Beställningssortimentet 2016 02 Februari

Generös, utvecklad, komplex doft av vått ylle, rostade hasselnötter, grillade äpplen, pomerans, rostad ek, mandelmassa, choklad, vanilj och ett stänk flinta. Rik, komplex smak med bra anslag och balans, pigg fruktsyra, fin, frasig mousse och mycket lång, god eftersmak.

Utvecklad, ganska komplex doft av rostat bröd, ylle och chokladpraliner. Medelfyllig smak med storbubblig mousse, vital fruktsyra, lätt restsötma och ett uns beska i eftersmaken. Doften bättre än smaken. 45% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 20% Gamay, 10% Aligoté

Komplex, fint utvecklad doft av våta Lovikavantar, färska örtkryddor, nötter, läder, nougat, kaffe och rostat bröd. Fyllig smak som bara växer i munnen med en härlig balans, gräddig, fin mousse med frisk, ren fruktsyra och mycket lång eftersmak. 55% Pinot Noir och 45% Chardonnay

Dov doft med inslag av arrak, smörkola, apelsin och rostat bröd. Fyllig, lite rustik smak med ganska hög fruktsyra, medelstor mousse och viss bitterhet i eftersmaken. 100% Chardonnay

Aromatisk doft av harts, kalk, marsipan, äpplen och citrus. Medelfyllig, syrlig/pappig smak med bra syra, medelstor mousse och ett uns beska i eftersmaken. 100% Chardonnay

Ganska aromatisk, frisk citrusdoft med inslag av kalk, vingummi, äpple och ett stänk ylle. Medelfyllig, ganska balanserad smak med mer integrerad fruktsyra i en lättare kropp med ett uns beska i eftersmaken. 100% Chardonnay

Dov, fruktig doft av vått ylle, mogen citrus, grillade äpple, ett stänk ljus choklad, kaffe och fin brödighet. Fyllig, rund, balanserad smak med bra tryck i anslaget, fin mousse och lagom, pigg fruktsyra med lång eftersmak. 100% Chardonnay

Lite återhållen doft med inslag av kalk, päron, citron, ett stänk vanilj och geléhallon. Smaken har en lätt sötma i attacken, en liten mousse, men en pigg bra syra. 100% Giera

Kraftig doft av äppelmos, clementiner och vingummi. Ganska söt smak med mogen äpplig frukt, viss kärvhet och måttliga syror. Ekologiskt odlat

Aningen sötfruktig doft av äppelkompott, blommor och jäst. Fruktig, storbubblig smak i en ganska enkel komposition med ett sött anslag i eftersmaken. Macabeo, Xarello, Parellada

Liten doft av grönt äpple, melon, mandel och päron. Ganska söt fruktig smak i en lätt kropp och med rund, integrerad fruktsyra. 100% Riesling

Reduktiv doft av krusbär, päron, luktsuddgummi, vita blommor och ett stänk aprikos. Smaken har en fetma och en balanserad, men något påklistrad syra med en liten sötma. 100% Sauvignon Blanc

Dov, kryddig, rökig doft med inslag av gula, mogna plommon och ett stänk mango. Rund, balanserad smak med integrerad fruktsyra i en kropp med rondör och trevlig längd. Samplantering av Pinot Gris, Auxerrois, Pinot Blanc, Riesling. Ekologiskt odlat.

Rik, parfymerad, kryddig doft av rosor, fernissa, aprikos, mandelbiskvier, plommon i Madeira, pomerans, honung och knäck. Fyllig, rik smak med påtaglig sötma, integrerad fruktsyra i en fet kropp med bra längd med ett uns bitterhet.

Ung, aromatisk tydligt druvtypisk doft av fläder, krusbär, "cats-pee" och ett stänk ek. Frisk, fruktig smak, pigga syror och bra balans med en rättfram uppbyggnad. 100% Sauvignon Blanc Ekologiskt odlat

Kryddig doft av tropiska frukter, mango, ananas, liche, rosor, paprika och nektar. Medelfyllig, neutral smak med lätt restsötma, måttlig, syrlig fruktsyra i en medelfyllig kropp med viss oljighet. Chardonnay, Pinot Gris, Müller-Thurgau

Återhållen, fet, blommig, parfymerad doft av tuggummi, Ferraribilar och ett stänk äplle. Speciell, fadd smak av liche och andra tropiska frukter, något speciell, men måttfull fruktsyra i en lättare kropp med lätt salmiak i eftersmaken. 100% Garnatxa Bianca

Ung, fruktig doft av gummi, citron och fruktkarameller. Medelfyllig, enkel smak med integrerad fruktsyra och märkbar restsötma. 70% Verdejo, 30% Viura

