr, medelfyllig, lätt viskös smak med drygt medelhög syra och ett gott slut med grapebeska. Ekologiskt. 2400 fl.

Doft med nypon, apelsin, buljong, blåbär, tjära och slånbär. Smak med rustika toner, stjälkighet och beska.

Doft med äppelskrutt, flor, tjära, flyktiga syror, timjan, plommon, bränt gummi, ättika och pomeranser, Smak med sälta, beska, fyllig och intensivt och lång längd. MS 14 för mycket ättika.

Doft med finokaraktär, nötter, äppelskrutt, klmentin och lite lakrits. Medelfyllig smak med sälta, lite rustika toner och bra längd.

Doft med smör, vanilj, grapefrukt, päron, tropisk frukt och lite sälta. Smak med medelfyllig kropp, frisk fruktsyra och bra längd.

Doft med finokaraktär, aprikoser, flor, bittermandel, äppelskrutt, smörkola, romerska bågar, pomeranser, tjära och flyktiga syror Smak med fetma, rondör, en aning rustcitet och lång eftersmak.

Öppen, bärig doft med vanilj, röda bär, kanel, jordgubbar och kola. Torr, medelfyllig, sötfruktig, vaniljkryddad smak med medelhög syra och ett långt, sötsyrligt avslut. 6 g/l socker.

Utvecklad, fruktig doft med kanel, kardemumma och plommon. Torr, medelfyllig smak med drygt medelhög syra, långa, torra tanniner och en lång avslutning. 600 fl.

Avrundad doft av cassis, skogsbär, grenverk, gröna örter och röd paprika. Torr, medelfyllig, mörkbärig och örtig smak med medelhög syra, sandiga tanniner och ett torrt avslut med inslag av bakkryddor. Ekologiskt. 6600 fl.

Stor, nyanserad doft med örter som timjan och salvia,lommon, mörka bör och ett stråk av volatila syror. Torr, medelfyllig, mörkbärig smak med drygt medelhög syra, bra tanniner och ett långt bärigt och läskande slut. 520 fl.

Generös, förvånansvärt utvecklad doft av choklad, ylle, citronzest, kvitten, rök, jod, tång, krabba och blodapelsin. Medelfyllig, lite "grön" smak med hög fruktsyra och fin mineralitet i en medelstor kropp.

Aromatisk, rökig doft av torrt ylle, mineral, citronzest, päronsplitt, mango, grapefrukt och ett stänk ek. Ung, nästan lite "grön" smak med hög fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp.

Rik, aromatisk doft av chokladpraliner, vita blommor, citronkaramell, ylle, aprikos, krusbär, röda äpplen, grapefrukt och ett uns ek. Fyllig smak med bra frukt, hög, ren fruktsyra i en medelfyllig kropp med lång, fin eftersmak. MH: 15p

Stor, utvecklad doft av fatkryddor, murket trä, barrskog, körsbär, hallon, blodapelsin och rotfrukter. Torr, medelfyllig, syrligt mörkbärig och kryddig smak med dryg medelhög syra, finkorniga och torra tanniner och ett kryddigt, fatpräglat slut.

Öppen doft av kompost, rött äpple, rabarberkompott, gummi och bittra örter. Torr, medelfyllig, lite tunn, bärig smak med inslag av rotfrukter med medelhög syra, integrerade tanniner och ett örtigt slut. 4800 fl.

Utvecklad doft av mörk choklad, torkade hallon, tobak, te, mynta, torkade rosor, mörka och röda körsbär och torkade örter. Torr, medelfyllig smak med nyanserad smak av torkad frukt, örter och mörk choklad, drygt medelhög syra, integrerade tanniner och ett långt, nyansrikt slut med fatprägel och alkoholvärme. 1200 fl.

Utvecklad doft av blodapelsin, mörk choklad, tobak, te, mynta, torkade rosor, mörka och röda körsbär och torkade örter. Torr, medelfyllig, nyanserad smak av torkad frukt, örter och mörk choklad, drygt medelhög syra, integrerade tanniner och ett långt, nyansrikt slut med fatprägel och alkoholvärme. 4200 fl.

Utvecklad doft av syltiga jordgubbar, rött äpple, hallonkaramell, mynta, röda rosor och fatkryddor. Torr, medelfyllig, koncentrerad rödbärig och örtig smak med medelhög syra, täta och torra tanniner och syrligt, fokuserat slut. 14,5 %. 360 fl.

Öppen doft av eukalyptus, mörka plommon, våt jord, oliver och kamfer. Torr medelfyllig, mörkfruktig och örtig smak med medelhög syra, slank tanninprofil och avslut med eukalyptus. 14 %. 2400 fl.

Nyanserad doft av rött äpple, lavendel, blåbär, rabarber, torkade örter, mörka plommon och korinter. Torr, medelfyllig, sötfruktig smak av mörka plommon och bär med örtigt inslag med medelhög syra, rustik tanninstruktur och ett alkoholvarmt, lite klumpigt slut. 14,5 %. 4800 fl.

Öppen fruktig doft med röda och blå bär, körsbär, buljong, te och lite fat. Torr, drygt medelfyllig, rödbärig smak med medelhög syra, tydliga, integrerade tanniner och en lång eftersmak med fattoner. Ekologiskt. 12,5 %. 7500 fl.

Något utvecklad doft av barrskog, blyerts, paprika, svarta vinbär, mynta, ceder och fat. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerad mörkbärig och örtig smak med medelhög syra, stadiga tanniner och ett långt, nyanserat och gott slut. 13,5 %. 2700 fl.

