Beställningssortimentet 2017 05 Maj

Dov, stram, kryddig, kalkig doft av mogna röda vinbär, omogna jordgubbar, smultron och hallon. Torr, ganska rustik smak med relativt hög fruktsyra och lite grövre mousse. 100% Pinot Noir

Ren, elegant doft av röda vinbär, rabarber svarta vingummi och choklad. Balanserad, harmonisk smak med fin fruktighet, ren fruktsyra, elegant mousse och lång, läcker eftersmak. Pinot Noir, Chardonnay

Söt doft av äppelmust och godisbutik. Äppelaktig smak med grove mousse, pigg syra och viss strävhet. 50% Pinot Blanc, 50% Chardonnay

Aromatisk, ganska komplex, ren doft med fin mineralitet, smör, citronzest, musselskal och lindblommor. Fyllig, ung, balanserad smak med trevlig frukt, hög, ren, livlig fruktsyra i en medelfyllig kropp med viss simmighet och bra längd. 100% Chardonnay

Ung, lite örtig, öppen doft av citronskal med ett stänk av apelsinblommor. Ganska fyllig, energirik, ren smak med fin mineralitet och bra stramhet med hög, ren fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp med lång eftersmak. 100% Chardonnay

Finstämd, blommig, lätt kryddig doft av fläder, vinbärsblad och ett stänk halm. Harmonisk, balanserad smak med pigg fruktsyra i en lätt smörig kropp med bra struktur och trevlig längd. 60% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon, 10% Muscadelle

Aromatisk, örtig doft med lätt hartston, kvitten, grapefrukt och päron/krusbärskompott. Drygt medelfyllig, balanserad smak med fint integrerad fruktsyra i en rund kropp med trevlig vaxighet med rent avslut med lätt beska. Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Roussanne

Parfymerad doft av grapefrukt, päron, vax och rosor. Sötaktig smak med frisk, men rund syra, bra renhet och balans samt en behaglig eftersmak med viss kryddighet.

Söt, aromatisk doft av gröna krusbär, fläder och grön melon. Sött och spritsigt anslag, med fruktig, ren mitt där syran balanserar och sen ett friskt, fruktigt och torrt avslut.

Doft av citrus, päron, nässlor, jäst och gula plommon. Smak med ung fruktighet, friska fruktsyror med en liten bitterhet och bra längd. 65% Garnacha Blanca, 20% Chardonnay, 15% Sauvignon Blanc

Doft av citronskal, gröna äpple, ananas, banan, persika och rosor. Smaken har en balanserad fruktsyra, lite fetma, bitterhet och ett torrt avslut.

Ung/grön, aningen blyg doft av blommor, suddgummi och citron. Ung, ännu inte helt balanserad smak med en syrlig fruktsyra och ganska tydlig restsötma i en bra kropp.

Generös, rostad doft av kaffe, ek, ylle, kokt kronärtsskocka och mogen citron som för tankarna till Nya Världen. Fyllig smak med påtagligt sötma, viss spritsighet i en rund kropp med bra frukt.

Fin doft av svartpeppar, cassis, björnbär, smörkola, plommon, choklad, bittermandel och fat. Kryddig, medelfyllig och frisk smak med bra balans, något robusta tanniner samt rostad ek i eftersmaken den ganska långa eftersmaken. 100% Syrah

Fyllig, kokt doft med viss starkvinston, tjära, katrinplommon, choklad, läder, råtobak och ett stänk viol. Fyllig, intensiv smak med rejäl frukt, hög fruktsyra, tydliga, men något avrundade tanniner i en medelfyllig kropp med påtaglig alkoholvärme i eftersmaken. Doften bättre än smaken. 100% Nebbiolo Ekologiskt

Ganska generös doft av peppar, svarta oliver och blåbär. Medelfyllig smak med bränd karaktär, pigg syra och tydliga och torra tanniner. 65% Cabernet Sauvignon, 35% Syrah Flyttas från ordinarie sort till beställningssort 1 juni

Varm doft av choklad, plommon, smörkola, kokos, läder, bark och rostade fat. Medelfyllig smak med inslag av choklad, tydliga tanniner, och balanserade fruktsyror. 90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Mazuelo

Öppen, utvecklad, aromatisk doft av vanilj, rostad ek, dill, ett stänk kanel, läder och råtobak. Balanserad, harmonisk smak med frisk fruktsyra, lagom klipp i tanninerna i en medelfyllig, simmig kropp med bra längd. 90% Tempranillo, 10% Mazuelo

Dov, ren doft av svarta vinbär, björnbär, grön paprika med ett stänk cederträ. Stringent och smakrikt med generös mörk frukt, torra, lätt sandiga tanniner och frisk fruktsyra i en drygt medelfyllig kostym. 50% Garnacha, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 10% Merlot

Multen, örtig doft av mogen/torkad frukt, dill, choklad, vått läder och råtobak. Fyllig, aningen brådmogen smak av mogen frukt, vital fruktsyra och något träiga tanniner i en smörig kropp.

Doft av skogsbär, ceder, korinter tobak, plommon och vanilj. Smak med saftiga fruktsyror i attacken, höga torra tanniner och alkoholvärme i avslutet. 50% Merlot, 35% Garnacha, 15% Tempranillo Ekologiskt

Doft av plommon, körsbär, brasved, mandelskorpor, vanilj och lite lakrits. Smaken har en söt attack, läskande fruktsyra, pomerans och restsötma i avslutet. Corvina, Rondinella, Molinara

Ljust laxfärgad. Måttfull, stram doft av omogna jordgubbar, rabarber och röda vinbär. Relativt smakrik, med en syrlig fruktsyra, visst klipp i tanninerna och ett uns sötma i avslutet. Cinsault, Grenache, Syrah

Något återhållen doft av druvskal, jordgubbar och mandel. Medelfyllig, helt torr smak med tillräcklig frukt, något stickig syra och behaglig strävhet i eftersmaken. Grenache Noir, Grenache Gris

Mycket ljust laxfärgad. Aromatisk, blommig, nästan parfymerad doft av röda bär och fruktkarameller. Ung smak med ganska generös attack, hög, friliggande fruktsyra i en medelstor kropp med bra längd. Grenache, Syrah