Aromatisk, örtig/kryddig doft av krusbär, tropisk frukt och citrus. Kryddig smak med frisk fruktsyra med lite kalk i eftersmaken. 100% Sauvignon

Kryddig, fruktig doft med "gröna" toner och inslag av citron. Ung, lite stjälkig smak med något kantiga syror i en medelstor kropp. 100% Verdejo

Aromatisk, utvecklad doft av rostad ek, vanilj, kaffe, ylle, tänsticksplån, lemon curd och ett stänk choklad. Fyllig, fet smak av mogen, gul frukt i en fyllig kropp med läskande fruktsyra, lätt restsötma i en fyllig kropp och lång eftersmak av ek och lätt alkoholvärme.

Aromatisk, syrlig, "grön" doft av svarta och röda vinbär med örtighet. Medelfyllig, solvarm smak med relativt hög fruktsyra, mera måttliga tanniner i en medelfyllig kropp med alkoholvärme i eftersmaken. 48% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 9% Malbec, 3% Shiraz

Aromatisk fruktig doft av svartpeppar, svarta oliver, körsbär och mörka bär. Medelfyllig smak med fin fruktighet, balanserade tanniner, frisk, läskande syra, bra balans och ett rent fruktigt avslut. 70% Grenache, 30% Syrah

Ung, lite speciell, kryddig, fruktig doft med lätt bränd gummiton. Rustik smak med torra tanniner och kantiga syror i en medelfyllig kropp med mörka bär i eftersmaken. 70% Grenache, 20% Cinsault, 10% Syrah

Nattsvart färg. Fyllig, mullrande doft av svarta vinbär, björnbär, Plommon i Madeira, mycket ceder, mocca, vanilj och rostad ek. Maffig, torr, komplex, balanserad smak med tydliga, sandiga tanniner, frisk fruktsyra i en fyllig kropp med bra struktur och lång, generös eftersmak.

Dämpad doft av papp, mörka bär, bläck, jord, skokräm, nejlika och ett stänk örtighet. Ganska robust med tydliga tanniner, hög fruktsyra och brändhet i eftersmaken. 65% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault

Bärig, aromatisk, kryddig doft av mörka bär, gummi, rosmarin och timjan. Medelfyllig, torr smak med balanserade tanniner, viss kryddighet, integrerad fruktsyra och ett varmt avslut. 70% Grenache, 20% Carignan, 10% Syrah

Doft med björnbär, jordgubbar, nyponmarmelad, tobak, läder, choklad och vanilj. Smaken är stram, lite bränd, lite bitter och med ett litet eldigt slut. Syrah, Carignan, Garnacha

Ung, lätt, blåfruktig ren doft. Ren fruktig smak med en lättare kropp, ganska frisk syra, bra balans och kort eftersmak. 100% Gamay

Dov, mullrande doft av mörk choklad, plommon, björnbär, läder, brasved, marsipan och russin. Rik, koncentrerad smak av mörka bär, tydlig alkohol, sötma med pigg fruktsyra, klipp i tanninerna i en fyllig kropp med eldigt avslut. 50% Corvinone, 20% Corvina, 20% Rondinella, 10% Övriga

Återhållen, varm, dov doft av mörka körsbär, vaniljkräm och blåbär. Medelfyllig smak med ganska mogen frukt, mogna och tilltalande tanniner och frisk syra. 100% Primitivo

Dov, fruktig, kokt doft med inslag av fermenterad mjölk, pomerans, apelsin i sockerlag, björnbär, läder och lite plommon i madeira. Ganska intensiv attack i smaken med rejäl frukt, hög fruktsyra, visst klipp i tanninerna i en fyllig kropp med alkohol och sötma i eftersmaken.

Medelstor doft av svarta vinbär, björnbär, vanilj, tobak, gräs och choklad. Fyllig, torr smak med generös, mörk frukt, hög fruktsyra, klipp i tanninerna i en drygt medelfyllig kropp. 39% Cabernet Franc, 30% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 7% Malbec, 6% Petit Verdot

Drygt medelfyllig, lätt bränd doft av mogna björnbär, rökta charkuterier, kaffe och rostad ek. Fyllig smak med bra frukt, hög fruktsyra och måttliga tanniner i en knappt medelfyllig kropp med alkoholvärme och brändhet i eftersmaken. MS: 12p Syrlig bitterhet Ekologiskt och biodynamiskt odlat.

