Beställningssortimentet 2016 01 Januari

Ganska utvecklad, ej helt ren doft av mogna, röda bär, brödighet, äppelskrutt, hallonkarameller och ett uns bonvax. Medelstor, ej helt ren smak med viss mognad och ett stänk av högre alkoholer och flyktiga syror.

Generös, rökig doft av citrus, vit persika, apelsin, mineral, kalk och citronzest. Ganska fruktig smak med pigg fruktsyra, något storbubblig mousse med citronkaramell i eftersmaken. 100% Chardonnay

Ganska aromatisk, parfymerad doft av jordgubbar, gula äpplen och ett stänk mineral. Lätt kryddig, fruktig, söt smak med lätt mousse och viss beska i eftersmaken. 100% Pinot Noir

Dov doft av halm, päron, ett uns flyktiga syror, litchi, persika och citrus. Medelfyllig, lite kantig smak med speciell fruktsyra och relativt grov mousse med äppleskal i eftersmaken. Chardonnay och Pinot Noir

Ren, elegant doft med fin citruston, ylle, nougat, äpple och mineral. Harmonisk, finstämd, lätt smak med frisk fruktsyra och ganska löddrande mousse med rent avslut. 100% Chardonnay

Dov, lätt rökig doft med inslag av mogna citronskal, smör/grädde och krita. Ganska smakrik med sur/kantig fruktsyra och rejäl mousse med viss bitterhet i eftersmaken. Chadonnay och Pinot Noir Ekologiskt odlat

Ganska komplex, rökig doft av ylle, tryffel, knäck, citrus, bokna äpplen och gips. Relativt mogen smak med mera måttlig fruktsyra, medelstor mousse och ett uns bitterhet i eftersmaken. Chardonnay och Pinot Noir

Lätt kopparfärgad. Harmonisk, ganska komplex, brödig doft av mogen citrus, kola, körsbär och smultron. Tillgänglig, rund, balanserad smak med integrerad fruktsyra, lagom mousse och relativt lång eftersmak av fransk nougat. 67% Pinot Noir, 33% Chardonnay

Elegant, rasig, rostad doft av nougat, ylle, grillade äppleskal, läcker citrus, lemon curd, krispig mineralitet och en hint av cognac och vanilj. Maffig, läcker, elegant, ren smak med fantastisk balans, frisk fruktsyra, tät, finbubblig mousse och mycket lång eftersmak. 100% Chardonnay

Lätt fruktig doft av päron, mandel, vanilj och banan. Lätt, ren och neutral smak med viss sötma, frukt, ganska beskedlig syra och ett enkelt kort avslut.

Utvecklad, rökig doft med inslag av vått ylle, mogen gul frukt, kanderade äpplen och torkade apelsinskal. Ganska fyllig, balanserad smak med fin syra och bra struktur med relativt grov mousse. 65% Xarel-lo, 35% Macabeo

Blyg doft av gula äpplen, brioche och ananas. Ganska fyllig, fruktig och påtagligt söt smak med pigg syra, bra mousse och lite bittert avslut. 100% Riesling

Dov doft av tropisk frukt, rostad ek, mörka romerska bågar, ek och ett uns rökighet. Fyllig smak med hög, nästan friliggande fruktsyra i en medelstor kropp.

Ung, ganska "grön" doft av ren ek och vita persikor. Ung, enkel smak med lätt spritsighet, tydlig restsötma och endimensionell fruktsyra. 100% Semillon

Något återhållen, ren, lätt rökig doft med inslag av mineral, smör och ett stänk diacetyl. Balanserad smak med frisk fruktsyra i en lagom fyllig kropp med viss fetma. 100% Chardonnay

Rökig doft med viss vaxig ton av citrus, ylle, banan, gröna päron, mineral och kalk. Balanserad, rund fruktig smak med pigg, bred fruktsyra i en kropp med trevlig smörighet och bra längd.

Doft av väl moget äpple, mineral, wettexduk och blåstång. Medelfyllig, ej helt balanserad smak med något syrlig fruktsyra i en ganska rund kropp med mogen frukt.