Utvecklad, fint rökig doft med gula äpplen, mineral, grillad citron och mineral. Torr, drygt medelfyllig, balanserad smak, hög, men mjuk syra, komplexa fattoner och en lång, utvecklad eftersmak. 14 %. 120 fl.

Ung, öppen doft med rosor, körsbär, lavendel och oliver. Torr, medelfyllig, elegant smak, drygt medelhög syra, bra tanniner och ett långt slut med fat och kryddor. 14,5 %. 600 fl.

Något utvecklad doft med röda bär, björnbär, blåbär, viol, örter och mineral. Torr, medelfyllig, rödbärig smak med medelhög syra, elegant strama tanniner och ett gott avslut med ett uns peppar. 13,5 %. 600 fl.

Utvecklad, fruktig doft med gula äpplen, vit persika, citrus, mineral och rostade fat. Torr, drygt medelfyllig smak, hög citrusläskande syra och en lång, elegant eftersmak med god syrlig beska. 14 %. 7800 fl.

Ung, mineralisk doft av småsten,äpplen, kvitten och ett uns av rökighet. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra och en fint avrundad bitterhet i slutet. 12,5 %.

Fruktig och rund doft av solmogna svarta vinbär, kaffe, choklad, vanilj, ekkryddighet, läder, tobak och lite gummi. Fyllig, rund och saftig smak med runda och tillgängliga tanniner, balanserad fruktsyra samt en harmonisk och fruktig eftersmak.

Djup, dammig och fruktig doft av blåbär, plommon, svarta oliver, tjära, viol, yoghurt och smörkola. Fyllig och sötfruktig smak med stringenta och polerade tanniner, frisk fruktsyra samt en lång, varm och balanserad eftersmak.

Rik doft av rostat kaffe, svarta vinbär, apelsinzest, ceder, kokos och yoghurt. Fyllig, ekig och rik smak med en tät och koncentrerad mittpalett, mörk fruktighet, tydlig beska, rika men runda tanniner, mjuk fruktsyra samt en varm och lång eftersmak. MS: 17p, imponerande struktur.

Nynserad, mogen doft med nougat, nötter och mogna äpplen. Torr, medelfyllig smak med yvig mousse, medelhög syra och ett syrligt avslut. 12,5 %. 720 fl.

Något utvecklad doft av mogen och semitorkad gul frukt, mandelmassa och citrus. Torr, medelfyllig, syrligt fruktig smak med stor, krämig mousse, medelhög, lite spetsig syra och ett fräscht, torrt avslut. 12 %. 3000 fl.

Öppen, fruktig doft med röda och gula äpplen, äppelmos, grillad citron och mineral. Torr, medelfyllig, pigg smak med drygt medelhög syra, bra mousse och en nyanserad längd. 12,5 %. 3600 fl.

Öppen doft av yoghurt, nektarin, melon, ananas och torrostade nötter. Torr, drygt medelfyllig, syrligt fruktig, lite viskös smak, drygt medelhög syra och ett långt, syrligt slut med viss fatton. 12,5 %. 1800 fl.

Ung doft av mogen stenfrukt och gul tropisk frukt samt drag av torrt gummi. Torr, drygt medelfyllig, fruktig smak med medelhög syra och ett sötsyrligt, långt avslut. 11,5 %. 5400 fl.

Ung doft med fin frukt, svarta vinbär, rostade fat, kaffe och stall. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, lätta tanniner och ett stråk av svarta vinbär i eftersmaken. 13,5 %. 10500 fl.

Avrundad doft av halloncoulis, körsbär, bergamott och torkade rosor, torrt trä och läder. Torrt, medelfylligt vin med dryg medelsyra, syrligt bärig och kryddig smak, fina, integrerade tanniner och ihållande längd med syrlig finess.

Öppen, bärig doft med skogshallon, jordgubb, lakrits, viol, rosor och fat. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra och adstringerande tannier och ett fast slut. 14,5 %. 12000 fl.

Fruktig doft av röda och blå plommon, körsbär, blodapelsin, eukalyptus och lite mörk choklad. Torr, medelfylligt vin med dryg medelsyra, syrligt fruktig smak med inslag av söta bakkryddor, integrerade tanniner och syrligt, lite läskande slut.

Hyfsat utvecklad doft av potpurri, röda körsbär, björnbär, läder, våt jord, mjölkchoklad, nyponsoppa samt äldre fat. Torr, medelfyllig smak av färsk och torkad frukt med drygt medelhög syra, sandig, kraftfull tanninstruktur och långt, fokuserat slut med alkoholvärme. 14,5 %. 4800 fl.

Något utvecklad doft av gult äpple, torkat äpple, persika, torkad aprikos, hyvelspån och marsipan. Torr, drygt medelfyllig, bärig smak med knappt medelhög syra, fat och ett avslut med sötma från fatbehandlingen. 14,5 %. 4800 fl.

Något dämpad doft av bilverkstad, grönt äpple, lime och aprikos. Torr, medelfyllig, stenfruktsorienterad smak med hög syra och en lång, mineralisk längd med fin precision. Byggd för ett långt liv. 12,5 %. 720 fl.

Stor, rökig, aromatisk doft av äppelblom, lime, grönt äpple, cykelslang och kalkig mineralitet. Torr, medelfyllig, syrligt stenfruktig smak med hög syra och ett långt, stringent slut. 12,5 %. 1200 fl.

Fatpräglad doft av nyhyvlat trä, gula äpplen samt torkade äpplen, torkad aprikos och citrus. Torr, medelfyllig, koncentrerad gulfruktig, syrlig smak med medelhög syra och ett långt, sötfruktigt slut med fattoner, byggt för lagring. 14 %. 3000 fl.