Ung blåfruktig doft med toner av skogsbär, skopolish, örter och tydlig alkohol. Kraftfull fruktig eldig smak med mjuka tanniner frisk syra och viss beska i den eldiga eftersmaken. 100% Garnatxa Peluda

Aromatisk, fruktdriven doft av björnbär, svarta vinbär, ek, vanilj, choklad, bläck och kokos. Ung, fyllig, eldig smak med hög fruktsyra, visst bett i tanninerna i en fyllig kropp med eldigt avslut. 100% Carignan

Dov, mullrande, lätt bränd doft av mogna björnbär, svarta vinbär, söt jordgubbskräm, kaffe, choklad, kokos och ek. Fyllig, fruktdriven smak med alkhoholvärme, viss restsötma, runda tanniner och integrerad fruktsyra i en fyllig kropp. 100% Grenache

Ganska ung, lite kokt, fruktig doft med inslag av vanilj och rostad ek. Rund, tillgänglig smak med bra frukt, snälla tanniner och integrerad fruktsyra med viss restsötma. 85% Tempranillo, 15% Garnacha och Mazuelo

Utvecklad, aromatisk doft av rostad ek, vanilj, dill och läder med påtaglig stallton. Stram, torr smak med torra tanniner, lite vass fruktsyra och låg frukt i en knappt medelfyllig kropp. För mycket brett? 85% Tempranillo, 15% Mazuelo

Dov, kompakt doft av plommon, björnbär, vanilj och torkade örtkryddor. Drygt medelfyllig smak med fint mogen frukt, frisk fruktsyra och dominerande, torra tanniner i eftersmaken. 55% Grenache, 25% Carignan, 20% Syrah

Stor doft av söt frukt, läder, lagerblad och tobak. Medelfyllig smak med tydlig eldighet, bra frukt, markerade men mogna tanniner, tillräcklig syra och viss bitterhet i avslutet. 45% Grenache, 25% Carignan, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah

Aromatisk, kokt, söt doft av mörka bär, gummi, läder, kokos och vanilj. Ung, lite bränd, syrlig smak med frisk fruktsyra och visst bett i tanninerna i en drygt medelstor kropp med restsötma i eftersmaken. 100% Garnacha

Fruktdriven, fyllig doft av björnbär blåbär, vanilj, ek, kokos, målarfärg, tjära, gummi och ett stänk läder. Fyllig, fruktig körsbärssmak av mörka bär, frisk fruktsyra och visst bett i tanninerna i en fyllig kropp med modernt snitt. 100% Graciano

Doft av plommon, pinjeträd, körsbär, dill, jordgubbar, vaniljkräm, kokos och skoputs. Smaken har en saftig attack med tydliga, men polerade tanniner med ett varmt avslut. 40% Garnacha, 40% Samsó, 20% Cabernet Sauvignon

Ungdomlig doft av körsbärskräm, jordgubb, lingon, choklad, örter, läder och mandel. Smaken har höga torra, lite spretiga tanniner. 100% Tempranillo

Dov, mullrande doft av rostat kaffe, ek, mörk choklad, svarta oliver, björnbär och svarta plommon. Fyllig, ganska tillgänglig smak med generös, mörk frukt, tydliga, men runda tanniner, vital fruktsyra i en fyllig kropp med värme i eftersmaken. 29% Syrah, 29% Mourvèdre, 13% Grenache, 13% Carignan, 8% Tannat, 8% Petite Sirah

Medelstor doft av björnbär, plommon, ek, tallbarr och tydlig svavel. Rustik smak av mörk frukt, tydliga, torra tanniner i en drygt medelfyllig kropp. 44% Merlot, 28% Syrah, 12% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc

Intensiv doft av tändsticksplån, blod och mörka bär. Drygt medelfyllig smak med rejäl attack, lite grön frukt, intensiva strama tanniner och markerad syra i eftersmaken. 100% Zinfandel

Lite återhållen av vanilj, körsbär, skogsbär och lite pepprig rökighet. Smaken är ung och stam, med lite spretiga, träiga syror men ganska koncentrerad mörk frukt. 60% Zweigelt, 40% Blaufränkisch

Generös doft av bordsdruvor och kanderad citron. Påfallande söt, ganska fyllig smak med rik frukt, liten mousse och låg fruktsyra. 100% Moscato bianco di Canelli

Torr, trevlig doft av hallon, nyplockade jordgubbar och kalk. Medelfyllig, balanserad smak med vital fruktsyra med ett trevligt nyp i tanninerna. 60% Mourvèdre, 22% Grenache, 18% Cinsault Ekologiskt odlat

Liten doft av hallon, gräs, grön melon och papp. Neutral smak med inslag av hallon och aning bitterhet, lätt kropp och kort eftersmak. 100% Pinot Grigio Ekologiskt odlat