Lätt blommiga toner av fläder, krusbär och vit persika. Ren, fin, polerad smak med bra balans, fin syra, i en lagom stor kropp, allt fint integrerat med behagligt avslut. Välgjort vin. 60% Sauvignon Blanc, 23% Muscadelle, 17% Semillon Ekologiskt odlat

Generös,örtig doft av melon, persika, Wettexduk, Root Beer, murbruk och gummi. Speciell smak med inslag av kalk, tvål, lakrits och örter med kryddig fruktsyra. 40% Grenache Blanc, 20% Clairette, 20% Roussanne, 10% Bourboulenc, 5% Picpoul, 5% Picardan

Generös, harmonisk doft av vax, gul mogen frukt, plommon och aprikos och ett stänk Wettexduk. Drygt medelfyllig smak med pigg fruktsyra i en kropp med rondör och viss fetma. 100% Marsanne

Dov, något söt doft av kokos, mogen, gul frukt, kokt kronärtsskocka, ylle och rökighet. Fyllig, rund smak med integrerad fruktsyra, viss restsötma och ek i eftersmaken. Ekologiskt odlat

Dov, rökig, personlig doft av gul, mogen frukt, honung, blommor, ek och mineral. Utvecklad, ganska komplex, spännande smak med vital fruktsyra, mineralitet med tydlig fatton i eftersmaken. 100% Savagnin

Medelstor, ganska utvecklad, sötaktig, doft av blommor, petroleum och cykelaffär. Medelfyllig, lite kantig smak med viss restsötma och en speciell fruktsyra.

Ganska generös örtig doft av nysågat trä, kokta kronärtsskockor och mogna citronskal. Smakrik med något speciell fruktsyra med ett uns oxidton i en relativt smörig kropp.

Ren, fruktig ganska aromatisk doft av mineral, vinbärsblad och tropisk frukt. Trevlig, pigg fruktig smak med visst tryck i mittpaletten, integrerade syror och balans i eftersmaken. 100% Verdejo

Ganska intensiv sötfruktig doft med inslag av ananas, gelegodis och ek. Ung, lätt kryddig fruktig smak med tydlig druvsötma, frisk syra och lätt beska i eftersmaken. 80% Godello, 20% Doña Blanca

Generös, aromatisk, förförisk doft av ylle, mogna citroner, gula plommon, rostat kaffe, kalk och mineral. Fyllig, fint balanserad smak med frisk fruktsyra och bra frukt i en ganska fyllig kropp med trevlig fetma, tydliga rena, nya fat och viss värme i eftersmaken. 100% Godello

Aromatisk, ganska spännande doft av mogen frukt, fruktkarameller och ett stänk bonvax. Intensivt anslag med hög fruktsyra i en ganska fyllig kropp som ännu inte hittat sin balans. Doften bättre än smaken.

Fyllig, örtig doft av ny ek, persika, krusbär och ananas. Fyllig smak med hög, friliggande fruktsyra, påtaglig, ny ek i en drygt medelstor kropp med lång eftersmak. 56% Sauvignon Blanc, 44% Semillon

Doft av citrus, melon, lime, ett stänk skumbanan och bokna äpplen. Smak med påtaglig spritsighet, ganska söt attack med bra syra och ett stänk salubrin.

Stor fin aromatisk rieslingdoft av honung, lätt knäckighet och massor av frukt. Öppen, tillgänglig smak med stor fruktighet och en läskande, hög fin syra, bra balans samt liten klädsam restsötma i eftersmaken.

Frisk doft av gula äpplen, lime, dill och ett stänk gummi. Knappt medelfyllig, nästan torr smak med trevlig frukt, viss struktur samt ungdomliga och pigga syror.

Druvtypisk doft av gummislang, talk och mineral. Ung smak med lätt spritsighet, hög fruktsyra i en medelstor kropp med lätt restsötma. Bra lagringspotential! 100% Riesling Ekologiskt odlat

Medelstor doft av smörkola, jordgubb och ett uns vanilj. Lätt smak med ett uns beska och sötma samt lätta toner av röda bär med ett kort avslut. 100% Cabernet Sauvignon

Doft av citrus, hallon, mineral, lite rosor och skumbanan. Smaken har en lite söt men rund och balanserad smak med fin längd. 100% Pinot Noir

Harmonisk, pepprig, fruktig doft av björnbär, mullbär, ett stänk blåbär och integrerad ek. Fyllig smak med generös frukt, tillgängliga syror och avrundade tanniner i fin balans i en ganska fyllig kropp med ett torrt, fint avslut. Välgjort! 100% Malbec

Aromatisk, kokt doft av mörka bär, smör, diacetyl (fermenterade mejeriprodukter) och måttfull rostad ek. Ung, ganska stram, ej helt balanserad smak med blå frukt, frisk fruktsyra och ganska torra tanniner.

Doft av nypon, plommon, svartvinbärssaft, peppar, viol och lite vaniljkräm. Smaken har rikligt med skogsbär, ganska strama tanniner och ett torrt slut. 100% Syrah

Dov, mullrande, kryddig doft av svartvinbärskompott, mogna björnbär, svarta oliver, mörk choklad, kaffe och rostad ek. Fyllig, rund smak med rik, mörk frukt, runda tanniner, integrerad fruktsyra i en fyllig kropp med lång, varm eftersmak. Carmenère, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Utvecklad, stallig doft av grön paprika, plommon och smörkola. Knappt medelfyllig, stram smak med återhållen frukt, pigg syra och diskreta tanniner. 85% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec Ekologiskt odlat

Laddad, mullrande doft av koncentrerade, mogna, mörka bär, vanilj, mörk choklad, mint, tallbarr och ek. Ung, fyllig smak med rik, mörk frukt, ganska hög fruktsyra och tydliga, sträva, torra tanniner och ek, pinje och alkoholvärme i eftersmaken. 100% Tannat

Ung, blåfruktig doft med toner av rått kött, örter, oliver och tydlig alkohol. Ganska varm, fruktig smak, fyllig kropp och unga, lite kärva tanniner med markerade syror.

Utvecklad, stallig doft av råtobak, ceder, mörka plommon, björnbär, smörkola, kaffe och lagom rostad ek. Fyllig smak med frisk fruktsyra och balanserade tanniner i en medefyllig kropp med torrt avslut. Gott! 78% Merlot, 17% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

Ung, blåfruktig doft av skogsbär, charkuterier, lavendel, bouqet garni och ett stänk vitpeppar. Medelfyllig, ren fruktig ganska harmonisk smak med trevliga syror och klädsam alkohol.

Kryddig doft av bark, örter, charkuterier, smör och rökighet. Intensiv, ung, bränd smak med hög fruktsyra och mera måttliga tanniner i en medelfyllig kropp med kryddighet och alkoholvärme i eftersmaken. 64% Grenache, 13% Mourvèdre, 12% Syrah, 11% Cinsault m fl

Aromatisk, vit- och svartpepprig doft av asiatiska kryddor, rökelse, balsamterpentin, viol och tallbarr. Ganska fyllig, kryddig smak med bra balans mellan pigg fruktsyra och lagom torra tanniner i en medelstor kropp. RA: 15p För mycket asiatisk rökelse. 100% Syrah

Aromatisk doft av kokta rotfrukter, jordgubbar, körsbär, ett stänk aceton, kaffe och rostad ek. Medelfyllig smak med ganska skarp fruktsyra, måttliga tanniner i en lättare kropp.

Ung saftig fruktig doft av röda bär, torkade örter och viss sötma. Medelfyllig fruktig smak med frisk syra och ett lättare ganska trevligt slut

Aromatisk doft av bergamott, lövhög, torkade rosor, nypon, skoputs, lakrits och apelsinskal. Smakrik med bra tryck i anslaget, frisk fruktsyra och relativt torra tanniner i en medelfyllig kropp. RA:16p 100% Nebbiolo

Torr, något sluten doft av löv, plommon, brasved, ett stänk tjära och viol. Fyllig, ung smak av mörk frukt, tuffa tanniner och hög fruktsyra, men i balans i en knappt medelstor kropp med lång eftersmak. 100% Nebbiolo

Harmonisk doft av körsbär, läder, mandelmassa, te, löv, viol, kakaopulver, lakritspipa, kokos och ett stänk pomerans. Balanserad, medelstor smak med pigg fruktsyra och lagom bett i tanninerna i en knappt medelstor kropp med bra längd.

Aromatisk, tilltalande doft av körsbär, mandel och mörk choklad. Balanserad, elegant smak med pigg fruktsyra och lagom avrundade tanniner i en lättare kropp med fint avslut. Ekologiskt odlat

Generös, öppen, ganska komplex doft av björnbärskompott, kanel, höstlöv, körsbär, gräs, nypon och ett stänk grön paprika. Fyllig, ung smak av mörka bär, frisk fruktsyra och mera måttliga tanniner i en drygt medelstor kropp med ganska lång eftersmak. 45% Merlot, 40% Cabernet Franc, 15% Teroldego

Frisk doft av svarta vinbär, körsbär och lagerblad. Ganska fyllig smak med ren och fin frukt, pigg syra och markerade men mogna tanniner och bra balans. Ekologiskt odlat

Doft av körsbär, mörka plommon, dadlar, mandel, choklad och lite söta lakritspipor. Smak med ännu lite unga, råa tanniner och med ett torrt slut med bitterhet. 100% Barbera

Aromatisk, lätt bränd doft av mogna jordgubbar, syltade hallon, körsbär, rostad ek, kaffe, smör och ett gummi. Smakrikt med fin frukt, hög fruktsyra och relativt återhållna tanniner i en relativt lätt, men smörig kropp och viss bitterhet i avslutet.

Generös, söt doft av svartvinbärssylt, svart lakrits, violpastiller och rostad ek. Fyllig, rund smak med varm, mörk frukt, viss restsötma och balanserade syror och tanniner. 100% Cabernet Sauvignon

Drygt medelfyllig doft av läder, torkad frukt och mörk choklad. Rustik smak med hög fruktsyra, ganska torra tanniner i en fyllig kropp med eldighet och sötma i eftersmaken. 100% Mencia

Dov, mörkfruktig doft med alkoholvärme, mandel, körsbär och vanilj. Bärig, lätt söt, enkel smak med frisk fruktsyra och knappt medelfyllig kropp och ett bärigt och varmt avslut. 100% Garnacha

Återhållen doft av mandel, björnbär och vanilj. Kraftfull, fruktig smak med fina syror, mogna tanniner som ger bra struktur, samt ren eftersmak med bra balans. 100% Tempranillo

Ganska utvecklad doft av torkad frukt, läder, mörka bär och choklad. Fyllig, solvarm, något kokt smak av björnbär och blåbär i en medelfyllig kropp med pigg fruktsyra och tanninbitterhet i eftersmaken. Ekologiskt odlat

Fyllig, medicinal/örtig, något bränd doft av svarta vinbär, lakrits, läder och polish. Fyllig, rustik obalanserad smak med kantig fruktsyra och sträva tanniner. 70% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon

Utvecklad, söt doft av mandelmassa, läder och plommonsylt. Fyllig smak med rejäl frukt, balanserad syra och tydliga men snälla tanniner. 100% Mencia

Komplex, örtig, ganska utvecklad doft av björnbär, vinbär, rostad ek, råtobak och mörk choklad. Fyllig, balanserad, harmonisk smak med tydlig, men runda tanniner, integrerad fruktsyra i en fyllig kropp med lång, god eftersmak. 100% Mencia

Kraftfull, syrlig, kryddig doft av lingon, björnbär och lakrits. Fyllig, tillgänglig, ganska stram smak med rejäla syror, god och mogen frukt samt tydliga och aningen bittra tanniner. 100% Monastrell

Dov, mullrande, komplex, relativt utvecklad doft av mörka bär, torr, mörk choklad och ek. Fyllig, eldig, nästan starkvinsliknande smak med pigg fruktsyra och tydliga, men avrundade tanniner i en fyllig kropp med viss restsötma. 100% Mencia

Utvecklad doft av läder, mogen frukt, vanilj och ett stänk dill. Fyllig smak med sandiga tanniner och vital fruktsyra i en medelfyllig kropp med bra längd. 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Garnacha

Doft med björnbär, vanilj, råtobak, choklad, brasved och lite viol. Smaken har en saftig, rik frukt, polerade tanniner och ett lite eldigt slut med en liten bitterhet.

Doft med plommon, körsbär, kokta grönsaker, läder, tobak och lite viol. Smaken har en balanserad start, skogsbär, höga men polerade tanniner och en liten eldighet i avslutet och bra längd.

Doft med plommon, svartvinbärsgele, pinje, vanilj, kokos, choklad och råtobak. Smak med strama men polerade tanniner, och ett lite eldigt bläckigt avslut.

Fin delikat doft av röda purfärska bär som körsbär samt höstlöv. Frisk bärig smak med mycket primärtoner, mjukt runt, fruktig, knappt medelfyllig kropp, mjuka tanniner, bra balans, lättillgänglig stil. 100% Garnacha Naturvin

Ung doft av mörk frukt, fat, choklad, vanilj och bär. Fruktig smak med mörka bär, ganska strama tanniner och fruktsyror, medelfyllig kropp, hyfsad balans och ganska smakrikt med en varm eftersmak. 60% Cariñena, 30% Garnacha, 10% Shiraz

Aromatisk, generös, druvtypisk doft av multna jordgubbar, kaffe, ett stänk vanilj och tydlig, rostad ek. Fyllig, något bränd smak med generös frukt, frisk fruktsyra och mera återhållna tanniner i en knappt medelfyllig, smörig kropp med alkoholvarm eftersmak.

Doft av skogsbär, tallbarr, mörk choklad, viol och en liten pepprighet. Smaken har bra, polerade tanniner, mörka plommon och en lien bitterhet i eftersmaken. 100% Zweigelt Ekologiskt odlat

Sötfruktig, lätt kryddig doft av aprikos, kåda, fudge och apelsinskal. Fruktig, söt smak med tydlig fetma, kryddig mittpalett och frisk syra med lätt beska i den söta eftersmaken. 100% Muscat Petits Grains